有网友问做菜用砂糖还是绵白糖,今天就给大家讲解一下做菜用砂糖还是绵白糖。砂糖。炒菜放砂糖的好处:1、白糖可谓是万能“缓冲剂”,在炒菜或调馅料的时候如果不慎放盐过多,加入少许糖就可减小咸味。2、在做酸味的菜肴汤羹时,加少量白糖,可以缓解酸...
有网友问自己在家做面包的最简单方法,今天就给大家讲解一下自己在家做面包的最简单方法。1、食材:高筋面粉、白糖、盐、蛋液、牛奶、酵母粉、黄油。2、将高筋面粉、白糖、盐、蛋液、牛奶、酵母粉、黄油放入面包机中和成光滑的面团。3、把面团搓成长条、...
有网友问冰糖葫芦用什么糖做,今天就给大家讲解一下冰糖葫芦用什么糖做。做糖葫芦用冰糖。冰糖和白糖都是从甘蔗和甜菜中提取,都属于蔗糖的范畴。冰糖是白糖在一定条件下,通过重结晶后形成的。它们的化学成分都是蔗糖。冰糖葫芦,又称糖葫芦,是中国...
有网友问嫩豆腐怎么吃,今天就给大家讲解一下嫩豆腐怎么吃。1、准备食材:嫩豆腐400克、猪肉末80克、豆瓣酱1茶匙、剁椒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1/3茶匙、白糖1/2茶匙、葱末适量、蒜末适量、姜末适量、料酒1茶匙、香醋1茶匙。2、嫩豆腐从盒...
有网友问自制芝麻花生糖怎样做,今天就给大家讲解一下自制芝麻花生糖怎样做。准备食材:花生米500克、黑芝麻150克、白糖300克。冷锅冷油下入花生米翻炒。炒至变色有声时盛出,晾凉去皮。锅中放入白糖,锅中温度将白糖炒至融化。呈棕红色,有小泡冒...
有网友问怎样使返潮的白糖干燥,今天就给大家讲解一下怎样使返潮的白糖干燥。1、受潮的糖放入微波炉专门容器内,加一小块面包块,一并放入,高温加热大约半分钟到一分钟。2、放糖的容器内放上几个苹果块,盖好盖,第二天,结块就松开了,将苹果块取出。3...
有网友问大排怎么做,今天就给大家讲解一下大排怎么做。1、准备猪大排三块,最好选择购买带有肥肉的,洗净沥干备用。2、用刀背将大排锤松。3、将大排放在碗中,加入黄酒少量盐,葱姜腌制半小时。4、在大排两面拍上干淀粉。5、起油锅放入适量油,烧至8...
有网友问牛奶汤圆怎样煮,今天就给大家讲解一下牛奶汤圆怎样煮。多彩汤圆80克、布丁80克、牛奶120毫升。锅中水烧开,把汤圆放下去小火煮。煮至汤圆熟透,期间要搅拌一下,呈上浮状态就说明煮熟了。把汤圆捞起放到杯子里,再放上紫薯布丁。再倒上牛奶...
有网友问凉拌木耳如何做,今天就给大家讲解一下凉拌木耳如何做。食材:木耳、蚝油、陈醋、白糖、酱油、麻油、蒜、泰椒、葱花、白芝麻。1、木耳洗净泡发。2、热水焯熟,然后捞出过凉水、沥干待用。3、葱花末、蒜末、泰椒切小段,装入碗中备用。4、蚝油1...
有网友问香蕉怎么加热,今天就给大家讲解一下香蕉怎么加热。把香蕉放在热源附近,如暖气。利用热气熥使香蕉整体温度上升。方法虽省事但会加快香蕉发黑的情况,尽量少用。把香蕉作为菜肴食用。将香蕉去皮切成大约2、3厘米的段,往锅中倒入凉油,待加...
有网友问吃猪油有什么好处,今天就给大家讲解一下吃猪油有什么好处。对于体质虚弱的人来说,吃猪油可以起到滋阴补肾的么作用,但是注意不要多吃,多吃可能会引发肥胖。猪油较润滑,进入食道内可以起到润肠通便的作用,对于患有便秘的人群来说,可以有效的改...
有网友问白糖里面有蚂蚁有什么办法解决,今天就给大家讲解一下白糖里面有蚂蚁有什么办法解决。驱赶白糖中的蚂蚁:1、温度法白糖融化的温度是150-190℃,可以将糖放在瓶子里,然后放进沸水中一段时间。蚂蚁会因为高温而出逃。可以用冰冻过的...
有网友问沈河区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下沈河区特色美食有什么。1、百年煸馅:所谓的煸馅就是把猪肉切碎,放在锅中煸炒,加上新鲜的韭菜,上等的虾仁,和老边的特殊调料包制而成。2、冰花煎饺:冰花煎饺选用上等的虾仁及韭菜、鸡蛋煎制而成。...
有网友问绵白糖和糖粉一样吗,今天就给大家讲解一下绵白糖和糖粉一样吗。绵白糖和糖粉不一样。糖粉的颗粒比绵白糖细小,用粉碎机将白砂糖或冰糖粉碎而成,有3%-10%的淀粉混合物,通常为玉米粉,可直接筛在西点成品上做表面装饰。绵白糖生产时喷入...
有网友问油炸糕怎么做不爆,今天就给大家讲解一下油炸糕怎么做不爆。糯米粉150克、水120—150克、糖5克、酵母3克、豆沙适量、食用油适量。在糯米粉里放入三克酵母、三克白糖、120克左右的温水。活成光滑稍软的面团,刷一层油,放在温暖的地...
