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怎么样防止馒头起泡(怎么样防止馒头回缩起昼?)

防止馒头起泡的方法有：馒头蒸好后不要搅火，不要掀锅盖，待彻底熟后一次掀开就行；蒸馒头的水不要太多；不要加入太多发醇粉；揉馒头胚的过程加了面粉揉匀。馒头别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用...

精选综合 2023-05-10

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蒸馒头要多久(蒸馒头要多久才能熟)

馒头蒸15分钟左右即可。但蒸馒头的时间根据馒头大小会有所不同，大馒头时间比较长，小馒头蒸十分钟左右即可。看馒头是否蒸熟，可拿起馒头翻过来用手压一下，如弹起则已蒸熟，如有坑说明欠火。馒头，别称馍、馍馍、蒸馍，中国传统面食之一，传说是三...

精选综合 2023-05-09

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馒头长有黑点还能吃吗(馒头上有黑点还能吃吗)

有网友问馒头长有黑点还能吃吗，今天就给大家讲解一下馒头长有黑点还能吃吗。不能吃。馒头长黑点了，是馒头滋生了霉菌的表现，这样的霉菌属于对身体有害的霉菌，其菌丝不仅存在你肉眼可见的黑点，可能在馒头内部都有，因此馒头长黑点了就要扔掉，不能继续...

精选综合 2022-12-09

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酵母馒头蒸多久才会熟(酵母馒头需要蒸多久)

有网友问酵母馒头蒸多久才会熟，今天就给大家讲解一下酵母馒头蒸多久才会熟。水开蒸20分钟左右。在蒸酵母馒头的过程中，如果时间不够，馒头就不会发的够大，也容易夹生粘牙；蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密。一般推荐水开之后放馒头去蒸，大火蒸...

精选综合 2022-09-06

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馒头需要蒸多久才能熟(蒸馒头要多少分钟)

有网友问馒头需要蒸多久才能熟，今天就给大家讲解一下馒头需要蒸多久才能熟。蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟。蒸馒头建议冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。而如果直接用...

精选综合 2022-06-21

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馒头放久了变酸能吃吗

有网友问馒头放久了变酸能吃吗，今天就给大家讲解一下馒头放久了变酸能吃吗。不能。发酸说明馒头已变质，变质的馒头易滋生细菌等物生物，可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，并且在腐败变质的过程中会产生毒素，食用后会引起身体不适，因此不建议继...

精选综合 2022-05-29

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馒头可以放几天(蒸好的馒头可以放几天)

有网友问馒头可以放几天，今天就给大家讲解一下馒头可以放几天。馒头常温下最多能放1-2天，在常温20度以上的环境下，馒头容易被细菌等微生物入侵，出现发霉。因此最好将馒头放置于冰箱内，冰箱的温度较低，可有效减少细菌等微生物的生长，一般可保存...

精选综合 2022-05-28

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冷冻的馒头可以放多久(冰箱冷冻的馒头可以放多久)

有网友问冷冻的馒头可以放多久，今天就给大家讲解一下冷冻的馒头可以放多久。一个月左右。准备一些干净塑料袋，将馒头依次放入塑料袋中，每个塑料袋不要放太多，将馒头完全包裹住不留缝隙即可，然后塑料袋中的空气挤出并系紧，不能漏气，防止馒头流失水分...

精选综合 2022-05-16

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蒸馒头要多久(馒头一般要蒸多久才熟)

有网友问蒸馒头要多久，今天就给大家讲解一下蒸馒头要多久。馒头蒸15分钟左右即可。但蒸馒头的时间根据馒头大小会有所不同，大馒头时间比较长，小馒头蒸十分钟左右即可。看馒头是否蒸熟，可拿起馒头翻过来用手压一下，如弹起则已蒸熟，如有坑说明欠火...

精选综合 2022-02-24

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怎么防止馒头复蒸褐变

有网友问怎么防止馒头复蒸褐变，今天就给大家讲解一下怎么防止馒头复蒸褐变。１、保存馒头应用保鲜膜包裹，锁住水分，再放入保鲜袋里，放入冰箱储存。２、定期清洗蒸屉、脚推架等，对馒头冷却的环境进行消毒，保持工具干燥，才能避免蒸汽泄漏。３、复蒸馒头...

精选综合 2021-05-23

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蒸馒头的时间需要多长(蒸馒头的时间多长合适)

有网友问蒸馒头的时间需要多长，今天就给大家讲解一下蒸馒头的时间需要多长。蒸馒头的时间需要根据馒头大小而定，通常3-4公分的馒头，开锅后蒸10分钟左右就能熟，因此，可根据馒头的具体大小缩短或增加时间。若是不确定，可以将馒头翻过来，用手压一...

