2024年糖醋排骨的做法 糖醋排骨的做法 家常大全

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

糖醋排骨的做法 糖醋排骨的做法 家常篇一

糖醋排骨(sweet and sour spare ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。大家喜欢吃糖醋排骨吗?小编可是很喜欢吃的呢!下面,小编就教大家糖醋排骨的做法,快来看看吧!

热量 (3911.30千卡) 、蛋白质 (171.27克) 、脂肪 (331.11克) 、碳化合物 (60.65克) 、膳食纤维 (0.38克) 、维生素a (52.40微克) 、胡萝卜素 (14.50微克) 、硫胺素 (3.04毫克) 、核黄素 (1.70毫克) 、尼克酸 (46.53毫克) 、维生素c(1.90毫克) 、维生素e (78.09毫克) 、钙 (214.57毫克) 、磷 (1517.85毫克) 、钠 (10496.20毫克) 、镁 (246.27毫克) 、铁 (24.34毫克) 、锌 (35.62毫克) 、硒 (112.32微克) 、铜 (1.97毫克) 、锰 (2.30毫克) 、钾 (2643.64毫克) 、维生素b6(0.01毫克) 、泛酸 (0.04毫克)、叶酸 (23.60微克) 、维生素k (0.70微克) 、胆固醇 (1460.00毫克)。

糖能益脾胃、养肌肤。酸者入肝胆,养筋益韧带。糖有润肺生津、滋阴、调味、除口臭、解卤毒、止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效。适当食用还有助于提高机体对钙的吸收。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益。而猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质。排骨炖煮后,其可溶性的钙、磷、钠、钾等,大部分溢入汤中。钙、镁在酸性条件下易被解析,遇醋酸后产生醋酸钙,可以更好地被人体吸收利用,因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率,非常适合给老人孩子补钙。

其中的猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

其中的排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

其中的醋则能够祛除腥膻味,还能保护其中地营养素。

1.能减少酒精浓度,起到醒酒的作用

2.还有使骨软化,促进钙吸收的作用。

3.可以开胃,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积

4.有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病

5.能软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管病人的'一剂良方。

6.对皮肤、头发能起到很好的保护作用。

7.可以消除疲劳,促进睡眠。

“酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,不会觉得任何一种调料的突兀。 颜色呈糖稀色,不浓不淡,男女老少皆宜。因为口味比较平和,孩子们很喜欢吃。自己在家中烹饪,其实没有餐馆里那么讲究,只求快捷、好吃即可。”

主料

猪小排500克

辅料

植物油100毫升

食盐3克

料酒2汤匙

香醋2汤匙

老抽1汤匙

白糖50克

生抽1汤匙

鸡精1勺

红糖50克

步骤

1.排骨切成小块,加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋,搅匀,腌20分钟。

2.起油锅(油可以稍微多放一点),油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨变成棕色,盛出,油留到锅里。

3.油锅稍微加热一下,加入小半碗清水和1汤匙香醋(如果有肉汤更好),煮沸,再加入白糖、红糖,小火煮至变成粘稠状,煮的时候不断用筷子搅拌,防止糖粘锅。

4.换中火,倒入排骨,让排骨均匀地沾上糖醋汁。同时不断搅拌。再倒入1汤匙老抽、和5克食盐,翻炒,最后调入鸡精,即可出锅。

烹饪技巧

这道菜的关键在煎排骨,不能太生,也不能太焦,微焦、骨头酥脆就可以了。

猜你感兴趣
2024年糖醋排骨的做法 糖醋排骨的做法 家常大全

2024年糖醋排骨的做法 糖醋排骨的做法 家常大全

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。糖醋排骨的做法 糖...

其他范文 2024-05-09
2024年江苏师范大学广播电视专硕招生简章 江苏师范大学 编导大全

2024年江苏师范大学广播电视专硕招生简章 江苏师范大学 编导大全

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。江苏师范大...

