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油焖辣椒咸菜的做法(油焖辣椒咸菜的做法视频)

1、材料准备：尖椒、咸菜、食用油、花椒、大料、酱油。2、首先把尖椒洗净控干水。3、锅里放油，油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可，温热的时候下尖椒，火不要太大。4、尖椒快煎好的时候把咸菜也放里稍稍煎一个即可。5、锅放底油放花椒，大...

精选综合 2023-05-11

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怎么样做清炖鱼(怎么样做清炖鱼好吃)

1、首先将鱼洗净去头，从中间劈开成两片，切寸段，下油锅炸至金黄色。2、然后将豆腐切一厘米厚，改成三角形，下油锅炸成豆腐泡，五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。3、在高压锅中放一两油，并同时放入5棵大料、20粒花椒，炸微糊捞出。4、放入...

精选综合 2023-05-08

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怎么做驴肉好吃(怎样做驴肉好吃)

1、驴肉切块，清洗一遍后控干水分，大料洗净备用，胡萝卜去皮洗净切块。2、起油锅放入大料煸香，加入驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀。3、倒入清水煮，放入冰糖，中火煮30分钟，再加入胡萝卜煮20分钟，撒入盐，收汤汁即可出锅。...

精选综合 2023-05-08

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煮猪蹄怎么煮好吃(煮猪蹄怎么煮好吃视频)

一、红烧猪蹄1、准备食材：猪蹄1000克、花椒少许、八角1颗、葱1段、姜3片、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克。2、猪蹄切块放锅中，放花椒、八角、葱、姜中火慢炖15分钟。3、另起锅放油、冰糖、姜片，倒入猪蹄锅中。4、加料酒、老...

精选综合 2023-05-08

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吃大料回奶了怎么补救

我们在吃很多卤味的时候，里面一般都放了花椒、茴香等大料，所以吃着是非常香的。但是对于哺乳期的宝妈来说，这种含大料的食物要少吃，不然的话是很可能会回奶的，就会影响到宝宝正常吃奶。那么如果出现吃了大料回奶的情况，该怎么解决呢？1、吃大料回奶了怎...

精选综合 2023-04-22

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川味红烧牛腩的做法(川味红烧牛腩的做法 最正宗的做法)

今天给大家讲一下川味红烧牛腩的做法，希望大家喜欢。第一步，炒锅放油，待油热时放入豆瓣酱炒至出香味，然后放生姜、花椒和干辣椒，炒至出香。第二步，处理好的牛腩切块放进锅里同豆瓣酱和其他辅料一起翻炒。第三，等到牛腩炒出香味，可以放入白糖。...

精选综合 2023-04-20

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茄子炖鱼的做法大全(茄子炖鱼的家常做法)

1、嘎鱼炖茄子：先将嘎鱼宰杀冲洗干净，茄子用手撕成条；炒勺上火，放入油烧至六七成热时放入嘎鱼，轻炸一下捞出；留底油，葱、姜、大料炝锅，放入炸好的嘎鱼，烹料酒、酱油，加老汤，烧开，放入茄子，一起炖熟时撒香菜末，出勺盛入碗中即可。2、鲇鱼炖...

精选综合 2023-04-10

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高压锅蒸肉要蒸多长时间为好(高压锅蒸肉要蒸多长时间才熟)

有网友问高压锅蒸肉要蒸多长时间为好，今天就给大家讲解一下高压锅蒸肉要蒸多长时间为好。半小时。酱牛肉做法：用料：牛腱子3斤、葱白半颗、干辣椒少许、老抽适量、姜4到5片、蒜5瓣、花椒少许、大料3到4瓣、盐适量、料酒2勺、十三香半袋。1、牛腱...

精选综合 2022-12-01

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五香咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃

有网友问五香咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃，今天就给大家讲解一下五香咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃。1、准备食材：鲜鸭蛋30枚、水3斤、盐1斤、高度白酒3两、花椒适量、大料适量、香叶适量、桂皮适量、肉蔻适量。2、鸭蛋洗净捞出沥干备用。3、盐、花椒、大...

精选综合 2022-11-26

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怎样去除猪肉的骚臭味(猪肉怎样去除肉的臭味)

有网友问怎样去除猪肉的骚臭味，今天就给大家讲解一下怎样去除猪肉的骚臭味。主料：猪后肘肉450克；调料：油8毫升、盐4克、胡椒粉5克、葱姜10克、干红椒2克、大料3克；做法步骤：猪肉洗干净；葱姜洗干净切块，备好大料、干红椒；锅加冷水，...

