有网友问冰冻鸭翅怎么炒好吃吗,今天就给大家讲解一下冰冻鸭翅怎么炒好吃吗。先将鸭翅上面的毛拔干净,再洗干净控水备用。准备八角、生姜、大蒜、辣椒、花椒;锅烧七成热,放一勺花生油,红糖煎至融化;鸭翅放下去煎,煎一面后再翻过来煎另外一面,让鸭翅充...
有网友问冻过的鸭子怎么做好吃,今天就给大家讲解一下冻过的鸭子怎么做好吃。水鸭1只、白萝卜1个、生姜适量、蒜瓣适量、葱适量、八角1颗、生抽适量、料酒适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量。鸭子处理干净剁块,焯水。萝卜洗净切方块、生姜洗净切片、葱洗...
有网友问微波炉炖蛋要几分钟,今天就给大家讲解一下微波炉炖蛋要几分钟。根据情况而定。若鸡蛋中添加的是冷水,在微波炉中炖鸡蛋需3-4分钟;如果鸡蛋中添加的是热水,则需要2-3分钟。将鸡蛋打开搅拌均匀,放入适量的冷水或热水,将水和鸡蛋搅拌均...
有网友问大肠怎么炒没有臭味,今天就给大家讲解一下大肠怎么炒没有臭味。用料:猪大肠600克、酸菜600克、面粉30克、八角2个、花椒适量、干辣椒6个、蒜米4瓣、生姜10克、葱花5克、玉米油30克、盐3克、生抽10克、蚝油10克、白砂糖15克...
有网友问薯粉可以做什么吃,今天就给大家讲解一下薯粉可以做什么吃。用料:红薯粉(薯粉)两包、葱花适量、大蒜适量、香菜两根、小米椒3个、辣椒粉2勺、熟芝麻一勺、香麻油一勺、花椒油1勺、盐适量、生抽3勺、香醋1勺。1、红薯粉先放入清水中泡软,大...
有网友问包菜肉粉条怎么炒,今天就给大家讲解一下包菜肉粉条怎么炒。包菜洗净切丝;泡好的粉条焯水煮软,捞出加食用油,搅拌均匀备用;锅中留油,放入葱花、蒜末、红干椒爆香,加入包菜翻炒均匀;加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺白醋、少量白糖,翻炒均匀;再...
有网友问馄饨馅有哪几种,今天就给大家讲解一下馄饨馅有哪几种。鲜肉馄饨、鲜虾馄饨、韭菜鸡蛋馄饨、菜肉馄饨、荠菜馄炖等。1、鲜肉馄饨:鲜肉馄饨是一道以肥瘦猪肉,小麦面粉,小白菜,干紫菜作为主要食材,料酒、盐、胡椒粉、香油作为调料制作而成的食品...
有网友问鲫鱼怎么炒汤,今天就给大家讲解一下鲫鱼怎么炒汤。鱼头、豆腐、油盐、姜、葱、蒜、料酒。首先将块状的豆腐切小备用。接着切好葱花备用。接着准备姜葱蒜和料酒,食盐,将鱼头腌制15分钟,以便入味。接着将腌制入味的鱼头热油煎炸一下。接着放入清...
有网友问白菜炒木耳怎么做好吃,今天就给大家讲解一下白菜炒木耳怎么做好吃。黑木耳(干品)1小把、蒜头3瓣、白菜5片、生抽1小勺、盐、猪肉片、葱花少许、白醋少许、白糖少许、淀粉水少许。1、蒜切片、葱切花。大白菜用手撕成小块。2、猪肉切片、胡...
有网友问肉饼怎么做,今天就给大家讲解一下肉饼怎么做。1、食材:面粉、西红柿、牛肉沫、猪油、葱花、生抽、姜蓉、酒、盐、胡椒粉、温开水。2、将西红柿洗净去皮,切成小丁,将牛肉沫、猪油、西红柿丁、姜蓉倒入碗中。3、加生抽、料酒、盐、胡椒粉、葱花...
