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面包蒸多久才会熟了(面包需要蒸几分钟才能熟)

有网友问面包蒸多久才会熟了，今天就给大家讲解一下面包蒸多久才会熟了。面包蒸15-25分钟才会熟。蒸面包的做法：1、菠菜榨成汁，将菠菜汁和玉米油混合，加入蛋黄，搅拌至乳化。2、低筋面粉过筛到蛋液中，搅拌均匀。3、蛋清中滴入几滴柠檬汁，细砂...

精选综合 2015-07-21

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白色皮子上染色了怎么处理

有网友问白色皮子上染色了怎么处理，今天就给大家讲解一下白色皮子上染色了怎么处理。用软布蘸上蛋白液擦拭白色皮包即可去除染色。用蛋白液即可去污又可以使皮面发亮，且还不会损坏皮面，注意蛋白液也可用鸡蛋清代替。白色皮包染色的情况不严重，可以尝...

精选综合 2015-07-18

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黎米是什么米(黎米是什么米啊怎么吃啊)

有网友问黎米是什么米，今天就给大家讲解一下黎米是什么米。黎米也叫黎川黎米，是江西省抚州市黎川县的特产米，特征是外形很细长，米粒是透明状，煮出来的米饭松软有弹性，而且米饭的外观看上去也很有光泽。是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，藜米作为一...

精选综合 2015-07-06

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蛋白粉可以干吃吗(乳铁蛋白粉可以干吃吗)

有网友问蛋白粉可以干吃吗，今天就给大家讲解一下蛋白粉可以干吃吗。蛋白粉是不可以直接吃，蛋白粉应该用温清水调和，调和后缓慢食用，经消化道吸收后被人体逐渐吸收、消化才能被人体吸收，达到最大的生物利用程度。蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋...

精选综合 2015-07-05

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排骨汤白色还是透明好

有网友问排骨汤白色还是透明好，今天就给大家讲解一下排骨汤白色还是透明好。白色。排骨汤在熬制过程中，烹调油中的脂肪、原料中所含脂肪、肌肉组织中的一些水溶性蛋白质和骨骼中的卵磷脂溶出，骨中的胶原蛋白部分水解成了明胶分子，在锅内汤汁不断沸腾的...

精选综合 2015-07-02

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郴州问题奶粉导致婴儿染上佝偻病，你怎么看？

湖南的“大头娃娃”事件引起了大家的关注，我也看了很多的报道和评论。大家关注的点都在无良生产商和销售商，商家虚假宣传，将蛋白固体饮料作为奶粉销售，责任确实是重大的。仅仅是商家的问题吗？看了几个涉事家长的采访视频和报道，作为儿科医生，差点惊...

精选综合 2015-06-27

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开水烫鸡蛋能烫熟吗(鸡蛋用开水烫能熟吗)

有网友问开水烫鸡蛋能烫熟吗，今天就给大家讲解一下开水烫鸡蛋能烫熟吗。开水烫鸡蛋不能烫熟。用开水冲鸡蛋的做法叫“冲蛋花”，维持10分钟以上鸡蛋里的毒蛋白才能变性。如果传热不良应当延长加热的时间，或提高加热的温度。冲蛋花时，虽然用的是开...

精选综合 2015-06-25

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金属镁着火用什么灭火(金属镁着火用什么灭火器)

有网友问金属镁着火用什么灭火，今天就给大家讲解一下金属镁着火用什么灭火。用干沙或D类干粉灭火器进行灭火。常用灭火器种类：1、普通泡沫灭火剂：这类泡沫灭火剂适用于扑救A类火灾和B类火灾中的非极性液体火灾（包括：蛋白泡沫灭火剂、氟蛋白泡沫灭...

精选综合 2015-06-02

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做蛋糕需要什么材料?(做蛋糕需要什么材料和步骤)

有网友问做蛋糕需要什么材料?，今天就给大家讲解一下做蛋糕需要什么材料?。1、材料准备：低筋面粉85克、鸡蛋5个、纯牛奶40克、花生油40克、细砂糖90克、盐0.5克。2、将蛋黄蛋清分离。3、5个蛋黄里加入30克细砂糖。4、用打蛋器轻轻打散...

精选综合 2015-05-28

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绿豆煮多久才能熟(绿豆要煮多久才熟)

有网友问绿豆煮多久才能熟，今天就给大家讲解一下绿豆煮多久才能熟。视情况而定。绿豆相对来说是比较容易煮的豆类，用普通的锅来熬煮的话一般是3-4个小时左右就能煮熟，而若是用高压锅来熬煮的话，则需要的时间更短，大约只需要30-60分钟。若是...