精选综合 2022-11-26

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怎么做萝卜排骨汤(如何做萝卜排骨汤)

有网友问怎么做萝卜排骨汤，今天就给大家讲解一下怎么做萝卜排骨汤。用料：排骨700克、白萝卜300克、玉米粒100克、盐适量、胡椒粉适量、大料适量、葱姜适量。1、排骨用冷水浸泡后捞出沥干水。2、浸泡后的排骨入锅焯水后捞出沥干水。3、白萝卜洗...

精选综合 2022-09-28

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红烧牛筋怎么做好吃又简单(正宗红烧牛蹄筋的做法)

有网友问红烧牛筋怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下红烧牛筋怎么做好吃又简单。准备食材：牛蹄筋500克、花椒10粒、桂皮2个、大料4个、肉蔻1个、葱一段、十三香5克、姜一块、红烧酱油2汤匙、盐适量、鸡精适量、料酒1汤匙、白糖3勺。辍水去...

精选综合 2022-09-04

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生猪皮怎么做好吃简单(怎样做猪皮好吃又简单)

有网友问生猪皮怎么做好吃简单，今天就给大家讲解一下生猪皮怎么做好吃简单。猪皮500g、小米椒200g、花椒20颗、八角2颗、白醋1勺、盐1小勺、凉开水200ml。1、将猪皮的油脂用菜刀刮净，反复刮，尽量没有油脂覆盖。2、刮净后切成5公分宽...

精选综合 2022-08-25

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红烧肘子怎么做又烂又好吃(如何做红烧肘子)

有网友问红烧肘子怎么做又烂又好吃，今天就给大家讲解一下红烧肘子怎么做又烂又好吃。材料：油、盐、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、香叶、白芷、大料、蕃茄酱、水淀粉、生抽、蚝油、煮肉料包。１、肘子冷水下锅，水里放入干辣椒、花椒、大料、姜片，煮至水开。...

精选综合 2022-05-03

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怎样去除猪肉的骚臭味(怎样才能去除猪肉的臭味)

有网友问怎样去除猪肉的骚臭味，今天就给大家讲解一下怎样去除猪肉的骚臭味。主料：猪后肘肉450克；调料：油8毫升、盐4克、胡椒粉5克、葱姜10克、干红椒2克、大料3克；做法步骤：猪肉洗干净；葱姜洗干净切块，备好大料、干红椒；锅加冷水，...

精选综合 2022-04-14

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猪大肠怎么卤法(卤大肠怎么做)

有网友问猪大肠怎么卤法，今天就给大家讲解一下猪大肠怎么卤法。准备食材：猪大肠、料酒5克、姜5克、蒜5克、白醋5克、花椒5克、八角10克、麻椒5克、老抽少许、鸡精5克、盐适量、葱5克。大肠洗净，放入锅中焯水，放入花椒和料酒去腥。水开后将水倒...

精选综合 2022-02-19

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怎么做炖驴肉(在家里怎么炖驴肉)

有网友问怎么做炖驴肉，今天就给大家讲解一下怎么做炖驴肉。驴肉800克、花生油适量、大料、花椒适量、桂皮、香叶少许、葱、姜、蒜适量、生抽适量、盐适量。驴肉切块，冷水下锅，不用盖锅盖，煮出浮沫，捞出备用。爆香花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜...

精选综合 2021-12-28

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八角是大料吗(八角和大料的区别)

有网友问八角是大料吗，今天就给大家讲解一下八角是大料吗。八角是大料。八角和大料只是称呼不一样，但它们是同一种调味香料。南方人喜欢称大料为八角，北方人喜欢称八角为大料。大料瓣角整齐，有一种强烈的香味，经常用在炖菜或者卤菜之中，也是五香...

精选综合 2021-11-15

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糖醋蒜放花椒大料吗(鱼放花椒大料吗)

有网友问糖醋蒜放花椒大料吗，今天就给大家讲解一下糖醋蒜放花椒大料吗。根据个人爱好。大料主要功能可以去除食物的腥味，增加食物的辛辣味道，而糖醋蒜不需要去腥，对于口味清淡的人群来说不需要放入花椒大料，直接腌制即可。但想要增添糖醋蒜的风味，...

精选综合 2021-10-27

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厨师用的料油是什么油(厨师炒菜用的料油是什么)

有网友问厨师用的料油是什么油，今天就给大家讲解一下厨师用的料油是什么油。明油。是烹饪界的一个专业术语，我们可能在家里做饭的时候也偶尔会用，但是我们的叫法可能不一样，明油也可以叫尾油，它是一种干净的而且可以直接食用的油。明油通常用于热菜...

