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蒸鸡蛋羹大火还是小火(蒸鸡蛋羹大火还是小火好)

有网友问蒸鸡蛋羹大火还是小火，今天就给大家讲解一下蒸鸡蛋羹大火还是小火。先大火再转小火。鸡蛋羹蒸的好不好，与蒸时的火候把握具有很大的关系，一般来说蒸鸡蛋羹的时候，最开始要用大火将里面的水煮开，煮开之后转小火蒸，这样蒸出来的鸡蛋羹既细嫩又...

精选综合 2019-06-28

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包心菜怎么炒好吃(包菜怎样炒才好吃)

有网友问包心菜怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下包心菜怎么炒好吃。准备材料：卷心菜1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、白醋1勺、油2勺、盐1.5勺、糖少许。做法：1、把卷心菜剥去老叶不用，把卷心菜的叶子一叶叶地剥开，放清水里浸泡十分钟，...

精选综合 2019-05-29

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芹菜香干怎么做(芹菜香干怎么做好吃)

有网友问芹菜香干怎么做，今天就给大家讲解一下芹菜香干怎么做。用料：芹菜350克、香干6块、花椒2克、小葱1棵、姜2片、红椒半个、鸡精1克、生抽5克、花生油20克、盐适量。1、备齐所有的食材，芹菜把叶摘掉后洗净。2、洗净的芹菜，用刀切成段，...

精选综合 2019-05-18

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大排怎么做(大排怎么做又嫩又好吃)

有网友问大排怎么做，今天就给大家讲解一下大排怎么做。1、准备猪大排三块，最好选择购买带有肥肉的，洗净沥干备用。2、用刀背将大排锤松。3、将大排放在碗中，加入黄酒少量盐，葱姜腌制半小时。4、在大排两面拍上干淀粉。5、起油锅放入适量油，烧至8...

精选综合 2019-05-13

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蒸饺子用大火还是小火

有网友问蒸饺子用大火还是小火，今天就给大家讲解一下蒸饺子用大火还是小火。先大火然后中小火。无论是蒸刚包好的饺子还是冷冻饺子，都需要用大火蒸约5分钟左右，将蒸饺子锅中的水烧开。这一过程还可让饺子饼皮快速熟透塑形，避免粘锅和互相粘连。然...

精选综合 2019-05-02

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毛氏红烧肉怎么做(毛氏红烧肉怎么做好吃)

有网友问毛氏红烧肉怎么做，今天就给大家讲解一下毛氏红烧肉怎么做。用料：五花肉500克、冰糖50克、干辣椒5克、桂皮1块、八角3个、香片3片、蒜瓣3个、姜片7克、小葱1根、盐2克。1、五花肉切块备用。2、锅中倒油，大火烧至七成热。3、放入五...

精选综合 2019-04-27

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青椒炒油渣怎么做(青椒炒油渣怎么做好吃)

有网友问青椒炒油渣怎么做，今天就给大家讲解一下青椒炒油渣怎么做。用料：青辣椒10个、油渣一碗、黄豆酱一勺、油适量、盐适量。1、青辣椒洗净，去蒂去籽，切两半。2、油锅烧热，将辣椒摆入锅中，转中小火，逐个翻面，慢慢将辣椒煎软。3、油渣倒入锅中...

精选综合 2019-04-25

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啤酒鸭怎么做(啤酒鸭怎么做详细步骤)

有网友问啤酒鸭怎么做，今天就给大家讲解一下啤酒鸭怎么做。用料：鸭肉500克、青椒3个、啤酒1罐、姜片3片、冰糖1小块、红辣椒2个、八角1个、桂皮1片、香叶1片、酱油2勺、胡椒粉1小勺、油盐适量。1、鸭肉冷水下锅，加入姜片，大火煮开焯一下再...

精选综合 2019-04-10

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如何红烧牛肉又软又好吃(怎么烧红烧牛肉又嫩又好吃窍门)

有网友问如何红烧牛肉又软又好吃，今天就给大家讲解一下如何红烧牛肉又软又好吃。牛肉、盐、八角、花椒、葱姜、老抽、辣椒、味极鲜。牛肉提前放清水里浸泡半个小时，泡去血水，冲洗干净沥净水分。锅中放入适量的凉水，再倒入牛肉，大火烧开再中小火煮约5分...

精选综合 2019-04-07

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菠菜青炒怎么炒(菠菜炒粉条怎么炒)

有网友问菠菜青炒怎么炒，今天就给大家讲解一下菠菜青炒怎么炒。菠菜清洗干净。沥干水分备用。姜片切一片。干净无水锅里下姜片，倒入玉米油，开大火将油烧热。倒入菠菜开始翻炒。菠菜略微变软，即可加盐，翻炒。到菠菜几乎全部变软，加鸡精提鲜。炒匀...