精选综合 2015-05-04

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米饼的制作方法和过程(宝宝米饼的制作方法和过程)

有网友问米饼的制作方法和过程，今天就给大家讲解一下米饼的制作方法和过程。1、准备食材：大米、蛋清、糖。2、大米洗净加水泡一晚上，用破壁机打成米糊。3、蛋清中加入糖打发至干性发泡。4、取部分蛋白霜放入米糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜翻拌拌匀...

精选综合 2015-05-01

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豆腐和菜花怎么炒(豆腐菜花怎么一起炒)

有网友问豆腐和菜花怎么炒，今天就给大家讲解一下豆腐和菜花怎么炒。菜花1颗、豆腐2块、辣椒1或2个、蒜头少许、蚝油2调羹、生抽2调羹、盐少许、花生油3调羹。锅里放油，蒜头，中火炒菜花。炒至油干，倒入一碗半水，倒入蚝油，转至大火。烧开后倒入豆...

精选综合 2015-04-11

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鱼籽是什么(鱼籽是什么鱼身上的那个地方)

有网友问鱼籽是什么，今天就给大家讲解一下鱼籽是什么。鱼籽是鱼卵腌制或干制品的统称。鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红...

精选综合 2015-04-08

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吃蛋白粉有什么作用(蛋白粉有什么作用及功效)

有网友问吃蛋白粉有什么作用，今天就给大家讲解一下吃蛋白粉有什么作用。蛋白粉是一种为身体提供大量蛋白质的粉剂，可有效缓解人体因蛋白质不足引起的身体不适反应，还能为机体活动提供充足的能量。蛋白粉是低胆固醇、低脂肪、无糖的优质蛋白，有利于防止...

精选综合 2015-04-08

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打出来的鸡蛋怎么看坏没坏

有网友问打出来的鸡蛋怎么看坏没坏，今天就给大家讲解一下打出来的鸡蛋怎么看坏没坏。鸡蛋的好坏可以通过看和闻的方式判断。1、看：打开鸡蛋看蛋黄和蛋白的分散程度，若蛋黄和蛋白没混在一起，则说明鸡蛋是好的。2、闻：打开鸡蛋，用鼻子嗅一下，有发霉或...

精选综合 2015-03-26

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坚果类食品(哪些食品属于坚果类)

有网友问坚果类食品，今天就给大家讲解一下坚果类食品。生活中常见的有榛子、板栗、杏仁、开心果、松子、葵花籽，南瓜子、莲子、蚕豆、碧根果、核桃、夏威夷果、花生等。不太常见有白案、白果等。坚果营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对...

精选综合 2015-02-28

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病毒为什么要攻击人类？(病毒为什么要攻击人类)

很高兴能够一起探讨这个问题，我作为一名病毒学硕士毕业生，希望我的回答可以对你有所帮助！病毒攻击人类最主要的目的就是病毒群体的生存延续，是一个自发的生物本能。同时病毒攻击人类，也不能称之为攻击，使人致病了可以叫做攻击，但大部分病毒随着时间...

精选综合 2015-02-24

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鸭蛋怎么腌制(鸭蛋怎么腌制出油好吃)

有网友问鸭蛋怎么腌制，今天就给大家讲解一下鸭蛋怎么腌制。1、先把鸭蛋表面清洗干净，放入碗中。2、接着把鸭蛋再次放入水中清洗，然后把鸭蛋表面的水分擦干，放入盘中。3、准备半碗醋水，将鸭蛋依次放入醋水中，再依次裹上一层食盐。4、再把鸭蛋放进无...

精选综合 2015-02-09

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鸡蛋白可以做什么美食(鸡蛋白可以做什么美食简单的)

有网友问鸡蛋白可以做什么美食，今天就给大家讲解一下鸡蛋白可以做什么美食。鸡蛋白可以做：1、雪白牛奶炖蛋：细砂糖倒入牛奶，开火搅拌至糖融化后熄火晾凉，倒入蛋清，搅拌均匀后过滤，把滤好的奶液倒入碗中，用勺子撇去泡泡，盖上保鲜膜，并用牙签扎几...

精选综合 2015-02-07

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火龙果是不是低糖水果(火龙果是低糖水果吗?)

有网友问火龙果是不是低糖水果，今天就给大家讲解一下火龙果是不是低糖水果。火龙果是低糖水果。火龙果的含糖量仅为14%，介于苹果和梨之间，远低于香蕉、榴莲等水果。所以，火龙果根本就不能算高糖水果！火龙果是一种绿色、环保果 品和具有必定疗效...

精选综合 2015-01-28

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酱龙骨是什么肉(龙骨脆是什么肉)

有网友问酱龙骨是什么肉，今天就给大家讲解一下酱龙骨是什么肉。酱龙骨是排骨。猪骨头的营养价值一般有补钙作用，还能补充蛋白质和矿物质。骨胶原含量也非常高，营养丰富。具有止渴，解毒，杀虫功效。一年四季均可食用。立秋后，饮食上要多食酸味食物...