有网友问红薯宽粉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下红薯宽粉怎么做好吃。红薯宽粉90克。碗中放入蒜碎、葱花、芝麻、辣椒粉,浇上热油搅拌均匀。再放入生抽两勺、香醋三勺、盐半勺、白糖半勺、鸡精半勺搅拌均匀。水开下粉条,煮4分钟左右捞出。煮好的粉条...
有网友问粉条豆腐白菜怎么炒,今天就给大家讲解一下粉条豆腐白菜怎么炒。大白菜叶适量、北豆腐半块、粉条适量、虾米适量、葱花适量、干辣椒两个、十三香、蔬之鲜、盐适量、生抽老抽适量。白菜叶撕烂,豆腐切成小块。锅里放油放葱花爆香,放点虾米炒香。放白...
步骤1 姜块拍散,蒜瓣去皮拍扁,干辣椒,花椒,香叶,八角洗净备用。步骤2 香菇,黑木耳用温水泡发,洗净备用。步骤3 鸡洗净切块。步骤4 热锅冷油炒香花椒,加入姜块,干辣椒,香叶,八角,蒜瓣煸出味。步骤5 放入香菇和黑木耳...
有网友问速冻煎饺怎么煎才酥脆好吃,今天就给大家讲解一下速冻煎饺怎么煎才酥脆好吃。用料:速冻水饺、面粉、葱花。做法:1、平底锅放油,抹开。2、码入速冻水饺,中大火煎一会。3、取一小碗,放一勺面粉,加点水调匀备用。4、把调好的面粉糊倒进去,...
有网友问凉粉太软粘怎么补救,今天就给大家讲解一下凉粉太软粘怎么补救。1、如果是因为水温不够高,就用小火加热,并搅拌至凝固即可。2、如果是因为水量过多,就按照粉:水,1:5的比例补加凉粉粉,并加热搅拌。炒凉粉做法:用料:凉粉300克、葱花...
有网友问姜葱花蟹怎么炒,今天就给大家讲解一下姜葱花蟹怎么炒。准备食材:大花蟹、蒜、生抽、料酒、生粉、清水、小葱、姜、花生油。材料准备好;花蟹前去绳子,刷洗干净后控干。从底部三角区域下端向上掀开螃蟹壳,拆下钳子,用刀背敲碎,炒的时候入味些。...
有网友问生羊肝怎么做好吃,今天就给大家讲解一下生羊肝怎么做好吃。准备食材:羊肝1块、植物油一勺、料酒适量、生抽一勺、盐一勺、葱适量、辣椒适量、蒜适量、蔬菜适量。新鲜羊肝冷水泡出血水;锅中烧水将羊肝煮熟;煮熟的羊肝切片不用切得太厚了,免得入...
有网友问瓜酱怎么炒,今天就给大家讲解一下瓜酱怎么炒。用料:金南瓜、油、盐、葱、香菜、生抽。1、南瓜去皮,切开,用小勺去瓤。切条,切块(片)。2、准备好葱花和香菜末。热油加入葱花。3、加入南瓜,放入少量生抽,翻炒均匀。4、酱油上色。5、...
有网友问莲藕怎么炒,今天就给大家讲解一下莲藕怎么炒。食材:莲藕又称莲菜500g、老干妈、熟芝麻、小葱、盐、食用油。1、把莲藕刮皮,冲洗干净,切成薄片。2、烧一锅水,水开之后,倒入莲藕焯水,再次煮开之后即可。3、起锅放油,倒入两勺老干妈炒出...
有网友问黄蛏怎么炒,今天就给大家讲解一下黄蛏怎么炒。用料:黄蛏肉半斤、鸭蛋2个、料酒1勺、葱1根、黑胡椒少许、鸡精少量、盐少许、生抽少量。1、黄蛏肉清洗干净。加一点盐和鸡精,胡椒粉稍微搅拌一下。2、打入两个鸭蛋,加入切好的葱花。3、加少...