其他范文 2024-05-09
最新补妆的基本技巧实用

最新补妆的基本技巧实用

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。补妆的基本技巧篇一 要知道,再高超的化妆技术也不能保证你能“轻薄”...

其他范文 2024-05-09
高考后法国留学模板

高考后法国留学模板

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。高考后法国留学篇一...

其他范文 2024-05-09
2024年腐竹凉拌腐竹的家常做法竹精选

2024年腐竹凉拌腐竹的家常做法竹精选

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。腐竹凉拌腐竹的家常做法竹篇一 腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传...

其他范文 2024-05-09
2024年风景的摄影技巧优质

2024年风景的摄影技巧优质

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。风景的摄影技巧篇一 拍摄风景时,要综合考虑实际情况来进行拍摄。以...

其他范文 2024-05-09
最新广播电视编导专业就业前景利弊优秀

最新广播电视编导专业就业前景利弊优秀

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。广播电视编导专业就业前景利弊...

其他范文 2024-05-09
最新六和面小饼 6合饼怎么做好吃大全

最新六和面小饼 6合饼怎么做好吃大全

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。六和面小饼 6合饼怎么做好吃篇一 大家吃过六合面饼了吗?...

其他范文 2024-05-09
2024年韩式培根鸡蛋杯的做法和配方 培根鸡蛋羹最简单的做法大全

2024年韩式培根鸡蛋杯的做法和配方 培根鸡蛋羹最简单的做法大全

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。韩式培根鸡蛋杯...

其他范文 2024-05-09
油焖冬笋汤面怎么做好吃汇总

油焖冬笋汤面怎么做好吃汇总

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧油焖冬笋汤面怎么做好吃篇一 冬笋的做法有哪些,怎么做...

其他范文 2024-05-09
最新面条的创意做法简单 面条创意做法炒面实用

最新面条的创意做法简单 面条创意做法炒面实用

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。面条的创...

其他范文 2024-05-09
2024年西安美术学院录取分数线怎么算精选

2024年西安美术学院录取分数线怎么算精选

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。西安美术...

其他范文 2024-05-09
最新韭菜鸡蛋馅饺子的制作方法和配料 韭菜鸡蛋馅饺子的家常做法大全

最新韭菜鸡蛋馅饺子的制作方法和配料 韭菜鸡蛋馅饺子的家常做法大全

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。韭菜鸡蛋馅饺子的制作方法和配料 韭菜鸡蛋馅饺子的家常做法篇一内馅材料:韭菜200公...

其他范文 2024-05-09
2024年红烧排骨面的简单做法窍门大全

2024年红烧排骨面的简单做法窍门大全

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。红烧排骨面的简单做法窍...

其他范文 2024-05-09
2024年全国医保卡异地结算 医保异地结算全国联网通用

2024年全国医保卡异地结算 医保异地结算全国联网通用

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。相信许多人会觉得范文很难写?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。全国医保卡异地结算 医保...

其他范文 2024-05-09
2024年希腊地中海风格油画模板

2024年希腊地中海风格油画模板

范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。希腊地中海风格油画篇一 希腊跟中国...

其他范文 2024-05-09
糖醋小排的家常做法12345汇总

糖醋小排的家常做法12345汇总

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。相信许多人会觉得范文很难写?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。糖醋小排的家常做法12345篇一...

其他范文 2024-05-09
2024年中医内科主治医师考点速记优秀

2024年中医内科主治医师考点速记优秀

范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。中医内科主...

其他范文 2024-05-09
2024年艺考编导文学常识试题汇总

2024年艺考编导文学常识试题汇总

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。艺考编导文学常识试题篇一 编导就是编和导,从编导从事的工作性质来看...

其他范文 2024-05-09
2024年南瓜馒头的可爱做法 南瓜馒头详细做法模板

2024年南瓜馒头的可爱做法 南瓜馒头详细做法模板

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。南瓜馒头的可爱做法 南瓜馒头详细做法篇一 导语:南瓜可以保护胃粘...

其他范文 2024-05-09