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蒸菜需要蒸几分钟(榆钱蒸菜需要蒸几分钟)

蔬菜类的食材蒸5分钟左右即可。质地鲜嫩的食材往往需要蒸10-15分钟左右，如鱼或蛋羹。而粉蒸肉这类食材，则需要大火蒸半小时以上便于所有食材成熟。总的来说蒸制时间长短根据食材不同而有所调整。...

精选综合 2023-05-08

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微波炉蒸鸡蛋羹几分钟窍门(微波炉蒸鸡蛋羹几分钟窍门窍门)

微波炉蒸鸡蛋羹一般需要三分钟左右，在用微波炉蒸鸡蛋是建议不要全程高火蒸，最好用低火蒸。鸡蛋和水的比例在1:3，最好是用凉白开，因为自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，也不宜用热开水，开水容易将蛋液烫热，再去蒸，营养受...

精选综合 2023-05-07

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鸡蛋羹要蒸多长时间才能熟(鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑)

很多人在蒸鸡蛋羹的时候往往把握不好火候，蒸太久容易老而蒸的时间太短则容易散。下面一起来看看吧。1、在家蒸鸡蛋羹一般水开后蒸上十分钟左右即可，如果里面加了肉沫的话时间可以稍微延长一点。2、注意不能用大火来蒸，否则温度过高，鸡蛋很容易就...

精选综合 2023-04-15

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蒸蛋需要几分钟最佳(鸡蛋蒸多久比较嫩)

有网友问蒸蛋需要几分钟最佳，今天就给大家讲解一下蒸蛋需要几分钟最佳。蒸蛋需要蒸7-8分钟最佳。放在普通的蒸锅上，7-8分钟左右蛋已经成熟，这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸，时间控制在六分钟左右。而在蒸箱中时间则更短，五分钟左右...

精选综合 2022-10-24

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肚子胀气，吃什么食物能够改善(肚子胀气吃什么食物好得快)

肚子胀气，主要是消化不好引起的，需要给孩子的饮食多吃一些蔬菜和水果，饮食清淡，以面条，米粥，蛋羹类的食物为主，多饮水适当的运动，能够很好改善胀气的情况。...

精选综合 2020-10-10

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鸡蛋羹冷水上锅蒸多久(鸡蛋羹冷水上锅蒸多久能熟)

有网友问鸡蛋羹冷水上锅蒸多久，今天就给大家讲解一下鸡蛋羹冷水上锅蒸多久。8-15分钟左右即可。鸡蛋羹主要是由鸡蛋制成的，而鸡蛋中主要的成分就是蛋白质，是一种比较容易被蒸熟的食物，但由于生活中不同的人蒸鸡蛋羹的量以及使用火候的大小不一样，...

精选综合 2020-09-17

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隔水蒸蛋需要几分钟(隔水蒸蛋要蒸几分钟)

有网友问隔水蒸蛋需要几分钟，今天就给大家讲解一下隔水蒸蛋需要几分钟。隔水蒸蛋通常需要10-15分钟。将鸡蛋清洗干净后，放入蒸锅中，中大火蒸10-15分钟即可取出食用。取出鸡蛋时需注意水蒸汽，防止蒸汽烫伤。鸡蛋中有很高的营养价值，是优...

精选综合 2020-04-04

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鸭蛋可以蒸蛋羹吗(鸭蛋可以蒸蛋羹吃吗)

有网友问鸭蛋可以蒸蛋羹吗，今天就给大家讲解一下鸭蛋可以蒸蛋羹吗。可以。鸭蛋羹是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。鸭蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡，可以根据个...

精选综合 2020-01-24

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鸡蛋羹是水开了再蒸吗(鸡蛋羹是水开了再蒸几分钟)

有网友问鸡蛋羹是水开了再蒸吗，今天就给大家讲解一下鸡蛋羹是水开了再蒸吗。是。开水蒸鸡蛋能够让蛋液在最短的时间内凝固成熟，减少水蒸气滴落在蛋羹内的几率，保持蛋羹的最佳鲜嫩口感；且这种方法蒸出来的鸡蛋时间容易把握，不易蒸过头，需注意开水下锅...

精选综合 2019-10-03

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鸡蛋一般蒸多久就熟了

有网友问鸡蛋一般蒸多久就熟了，今天就给大家讲解一下鸡蛋一般蒸多久就熟了。15分钟左右。主料：鸡蛋3个、温水适量、盐少许。1、将鸡蛋磕入碗中，调入半勺食用盐。2、用筷子搅打出浓密气泡后，加入适量盐和温水再次搅拌均匀，鸡蛋与水比例约1:1....

精选综合 2019-02-04

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微波炉蒸蛋羹用什么火几分钟(微波炉里蒸蛋羹几分钟好)

有网友问微波炉蒸蛋羹用什么火几分钟，今天就给大家讲解一下微波炉蒸蛋羹用什么火几分钟。把火调至中高火，时间是2分钟。将鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐，用筷子打到微起泡，放入清水，放到微波炉里，把火调至中高...