有网友问蒸蛋羹水和蛋的比例,今天就给大家讲解一下蒸蛋羹水和蛋的比例。蒸蛋羹水和蛋的比例为1.5:1,即鸡蛋如果是60毫升,用水量就在90毫升左右。蒸蛋羹做法如下:1.准备材料:鸡蛋、水适量、酱油少许、盐少许、葱花少许。2、将鸡蛋打入大碗...
有网友问冬瓜红烧怎么做,今天就给大家讲解一下冬瓜红烧怎么做。1、食材准备:冬瓜200克、油、盐、香葱各适量。2、冬瓜去皮洗净切成大小合适的方块。3、热锅内放油,爆香葱花。4、放入冬瓜翻炒,加入适量的生抽增味。5、加入适量的老抽上色。6、继...
有网友问白菜包子馅的怎么做好吃,今天就给大家讲解一下白菜包子馅的怎么做好吃。1、准备食材:大白菜、粉条、虾皮、蚝油、精盐、葱花、橄榄油。2、白菜剁碎放入精盐。3、揉搓出水洗二遍。4、白菜挤出水分,把粉条和虾皮葱花放一起。5、放入味精和蚝油...
有网友问鸡蛋饼要加水吗,今天就给大家讲解一下鸡蛋饼要加水吗。鸡蛋饼要加水。鸡蛋饼要根据需要适量加水,不宜过多。如果鸡蛋饼鸡蛋放的少,面粉过多,面糊较稠则需要适量加点水。如果鸡蛋放的量较多,蛋中的水分完全满足面粉糊调出来的稠度,可以不...
有网友问蒸芋头时间长了可以吃吗,今天就给大家讲解一下蒸芋头时间长了可以吃吗。可以。只是口感会变得比较差,但也不会有有害物质出现。如果把芋头放到高压锅里或者是蒸锅里,大一些的芋头要蒸20分钟,小一些的芋头要蒸15分钟。如果把芋头切成条...
有网友问蚕豆怎么煮,今天就给大家讲解一下蚕豆怎么煮。食材:蚕豆1000克、葱适量、盐1小勺、糖1小勺、水淀粉适量、油适量。1、新鲜蚕豆剥去壳,冲洗一下备用。2、炒锅烧热后放油,下蚕豆快速翻炒。3、加上一小勺盐和糖调味,加入小半碗水淀粉勾芡...
有网友问炒茄条怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炒茄条怎么做好吃。主料:茄子适量。辅料:葱花适量、水淀粉适量、生抽适量、醋适量、糖适量、葱适量、郫县豆瓣酱适量、蒜适量、姜适量、小米辣适量。茄子去皮,切成长条,均匀的裹上淀粉。油温七成热,放...
有网友问在家怎么做酸辣粉,今天就给大家讲解一下在家怎么做酸辣粉。1、配方:红薯粉、姜块、蒜、辣椒油、生抽、醋、小葱、香菜、花生米、花椒粉、花椒油。2、红薯粉放入温水中泡发,姜、蒜切末,葱切葱花,香菜切碎。3、碗中放盐、鸡精、姜蒜末、生抽、...
有网友问白蛤怎么做好吃,今天就给大家讲解一下白蛤怎么做好吃。1、准备食材:蛤蜊500克、鸡蛋2个或3个、水、葱花少许、盐适量、蚝油适量、芝麻油少许、姜丝少许、生抽适量。2、蛤蜊先吐沙清洗干净,锅内放入姜丝烧开水,放入蛤蜊煮至壳张开即可关火...
有网友问怎么炒绿豆芽干豆腐丝,今天就给大家讲解一下怎么炒绿豆芽干豆腐丝。1、准备食材:绿豆芽、干豆腐、油、盐、猪肉、葱、花椒面、蚝油、醋。2、将干豆腐切细丝备用。3、将葱切葱花备用。4、将猪肉切片备用。5、炒锅中放入适量的底油,烧开后,先...