有网友问茄子怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下茄子怎么做好吃又简单。用料:圆茄子1个、花生油80克、盐2克、生抽20克、蚝油10克、料酒20克、辣椒酱1勺。1、茄子洗净,去蒂,切成小块,起油锅,放入茄子翻炒。2、炒至变色,撒入盐继续翻...
有网友问茄子煮不软怎么回事,今天就给大家讲解一下茄子煮不软怎么回事。原因有三,一是茄子品种导致,本身就不易或无法煮软;二是茄子焖煮未加盖,煮茄子半路加冷水需一直盖着锅盖焖煮十五分钟,如果中途揭开盖子,通常茄子就会煮不够,变得不够软;三是翻...
有网友问炸茄子用面粉还是淀粉,今天就给大家讲解一下炸茄子用面粉还是淀粉。建议将面粉和淀粉2比1混合使用。如果只用面粉,那么炸出来的茄子外皮会比较脆硬,不够酥,口感不好;而如果只用淀粉,茄子的外皮就会不脆,偏软。用淀粉和面粉混着成面糊裹...
有网友问茄子半生不熟能吃吗,今天就给大家讲解一下茄子半生不熟能吃吗。能。茄子没有熟透,是会产生一定量的有毒物质。如果食用量不是很多,是不会对身体有任何影响。一般情况下生的茄子也是可以正常食用的,只有一些比较老的茄子中才含有一定量的有...
有网友问茄子能放多久,今天就给大家讲解一下茄子能放多久。茄子能放在阴凉处储存3~4天。完整的茄子应放在常温阴凉处保存,避免潮湿、暴晒,但切好的茄子或是煮熟的茄子应用密封的保鲜碗装好,放到冰箱冷藏室保存,一旦察觉放在冰箱的茄子有变味、变色...