有网友问夏天红枣怎么保存不生虫,今天就给大家讲解一下夏天红枣怎么保存不生虫。1、放点花椒在红枣里面。用几块纱布包一些新鲜的,完全晒干的花椒粒,放于装米的容器里,将花椒包放置于上、中、下不同的位置,然后把容器盖子盖严。也可以用煮好的花椒...
有网友问蒸枸桃穗的做法,今天就给大家讲解一下蒸枸桃穗的做法。1、食材:玉米面、面粉、五香粉、蒜苗头、花椒芽、醋、生抽、盐、香油、枸桃穗。2、把枸桃穗放入盆里,放入面粉、玉米面和五香粉。让枸桃穗均匀的裹上面粉,拌沾均匀即可。3、开水上笼蒸...
有网友问如何制作腊肉,今天就给大家讲解一下如何制作腊肉。用料:五花肉一斤、盐30克、花椒小把、白酒10毫升。1、五花肉洗干净沥干水。2、锅里放30克盐、一小把花椒,小火炒2-3分钟。3、把肉抹上一层薄薄的酒,用盐和花椒搓一下肉,将其搓均匀...
有网友问炒大米饭怎么做好吃家常做法,今天就给大家讲解一下炒大米饭怎么做好吃家常做法。1、准备食材:鸡蛋、葱、蚝油、盐、米饭、橄榄油、胡萝卜、黄瓜、番茄、生抽、花椒八角。2、锅中温热小火炸出花椒大料。3、小火滑入一个鸡蛋搅碎。4、倒入胡萝卜...
有网友问大肠怎么炒没有臭味,今天就给大家讲解一下大肠怎么炒没有臭味。用料:猪大肠600克、酸菜600克、面粉30克、八角2个、花椒适量、干辣椒6个、蒜米4瓣、生姜10克、葱花5克、玉米油30克、盐3克、生抽10克、蚝油10克、白砂糖15克...
有网友问冰冻螃蟹怎么做才好吃,今天就给大家讲解一下冰冻螃蟹怎么做才好吃。用料:螃蟹500克、豆瓣酱3勺、生抽2勺、料酒2勺、干辣椒5个、花椒10粒、葱姜蒜适量。1、用干净的牙刷把螃蟹外壳刷洗干净。2、揭开蟹盖撕掉螃蟹的腮,清洗干净。一个...
有网友问怎样泡辣椒才会脆不软,今天就给大家讲解一下怎样泡辣椒才会脆不软。泡辣椒脆而不软的方法:1、准备材料:辣椒350克、清水1000克、盐50克、冰糖15克、八角1个、花椒7粒、桂皮1块。2、辣椒清洗干净,不要摘蒂,然后晾晒2个小时,...
有网友问卤豆皮卤汁的做法,今天就给大家讲解一下卤豆皮卤汁的做法。1、准备八角,花椒,麻料,干辣椒若干。2、料酒三勺,老抽两勺,生抽4勺,盐一勺,辣椒油、老干妈适量。豆皮对半切,打结后铺在锅中。3、水煮沸后,继续煮20分钟。放在卤汤中浸...
有网友问磨牙棒为什么要用花椒树,今天就给大家讲解一下磨牙棒为什么要用花椒树。木头做的磨牙棒比较硬,可以缓解孩子出牙时的不适和牙龈。且花椒树一般不长虫,无色无味对人体零伤害。手工制作之后,再以花椒叶和盐水在锅里煮沸半小时以上,以去除加工...
有网友问小细尖辣椒怎么做好吃,今天就给大家讲解一下小细尖辣椒怎么做好吃。香辣小尖椒做法:用料:小尖椒1000克、盐140克、水250克、大料3克约2个、花椒3克约十几粒、姜3克。1、取完整无损小尖椒,洗净,晾干外表水分。去把,留蒂。2...
有网友问排骨汤可以放花椒吗,今天就给大家讲解一下排骨汤可以放花椒吗。可以。花椒含有多种挥发油,气味芳香,可以去除肉类食物的腥膻气味,是常见的调味品,排骨焯水后炖汤可以减少腥味,也可放香葱、生姜、花椒等香料去腥膻,如果是炖清汤,不建议放花...
有网友问盐水猪肝怎么煮好吃又嫩,今天就给大家讲解一下盐水猪肝怎么煮好吃又嫩。1、准备食材:猪肝500克、花椒6粒、盐20克、香叶2片、葱半根、料酒2勺、姜2片、八角1个、大蒜3瓣、香油1勺、香醋1勺、生抽2勺、干辣椒段两个。2、准备好需要...
有网友问青花椒怎样保存才能保鲜呢,今天就给大家讲解一下青花椒怎样保存才能保鲜呢。准备好的青花椒清洗干净,滤干水分。可以根据自己每次用量分装放入准备好的袋中 ,加入适量凉白开(不要直接用自来水),然后真空封口。放入冰箱冷冻层冷冻温度在-18...
有网友问卤水料配方,今天就给大家讲解一下卤水料配方。卤料是制作卤菜的调料,一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水,不同的卤料配方可做成不同香...
有网友问野兔怎么吃,今天就给大家讲解一下野兔怎么吃。用料:兔肉半只、泡姜适量块、老姜适量块、青椒10个、小米椒、蒜瓣、料酒少许、淀粉一小把、胡椒粉少许、郫县豆瓣2勺、白糖少许、花椒、盐。1、准备半只新鲜兔肉,清理干净切小丁,加胡椒粉、料酒...