精选综合 2021-04-06

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馒头轻微发霉还能吃吗(馒头轻微发霉加热还能吃吗)

有网友问馒头轻微发霉还能吃吗，今天就给大家讲解一下馒头轻微发霉还能吃吗。轻微发霉的馒头是不能够吃的，发霉的馒头中含有大量的霉菌以及微生物，这些物质进入人体内就会影响到人体的健康。发霉是指食物在外界微生物群体的作用下长毛以及变质的一种反应，...

精选综合 2021-03-10

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锦城是指哪个城市(锦城是指哈尔滨哪个城市)

有网友问锦城是指哪个城市，今天就给大家讲解一下锦城是指哪个城市。成都。三国蜀汉在成都置锦官城，以集中织锦工匠，管理织锦而得名。在历史上这里是蜀锦的主要产地与集散中心。唐宋时，成都的芙蓉繁花似锦，因此成都也称作锦城。宋人《成都古今集...

精选综合 2021-02-11

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蒸馒头二次发酵怎么发(蒸馒头二次发酵多久)

有网友问蒸馒头二次发酵怎么发，今天就给大家讲解一下蒸馒头二次发酵怎么发。首先馒头一般有两次发面，第一次是在揉好面团之后发酵，第二次是做好馒头之后发酵，这样蒸出的馒头不仅外观蓬松，而且口感软糯，具体二次发酵的方法如下：1、将发好的面团均匀...

精选综合 2020-04-12

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冷冻馒头蒸多久才会热(冷冻馒头蒸多久才会熟)

有网友问冷冻馒头蒸多久才会热，今天就给大家讲解一下冷冻馒头蒸多久才会热。冷冻馒头蒸15分钟才会热。冰冻馒头用蒸锅加热需要15分钟左右时间，由于冷冻导致馒头中的水凝固，使馒头变得又硬又酥，所以需多蒸制一段时间。如果使用微波炉，加热时间在...

精选综合 2020-01-21

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蒸馒头粘笼屉布怎么办(蒸馒头粘笼布怎么解决)

有网友问蒸馒头粘笼屉布怎么办，今天就给大家讲解一下蒸馒头粘笼屉布怎么办。垫子使用前先清洗一下，然后再进行使用，因刚购买的产品有可能是放入仓库时间比较长，所以尽可能的先清洗然后再使用，如此操作可以防止产品使用过程中进行沾粘和清理灰尘。在上...

精选综合 2019-09-25

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剩馒头蒸锅加热几分钟(冷藏馒头蒸锅加热几分钟)

有网友问剩馒头蒸锅加热几分钟，今天就给大家讲解一下剩馒头蒸锅加热几分钟。剩馒头加热水开后5分钟即可。锅中放适量清水，将剩馒头放入蒸笼中，用大火把水烧开。然后改为中火继续热馒头，锅开后5分钟馒头即可出锅。馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍...

精选综合 2019-08-13

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冰箱冷冻的馒头能吃吗(放在冰箱冷冻的馒头能吃吗)

有网友问冰箱冷冻的馒头能吃吗，今天就给大家讲解一下冰箱冷冻的馒头能吃吗。馒头放冰箱里冷冻，可保存1个月，需要食用时，再用锅蒸一下即可，和新蒸馒头没有区别。馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明...

精选综合 2018-11-24

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蒸馒头多长时间能蒸熟(蒸馒头需要多少时间能好?)

有网友问蒸馒头多长时间能蒸熟，今天就给大家讲解一下蒸馒头多长时间能蒸熟。视馒头大小而定。馒头又称为蒸馍或馍馍，是中国传统美食之一，主要是用发酵的面蒸成的食品，而蒸馒头的时间需要根据馒头的大小来看，一般3-4公分大小的馒头，开锅后蒸10分...

精选综合 2018-05-17

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蒸馒头第二锅要换水吗

有网友问蒸馒头第二锅要换水吗，今天就给大家讲解一下蒸馒头第二锅要换水吗。不需要。蒸馒头的水是可以不用换的，因为蒸馒头的水只是在蒸笼的底部，并不会产生有害物质，对人体健康没有伤害，所以是可以不用更换的，但是要注意蒸馒头的水很容易被蒸发掉，...