精选综合 2019-01-28

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微波炉打鸡蛋几分钟最佳(微波炉打鸡蛋几分钟最佳,盖住嘛)

有网友问微波炉打鸡蛋几分钟最佳，今天就给大家讲解一下微波炉打鸡蛋几分钟最佳。3分钟。微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟即可，不要全程高火蒸，大火蒸2分钟之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候盖子不要盖太紧，蒸出的鸡蛋糕更好吃。水和蛋的比例是1：...

精选综合 2019-01-09

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蒸鸡蛋是冷水上锅蒸吗

有网友问蒸鸡蛋是冷水上锅蒸吗，今天就给大家讲解一下蒸鸡蛋是冷水上锅蒸吗。都可以。蒸鸡蛋可以冷水下锅，也可以热水下锅蒸。蒸鸡蛋可以冷水下锅蒸，这样比较方便，而且鸡蛋蒸熟也比较快；而鸡蛋热水下锅蒸也可以，这样虽然麻烦一些，但是蒸出来的鸡蛋...

精选综合 2018-11-19

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蒸蛋蒸久了绿了能吃吗

有网友问蒸蛋蒸久了绿了能吃吗，今天就给大家讲解一下蒸蛋蒸久了绿了能吃吗。可以，但不建议食用。鸡蛋蒸的时间过长，会使收蛋黄中亚铁离子与蛋白中的硫离子化合为难溶的硫化亚铁，使蛋羹变成灰绿色。这种硫化亚铁很难被人体吸收利用，也就降低了鸡蛋的...

精选综合 2018-09-19

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微波炉蒸蛋需要几分钟什么火候(微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火)

有网友问微波炉蒸蛋需要几分钟什么火候，今天就给大家讲解一下微波炉蒸蛋需要几分钟什么火候。微波炉蒸蛋高火需要2分钟，中火3-4分钟，用小火或解冻功能需要15分钟左右。但每一家微波炉的功率不一样，需根据鸡蛋分量调节时间和火力，只要表面凝固，...

精选综合 2018-08-16

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蒸鸡蛋为何成稀糊糊(蒸鸡蛋为何成稀糊糊还能吃吗)

有网友问蒸鸡蛋为何成稀糊糊，今天就给大家讲解一下蒸鸡蛋为何成稀糊糊。水与鸡蛋液的比例不对。鸡蛋与水的比例应掌握在1：2，即1个鸡蛋打在碗里，要加入等于鸡蛋一倍的水，这样蒸出来的鸡蛋既不会因水放多而导致鸡蛋羹不能凝固成形，也不会因水放少而...

精选综合 2018-08-14

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鸡蛋蒸多久(鸡蛋蒸多久才熟 带壳)

有网友问鸡蛋蒸多久，今天就给大家讲解一下鸡蛋蒸多久。猛火5分钟，中火10分钟。煮、蒸鸡蛋的时间应该控制在10分钟内，时间过长，除了口感变差，蛋白质也会（凝固）变老，让人不好消化。蒸、煎蛋的时间过长，还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升...

精选综合 2018-08-08

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竖鸡蛋是生的还是熟的

有网友问竖鸡蛋是生的还是熟的，今天就给大家讲解一下竖鸡蛋是生的还是熟的。竖鸡蛋是熟的。竖鸡蛋小窍门：立鸡蛋前先摇晃一下，使鸡蛋里气泡朝上，竖的时候，鸡蛋大头朝下，这样鸡蛋重心低易平衡。集中精力在指尖，选好支点，直到不倒才松手。鸡蛋，...

精选综合 2017-10-16

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煮完的鸡蛋常温下可以放多久

有网友问煮完的鸡蛋常温下可以放多久，今天就给大家讲解一下煮完的鸡蛋常温下可以放多久。熟鸡蛋在常温情况下可以保持2-3天左右，煮熟的鸡蛋放置时间长短是和天气有一定关系的，还要根据鸡蛋外壳有没有破损来决定。如果存放的温度很低，比如放在冰箱，...

精选综合 2017-02-07

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两个鸡蛋蒸蛋要多少水

有网友问两个鸡蛋蒸蛋要多少水，今天就给大家讲解一下两个鸡蛋蒸蛋要多少水。两个鸡蛋蒸蛋要４００ｍｌ的水。４００ｍｌ水蒸的蛋，蛋羹是布丁状固体，口感也像布丁，鸡蛋味浓郁。并且可以轻松舀起蛋羹。鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，其组成...

精选综合 2017-01-22

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蒸蛋羹用热水还是冷水(蒸蛋羹用热水还是冷水蒸)

有网友问蒸蛋羹用热水还是冷水，今天就给大家讲解一下蒸蛋羹用热水还是冷水。都可以，但是用热水，可以减少腥味。蒸蛋羹做法：1、干净的小碗里打入2个鸡蛋，加入适量的食盐，用筷子充分搅拌，直到蛋液起泡。2、向蛋液中加入150毫升的温水（40度...