有网友问怎么做螃蟹,今天就给大家讲解一下怎么做螃蟹。用料:梭子蟹2只、小葱1根、蒜片6克、姜片9克、清水220毫升、淀粉30克、食用油205毫升、干辣椒4克、花椒1克、豆瓣酱15克、料酒4克、糖3克、盐3克。1、小葱切段,蒜片、姜片备用。...
有网友问如何做饺子馅又鲜又香,今天就给大家讲解一下如何做饺子馅又鲜又香。用料:黑猪肉后腿1斤、韭菜2把、黑虎虾12个、姜末适量、香葱5根、鸡蛋3个、盐适量、生抽、老抽、蚝油、蒸鱼豉油3:1:2:1、花椒五粒、色拉油适量、料酒。1、绞肉机绞...
有网友问淡水鲈鱼怎么做好吃,今天就给大家讲解一下淡水鲈鱼怎么做好吃。1、准备食材:淡水鲈鱼一条、青红椒、葱、姜、十三香、八角、花椒、盐、香菜。2、洗净准备好的淡水鲈鱼改刀。3、切掉鱼骨。4、改刀更容易入味,加入姜丝、葱丝、八角、花椒、十三...
有网友问干煸豆角要不要焯水吗,今天就给大家讲解一下干煸豆角要不要焯水吗。干煸豆角不需要焯水。干煸豆角的做法:1、长豆角处理干净,摘成长段。2、锅中倒入食用油、蒜、姜、花椒,大火爆香。3、倒入猪肉片,翻炒至变色。4、倒入豆角,放入豆瓣酱、...
有网友问炒黄瓜怎么切,今天就给大家讲解一下炒黄瓜怎么切。切片。用料:黄瓜1根、猪肉60克、淀粉、食盐、花椒5粒。1、准备猪肉、黄瓜。2、将猪肉切片,放入淀粉抓匀。3、黄瓜去皮切片。4、油烧热,倒入猪肉,放入几颗花椒粒。5、猪肉变白后倒入...
有网友问大螺丝的做法,今天就给大家讲解一下大螺丝的做法。1、准备食材:螺丝500g、干辣椒6颗、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粒、食用油。2、蒜拍松,不需切小块,我切两半。红辣椒切段、姜切片。3、螺丝在菜场买的切好的,回来滴香油泡了2天。...
有网友问家庭盐焗花螺怎么做,今天就给大家讲解一下家庭盐焗花螺怎么做。准备食材:粗盐、花螺、花椒粒、姜。平底锅内放入粗盐略微翻炒一下翻炒几下后放入花椒粒、姜片再翻炒洗干净的花螺均匀摆放在粗盐上盖上盖子中火焖出海鲜味后,改中小火继续焖10分钟...
有网友问羊宝怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下羊宝怎么做好吃又简单。准备食材:羊宝、花椒、八角、盐、料酒、生抽。羊宝冷水下锅,加入花椒、八角、料酒过水小火煮一下。10分钟后起锅。放入盘子冷却后切片。切片后装入盘中备用。锅热放油、花椒,...
有网友问猪肉怎么做嫩又滑,今天就给大家讲解一下猪肉怎么做嫩又滑。食材:花椒适量、姜5克、猪肉250克、红薯粉300克、丝瓜1根、小葱1根、水2小碗。1、肉切薄薄的片,加入少许姜蒜,盐和花椒粉,搅拌均匀备用。2、丝瓜去皮切厚片,用猪油和干花...
有网友问怎么做鱼,今天就给大家讲解一下怎么做鱼。鱼的做法:1、准备材料:淡水鱼一条、鸡蛋一个、淀粉适量、料酒适量、白胡椒粉适量、盐适量、酸菜适量、泡姜适量、野山椒适量、小米椒适量、葱段适量、老姜适量、干辣椒适量、干花椒适量、油适量。2、...
有网友问豆角做法,今天就给大家讲解一下豆角做法。1、准备食材:豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。2、倒入食用油、蒜、姜,大火爆香。3、放入花...
有网友问酸豆角的制作方法和配料,今天就给大家讲解一下酸豆角的制作方法和配料。材料:长豆角5斤、凉白开2500ml、高度白酒15ml、食盐250克、花椒3克。1、首先将长豆角的头和尾去掉,放入到食盐水中浸泡20分钟,时间到后,再用流水将酸豆...
有网友问过年干货有哪些,今天就给大家讲解一下过年干货有哪些。各种美味海鲜、黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿、榛子、板栗、杏仁、葵花籽、松子、花生、瓜子、香菇、红枣、花椒、胡椒、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、桂皮、枸杞、...
有网友问炒土豆丝怎么炒才好吃,今天就给大家讲解一下炒土豆丝怎么炒才好吃。主料:土豆500克。辅料:蒜5克、香菜1根、花椒2克、干辣椒3克、白醋10克、盐2克。蒜末5克,香菜1根切段,土豆500克去皮擦丝。清水500毫升,大火煮沸,倒入土...
有网友问辣子鸡怎么炒才嫩,今天就给大家讲解一下辣子鸡怎么炒才嫩。鸡腿肉、干红辣椒、花椒、姜、蒜、白芝麻。鸡大腿切丁,加入料酒、味极鲜酱油、盐、淀粉拌匀,腌制30分钟。干红辣椒切段,花椒一把,八角掰成瓣。锅里热油,油热之后下鸡丁翻炸,炸之焦...