1、将肥肠洗净,加清水等放高压锅中压12分钟,随即捞出切段,再将其他材料处理好。接着在锅内放油,下花椒等小火炒香,然后放豆豉辣椒酱等翻炒,倒入煸好的肥肠,加料酒、味精等翻炒均匀出锅即可。2、先不能沾水,一滴水也不要碰到(买回来之前它上...
酸菜的吃法多种多样,可炒可炖,营养美味。酸菜鱼:酸菜鱼是一道常见的酸菜吃法;鱼处理干净,去刺切片,加料酒、生抽等调料腌制,锅中放葱姜蒜、花椒等炒香,依次放入酸菜、水、腌好的鱼片、调料等炖煮,然后浇上炸好的辣椒油即可。酸菜汤:酸菜切丝或...
1、荤菜类:鸡爪、牛肉、鸡腿、鸡爪、鸭腿、鸭脖、鸭翅、鸭肠、鱿鱼、鹅、肥肠、牛筋、牛肚、猪耳朵、猪舌头、驴肉等。2、素菜类:藕、海带、豆干、香菇、腐竹、土豆、花生米、木耳等。3、蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。4、海鲜类:墨鱼仔、八爪鱼...
冒节子是一种小吃,意为一段打了结的猪小肠,原产地于四川省成都市双流区白家镇。其实就是肥肠粉。是四川成都双流地区汉族传统小吃之一,是一种特殊的肥肠粉,肥肠是将一段打了结的小肠放入做好的粉中。肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、...
海安县美食雅周烧饼、老街红汤馄饨、肥肠面、百叶、麻虾酱等。1、雅周烧饼:从炉子里刚出来的热烘烘的雅周烧饼,酥香脆,是海安人不可少的早点。2、老街红汤馄饨:而西大街早点店的红汤馄饨靠着那始终不变的老味道,经不住让人回味,店里还有虾糍、粢...
白酒在现今这个时代的出场频率很高,有时候是工作需要,为了应酬而喝酒,有时候是因为心情不好为了借酒浇愁,还有时候只是纯粹的因为喜欢所以才喝。那么白酒和香蕉能同时吃吗香蕉中富含丰富的维生素和矿物质,吃香蕉可以让通便利便,还有极高的食疗效果,...
有网友问博望区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下博望区特色美食有什么。博望区特色美食有什么有风鱼、肥肠米线、大肉面、含山老鹅汤、炸牛肉等。1、风鱼:又叫风干鱼,是博望地区的民间特色菜肴。2、肥肠米线:将香菜切碎,葱切成葱花,蒜头搅成蒜蓉...
有网友问苦瓜炒肥肠怎么炒不苦,今天就给大家讲解一下苦瓜炒肥肠怎么炒不苦。苦瓜炒肥肠不哭的做法:1、准备材料:苦瓜1个、蒜4瓣、辣椒5个、肥肠一段、花椒10粒。2、蒜头和辣椒切丁。3、苦瓜去籽,用勺子刮掉里面的白囊。4、锅里水烧开,倒入苦...
有网友问香肠能晾在外面过夜吗,今天就给大家讲解一下香肠能晾在外面过夜吗。可以。香肠灌好后放阴凉处晾着,最好选择温度比较低的地方。晚上不用收起来。晾到20天左右香肠外皮干爽后即可食用。自家灌的香肠蒸熟即可食用,如果一次吃不完,可以继...
有网友问大邑美食,今天就给大家讲解一下大邑美食。肥肠血旺、麻油鸭、豆花、凉拌鸡、雪山老腊肉等。1、肥肠血旺:肥肠毛血旺是以肥肠、毛血旺为主材的菜肴名。这道菜是典型的香辣风味,兼具色、香、味之特长,食之使人胃口大开,制作简单价格便宜,即暖...
您好,我是馋食记。高级中式烹饪师;美食领域专业答题人;手打干货,浅显易懂,不故弄玄虚。现在关注我就送145G美食大全资料哦。您好,绵阳米粉是绵阳最著名的早餐小吃了。它和别处米粉最大的不同就是:汤和臊子是合为一体的,而不是普遍的汤臊子分...
貌似都差不多诶。01热菜 红烧狮子头 ¥10.00元/份 百宝豆腐 ¥27.00元/份 烧二冬 ¥23.00元/份 京味烧豆腐 ¥17.00元/份 炒烤羊肉 ¥49.00元/份 土豆烧仔鸡 ¥33.00元/份 豌豆辣...
有网友问高升糖食物有哪些列表,今天就给大家讲解一下高升糖食物有哪些列表。五谷类:白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、拉面、炒饭、爆米花。肉类:贡丸、肥肠、蛋饺。蔬菜:薯蓉、南瓜、煸薯。水果:西瓜、荔枝、龙眼、枣。糖类及饮品:葡萄糖、砂糖、麦...
卤大肠所需时间40-60分钟。卤菜三分靠卤七分靠焖,但是焖制时间不宜过长,所有荤菜须焯水再洗净后下锅卤制,包括素菜也建议焯水断生再卤,因很多素菜有淀粉和蔬菜的异味。像肥肠、猪肚等腥臭味特别强烈的肉产品,焯水后需单独使用一份卤水来卤。卤...