精选综合 2019-03-18

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做黄桃罐头煮多长时间合适(冻黄桃罐头煮多长时间)

有网友问做黄桃罐头煮多长时间合适，今天就给大家讲解一下做黄桃罐头煮多长时间合适。20分钟。黄桃罐头做法：用料：黄桃3个、冰糖200克、盐2克。1、碗中放入盐，清水。2、将黄桃放入洗净，刮皮，切块。3、锅中放入开水，大火煮沸。4、倒入黄桃...

精选综合 2019-03-10

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豆皮子怎么炒(豆皮子怎么炒好吃)

有网友问豆皮子怎么炒，今天就给大家讲解一下豆皮子怎么炒。1、青蒜、大葱分别切末，豆皮切成大约０.５厘米宽的条。２、锅中烧至水沸，放入切好的豆皮煮１分钟去除豆腥味。３、锅中放少许底油，放入葱末和一半的青蒜末小火炒出香味后，放入豆瓣酱炒出红油...

精选综合 2019-02-19

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腌鸭子怎么做好吃(腌鸭子怎么做好吃又简单的做法)

有网友问腌鸭子怎么做好吃，今天就给大家讲解一下腌鸭子怎么做好吃。用料：姜片130克、鸭肉500克、食用油5毫升、生抽5克、老抽6克、江米酒75克、清水500毫升、冰糖12克。1、姜切片备用。2、鸭肉冷水下锅，焯水备用。3、锅中倒油，倒入姜...

精选综合 2019-02-14

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猪肉怎么上色好看窍门

有网友问猪肉怎么上色好看窍门，今天就给大家讲解一下猪肉怎么上色好看窍门。锅中将煸炒过五花肉的油，放入一勺冰糖炒出糖色；熬至冰糖融化起大泡，闻到一股焦糖味儿的时候即可，千万别熬过了，否则会有苦味儿；入五花肉继续翻炒，放入肉块翻炒上色，下入姜...

精选综合 2019-02-12

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胡辣汤大料怎么炒制(胡辣汤大料需要炒制吗)

有网友问胡辣汤大料怎么炒制，今天就给大家讲解一下胡辣汤大料怎么炒制。碗中放入花生10g，水30ml泡软；碗中放入面粉30g，加水50ml搅拌均匀；起锅放入水1L，倒入花生，油炸豆腐皮15g，大火煮沸后加入胡辣汤料10g搅拌均匀，煮至浓稠沸...

精选综合 2019-02-07

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玉米粥怎么做(玉米粥怎么做好吃)

有网友问玉米粥怎么做，今天就给大家讲解一下玉米粥怎么做。用料：大米５０克、小米３５克、玉米１截、红枣８粒。1、准备好食材。2、把玉米剥出来，把所有材料混合洗净。3、砂锅倒入适量的水烧温。4、倒入洗净的混合米，大火烧开后转小火慢煮２５分钟即...

精选综合 2019-02-06

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怎样防止煮鸡蛋裂开(怎么防止煮鸡蛋裂开)

有网友问怎样防止煮鸡蛋裂开，今天就给大家讲解一下怎样防止煮鸡蛋裂开。在鸡蛋头比较大的那端用针扎一个小孔，然后再放进水中煮，可以保证鸡蛋煮得又漂亮又完整。如果鸡蛋有了裂痕，只要在水里加些醋和盐，蛋白就会凝固，而不会流出来。在煮鸡蛋之前先把...

精选综合 2019-02-01

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最简单的瘦肉汤做法(最简单的瘦肉汤做法窍门)

有网友问最简单的瘦肉汤做法，今天就给大家讲解一下最简单的瘦肉汤做法。1、食材准备：瘦肉、青菜、香油、盐、姜、鸡精、葱。2、把瘦肉剁烂，肉泥状。3、汤锅放入凉水，把剁好的肉泥倒入，开大火煮开，煮开后把表面的浮沫去掉。4、加入盐、姜适量（依个...

精选综合 2019-01-29

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干面条怎么炒(干面条怎么做好吃)

有网友问干面条怎么炒，今天就给大家讲解一下干面条怎么炒。用料：干面条100克、冬笋20克、胡萝卜20克、卷心菜20克、生抽8克、盐2克。做法：1、冬笋切块，胡萝卜切丝。2、锅中倒入清水，加入干面条，大火煮熟。3、锅中倒油，倒入萝卜丝，翻...

精选综合 2019-01-09

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青椒土豆丝怎么做(青椒土豆丝怎么做好吃又简单)

有网友问青椒土豆丝怎么做，今天就给大家讲解一下青椒土豆丝怎么做。土豆2个、青椒1个、蒜头2瓣、香葱1棵、陈醋少许、白醋1勺、盐适量、鸡精少许。1、土豆去皮洗净，擦成丝，洗去淀粉。2、青椒切丝，香葱切段，蒜头切碎。3、锅中加入清水大火煮开，...