精选综合 2021-07-04

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牛舌怎么做好吃又简单

有网友问牛舌怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下牛舌怎么做好吃又简单。牛舌的做法：1、准备材料：牛舌一个、干红辣椒3根、桂皮1片、花椒15个、大料2个、香叶2片、大蒜3瓣、酱油少许。2、将牛舌放入锅中，加水没过牛舌，大火煮开后，转小火...

精选综合 2021-05-31

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白酸菜怎么炒好吃(酸菜怎么炒好吃又简单的做法)

有网友问白酸菜怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下白酸菜怎么炒好吃。主料：酸菜丝200克；辅料：辣椒丝、葱半段、蒜5颗、大料1个、鸡精1勺、生抽。酸菜用清水泡2分钟后捞出备用；锅中放油，油热加辅料炒香；加入酸菜煸炒；放鸡精；放生抽；加蒜炒2分...

精选综合 2021-05-13

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豆腐干怎么炒嫩(豆腐干怎么炒才嫩)

有网友问豆腐干怎么炒嫩，今天就给大家讲解一下豆腐干怎么炒嫩。豆腐干200g、青椒2个、红椒1个、蒜几瓣、姜丝适量、干辣椒适量、美极鲜味汁1勺、盐小半勺。青红椒都切丝，香干切片。油热，爆香干辣椒、蒜、姜丝。倒入青红椒炒一会，倒入香干，放盐和...

精选综合 2021-03-16

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菜豆包子菜豆要焯水吗

有网友问菜豆包子菜豆要焯水吗，今天就给大家讲解一下菜豆包子菜豆要焯水吗。要，不仅可以去除菜豆本身的毒素，还可以让包子更容易熟，口感也会更好。主料：菜豆300克，猪肉馅150克，辅料：油适量，大料1粒，蚝油10克，面粉200克，酵母3克，葱...

精选综合 2021-02-14

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猪肉怎么卤制方法(猪肉怎么卤好吃)

有网友问猪肉怎么卤制方法，今天就给大家讲解一下猪肉怎么卤制方法。准备食材：猪肉500克、卤料1包、冰糖50克、大葱1根、蒜4瓣、姜2片、干辣椒3个、八角2个、大料2个。猪肉先煮10分钟捞出。炒冰糖，炒出糖色。加入大葱姜蒜辣椒八角一起炒香。...

精选综合 2020-12-04

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沙特工这次很失败，是什么原因导致的，还是这十多个特工都是业余的？

这次沙特记者遇害事件，外界都将之看成是沙特特工部门的失败，其实未必。试想如果不是事件刚发生土耳其就爆出了大料，外界谁会知道在伊斯坦布尔沙特领事馆内到底发生了什么。即使死者的亲人朋友最后找不到死者，那也只是报个失踪而已。所以整件事的关键点并...

精选综合 2020-10-04

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包子肉馅怎么调好吃多汁(包子馅怎么才能鲜嫩多汁)

有网友问包子肉馅怎么调好吃多汁，今天就给大家讲解一下包子肉馅怎么调好吃多汁。食材：猪肉，生姜，大葱，大料，花椒，胡椒粉，生抽，蚝油，鸡精，食盐，食用油。1、泡一碗葱姜水，把大葱，生姜都先净切条，装在碗里，再放两个大料，倒入开水，浸泡十分钟...

精选综合 2020-08-31

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包子肉馅怎么调好吃多汁(肉包子馅儿怎么调会鲜嫩多汁)

有网友问包子肉馅怎么调好吃多汁，今天就给大家讲解一下包子肉馅怎么调好吃多汁。食材：猪肉，生姜，大葱，大料，花椒，胡椒粉，生抽，蚝油，鸡精，食盐，食用油。1、泡一碗葱姜水，把大葱，生姜都先净切条，装在碗里，再放两个大料，倒入开水，浸泡十分钟...

精选综合 2020-01-17

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熏肉怎么做(熏肉怎么做好吃又简单视频)

有网友问熏肉怎么做，今天就给大家讲解一下熏肉怎么做。用料：五花肉、葱、姜、花椒、大料、陈皮、盐、酱油。1、将肉、葱、姜片、花椒、大料、陈皮放入锅中，加盐、酱油煮熟。2、筷子能插透就说明熟啦。3、猪皮朝下摆放到蓖子上。4、锅中撒上一层白糖，...

精选综合 2019-06-13

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羊肉卤子怎么做(羊肉卤子怎么做好吃)

有网友问羊肉卤子怎么做，今天就给大家讲解一下羊肉卤子怎么做。用料：羊肉280克、葱、姜、蒜适量、木耳15朵、大料3颗、盐3茶匙、老抽1茶匙、红烧酱油1茶匙、花生油30ml、淀粉10g、青蒜少许、香菜少许。1、羊肉切片加淀粉、红烧酱油、蛋清...

精选综合 2019-04-03

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