精选综合 2015-01-18

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鱼头豆腐汤可以放香菜吗(天麻鱼头豆腐汤可以放香菜吗)

有网友问鱼头豆腐汤可以放香菜吗，今天就给大家讲解一下鱼头豆腐汤可以放香菜吗。鱼头豆腐汤由鱼头和豆腐为主要食材，鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量很低，香菜富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，可以在制作鱼头豆腐汤时适当加入香菜，即可调节鱼头豆...

精选综合 2015-01-10

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橙汁能去鸡蛋腥味吗

有网友问橙汁能去鸡蛋腥味吗，今天就给大家讲解一下橙汁能去鸡蛋腥味吗。可以。橙汁味道甘甜，带有独特的橙子香味，加入蛋白里可以很好的掩盖去除蛋腥味，还能让做出来的蛋糕带有橙子的味道，但一定要挑味道比较甜的橙子，否则带有酸味的橙汁在加热过程中...

精选综合 2014-12-28

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排骨冬瓜汤怎样保存(排骨冬瓜汤怎样做才好吃)

有网友问排骨冬瓜汤怎样保存，今天就给大家讲解一下排骨冬瓜汤怎样保存。冷藏保存：将保鲜盒用水洗净，擦干水分，倒入排骨冬瓜汤，盖上盖子，放入冰箱冷藏，可保存2-3天。常温保存：将排骨冬瓜汤盛入碗中；用保鲜膜将碗口封盖；放到餐桌上，盖上防尘罩...

精选综合 2014-12-26

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开水冲鸡蛋能不能熟(开水冲鸡蛋没熟吃了会怎样)

有网友问开水冲鸡蛋能不能熟，今天就给大家讲解一下开水冲鸡蛋能不能熟。不能。要将鸡蛋用开水冲熟，需要维持80度以上的水温10分钟，才可以将鸡蛋冲熟，但是开水在接触到外界时，温度很快就会降低，满足不了鸡蛋变熟的条件。并且鸡蛋不可避免的含有...

精选综合 2014-12-23

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蛋白打发不起来怎么办-打蛋清一直是泡沫咋办

“蛋白打发不起来可能是打发程度不够，或者是打发过程中混入了杂质打发蛋白一般采用电动打蛋器，高频的搅拌有利于蛋白的打发，在打发过程中，使用器具必须无水无油，温度不能过热或者过冷，可以加入少量的塔塔粉或者柠檬汁，加快打发”。那么蛋清打发不起来...

精选综合 2014-12-22

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水煮鱼无刺的是什么鱼(水煮鱼的鱼是什么鱼?)

有网友问水煮鱼无刺的是什么鱼，今天就给大家讲解一下水煮鱼无刺的是什么鱼。水煮鱼无刺的是罗非鱼。罗非鱼俗称非洲鲫鱼，非鲫等，丽鱼科罗非鱼属动物。原产于非洲，具有较高经济价值，是动物性蛋白质的主要来源之一。肉质细嫩，味鲜肉美，刺少，无肌...

精选综合 2014-11-27

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皮蛋有保质期限吗(盐皮蛋的保质期限)

有网友问皮蛋有保质期限吗，今天就给大家讲解一下皮蛋有保质期限吗。皮蛋有保质期限。通常保质期是一年，有些劣质的皮蛋只能保存几个月。保存的时间要看皮蛋是否变质。皮蛋属腌制食物，如没有出现异味的话，可继续食用。皮蛋是通过石膏进行变异，石...

精选综合 2014-11-15

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电饭锅煮鸡蛋煮多久(老式电饭锅煮鸡蛋煮多久)

有网友问电饭锅煮鸡蛋煮多久，今天就给大家讲解一下电饭锅煮鸡蛋煮多久。电饭煲煮鸡蛋8分钟即可。将干净的鸡蛋放入电饭煲中倒入适量清水，加入盐防止鸡蛋裂开。关上电饭煲计数8分钟即可。煮鸡蛋是常见的早餐之一能给人体提供丰富、优质的营养，煮出...

精选综合 2014-10-28

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厚乳是什么奶(茶百道用的厚乳是什么奶)

有网友问厚乳是什么奶，今天就给大家讲解一下厚乳是什么奶。厚乳是一种牛奶新品类，最先用于调配咖啡和奶茶，能提升饮品风味、调和出更醇厚的压舌感，增加整杯产品的价值感。之所以称之为“厚乳”，是从产品本身的特性来命名的，直观感受就是产品更醇厚。...

精选综合 2014-10-27

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