无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。

油茶怎么制作? 油茶是怎么做的?篇一

油茶是北京地区特色传统小吃中的滋补佳品，油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。下面，小编就教教大家油茶怎么做，快来学学吧!

大米400克

红辣椒面10克

糯米100克

生姜25克

标准粉250克

葱花25克

菜油150克

苏打粉3克

芝麻150克

干淀粉25克

腌大头菜50克

鸡蛋15个

川盐75克

麻油15克

花椒5克

1、锅内放清水3千克，烧开后放入10克姜块，一根生葱(挽结)，水沸撇去浮泡，捞去葱、姜，然后将锅端离火口10分钟，再将磨好的大米，糯米粉搅入水中。锅再置旺火上烧开，移放微火上煨熟成油茶糊。

2、标准粉500克放盐5克、苏打3克，加清水200克，调匀揉好，静置1小时，再搓成条状，刷上菜油，盘条发汁。锅内放菜油烧至七成油温时，将发汗后的面扯成50克重的.节，拉成细如麻绳的线条，卷曲入油锅炸成油茶馓子。

3、菜油下锅烧熟后，分别舀入花椒粒、辣椒面中，制成椒油、红油。芝麻炒熟擀成细面，大头菜剁面细粒，生姜15克剁成末。

4、吃时，先将鸡蛋打入碗中搅散(每碗1个)，再将油茶糊舀入碗中与蛋液和匀，放盐、芝麻面、椒油、红油、麻油、姜末、大头菜粒及葱花，油菜湖面上放入捏碎的馓子。

s("content_relate");

【油茶怎么做-油茶的制作方法】相关文章：

1.

打油茶怎么泡-打油茶的正确泡法

2.

打油茶有哪些茶俗-打油茶知识

3.

打油茶的工序流程-打油茶知识

4.

打油茶的做法及介绍

5.

老北京小吃八宝油茶面的做法

6.

肉燕怎么做-肉燕的制作方法

7.

冒菜怎么做-冒菜的制作方法

8.

冰棍怎么做-冰棍的制作方法