1、食材:鸭子半只、魔芋豆腐250克、大葱一小段、大蒜三瓣、泡姜一小块(约10克)、泡椒3个左右、郫县豆瓣1汤匙、花椒1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3/4茶匙、油2汤匙、开水适量。2、将鸭子和魔芋洗净备用,葱蒜姜洗净备用。3、鸭子...
不想吃主食想喝口热汤填饱肚子时,身体上火扁桃体肿大,吞咽困难时,来做一道美味的拌汤吧。将适量的面粉倒入盆中,用少量的水搅拌,使面粉变成一小块一小块的团状。将两颗鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,直至出现泡沫。将番茄洗净,切碎成小块,放入盘中。...
有网友问荷兰芹是什么菜,今天就给大家讲解一下荷兰芹是什么菜。荷兰芹又名洋芫荽、番茜、番荽、香芹等。香芹原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C,是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多座冷盘或菜肴上的装...
有网友问笋怎么做不涩,今天就给大家讲解一下笋怎么做不涩。冬笋2个、腊肉250克、青蒜2根、蒜瓣2瓣、姜片2片、干辣椒10个、生抽15克。腊肉取半条,洗净。入锅中水煮5-10分钟,捞出温水洗净表面浮油,切片。冬笋切去老根,纵向切开表皮,剥...
有网友问番茄土豆怎么做好吃,今天就给大家讲解一下番茄土豆怎么做好吃。1、土豆去皮切片,切好的土豆用水浸泡。西红柿切块,青椒掰成小块,葱蒜切好。2、锅里放油,放入葱蒜炝锅爆香。倒入切好的西红柿翻炒,炒出番茄红素,汤汁变成红色。3、倒入切...
有网友问白菜和豆腐怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下白菜和豆腐怎么炒好吃。大白菜半个、油适量、盐适量、豆腐适量、葱,蒜少量。1、豆腐切块,白菜切块。2、加入较多的油,油热后放入葱蒜炒香。3、把豆腐倒入锅中,把豆腐两面微微煎黄,把白菜倒入,炒...
有网友问腊鸭的做法,今天就给大家讲解一下腊鸭的做法。用料:腊鸭、辣椒圈1碟、辣椒酱2勺、蒜苗2根、姜葱蒜适量、生抽1勺、鸡精2克。1、腊鸭腿洗一下上锅蒸熟,取出切小块。2、蒜苗洗净切小寸段,准备好姜葱蒜。3、取出适量辣椒圈。4、炒锅放少许...
有网友问湖南芹莱炒肉怎么做的,今天就给大家讲解一下湖南芹莱炒肉怎么做的。芹菜抽筋洗好,葱、蒜洗净备用;肉切片,不要切太厚,建议选五花肉;小火炒肉,炒出油后,转中大火;先放葱蒜炒一下,再放、花椒面、盐,倒入少量酱油,放芹菜,炒到快熟放鸡精,...
有网友问冬笋要怎么炒,今天就给大家讲解一下冬笋要怎么炒。冬笋2个、腊肉250克、青蒜2根、蒜瓣2瓣、姜片2片、干辣椒10个、生抽15克。腊肉取半条,洗净。入锅中水煮5-10分钟,捞出温水洗净表面浮油,切片。冬笋切去老根,纵向切开表皮,剥...
有网友问黄瓜炒鸡丁怎么炒,今天就给大家讲解一下黄瓜炒鸡丁怎么炒。用料:鸡胸肉一块、黄瓜一个、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、黑胡椒碎1克、盐2克、淀粉1汤勺、料酒1茶勺、葱蒜末适量、鸡精1克。1、鸡胸肉切丁,黄瓜切丁备用。2、鸡胸肉加入生抽,黑胡...
有网友问油菜苔怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下油菜苔怎么炒好吃。油菜苔一斤、葱适量、蒜适量、盐适量、味精适量。将油菜苔清洗干净,然后摘去老叶,撕去筋膜,切成段。葱蒜切好备用,油锅烧热,放葱蒜煸炒。接着放入油菜苔煸炒,要大火快炒一分钟。放入...
有网友问炒擀面皮怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下炒擀面皮怎么炒好吃。用料:擀面皮2张、鸡蛋2个、火腿1根、面筋巴掌大、莲花菜四分之一个、葱,蒜2瓣、十三香1勺、盐1勺、辣椒面或油泼辣子1勺、酱油半勺、味极鲜1大勺、醋2大勺。1、热油放鸡蛋...
有网友问粉肠和大葱怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下粉肠和大葱怎么炒好吃。粉肠一斤、葱一条、沙姜一粒、蒜头一粒、香菜一棵、花生油小许、酱油小许。把粉肠洗干净,水滚放下,加入一条葱一起煲,大约煲1小时,煲好捞出来放凉切好。把姜葱蒜剁好爆油淋,...
1、把鸡处理干净,去掉鸡爪。2、锅中放足清水,加入生姜和大葱大火烧开。3、水开后提鸡头把鸡身下锅浸烫3秒后提起,依次两至三次,再把鸡放入水中小火煮4分钟,把鸡翻面再接着小火煮4分钟后停火,盖好焖半小时。4.浸鸡时准备蘸汁,切一些葱蒜粒。5、...
有网友问纯羊肉怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下纯羊肉怎么炒好吃。用料:料酒、盐、羊肉、葱姜、辣椒。1、羊肉切小块,辣椒切开,用淀粉、胡椒粉、料酒、酱油盐腌制一会。2、起锅烧油,把羊肉粒炸一下,一两分钟即可捞出。3、另起锅烧油,放入葱蒜炒香...
