为了确保事情或工作有序有效开展,通常需要提前准备好一份方案,方案属于计划类文书的一种。方案能够帮助到我们很多,所以方案到底该怎么写才好呢?以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了,希望能够帮助到大家。
开业创意活动策划方案篇一
一、筹划开业典礼
在所有前期工作都准备就绪之后,创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作,事先做好准备,制定好各种预案,避免开业时遇到突发情况而措手不及。
1、做好餐厅开业前的公关宣传
餐厅公关宣传以对外宣传为主,以提高餐厅的知名度和美誉度,吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说,要在餐厅正式开业前1—2个月,做好以下公关宣传工作。
(1)利用媒体进行公关宣传
在条件具备的情况下,要事先设计好宣传内容,包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等,编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。
(2)利用餐厅门脸进行广告宣传
在餐厅正式开业前l~2个月内,完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传,使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注,从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度,广泛吸引顾客。
(3)利用宣传册进行宣传
餐厅正式开业前5—10天,必须根据菜单设计和菜点测试结果,将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子,然后散发到区位市场范围内的目标客户中去,通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等,从而争取客源,提高餐厅的知名度。
2、做好开业典礼的准备工作
开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会,因此要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。
(1)提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。
(2)制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来,什么时候走。
(3)准备好附带的广告宣传品(小宣传册、名片、价目表,或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料)。确认印刷商知道交货的最后期限。印刷品最好在开业前两星期准备好。
(4)随后的事也应处理好。例如,供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。
3、邀请到足够的亲朋顾客,保证餐厅开业客源和上座率
如果餐厅开业当天客源不足,冷冷清清,必然会对日后的营业产生不利影响。但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾,开业后顾客又容易形成价格感觉上的落差,可能造成客源不稳。因此,餐厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主,将顾客分成自愿前来的自费顾客和被邀前来的亲朋顾客两种类型。
4、渲染餐厅开张剪彩前的环境气氛,吸引顾客注意力
一般说来,在餐厅正式开业的当天,必须完成以下四个方面的工作。
(1)门前横幅与彩旗宣传,以形成开张营业的热烈气氛。此时,门前、楼上适当地方要打出多幅大型标语口号,门前和顾客进出的两边要并排插上各种彩旗,以强化开业气氛。
(2)开业祝贺的花篮宣传,要事先与区位市场的有关单位联系,取得同意后,将这些单位祝贺餐厅开业的长形花篮整齐地摆在餐厅门前两侧。每个花篮都有祝贺单位的红色条幅和贺词,从而引起顾客的广泛注意。
(3)餐厅室内的环境气氛宣传。正式开业时,餐厅门口要设礼仪迎宾队伍,穿旗袍、佩绶带,热情、礼貌地迎接顾客。餐厅室内正面挂横幅标语,欢迎顾客到来,形成室内热烈的气氛。
(4)音乐、鞭炮气氛宣传。正式开业时,要播放热情奔放的迎宾曲,敲锣打鼓放鞭炮,形成热烈的开张营业的气氛,引起顾客的广泛注意。
以上这些都是噌强环境气氛、吸引顾客注意力的重要方法,必须认真。
二、餐厅开业可用的促销方法
1、全员促销
全员促销,是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识,尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是,只要面临促销机会,都应积极促销餐饮产品和服务。