有网友问虎皮怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下虎皮怎么炒好吃。青椒去头,去籽,切段;调个酱汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺陈醋、半勺盐、一勺白糖,搅拌均匀;锅中放少许油,放入青椒,煎至两面虎皮状;放入蒜末炒香,加入调好的料汁,再加入水淀粉,继续...
有网友问家里怎么炒板栗,今天就给大家讲解一下家里怎么炒板栗。用料:板栗500克、盐300克、白糖15克。1.将板栗洗干净装盘。2.将板栗用剪刀剪开,可以根据自己的方法,也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口,一定要把表皮剪开。3.开火,等...
有网友问三不粘懒人做法,今天就给大家讲解一下三不粘懒人做法。1、准备5个鸡蛋,把鸡蛋磕开,蛋清蛋黄分开,只用蛋黄。2、蛋黄中放入白糖,搅拌均匀。3、淀粉30克,放入适量水搅打成水淀粉,倒入蛋黄糊中,搅匀。4、锅烧热,放入适量油,把蛋黄糊倒...
有网友问醋溜木耳鸡蛋怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下醋溜木耳鸡蛋怎么炒好吃。用料:鸡蛋3个、木耳30克、食用油10克、食盐2克、生抽2小勺、香醋3小勺、白糖1小勺、干淀粉1小勺、蒜2瓣、香菜15克。1、准备原料,提前将木耳泡发。2、调个碗...
有网友问宁波美食,今天就给大家讲解一下宁波美食。宁波美食有仓桥面结、三北豆酥糖、油赞子、红膏炝蟹、羊尾笋、四鲜烤麸、宁波汤圆、年糕汤、大汤黄鱼、龙凤金团等。1、仓桥面结。宁波有数不清的仓桥面结店,而鲜美清爽的面结应该是每个宁波人肯定都尝...
有网友问排骨怎么烧烂肉嫩还好吃,今天就给大家讲解一下排骨怎么烧烂肉嫩还好吃。1、准备食材:排骨330克、生抽5勺、白糖2大勺、料酒2勺、姜片5片、香叶2片、桂皮1块、盐适量。2、把排骨冷水放锅里焯水三分钟洗净沥干。3、用水泡着姜片、香叶、...
有网友问巧克力奶油怎么做,今天就给大家讲解一下巧克力奶油怎么做。用料:淡奶油400克、可可粉20克、白糖50克、巧克力80克。1、首先把淡奶油,白糖和可可粉全部称重倒入奶锅中。2、巧克力掰成小块。3、小火加热淡奶油,并且边加热边用蛋抽搅拌...
有网友问大黄花鱼怎么做好吃,今天就给大家讲解一下大黄花鱼怎么做好吃。用料:大黄花鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、水淀粉、香油。1、鱼洗净两面切花刀,放入锅中煎至两面微黄。2、放入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖和开水,炖熟,鱼装盘。3、把...
有网友问肉杂酱面的杂酱怎么做,今天就给大家讲解一下肉杂酱面的杂酱怎么做。1、准备食材:五花肉500克、黄豆酱250克、料酒2勺、食用油少许、生姜50克、蒜头50克、十三香10克、鸡精5克、白糖15克、清水约700克、小葱10根。2、葱姜蒜...
有网友问热红酒煮完可以放多久,今天就给大家讲解一下热红酒煮完可以放多久。1-2天。热红酒煮完建议当天喝完,如果喝不完需要放进冰箱保存,可以放1-2天,但是需要尽快喝完,因煮过的红酒酒精已挥发掉大部分,不适合长久保存,易滋生细菌。热红酒是...
有网友问油角皮怎么做才松脆,今天就给大家讲解一下油角皮怎么做才松脆。花生适量、芝麻适量、白糖适量、猪油适量、面粉4斤、鸡蛋6只。面粉加猪油和鸡蛋和成团。花生炒香去掉部分红衣后压碎,后加入炒香的芝麻。再加入白糖和均匀,作为内料。用擀面杆把...
有网友问如何熬制绿豆沙,今天就给大家讲解一下如何熬制绿豆沙。用料:绿豆200克、百合30克、莲子30克、白糖适量、水适量。1、用厨房秤称出三种食材,放电饭锅里清洗干净。2、加入适量的水。3、选择煮粥程序,预约4小时加煮3小时,预约功能相当...
有网友问七星区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下七星区特色美食有什么。七星区特色美食有什么有桂林米粉、荔浦扣肉、姑子面、桂林酥糖、水糍粑、桂林腐乳等。1、桂林米粉:早籼米磨成浆,滤干后揣成粉团煮熟,压成圆根或片状,洁白、细嫩、软滑、爽口...
泡椒鸡爪里放白醋,这样泡出的颜色比级陈醋泡出来的好看,而且味道也更好,下面我为大家推荐一道泡椒鸡爪的作法。主料:鸡爪500克辅料:泡椒100克、小米椒50克、花椒10克、白糖50克、盐20克、姜50克、蒜50克、白醋50克、料酒10克...
有网友问蛋散怎么做才又脆又松,今天就给大家讲解一下蛋散怎么做才又脆又松。鸡蛋一个、橙子一个、面粉200g、泡打粉1g、熟白芝麻10g、黑芝麻10g、无盐黄油10g、白糖20g、牛奶40g。橙子削皮后放入料理机中,把橙子皮搅拌成颗粒碎末。准...