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脆柿子软了可以吃吗

有网友问脆柿子软了可以吃吗，今天就给大家讲解一下脆柿子软了可以吃吗。可以。只要没出现流汁、变酸、腐烂等变质现象时，即还可继续食用，但食用口感不是很好，失去脆的口感，像是吃软柿子一样。脆柿子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖...

精选综合 2014-07-24

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食用碱的用途和使用方法(火碱的用途和使用方法)

有网友问食用碱的用途和使用方法，今天就给大家讲解一下食用碱的用途和使用方法。1、用途：使干货原料迅速涨发；软化纤维；去除面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。2、使用方法：和面团时添加适量盐、食用碱能增强...

精选综合 2014-07-19

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金针菇放久了还能吃吗(金针菇放久了还能吃吗?会不会有犭)

有网友问金针菇放久了还能吃吗，今天就给大家讲解一下金针菇放久了还能吃吗。若未变质即可食用。若金针菇没有变酸、腐烂等变质情况便可以食用，并不会有大问题，若金针菇表面有明显的变黑、发酸等迹象，则不建议食用，会对肠胃健康有所影响。金针菇别名...

精选综合 2014-06-14

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酸奶冰冻需要多久(做酸奶需要多久)

有网友问酸奶冰冻需要多久，今天就给大家讲解一下酸奶冰冻需要多久。看具体分量，如果是可乐灌大小的杯子，需要4个小时才能冻住。冷冻条件下酸奶pH值更稳定。pH值越低，表明酸性越高。单从酸碱平衡角度说，pH值的变化可造成对酸奶中所含微量元素的...

精选综合 2014-02-14

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莲子心泡水隔夜能喝吗(莲子心泡水隔夜可以喝吗)

有网友问莲子心泡水隔夜能喝吗，今天就给大家讲解一下莲子心泡水隔夜能喝吗。不能。隔夜的莲子心茶因为时间放得太久，其中含有的营养物质和其他的维生素会有一定的损失，而且莲子心茶中的微生物含量也会增加，隔夜的莲子心水很容易会出现变酸、有异味等变...

精选综合 2014-02-05

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金桔可以用开水泡吗(新鲜的金桔可以用开水泡吗)

有网友问金桔可以用开水泡吗，今天就给大家讲解一下金桔可以用开水泡吗。不可以。金桔中含有丰富的维生素C成分，这类成分不耐高温，如果用开水冲泡，则很可能会破坏其中的维生素，导致金桔的营养价值降低；另外，金桔中还含有丰富的果糖，冲泡温度过高会...

精选综合 2014-01-22

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