精选综合 2019-01-08

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西米可以做什么美食(西米可以做什么美食怎么做)

有网友问西米可以做什么美食，今天就给大家讲解一下西米可以做什么美食。红豆西米露、西米糊、西米红枣糕、西米水果捞、西米紫金糕、银耳西米粥等。用料：黑米15克、红豆10克、西米20克、冰糖适量、牛奶50毫升。1、碗中放入黑米15克，红豆10克...

精选综合 2019-01-04

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《狐妖小红娘》是什么让它这么受欢迎？

《狐妖小红娘》，下当下可谓是国漫的杠鼎之作了，对于《狐妖小红娘》的剧情，我就不多介绍了吧！喜欢这部动漫的小伙伴们想必是大有人在，剧情什么的都知道。那为什么《狐妖小红娘》这么受到大家的喜爱和追捧呢？（以下简称《狐妖》）《狐妖》的大火很大原因...

精选综合 2019-01-01

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鲜玉米冷水下锅煮几分钟

有网友问鲜玉米冷水下锅煮几分钟，今天就给大家讲解一下鲜玉米冷水下锅煮几分钟。12分钟。玉米冷水下锅后大火煮开，再转小火煮十分钟即可。冷水煮玉米可以让水的热量慢慢跑进玉米里，这样煮出的玉米更加糯，也能更大限度地保持住玉米里的营养成分。...

精选综合 2018-12-28

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正宗的过油肉怎么做(过油肉的做法 最正宗的做法)

有网友问正宗的过油肉怎么做，今天就给大家讲解一下正宗的过油肉怎么做。1、食材：里脊肉、木耳、香葱、鸡蛋、大蒜籽、鸡粉、番茄酱、生粉、红辣椒。2、猪肉洗净切片，放鸡蛋、生粉、蚝油、盐、鸡粉搅匀腌五分钟。3、大蒜剁碎，香葱切成段，红椒切碎，木...

精选综合 2018-12-26

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咸蹄膀怎么做好吃(咸蹄膀怎么做好吃又简单)

有网友问咸蹄膀怎么做好吃，今天就给大家讲解一下咸蹄膀怎么做好吃。咸蹄膀的做法：1、准备材料：咸蹄膀1只、鸡1只、春笋适量、姜适量、葱段适量。2、咸蹄膀洗净，顺骨头方向剖开，锅内放冷水浸没蹄，放姜、葱段，大火烧开撇去浮沫，转小火炖1小时。...

精选综合 2018-12-09

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炒排骨没有冰糖怎么办(做排骨没有冰糖怎么办)

有网友问炒排骨没有冰糖怎么办，今天就给大家讲解一下炒排骨没有冰糖怎么办。可用番茄酱代替。用料：猪肋排、番茄酱20克、葱1段、八角2个、姜1片、盐少半汤匙、料酒1汤匙、十三香半小勺、酱油1.5汤匙、植物油4汤匙。1、猪肋排解冻、泡去血水，控...

精选综合 2018-12-04

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炒黄豆面怎么能没有豆腥味

有网友问炒黄豆面怎么能没有豆腥味，今天就给大家讲解一下炒黄豆面怎么能没有豆腥味。准备姜、葱；加水150ML，泡发黄豆12小时；倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香，大火爆香；倒入黄豆，翻炒均匀；加老抽、生抽、白砂糖、盐，翻炒均...

精选综合 2018-11-21

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酱大骨怎么做(酱大骨怎么做最好吃)

有网友问酱大骨怎么做，今天就给大家讲解一下酱大骨怎么做。1、准备食材：猪棒骨2根、京葱几段、姜蒜适量、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖20g、干辣椒4个、八角3个、香叶3片、桂皮2段、花椒草果2个、山楂2片、肉蔻3个。2、根...

精选综合 2018-11-21

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卤味怎么做(卤味怎么做才上色又不烂)

有网友问卤味怎么做，今天就给大家讲解一下卤味怎么做。用料：鸡蛋６个、鸡爪１０只、鸡脖６只、藕１根、生抽、姜、料酒、冰糖、香料、糖、葱。1、鸡爪洗净，剪掉指甲，剁成两段。鸡脖洗净，去掉油皮，剁成三段。冷水下锅，放葱姜料酒，大火煮，边煮边...

精选综合 2018-11-17

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绿豆汤要煮多久(电饭煲绿豆汤要煮多久)

有网友问绿豆汤要煮多久，今天就给大家讲解一下绿豆汤要煮多久。10分钟。绿豆汤在煮锅中水滚后，加入绿豆，为了最大限度地保留绿豆的营养，在小火煮10分钟即可晾凉饮用，此时汤颜色碧绿，绿豆刚刚爆皮，可以把汤和绿豆分开，绿豆可以和粳米继续煮成绿...

精选综合 2018-11-16

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