有网友问肇州县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下肇州县特色美食有什么。肇州县特色美食有什么有绿豆粥、溜肥肠、红烧鹿肉、鲶鱼炖豆腐、地三鲜、扒鸡等。1、绿豆粥:指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥,酥烂清香。2、溜肥肠:是用猪大肠为主料制作...
有网友问修文县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下修文县特色美食有什么。1、夺夺粉:夺夺粉是一种特色鲜明的小吃,用沙锅盛放。独特的麻辣味或特有的酸辣味之中更是香气四溢,品不释口,回味无穷。2、泡椒板筋:泡椒板筋是选用特色调味品泡椒来烹调...
凭我对绵阳的了解,我个人觉得绵阳这个城市还是肥肠有潜力的。众所周知,绵阳是全国唯一一个科技城。为什么把绵阳定为中国的科技城,原因这里就不细说了。但是既然有科技城之名,教育资源也是相当不错的。有人说绵阳的教学水平直逼成都,这也是不夸张的...
有网友问梓潼县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下梓潼县特色美食有什么。梓潼县特色美食有什么有酥饼、红烧肥肠、脆皮锅盔、片粉、镶碗、凉粉等。1、酥饼:原名薄脆子,主要以小麦精粉、菜籽油、白糖等为原料,采用传统工艺和独特配方制作,具有形如满...
有网友问面可以做哪些美食,今天就给大家讲解一下面可以做哪些美食。小面、热干面、担担面、凉面、肥肠面、锅盖面、焖面等。小面:重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类。发源于重庆,是重庆的主食之一,尤其是早餐较常见,重庆小面是重庆面食中最简单...
有网友问肥肠高压锅压多长时间,今天就给大家讲解一下肥肠高压锅压多长时间。大火15-20分钟左右。高压锅炖肥肠,一般先对肠进行淖水再放进高压锅,大火15-20分钟左右就可以压熟了;砂锅的话得煨个2小时左右。高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种...
有网友问面藕冷水泡还是热水,今天就给大家讲解一下面藕冷水泡还是热水。面藕冷水泡。面藕不能用热水泡是因热水易将面藕泡烂。取适量干面藕放入冷水中浸泡,大约泡一小时备用。可用较重东西压上面,可促使面藕快速吸收水分。冷水泡出的面藕更加劲道...
有网友问当涂县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下当涂县特色美食有什么。当涂大肉面、当涂肥肠米线、当涂茶干、蒸鲫鱼、烤方肉等。1、当涂大肉面:当涂大肉面,又称205大肉面,于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段,客人主要是路上跑车人,...
有网友问卤肥肠怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下卤肥肠怎么炒好吃。1、提前将原材料准备好,肥肠提前卤好。2、将卤肥肠切成滚刀块;青椒切成斜刀片;干辣椒、葱切成段;老姜、大蒜切成片待用。3、锅内倒油烧热至6~7成,将干花椒、八角、葱白、干辣椒...
有网友问面可以做什么美食,今天就给大家讲解一下面可以做什么美食。小面、热干面、担担面、凉面、肥肠面、锅盖面、焖面等。热干面做法:用料:面条300克、蒜末适量、榨菜适量、辣椒油适量、麻酱适量、生抽3克、醋3克。1、水开煮面条,煮至面条变色...
有网友问盖浇面有哪些浇头,今天就给大家讲解一下盖浇面有哪些浇头。盖浇面浇头有虾仁浇头、番茄火腿鸡蛋、酱香肉丁、蒜苔肉末、肉末茄子、土豆肉末、番茄培根、肥肠、杂酱、牛肉、鸡杂、酸菜肉丝、羊肉、羊杂、鱼香肉丝、豌豆炸酱等。盖浇面是将煮好的面...
有网友问辣肠的怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下辣肠的怎么炒好吃。用料:熟肥肠一根、青椒一个、红椒一个、食用油5毫升、姜片5克、蒜片5克、蚝油3克、生抽3克、白砂糖5克、盐2克。做法:1、食材清洗干净,青红椒切片,熟肥肠切段备用。2、油热...
有网友问肥肠如何去臭,今天就给大家讲解一下肥肠如何去臭。用葱祛除猪大肠异味,取大葱斩成蓉,与大肠按照1:10的比例混合,一起搓揉至无滑腻感时,用水反复冲洗,可以祛除异味。食醋和一汤匙明矾,清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍...
有网友问生肠里面要不要洗,今天就给大家讲解一下生肠里面要不要洗。要洗。先用筷子将肠子翻出来,去除掉表面上的脏东西,然后用清水冲洗干净后再用粗盐洗一下,如还有异味可以用白醋来回反复地搓,清水多洗几回,然后再用清水煮一下。另外也可用面粉搓...
酱爆小墨鱼小墨鱼本味清淡,爆炒之后弹牙爽口,惹上爆炒酱的酱料,喷香可口。食材:鲜墨鱼仔300克。料头:京葱,沙姜,小洋葱,青红椒粒,葱花。调料:劲霸爆炒酱10克,詹王鸡粉5克,蒸鱼豉油5克,胡椒粉,香油各适量。做法:1、先将小墨鱼清洗干...
有网友问耒阳市特色美食有什么,今天就给大家讲解一下耒阳市特色美食有什么。耒阳市特色美食有什么有耒阳坛子菜、耒阳米豆腐、苍粑粒、江头贡茶、耒阳湖子酒、耒阳盐藠头、耒阳谷香肥肠等。1、耒阳坛子菜:耒阳坛子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜,...