有网友问腊笋干如何泡发,今天就给大家讲解一下腊笋干如何泡发。先用温水浸泡两天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,...
有网友问怎么判断鸡蛋煮熟了,今天就给大家讲解一下怎么判断鸡蛋煮熟了。1、用筷子去锅里将鸡蛋夹出,如鸡蛋一个劲往下掉,从筷子上滑下去,说明鸡蛋没熟,反之,如很顺利就能夹起来,说明鸡蛋已经熟了。2、将鸡蛋放在桌子上旋转,能转起来表明鸡蛋已经熟...
有网友问春笋烧肉要焯水吗,今天就给大家讲解一下春笋烧肉要焯水吗。春笋需要焯水。春笋烧肉是一种日常生活中常见的一道家常菜,春笋是一种多年生草本植物富含蛋白质、氨基酸、钙磷钾等多种微量元素。肉类也是我们日常所吃的不可缺的食材。以上就是春笋...
有网友问木瓜可以怎么吃,今天就给大家讲解一下木瓜可以怎么吃。木瓜既可生吃,又可作菜,也可以煲汤食用。木瓜营养丰富、味道清甜、肉质软滑,多汁。据现代科学测定,木瓜中富含维生素A、B1、B2、C和矿物质铁、钙、钾,还含有天然植物“多糖”、...
有网友问弥猴桃怎么制酒,今天就给大家讲解一下弥猴桃怎么制酒。1、猕猴桃用毛刷将表面清理干净,自然晾干,随后切小块。2、然后再将猕猴桃放入玻璃罐中。再加入白酒和冰糖。3、待白酒没过猕猴桃,即可密封好,放在阴凉通风的地方即可。猕猴桃酒是果酒...
有网友问5至6月份可以吃的蔬菜有哪些,今天就给大家讲解一下5至6月份可以吃的蔬菜有哪些。5至6月份可以吃的蔬菜有白芦笋、菊花脑、黄瓜、蚕豆、茭白等。1、白芦笋:白芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲、帮助消化。含有丰富的蛋...
有网友问新鲜鹿茸可以直接生吃吗,今天就给大家讲解一下新鲜鹿茸可以直接生吃吗。不可以。鹿茸是一种营养丰富的滋补品,其中含有蛋白质、甘氨酸、赖氨酸等营养成分,但新鲜的鹿茸不建议直接生吃,因其外表上含有一定量的细菌等微生物,直接生吃会对自身健...
有网友问为什么啤酒瓶大多是绿色的,今天就给大家讲解一下为什么啤酒瓶大多是绿色的。1、工艺限制:在19世纪中期科技水平不高,制造出来的工艺不成熟,清除不了原料中亚铁离子一类的杂质,做出来的玻璃多多少少都带点绿。2、储存需要:把啤酒放在绿色的...
有网友问银耳可以替代燕窝吗,今天就给大家讲解一下银耳可以替代燕窝吗。不可以。燕窝是金丝燕吐的丝状物,为哺育新一代所筑造的窝,而银耳是一种食用菌。两者是两种完全不同的食品,燕窝富含燕窝酸、蛋白质、碳水化合物、铁、钠、钾及各种氨基酸等营养...
有网友问鸡蛋在室外多少度会冻,今天就给大家讲解一下鸡蛋在室外多少度会冻。-1℃。气温在摄氏零下1度以下,鸡蛋裸露2小时以上就会受冻,蛋白凝固,蛋黄坚硬不散,严重时蛋壳裂开。鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。富含胆固醇,营养丰富,一...
有网友问清蒸鸽子要放油吗,今天就给大家讲解一下清蒸鸽子要放油吗。不要。因吃清蒸鸽子是比较清淡,再加上鸽子外皮中也是有油脂,在蒸的时候会流出来,即便不放油鸽子也是很好吃。鸽肉所含营养成分比许多禽肉高,蛋白质为21%—22%,脂肪仅为2%...
有网友问料酒可以用白酒代替吗,今天就给大家讲解一下料酒可以用白酒代替吗。可以。料酒中含有大量的乙醇,用料酒去腥的主要原理是其中的乙醇挥发会带走腥味,料酒和白酒中都含有乙醇,没有料酒的时候用白酒,也同样有去腥提味的作用。白酒的酒精浓度比...
有网友问蚝油可以拌凉菜吗,今天就给大家讲解一下蚝油可以拌凉菜吗。可以。蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料,蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制...
有网友问猕猴桃发酵了还能吃吗,今天就给大家讲解一下猕猴桃发酵了还能吃吗。猕猴桃中含有丰富的水分及糖分,是一种很容易催熟的水果,在一定温度条件下,其中糖分就会发酵,生成乙醇,产生浓浓的酒精味,同时果肉开始出现大量细菌而腐烂变质,此时猕猴桃不...
这几天,在后台看到很多宝宝留言提问如何祛痘、祛痘,确实,对于小编这个混油皮来说痘痘、痘印这个“钉子户”也是我的一大心病,只要饮食和作息稍稍不注意脸上就会冒出几个无情的小痘痘!痘痘这种东西,真的是非常非常影响心情以及颜值。相信很多妹纸都是终...
