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炒虾需要焯水吗？(炒虾需要焯水吗,用冷水还是热水下)

炒虾需要焯水，焯水是食材预处理中很关键的一步，焯水用冷水下锅。焯水是做饭的一道工序，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。...

精选综合 2023-05-11

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半熟的西红柿能吃吗？(半熟的西红柿能吃吗)

半熟的西红柿能吃，但不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。西红柿不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食用后容易引...

精选综合 2023-05-10

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虾怎么洗么处理干净

1、将新鲜河虾用盐水或食用油浸泡20分钟，使其排出污浊，然后用清水冲洗干净。2、用小牙刷刷洗河虾腹部，若是比较干净的河虾，则不需要刷。3、剪虾头，以45度的角度从虾脑部向下剪除，然后用剪刀轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。4、剪...

精选综合 2023-05-09

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刚出生的小鸭子吃什么(刚出生的小鸭子吃什么食物才能养活)

小鸭子刚出生之后就可以正常吃东西了，可以喂一些半熟的小米或者死大米饭，直接洒在地上它们就会去啄食了，一般一天喂7次左右就可以了。饮水也要充足，尽量是温开水，等过两天之后就可以辅助饲料进行喂食了，没有吃完的要及时清理，避免小鸭子吃了变质的...

精选综合 2023-05-07

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毛笔字用什么纸(毛笔字用什么纸写最好)

毛笔字用宣纸来书写。宣纸是安徽省宣城市泾县的特产，分为生宣、熟宣、半熟宣三种，是中国比较独特的手工艺品，具有质地绵韧、光洁如玉、不蛀不腐、墨韵万变等特色，被誉为“纸中之王、千年寿纸”。...

精选综合 2023-04-18

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青菜粥放什么菜比较好(青菜粥用什么青菜比较好)

有网友问青菜粥放什么菜比较好，今天就给大家讲解一下青菜粥放什么菜比较好。根据个人喜好即可，建议尽量选择叶片较多的青菜。稀饭与叶子较多的青菜一同烹饪，口感会相对软绵些，菜心吃起来会有丰富的口感，也是不错选择。常用大叶子青菜有：菠菜、油菜...

精选综合 2022-05-06

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纸碗可以用微波炉加热吗(一次性纸碗可以用微波炉加热吗)

有网友问纸碗可以用微波炉加热吗，今天就给大家讲解一下纸碗可以用微波炉加热吗。可以。纸碗不在微波炉适用禁忌内。微波炉适用禁忌：忌用普通塑料：热的食物会使塑料容器变形，普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。忌用金属器皿：因为放入...

精选综合 2022-02-26

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230度烤箱烤红薯多久(230度烤红薯要多久)

有网友问230度烤箱烤红薯多久，今天就给大家讲解一下230度烤箱烤红薯多久。1、烤箱烤地瓜的时间要看地瓜的大小，如果选择的是比较细长的地瓜，按摩时间就可以短一些，温度在220℃，只需要30分钟即可，如果温度是240℃的话就只需要25分钟了...

精选综合 2021-11-04

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为什么鸽子蛋开水冲不熟(鸽子蛋用开水冲喝好不好)

有网友问为什么鸽子蛋开水冲不熟，今天就给大家讲解一下为什么鸽子蛋开水冲不熟。鸽子蛋虽然容易熟，但仅仅用开水冲很难熟透，因开水的温度没有达到100摄氏度的同时，温度也会随着时间慢慢的降低，所以会导致鸽子蛋没熟的地方还是不熟，不能全面冲熟鸽子...

精选综合 2021-09-15

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生板栗可以用微波炉烤吗(板栗能用微波炉烤熟吗)

有网友问生板栗可以用微波炉烤吗，今天就给大家讲解一下生板栗可以用微波炉烤吗。可以。如果是已经炒熟裂开或者剥壳的板栗可以直接加热。如果是生板栗同样也可以用微波炉加热来烤，但要注意加热的生板栗要提前开一个比较深的口子，否则在微波炉里会炸开...

精选综合 2021-08-01

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普通的碗可以放微波炉吗(家里普通的碗可以放微波炉吗)

有网友问普通的碗可以放微波炉吗，今天就给大家讲解一下普通的碗可以放微波炉吗。分情况。家里的普通陶瓷碗可以放在微波炉里加热，但金属的容器不可以放进去，带金边的瓷器和带有印花的也不能放入微波炉，上面的铅会融进食物里。有色彩的釉上陶瓷产品，...