有网友问山药怎么炒,今天就给大家讲解一下山药怎么炒。清炒山药食材:山药、青红椒、大蒜、葱、白醋、小米椒、食盐、白糖。做法:1、山药两段削去外皮,用清水反复揉搓,洗净山药表面的粘液,然后把山药切成均匀长条,放入清水中浸泡,防止山药氧化变...
有网友问鱼饼怎么做好吃,今天就给大家讲解一下鱼饼怎么做好吃。食材:鱼饼250克、花生油适量、鸡粉适量、葱1克、姜适量、蒜2克、生抽适量、剁椒适量。1、鱼饼一条,姜葱蒜备用。2、鱼饼切薄片码在较深的盘内。3、姜蒜切末放进小碗里与剁椒、生抽、...
有网友问高压锅炖鸡汤怎么炖好吃又好喝,今天就给大家讲解一下高压锅炖鸡汤怎么炖好吃又好喝。先将鸡肉清洗干净,用料酒腌制一会;然后锅中加入冷水加热,当温度上升摸着不烫手的时候加入鸡肉焯一下、部分葱姜蒜一起放入锅中,直至水烧开为止;水开后关火,...
有网友问纯羊肉怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下纯羊肉怎么炒好吃。用料:料酒、盐、羊肉、葱姜、辣椒。1、羊肉切小块,辣椒切开,用淀粉、胡椒粉、料酒、酱油盐腌制一会。2、起锅烧油,把羊肉粒炸一下,一两分钟即可捞出。3、另起锅烧油,放入葱蒜炒香...
有网友问冬笋怎么做不涩口,今天就给大家讲解一下冬笋怎么做不涩口。冬笋2个、腊肉250克、青蒜2根、蒜瓣2瓣、姜片2片、干辣椒10个、生抽15克。腊肉取半条,洗净。入锅中水煮5-10分钟,捞出温水洗净表面浮油,切片。冬笋切去老根,纵向切开...
有网友问炒凉粉怎么做,今天就给大家讲解一下炒凉粉怎么做。用料:红薯凉粉300克、蒜苗1根、十三香小半勺、辣椒面适量、鸡精适量、盐适量、生抽1勺、花椒粉适量、白糖适量、蒜3瓣、大葱。1、红薯凉粉切2厘米小块备用。2、葱蒜切碎,蒜苗切碎备用。...
有网友问丝瓜蒸粉丝怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下丝瓜蒸粉丝怎么做好吃又简单。材料:丝瓜、粉丝、蒜、葱、酱油、盐。1、丝瓜去皮,切段。粉丝泡软。葱蒜切成碎备用。2、热锅倒油,倒入切碎的葱蒜爆香。3、碗里加入酱油,将爆香的葱蒜倒入...
有网友问辣椒炒豆腐怎么做,今天就给大家讲解一下辣椒炒豆腐怎么做。豆腐250g、尖椒一根、红肠一根、葱小段、大蒜两瓣、五香粉、酱油。1、红肠一根切丁。2、葱蒜切好,豆腐切丁,切完用水洗一下。3、尖椒处理洗好之后切丝。4、热锅凉油,加入葱蒜爆...
有网友问猪心怎么吃,今天就给大家讲解一下猪心怎么吃。1、准备食材:猪心1个、甜椒适量、胡萝卜适量、姜适量、葱适量、料酒适量、精盐适量、食用油适量。2、猪心可用面粉或盐搓洗。3、备好胡萝卜片,甜椒片,姜葱蒜。4、猪心切薄片。5、锅中入油,炒...
有网友问焗鱼做法,今天就给大家讲解一下焗鱼做法。1、鱼洗干净,每一面划三刀,均匀的涂上盐,洒满姜葱蒜丝,撒上现磨的黑胡椒(可用胡椒粉代替)。2、淋上黄酒,放置1小时。3、在锅里铺上一大张锡纸,把入味的鱼平整的码进去。4、锡纸四角向中心折拢,...
有网友问绿皮核桃怎么保存,今天就给大家讲解一下绿皮核桃怎么保存。在绿皮核桃采收期前10~15天进行采摘,并将其放入葱蒜保鲜剂中处理,然后将绿皮核桃连同装有保鲜材料的纱布袋装入保鲜袋中密封,并在保鲜袋的顶部留出1/10~1/5的空间,将保鲜...
有网友问黄瓜热炒怎么做,今天就给大家讲解一下黄瓜热炒怎么做。准备食材:黄瓜、蒜少许、葱少许、盐适量、鸡精适量、蔬之鲜少量。黄瓜切片备用,这是自家种的黄瓜,没有削皮。蒜切碎备用。小葱切段备用。油热了先把葱蒜爆出香味黄瓜下锅。翻炒要迅速,火要...
有网友问白山药怎么炒好吃又简单,今天就给大家讲解一下白山药怎么炒好吃又简单。用料:山药、木耳、青椒、红椒、葱、蒜。1、先准备食材, 切好的山药在水里泡着,以防氧化, 青红椒切好备用,葱蒜切好备用,木耳泡发好剪去后面的脏东西。2、水开加入山...
有网友问土豆粉怎么做好吃家常做法,今天就给大家讲解一下土豆粉怎么做好吃家常做法。土豆粉好吃的家常做法:1、准备材料:煮熟的土豆粉1袋、酱油适量、盐适量、蚝油适量、鸡蛋2个、葱1根、蒜苗1根、胡萝卜适量、火腿肠1根。2、鸡蛋打碗里搅拌出泡...
有网友问年羔条怎么做好吃,今天就给大家讲解一下年羔条怎么做好吃。1、葱蒜切末备用。2、调酱汁:碗中放入两勺韩式辣酱,一勺生抽,一勺香油,3-4勺雪碧搅匀。3、起锅烧油,油热后下入葱蒜炒香,再加入调好的酱汁翻炒。4、炒香后加入开水,下入年糕...