有网友问做哪些菜需要倒料酒,今天就给大家讲解一下做哪些菜需要倒料酒。料酒主要用于去除荤菜的腥味,增加荤菜的香味,加热后会挥发。在鱼完全煎好,汤刚煮沸时加,清蒸要先加。如是炒菜,把青菜倒进锅后放一点料酒,可让青菜保持脆口和青绿的颜色。...
相信许多人都吃过竹荪,这是一种模样可爱,营养丰富的真菌类食物。其性质凉,富含丰富的氨基酸、维生素、无机盐等,食用具有滋阴益气、增强免疫力、补脑宁神的功效;而且它有易于人体吸收的特点,因此非常适合小孩和老年人食用。下面给大家说说,竹荪鸡汤...
有网友问蚝油能凉拌菜吗,今天就给大家讲解一下蚝油能凉拌菜吗。能。蚝油可以凉拌菜,蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料,蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,...
有网友问蜂蜜泡姜什么时候喝好,今天就给大家讲解一下蜂蜜泡姜什么时候喝好。蜂蜜泡姜适合任何时候饮用,但由于食用蜂蜜会刺激胃部分泌胃酸,长期空腹食用极易因胃酸过多而诱发胃肠疾病,因此蜂蜜泡姜最好不要在空腹时食用。蜂蜜中含有180多种物质,包括...
有网友问吃完螃蟹可以吃冬枣嘛,今天就给大家讲解一下吃完螃蟹可以吃冬枣嘛。可以。冬枣和螃蟹并无食用禁忌,因此可以同食。冬枣味道甘甜清脆,汁水多,营养丰富,富含维生素、糖类物质、膳食纤维、以及多种微量元素;螃蟹中富含蛋白质、氨基酸、脂肪、...
有网友问波萝蜜里面黄丝可以吃吗,今天就给大家讲解一下波萝蜜里面黄丝可以吃吗。菠萝蜜里面黄丝可以吃。菠萝蜜的黄丝是菠萝蜜的幼果,菠萝蜜里面的果实就是由这些丝状物长成的,可以吃,菠萝蜜丝的营养价值也与菠萝蜜果实类似,富含维生素、碳水化合物、...
有网友问料酒可以用白酒代替吗,今天就给大家讲解一下料酒可以用白酒代替吗。可以。料酒中含有大量的乙醇,用料酒去腥的主要原理是其中的乙醇挥发会带走腥味,料酒和白酒中都含有乙醇,没有料酒的时候用白酒,也同样有去腥提味的作用。白酒的酒精浓度比...
有网友问啤酒开盖后多久不能喝,今天就给大家讲解一下啤酒开盖后多久不能喝。3天。啤酒是由谷类作物发酵而成,开盖后不及时饮用完,与空气长时间接触,会使啤酒中的二氧化碳流失,啤酒受到污染,容易出现变质的情况,且啤酒中含有比较活跃的多酚物质,时...
有网友问一听啤酒是多少瓶,今天就给大家讲解一下一听啤酒是多少瓶。“听”是外来语。一听即一罐易拉罐。如一听可乐、一听雪碧等。这个来源于英语单词:“tin”,所以“一听啤酒”是一瓶易拉罐装啤酒。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤...
有网友问啤酒加热能喝吗,今天就给大家讲解一下啤酒加热能喝吗。能。啤酒可以加热,但温度不建议太高,因温度过高会影响啤酒中含有的营养物质,也会大大降低啤酒的口感,因此只需用温水浸泡啤酒至15-20度口感为最佳。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原...
有网友问螺的种类,今天就给大家讲解一下螺的种类。黄金螺、白象牙、彩带宝塔、黄金钉螺、龙宫螺、笠螺、马来螺、红苹果螺、兰苹果螺、法国金螺、珍珠龙角螺、绿水晶、红螺、花螺、扁玉螺、锥螺、彩虹螺、斑马螺、洋葱螺、西瓜螺、苦螺、响螺、鸡眼螺、欧...
有网友问胶原纤维的功能特点,今天就给大家讲解一下胶原纤维的功能特点。特点:胶原纤维是由氨基酸多肽体构成的三维结构。每一个胶原纤维分子,约以三分之一的甘氨酸,三分之一的脯氨酸和氢氧脯氨酸,以及三分之一的其它七种氨基酸有规律地排列组成半卷缩...
有网友问牛奶为什么被称为液体面包,今天就给大家讲解一下牛奶为什么被称为液体面包。牛奶不是液体面包。液体面包一般是指啤酒。由于啤酒是以麦芽为主要原料的酿造酒,营养丰富,含酒精量低易为人体吸收。1972年第九届世界营养食品会议首次推荐啤...
有网友问山药可以炖鸡汤喝吗,今天就给大家讲解一下山药可以炖鸡汤喝吗。可以。鸡汤味甘性微温,其中还含有丰富的营养成分,如:蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、烟酸等成分物质;而山药味甘性平,其中含有粗蛋白质、粗纤维、淀粉、糖类以及钾、磷、钠等...
有网友问天然燕窝是怎么形成的,今天就给大家讲解一下天然燕窝是怎么形成的。燕窝是由金丝燕喉部分泌的粘液搭建而成。金丝燕的头部有着很发达的粘液线,而且这些粘液分泌出来了之后可以在空气当中凝固成固体状,金丝燕通过这一特性搭建自己的巢穴成型了之...