精选综合 2021-04-27

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冬天剩饭第二天可以吃吗(中午的剩饭第二天可以吃吗)

有网友问冬天剩饭第二天可以吃吗，今天就给大家讲解一下冬天剩饭第二天可以吃吗。可以，但不建议食用。隔夜的剩米饭容易引起食物中毒，大多时候，米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但入口不爽、微有发粘或稍带异味；隔夜菜因受到食用时的污染，又存了...

精选综合 2021-04-15

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生鸭蛋冷水下锅煮几分钟

有网友问生鸭蛋冷水下锅煮几分钟，今天就给大家讲解一下生鸭蛋冷水下锅煮几分钟。生鸭蛋冷水下锅煮十分钟左右即可。一般冷水煮鸭蛋煮至十分钟左右即可熟透。根据个人喜好也可按照生熟度选择，嫩蛋1分钟，半熟蛋3-5分钟，全熟蛋10分钟。冷水煮鸭...

精选综合 2021-02-26

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怎么判断桃胶是否煮熟

有网友问怎么判断桃胶是否煮熟，今天就给大家讲解一下怎么判断桃胶是否煮熟。1、看外观：桃胶生的时候外观看起来像玻璃，或琥珀材质的颗粒状物质，但煮熟后颜色会变淡，看起来像是半透明状的果冻，如果煮的时间过久，桃胶的外观几乎是化水的形态，类似于煮...

精选综合 2020-08-07

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吃不完的新鲜蚕豆怎么保存

有网友问吃不完的新鲜蚕豆怎么保存，今天就给大家讲解一下吃不完的新鲜蚕豆怎么保存。新鲜蚕豆可以通过鲜物冷藏法、半熟冷藏法、干物存储法等方法保存。１、鲜物冷藏法。新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存随吃随取。２、半熟冷藏法。将新...

精选综合 2020-05-31

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晌午是什么时候(烟雨江湖晌午是什么时候)

有网友问晌午是什么时候，今天就给大家讲解一下晌午是什么时候。晌午表示“中午”、“正午”之意。部分地区还表示下午15：00-17：00，即末时、申时时段。以及一日五餐（早点、早饭、晌午、晚饭、晚点）中的“晌午”。申时即下午3时正至下午...

精选综合 2020-04-25

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怎样判断玉米是否被蒸熟(怎么判断玉米是否蒸熟)

有网友问怎样判断玉米是否被蒸熟，今天就给大家讲解一下怎样判断玉米是否被蒸熟。看颜色：生玉米的颜色是浅黄色，煮熟之后全部玉米粒的颜色就会变深。用手捏：生玉米的玉米粒，捏破之后会溅出汁水，而煮熟的玉米，玉米粒捏破后没有黏黏的汁水。用嘴尝：生玉...

精选综合 2020-04-10

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茼蒿凉拌需要焯水吗(茼蒿菜凉拌需要焯水吗)

有网友问茼蒿凉拌需要焯水吗，今天就给大家讲解一下茼蒿凉拌需要焯水吗。需要。焯水就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。茼蒿焯水可以去除一部分有害物质，使颜...

精选综合 2020-03-31

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为什么不能吃隔夜菜(为什么不能吃隔夜菜视频)

有网友问为什么不能吃隔夜菜，今天就给大家讲解一下为什么不能吃隔夜菜。蔬菜里含有较高的硝酸盐，而在经过长时间放置时这些硝酸盐就会转化成亚硝酸盐，这些亚硝酸盐少量时不会对人体造成任何伤害，一旦达到某一数值就会造成人体细胞癌变。鱼和海鲜在隔夜...

精选综合 2020-03-11

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鸡蛋羹怎么看熟不熟(鸡蛋羹怎么看熟没熟)

有网友问鸡蛋羹怎么看熟不熟，今天就给大家讲解一下鸡蛋羹怎么看熟不熟。1、鸡蛋羹外层凝结，但用筷子插下去，内部最上面有鸡蛋羹，而下面未凝结，则是半熟状态。2、鸡蛋羹呈现为蜂窝状或比较硬的状态，则说明鸡蛋羹过老。3、蒸鸡蛋为凝固的果冻状态，用...

