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冬至作文400字以上篇一
想了想,还是决定吃素饺子。一大早起来,室友就去买豆腐,韭菜,鸡蛋,回来后开始剁饺子馅,调饺子馅。每当做饭的时候,我就感觉自己特别的幸福,因为自己不会做,还可以吃到好的。当然,这全托我那舍友的福。
一会功夫,饺子馅就调好了,我只是和好了饺子面。开始动工包饺子。我整饺子皮,她包,两人分工合作,没多会就包了一小案板饺子,开火,烧水,煮饺子,吃饺子,一系列程序进行的秩序尽然。
吃完饺子后,摸着吃的饱饱的肚子,不禁好奇,冬至节为什么吃饺子啊?上网一看,原来,冬至吃饺子,据说是为了纪念医圣张仲景。说是张仲景决定辞官回家,为家乡的父老乡亲看病,等回到家乡时,正直冬季。看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。
人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
原来如此,今年的冬至过的真是值了,不止吃到了饺子,还知道了为什么要吃饺子。
冬至作文400字以上篇二
在冬至的那一天,妈妈和奶奶在家包饺子。奶奶先把面揉好,然后妈妈把饺子馅调好,就可以开始包了。
奶奶先从面团里拿出来了一点,用擀面杖把它擀平,然后再用刀切成很长的平行四边形,像这样叠几层,再次用刀切成菱形。
接下来,便是妈妈大显身手的时候了,我问妈妈:“我能帮到忙吗?”妈妈说:“你帮忙运送饺子皮吧!”我说:“好的。”
我听到奶奶叫拿饺子皮了,然后我赶紧跑过去,手里捧着面皮放在盘子里。我也试着包一个饺子,可是不小心把馅挤出来了,饺子馅很调皮,我左手一捏,它就从右边出来了,右手一捏,左边又出来了,饺子馅像跟我作对似的。为了不让妈妈看见,我就把它混在妈妈已经包好的饺子盘中。开始下饺子了,跟我想的一样,出锅时我包的那个饺子皮就破了。
我有一些失落,但是妈妈走过来说:“包饺子时要学会技巧,比如:这里要捏......学会这些技巧,包饺子就会很简单。”我听了妈妈的这番话,决定再包一次,果然这次皮没有破。
通过这次包饺子,我学会了做每件事情都需要技巧的。我要把中国传统习俗发扬光大。