2、展示促销
展示促销是一种极为有效的促销形式。它主要是利用视觉效应激起顾客的消费欲望,达到吸引顾客进餐厅就餐,并且刺激顾客追加菜品的目的。
3、优惠促销
许多餐厅在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气,促进销售,并使开业典礼取得圆满成功。
餐厅以优惠的形式进行促销是开业时常用的一种手段。有效地使用这种促销形式效果十分明显。利用顾客喜欢优惠的心理大行促销的方式和技巧主要有:
(1)价格优惠促销
即在开业期间,以较大幅度的价格折扣来吸引顾客,聚拢人气。
(2)赠品促销
在开业期间,可以向前来捧场的各界朋友和顾客赠送一些印有餐厅信息的小礼物、小赠品,这样既可以赢得顾客的好感,也能起到一定的宣传作用。
(3)优惠券促销
优惠券是一纸证明。经营者在餐厅开业前制作好并发往目标顾客的手中,持有者在开业期间用它来消费特定的菜品时可享受优惠。
开业创意活动策划方案篇二
一、新店开业促销活动目的
1、一是快速聚集人气,有了人气才能保证活动的有效举行,这是开业活动的前提。
2、二是店面和产品的宣传,活动内容一定要围绕店面和产品这两个点进行。
3、三是店面的文化品牌的塑造,每个公司的文化品牌都有自己的特色,所以在活动中让消费者对品牌文化的认可非常关键。
二、对活动内容的要求
1、活动内容要简洁具体:店面地址、产品类别、活动时间和地点、品牌文化等信息要优先传达给消费者,并且能让消费者容易记住。
2、活动内容要有娱乐性和互动性,让大家看到活动宣传后就想来参与活动,也要让一来到活动现场的的人能很好的参与进来。
3、活动内容要有促销性:开业活动的目的不是为了赚钱,主要是为了让更多的消费者到店体验和感受,所以一定要真正让利给消费者,不能做文字游戏,这样才真正达到活动的目的,最大大可能的吸引消费者关注,刺激他们的消费欲望,从而增加对店面的好感和粘度。
三、活动具体内容
1、活动时间和周期:时间最好选择在周六周日或节假日,周期为9天(2个周六和2个周日)
2、活动主题:主题要新颖、体现出优惠促销的特点。
3、促销活动方案:
活动一:进店有礼,为了吸引消费者的到来,只要到店就可以赠送精美礼品,礼品上最好有店面的宣传内容。
活动二:满额立减或满额就送,可以设几个金额层次,消费金额越多越实惠。
活动三:部分特价,折扣一定要足够大,这样才足够吸引人。
活动四:会员卡,活动期间办会员卡享受更多优惠。
活动五:多元化促销,与电影院、ktv、图书馆等合作。
活动六:抽奖,凡进店消费的都有机会抽奖,一定要设几个大奖来吸引消费者
我们做任何活动一定要在自己能承受的情况下多多让利消费者,这样的开业活动才能起到锦上添花的效果。
四、促销活动评估
在活动期间,一定要有专门的人员监督和记录整个活动过程,活动结束后进行科学地分析或总结,为以后的活动做好经验积累。
整个促销的执行细节落实到位,比如认真做好促销准备,认真布置货品和促销品,悬挂促销宣传品等。促销活动的执行,一定要充分营造促销氛围,保证顾客体验到时尚购物的新奇感,店员、促销人员要善于引导。
开业创意活动策划方案篇三
一、成立:公关、礼宾、财务、会务小组:
庆典的接待,由年轻、精干、身材与形象较好、口头表达能力和应变能力较强的男女青年组成。
来宾的迎送(仪式的现场迎接或送别)
来宾的引导(为来宾带路到既定的地点)
来宾的陪同(年事已高或非常重要的来宾)
来宾的招待(为来宾提供饮料、点心)
二、地点的选择:
场地的大小
三、环境的美化:
悬挂彩灯、彩带,张贴一些宣传标语,张挂标明庆典具体内容的大型横幅。乐队、锣鼓队届时演奏音乐或敲锣打鼓
四、音响的准备:
麦克风和传声设备,播放的音乐应慎重筛选。
五、具体程序
1、预备:八点以前安排场地的布置,音响设备调试到位后播放轻松愉快的音乐,地面铺设大红地毯;大堂设参与庆典的登记处,备签名本、钢笔、毛笔、胸花、庆典程序表;
2、8:30——9:40礼宾小姐在大门两侧迎接来宾;总经理率各部门经理在大堂内两侧迎候来宾;带领来宾到登记处签名,安排就座,介绍佳宾。
3、9:50邀请参与典礼的嘉宾上场
4、10:00:主持人宣布庆典正式开始,鸣礼炮,全体起立,奏国歌,酒店员工的代表上台唱本公司之歌(可选激励类歌曲)。
5、10:20主要负责人介绍参与庆典的主要上级领导和嘉宾,宣布仪式程序,并讲话:对来宾表示感谢,介绍庆典的缘由。
6、10:30董事长讲话。
7、10:40邀请嘉宾讲话:出席上级领导、协作公司及社区关系公司。(应当提前约定好)对外来的重要贺电、贺信等,可不必一一宣读,公布其署名公司或个人。
8、10:55员工的代表讲话。
9、11:00请嘉宾为酒店揭牌、剪彩,同时鸣放鞭炮,彩花。
10、11:20典礼结束,来宾参观主要经营设施。
11、11:50举行开业典礼宴会,总经理主持董事长致祝酒词,宣布开宴。
12、12:10总经理率经理向来宾敬酒致谢。
13、13:30总经理率经理在大堂欢送来宾。