精选综合 2017-11-03

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高压锅蒸馒头一般蒸多少分钟(高压锅蒸馒头一般蒸多久)

有网友问高压锅蒸馒头一般蒸多少分钟，今天就给大家讲解一下高压锅蒸馒头一般蒸多少分钟。15分钟左右。一定不要让水浸湿馒头，可以用三脚架之类的将篦子垫高，其余操作和普通锅一样，放上屉布，开锅后放入馒头，合盖，切记一点，绝对不要扣限压阀，旺火...

精选综合 2017-08-29

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馒头蒸好多久掀锅合适呢

有网友问馒头蒸好多久掀锅合适呢，今天就给大家讲解一下馒头蒸好多久掀锅合适呢。推荐蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。因为如果立即掀开锅盖，馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火候没蒸熟的情况下，闷几分钟也能够用余热将馒头给闷熟...

精选综合 2017-05-21

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馒头蒸好多久掀锅合适

有网友问馒头蒸好多久掀锅合适，今天就给大家讲解一下馒头蒸好多久掀锅合适。推荐蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。因为如果立即掀开锅盖，馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火候没蒸熟的情况下，闷几分钟也能够用余热将馒头给闷熟，因此...

精选综合 2016-12-28

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凉馒头加热要多长时间(熟馒头加热需要多长时间)

有网友问凉馒头加热要多长时间，今天就给大家讲解一下凉馒头加热要多长时间。10分钟。锅内加入适量水，馒头放到屉蒸上，蒸10分钟即可食用。蒸气热馒头关键是由热流蒸熏做到升温目的，蒸盖需盖严实，蒸盖十分关键，是迅速加温的必要标准。倘若盖子...

精选综合 2016-07-01

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馒头用冷水还是热水蒸(开水蒸馒头好还是冷水蒸馒头好)

有网友问馒头用冷水还是热水蒸，今天就给大家讲解一下馒头用冷水还是热水蒸。冷水。无论是刚做好的生馒头，还是整好了的冷冻馒头，都建议冷水下锅蒸，原因如下：1、冷水下锅蒸的生馒头，在锅内水蒸气慢慢变热时，会让馒头均匀受热，可以帮助馒头进一步...

精选综合 2016-03-16

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甜菜根蒸馒头怎么保持大红色

有网友问甜菜根蒸馒头怎么保持大红色，今天就给大家讲解一下甜菜根蒸馒头怎么保持大红色。发酵要保持时间，甜菜根蒸馒头才能保持红色不变。往往是生面团颜色漂亮，发酵时间不够蒸熟就会变黄、发淡，或者变成深褐色。馒头：馒头别称馍馍馍蒸馍，中国传统...

精选综合 2015-11-20

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蒸馒头开锅后瘪了原因(馒头蒸好后打开盖就瘪了是咋回事)

有网友问蒸馒头开锅后瘪了原因，今天就给大家讲解一下蒸馒头开锅后瘪了原因。1、馒头的面团发酵过度，比如说揉面时间过长、搅拌过度、发酵时间过长、加水过多等，这样馒头中的二氧化碳比较多，蒸好的馒头中孔隙比较大，开锅之后就容易瘪了。2、馒头的面团...

精选综合 2015-10-06

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食品用硅胶垫可以蒸馒头吗

有网友问食品用硅胶垫可以蒸馒头吗，今天就给大家讲解一下食品用硅胶垫可以蒸馒头吗。可以。生产食品用硅橡胶制品应当符合《食品用橡胶制品卫生标准》，如符合标准的产品则可以用来蒸馒头；食品用硅胶制品在重复使用过程中如发现外观或物理性能发生改变，...

精选综合 2015-08-24

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熟馒头冷藏可以放几天

有网友问熟馒头冷藏可以放几天，今天就给大家讲解一下熟馒头冷藏可以放几天。3天。馒头等面食放在冰箱冷藏不可超过三天，超过三天虽然可能没有变质，但馒头的主要成分淀粉会老化，这种情况下加热食用不太容易消化，因此建议在三天之内将馒头食用完为佳。...

精选综合 2015-06-02

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蒸馒头要多久(蒸馒头要多久时间还是热水下锅)

有网友问蒸馒头要多久，今天就给大家讲解一下蒸馒头要多久。馒头蒸15分钟左右即可。但蒸馒头的时间根据馒头大小会有所不同，大馒头时间比较长，小馒头蒸十分钟左右即可。看馒头是否蒸熟，可拿起馒头翻过来用手压一下，如弹起则已蒸熟，如有坑说明欠火...

精选综合 2015-02-28

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