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泡菜炒饭的做法窍门 五花肉泡菜炒饭的做法篇一

看了几部韩剧，不仅喜欢韩剧中各色的俊男靓女，更是喜欢上了那些令人垂涎欲滴的韩国美食。尤其是剧里那些抱着大盆，用大勺子挖着吃的各色拌饭、炒饭，真真是吃货永远有一颗追求美食的心。 喜欢用泡菜搭配各种食材来炮制美味，而这多种吃法中，最简单又最常做的.就是泡菜炒饭了菜。做炒饭时又加了两勺韩式辣酱，虽然颜色艳丽，其实一点也不辣呢。

主料：白米饭1碗，韩国泡菜100克，韩式辣酱2勺，火腿少许，腌萝卜少许

辅料：猪油 食用油适量，葱少许

1. 大米淘洗净，浸泡10分钟。6、 然后放入腌萝卜丁，火腿丁继续翻炒。6、 加上两勺韩式辣酱翻炒匀即可。

2. 加入美的电压力锅，加入1.2-1.5倍的水。

3. 启动快速煮饭程序，煮好白米饭备用。整个过程约半个小时。

4. 将韩国泡菜切成丁；腌萝卜也切成丁；葱切末备用。

5. 锅中倒入适量油烧热，放入葱末爆香，着放入泡菜丁翻炒

6. 加入放凉的白米饭。

7. 然后放入腌萝卜丁，火腿丁继续翻炒。

8. 加上两勺韩式辣酱翻炒匀即可。

1、 没有猪油可以用其它食用油代替。

2、 可加入五花入同炒味道更美味。

3、 因为泡菜，腌萝卜味道已经够重了，所以不必再加盐了。

4、 米饭也可使用隔夜饭。

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