2024年年年有鱼作文500 年年有鱼作文500字大全

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年年有鱼作文500 年年有鱼作文500字篇一

废话不多说了,还是让我来大显身手吧!

奶奶选取了大青鱼肚子上的一大块肉,洗干净,把它放在刀板上,告诉我:“首先要把鱼肉用刀背敲软,使得鱼肉与较大的鱼刺能明显地分辨出来。”这样一来,有些鱼刺被轻而易举地挑出来了;有些鱼刺很淘气,怎么挑也挑不出来;还有些小鱼刺藏在厚厚的鱼肉中,不肯出来露面,好像在跟我玩捉迷藏呢!有时候甚至会挑出一些“不明飞行物”——鱼皮、鱼筋。

对于藏着的小鱼刺应该怎么办呢?很简单,只要将已经变软的鱼肉分成若干块,每块鱼肉用力地捏一捏、手指捻一捻,就可以把残留下来的那些深藏不露的小鱼刺挑出来了。提醒大家,可千万不要嫌麻烦,如果不挑出小鱼刺,在品尝鱼丸时不但不能享受到美味,反而还会被小鱼刺卡住喉咙,可是非常危险的。

接下来就该做鱼丸啦!奶奶在鱼肉里加上了少量的酒、,又加上一些白而细腻的淀粉。我用手把整块鱼肉再次捏了好几下,这样,鱼肉经过调料的滋润变得滑腻软嫩,让人口直流三千尺。奶奶又告诉我:“做鱼丸要先用双手搓一搓鱼肉,再用左手大拇指和食指从掌心把鱼丸挤出来,别忘了在左手虎口蘸点水。”我第一次忘记在虎口蘸水,好黏呀!鱼丸变成了蝌蚪,还拖着一条长“尾巴”,面目全非,经过奶奶的修改后才恢复正常状态。我吸取教训后,挤出来的真圆,good!几分钟后,二三十个鱼丸终于做好了。

最后,把鱼丸放入煮沸的开水中煮个五六分钟,一盘“年年有鱼”新鲜出炉了!

营养丰富、香味扑鼻的“年年有鱼”饱含了我对家人和亲朋好友的衷心祝愿,愿大家团团圆圆,年年有余!

年年有鱼作文500 年年有鱼作文500字篇二

过年了,我们家每到这个时候都会多出几条鱼来。

今年,大伯伯送给我们两条很大很大的鱼,它们的一张大嘴就像一个“大山洞”,在挖鱼鳃时,奶奶的手伸进去绰绰有余,还显得奶奶的手太小了呢!鱼的一双眼睛就像是挂在“大山洞”两旁的一对“红灯笼”。我们思量着怎么才能把这两条大鱼给“放在肚子里”(怎么杀鱼呢?)。于是,爸爸自告奋勇地说:“我来刮鱼鳞!”爸爸的话提醒了我,我眼珠转了转,有了好主意。我嚷着说:“我们家不是有两条鱼吗?好办呀,干脆爸爸和奶奶来个杀鱼比赛吧。”妈妈听了笑咪咪地拍手赞同,其余的人也纷纷同意。

比赛开始以前得先做好准备工作。只见爸爸系上围裙,戴上塑料手套,然后把鱼抱到案板上,一脸的严肃认真,那神情犹如放在他面前的不是一条大鱼,而是躺在手术台上的一位病人,手术刀也换成现在的刮鱼鳞刀了。奶奶也准备好了,奶奶看上去很轻松。我不禁为爸爸暗暗捏了一把汗。

“杀鱼大赛现在开始!”

随着我的一声口令,奶奶和爸爸两人忙乎开了。

“咦,怎么回事?爸爸出了什么问题?”只见爸爸是有劲使不上,不管他如何努力,就是刮不出一片鱼鳞来。妈妈见了,走上前去,在爸爸耳旁悄悄说:“老公,你的刀拿反啦!”我晕!

比赛进行中!

其他人也没有闲着。弟弟围着爸爸和奶奶在一旁精心地搞恶作剧,算是给比赛增加一些难度吧;爷爷眯着眼躺在椅子上“收集阳光”,妈妈在一旁打扫卫生,我则是理所当然的裁判长啦!呵呵!

爸爸从奶奶那里学到了杀鱼艺术,片片鱼鳞闪着银光,像雨后的花瓣一样飘落。没过多久,爸爸的额上已经渗出了细密的汗珠,随手一抹,就将鱼鳞也抹在额上了。我们看了,都不禁哈哈大笑起来。

比赛的结果如何呢?当然是爸爸输了奶奶赢了,哈哈哈!

年年有鱼,年年有余。

我们的日子真是越过越红火啦!

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