1、次级键secondarybond:除了典型的强化学键(共价键、离子键和金属键)等,依靠氢键以及弱的共价键和范德华作用力(即分子间作用力)相结合的各种分子内和分子间作用力的总称。2、疏水键。疏水键是多肽链上的某些氨基酸的疏水基团或疏...
蛋白质的二级结构包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲四种,蛋白质二级结构指它的多肽链中有规则重复的构象,限于主链原子的局部空间排列,不包括与肽链其他区段的相互关系及侧链构象。在α-螺旋结构中,多肽链主链围绕中心轴以右手螺旋方式旋转...
蛋白质的二级结构包括α-螺旋、β-折叠、β-转角。蛋白质二级结构指它的多肽链中有规则重复的构象,限于主链原子的局部空间排列,不包括与肽链其他区段的相互关系及侧链构象。蛋白质中常见的一种二级结构,肽链主链绕假想的中心轴盘绕成螺旋状,一般...
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸。2、蛋白质是重要的生物大分子,其组成单位是氨基酸。组成蛋白质的氨基酸有20种,均为α-氨基酸。每个氨基酸的α...
有网友问黄原胶的成分,今天就给大家讲解一下黄原胶的成分。黄单胞杆菌发酵产生的细胞外酸性杂多糖。是由D-葡萄糖、D-甘露糖和D-葡萄糖醛酸,按2:2:1组成的多糖类高分子化合物,相对分子质量在100万以上。黄原胶的二级结构是侧链绕主链骨...
有网友问植物甾醇是什么,今天就给大家讲解一下植物甾醇是什么。植物固醇,是以游离状态或与脂肪酸和糖等结合的状态存在的一种功能性成分,广泛存在于蔬菜、水果等各种植物的细胞膜中。植物固醇分为4-无甲基甾醇、4-甲基甾醇和4,4’-二甲基甾醇三类...
有网友问502胶水会腐蚀指甲吗,今天就给大家讲解一下502胶水会腐蚀指甲吗。会。502胶水的主要成分是带有侧链的氰基丙稀酸乙脂,而丙稀酸乙脂是微毒的化学黏合剂,对人体皮肤有腐蚀作用。502胶水可以粘金属塑料制品木材,还有陶瓷制品。1、...
革兰氏阴性菌细胞壁的特点G-菌的细胞壁比G+菌的薄,可分为内壁层和外壁层。内壁层紧贴细胞膜,厚约2~3nm,由肽聚糖组成,占细胞壁干重的5%~10%。外壁层又称外膜(outer membrane),厚约8~10nm,主要由脂多糖(li...
有网友问亚氨基酸有哪几种,今天就给大家讲解一下亚氨基酸有哪几种。只有脯氨酸(pro)是亚氨基酸。分子中不是含有氨基(-NH₂),而是含有亚氨基(-NH-)和羧基,这样形成的氨基酸为亚氨基酸。脯氨酸的分子中含有亚氨基(-NH-)和羧基,...