精选综合 2016-07-03

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蒸鸡蛋羹要注意什么(鸡蛋羹用什么火蒸多久)

有网友问蒸鸡蛋羹要注意什么，今天就给大家讲解一下蒸鸡蛋羹要注意什么。1、忌加自来水或热水：自来水中有空气，水被烧沸腾后空气排出，蛋羹会有小气孔，影响鸡蛋羹的质量和口感。最好选用凉开水蒸，可让鸡蛋羹色香味俱全。2、忌猛搅蛋液：搅蛋液不宜用...

精选综合 2015-11-21

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鸡蛋羹不盖保鲜膜可以吗(蒸鸡蛋羹不盖保鲜膜)

有网友问鸡蛋羹不盖保鲜膜可以吗，今天就给大家讲解一下鸡蛋羹不盖保鲜膜可以吗。可以。鸡蛋羹一开始的做法就不需要用到保鲜膜，而且想要防止蒸汽落在蛋羹上，除了使用保鲜膜以外，还可以用锅盖、宽口盘子盖在蒸鸡蛋液的碗上面代替使用，因此蒸鸡蛋羹没有...

精选综合 2015-02-17

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蒸蛋羹水和蛋的比例(蒸蛋羹水和蛋的比例是多少)

有网友问蒸蛋羹水和蛋的比例，今天就给大家讲解一下蒸蛋羹水和蛋的比例。蒸蛋羹水和蛋的比例为1.5：1，即鸡蛋如果是60毫升，用水量就在90毫升左右。蒸蛋羹做法如下：1.准备材料：鸡蛋、水适量、酱油少许、盐少许、葱花少许。2、将鸡蛋打入大碗...

精选综合 2015-01-27

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微波炉打鸡蛋几分钟最佳(微波炉打鸡蛋打几分钟能好)

有网友问微波炉打鸡蛋几分钟最佳，今天就给大家讲解一下微波炉打鸡蛋几分钟最佳。3分钟。微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟即可，不要全程高火蒸，大火蒸2分钟之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候盖子不要盖太紧，蒸出的鸡蛋糕更好吃。水和蛋的比例是1：...

精选综合 2015-01-09

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鸡蛋羹蒸多久(鸡蛋羹蒸多久好吃鲜嫩)

有网友问鸡蛋羹蒸多久，今天就给大家讲解一下鸡蛋羹蒸多久。8-15分钟左右即可。鸡蛋羹主要是由鸡蛋制成的，而鸡蛋中主要的成分就是蛋白质，是一种比较容易被蒸熟的食物，但由于生活中不同的人蒸鸡蛋羹的量以及使用火候的大小不一样，无法给出确切时间...

精选综合 2015-01-03

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蒸菜需要蒸几分钟(蒸菜需要蒸几分钟熟)

有网友问蒸菜需要蒸几分钟，今天就给大家讲解一下蒸菜需要蒸几分钟。蔬菜类的食材蒸5分钟左右即可。质地鲜嫩的食材往往需要蒸10-15分钟左右，如鱼或蛋羹。而粉蒸肉这类食材，则需要大火蒸半小时以上便于所有食材成熟。总的来说蒸制时间长短根据...

精选综合 2014-11-13

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微波炉做鸡蛋羹几分钟(微波炉蒸蛋几分钟)

有网友问微波炉做鸡蛋羹几分钟，今天就给大家讲解一下微波炉做鸡蛋羹几分钟。3-4分钟。但不要全程高温，先用大火蒸2分钟，再转80度中火蒸1分钟。蒸的时候盖子不宜盖太紧，鸡蛋羹不能蒸的太久，不能现放调味品，采用放气法可以防止鸡蛋羹出现小孔...

精选综合 2014-07-22

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微波炉蒸蛋要几分钟(微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火)

有网友问微波炉蒸蛋要几分钟，今天就给大家讲解一下微波炉蒸蛋要几分钟。3-4分钟。微波炉的加热方式与普通燃气不同，微波炉是从里到外加热，食物熟后里面比较烫，建议等几分钟在吃，过于烫的食物对于消化道不好。但微波炉比燃气时间快，可减少烹饪时...

精选综合 2014-07-08

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立鸡蛋是生的还是熟的

有网友问立鸡蛋是生的还是熟的，今天就给大家讲解一下立鸡蛋是生的还是熟的。立鸡蛋是生的鸡蛋。熟鸡蛋中为固体，生鸡蛋中为液体，蛋黄在黏稠的蛋白中缓慢下移，使重心下移，更容易保持平衡。立鸡蛋小窍门：立鸡蛋前先摇晃一下，使鸡蛋里气泡朝上，立鸡...

精选综合 2014-06-02

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