精选综合 2019-09-23

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焯水加盐和油的原理(蔬菜焯水加盐和油的原理)

有网友问焯水加盐和油的原理，今天就给大家讲解一下焯水加盐和油的原理。焯水加点盐，会使蔬菜中的色素更完美地展现出来，使蔬菜更脆爽鲜嫩，在盐的作用下能有效地保留蔬菜中的营养成分，抑制蔬菜里养分流失。加油的主要目的，是锁住蔬菜里的营养，叶绿素...

精选综合 2019-04-06

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玉米放微波炉会炸吗(熟玉米放微波炉会炸吗)

有网友问玉米放微波炉会炸吗，今天就给大家讲解一下玉米放微波炉会炸吗。微波炉加热玉米不会导致爆炸，只不过玉米通过微波炉加热之后，玉米可能会变得干瘪，水分有流失的情况，内外的口感会有一些差别。可以将煮熟后已冷却的玉米放在微波炉中加热，玉米放...

精选综合 2019-03-28

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冬天剩菜第二天能吃吗(冬天剩菜第二天可以吃吗)

有网友问冬天剩菜第二天能吃吗，今天就给大家讲解一下冬天剩菜第二天能吃吗。可以，但不建议食用。隔夜的剩米饭容易引起食物中毒，大多时候，米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但入口不爽、微有发粘或稍带异味；隔夜菜因受到食用时的污染，又存了一段...

精选综合 2019-02-07

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半熟芝士怎么做(半熟芝士怎么做窍门)

有网友问半熟芝士怎么做，今天就给大家讲解一下半熟芝士怎么做。用料：奶油奶酪100克、牛奶20克、鸡蛋2个、低粉20克、糖粉20克、黄油10克、马斯卡波尼20克。1、牛奶、奶油奶酪、马斯卡波尼、黄油隔水加热搅拌成细腻的糊状。2、加入蛋黄搅拌...

精选综合 2019-01-06

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不锈钢可以在微波炉里面加热吗(不锈钢可以进微波炉加热吗)

有网友问不锈钢可以在微波炉里面加热吗，今天就给大家讲解一下不锈钢可以在微波炉里面加热吗。不能。因为不锈钢会将微波反射导致微波炉内各个元件使用寿命缩短，并且不锈钢表面还会重新分布电荷产生一定电势差，可能会出现火花，严重时还会发生爆炸或引起...

精选综合 2018-10-26

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半熟的玉米能吃吗

有网友问半熟的玉米能吃吗，今天就给大家讲解一下半熟的玉米能吃吗。能。玉米粒就算不煮，也能吃的。只是味道和硬度不被常人所接受，建议煮熟。玉米里含有VC和胡萝卜素，VC会因为热量高而消散，但是胡萝卜素却是因为煮熟才会被人体吸收。玉米是...

精选综合 2018-07-20

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大龙虾头部的黄可以要吗可以吃吗

有网友问大龙虾头部的黄可以要吗可以吃吗，今天就给大家讲解一下大龙虾头部的黄可以要吗可以吃吗。大龙虾头部的黄可以，但不建议要，可以，但不建议吃。虾的循环系统和呼吸系统及生殖系统都集中在头胸部，腹部只是运动器官。从安全的角度来说，不建议吃...

精选综合 2018-03-16

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西餐食材有什么特点

有网友问西餐食材有什么特点，今天就给大家讲解一下西餐食材有什么特点。西餐食材特点是讲究新鲜。因为西餐多数菜肴是生吃，如生蚝、生三文鱼、各种蔬菜制作的沙拉、生鸡蛋黄制作的酱等，肉类食材也有半熟，七八成熟和三四成熟，比如牛排。西餐大致可分...

精选综合 2017-12-27

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红薯烤箱烤多久能熟(烤箱烤红薯多长时间)

有网友问红薯烤箱烤多久能熟，今天就给大家讲解一下红薯烤箱烤多久能熟。视情况而定。1、烤箱烤地瓜的时间要看地瓜的大小，如果选择的是比较细长的地瓜，按摩时间就可以短一些，温度在220℃，只需要30分钟即可，如果温度是240℃的话就只需要25分...

精选综合 2017-11-01

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土豆出一点点芽能吃吗(土豆一点点芽尖能吃吗)

有网友问土豆出一点点芽能吃吗，今天就给大家讲解一下土豆出一点点芽能吃吗。不能。土豆无论是一点小芽还是明显的发芽都不可以食用，土豆发芽证明存放时间过长或保存不得当，会产生龙葵碱毒素，人体食用后，会积累体内毒素，有可能引起中毒情况，对自身健...

精选综合 2017-07-21

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