有网友问鸡汤怎么做,今天就给大家讲解一下鸡汤怎么做。用料:鸡全腿2只、香菇4朵、胡萝卜小半根、圆笋一根、大葱半根、盐两勺、糖一勺、蚝油两勺、花椒粉适量、黑胡椒粉适量、姜片5片。1、洗净两只鸡全腿。2、去除油脂和部分皮后切块。3、鸡肉冷水下...
有网友问海昌鱼怎么做好吃,今天就给大家讲解一下海昌鱼怎么做好吃。用料:鲳鱼300克、鸡蛋2个、花椒粉2克、盐5克、白糖3克、香葱5克、葱花5克、料酒20毫升、菜籽油50毫升。1、鲳鱼去除内脏后洗净,把除鸡蛋和葱花以外的所有辅料加入盆中,腌...
有网友问隔夜烤鸭怎么处理,今天就给大家讲解一下隔夜烤鸭怎么处理。用料:隔夜烤鸭、长辣椒、蒜苗、姜葱蒜、花椒粉。做法:1、蒜头、姜拍扁,葱头切段,长辣椒和蒜苗斜刀切段。2、热油,爆香葱头、姜、蒜。3、下烤鸭炒香约1分钟,下小半碗水 加入花...
有网友问怎么蒸猪血好吃,今天就给大家讲解一下怎么蒸猪血好吃。猪血1份、葱花两根、葱、花椒粉少许、盐少许、油适量、姜少许、水同猪血量。将水兑入猪血1:1,放入葱花、姜末、油、盐、花椒粉,搅拌。覆盖保鲜膜,用牙签扎小眼,放入水开的蒸锅中,蒸2...
有网友问熟食蘸料怎么调好吃,今天就给大家讲解一下熟食蘸料怎么调好吃。生抽3勺、香醋2勺、蚝油1小勺、1勺蒜末、1勺小米椒圈、2勺香菜末、一点花椒粉、香油1小勺、一点糖,搅拌均匀。也可加入熟芝麻、花生碎。蘸料也称为酱汁,通常为流质或半流...
有网友问川菜木耳炒肉怎么做,今天就给大家讲解一下川菜木耳炒肉怎么做。用料:里脊肉200克、木耳60克、料酒2克、酱油3克、花椒1克、植物油25克、大蒜5克、生姜5克、青辣椒1个、红辣椒2个、盐1.5克。1、将木耳用温水泡发,洗净去头。2、...
有网友问干蚕豆怎么炒,今天就给大家讲解一下干蚕豆怎么炒。食材:干蚕豆130g、盐适量、花椒粉适量、油适量。方法:1、干蚕豆完全泡开,经过一两天浸泡,干蚕豆变大。2、剥去外壳,从中间劈开,冲洗干净,晾干。3、锅里倒入适量的油,开火热开油,...
有网友问豆腐干怎么做,今天就给大家讲解一下豆腐干怎么做。用料:豆腐干500克、辣椒粉2茶匙、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、孜然粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖2茶匙、花椒粒1小把、大蒜末2茶匙、熟芝麻适量。1、豆腐干切成小块。2、小火将锅中油烧至五...
有网友问皮冻怎么做,今天就给大家讲解一下皮冻怎么做。1、食材:猪皮盐、八角、香叶、姜、食用碱、醋、生抽、醋、胡椒粉、花椒粉、蒜、辣椒油、白糖。2、把猪皮洗净,放入水里加八角、香叶、姜煮熟,煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火。3、把猪皮晾凉,用...
有网友问羊排怎么做,今天就给大家讲解一下羊排怎么做。羊排做法:1、准备材料:羊排600克、洋葱1头、花椒少量、花椒粉半勺、辣椒粉1勺、盐适量、胡萝卜1根、孜然粒1勺、香菜少许。2、小羊排洗净切块。3、冷水泡20~30分钟,去除血水。4、...
有网友问麻辣豆腐怎么做,今天就给大家讲解一下麻辣豆腐怎么做。用料:豆腐1块、牛肉200克、青蒜苗50克、辅料郫县豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。1、将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜...
有网友问线椒怎么炒不辣又好吃,今天就给大家讲解一下线椒怎么炒不辣又好吃。材料:线椒、葱姜蒜、十三香、花椒粉。1、线椒洗净晾干,切成粒备用。2、锅中倒油,然后爆香葱姜蒜。放入线椒。3、加入五香粉、花椒粉、盐。4、放点豆豉酱装盘即可。线椒王...
有网友问热汤面条怎么做,今天就给大家讲解一下热汤面条怎么做。羊肉一块、葱姜蒜适量、胡萝卜小半根、小土豆一个、香菇两朵、菠菜几根、香菜几根、番茄酱一勺、生抽适量、鸡精小半勺、香油适量、陈醋两勺、花椒粉一勺、盐适量、清水三四碗。1、准备食材,...
有网友问鸡胸肉饺子馅怎么做好吃,今天就给大家讲解一下鸡胸肉饺子馅怎么做好吃。1、准备食材:大白菜、面粉、葱、姜、生抽、蚝油、盐、花椒油、花椒粉、鸡精、胡萝卜、干香菇、鸡胸肉。2、温水调面,揉成面团。3、将白菜切细用盐腌制出水,用纱布包住白...
有网友问鸡内脏怎么做好吃,今天就给大家讲解一下鸡内脏怎么做好吃。准备食材:鸡杂、泡椒、郫县豆瓣、白糖、花椒粉、菜籽油。鸡杂、泡菜切片,鸡杂里的鸡油剁碎,备好油、糖、豆瓣、花椒粉、淀粉。一次性倒入淀粉、郫县豆瓣、糖、花椒粉搅拌均匀。搅拌均匀...
有网友问务川仡佬族美食,今天就给大家讲解一下务川仡佬族美食。务川仡佬族美食有务川豆腐、土鸡炖牛宝、务川油蚕儿、务川农家腊肉、务川灰豆腐1、务川豆腐:务川灰豆腐是一种食品,主要食材是黄豆、调料有白碱等,制作方法是首先要选好黄豆,洗净浸泡。...
有网友问酸辣粉的配方,今天就给大家讲解一下酸辣粉的配方。1、配方:红薯粉、姜块、蒜、辣椒油、生抽、醋、小葱、香菜、花生米、花椒粉、花椒油。2、红薯粉放入温水中泡发,姜、蒜切末,葱切葱花,香菜切碎。3、碗中放盐、鸡精、姜蒜末、生抽、醋、花椒...
有网友问面条调料怎么配,今天就给大家讲解一下面条调料怎么配。1、准备食材:鸡肉一块、芹菜一颗、植物油适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、生抽5克、大葱一根、花椒粉2克、鸡精2克。2、芹去掉叶子洗净切丁丁,大葱、姜切末,鸡肉切片。3、热锅凉油,油...
有网友问风干羊肉怎么炒,今天就给大家讲解一下风干羊肉怎么炒。风干羊肉、大蒜、姜片、葱头、辣椒、酱油、花椒粉。锅里放适量的油,烧热后放入大蒜、姜片、葱头爆香,放入干辣椒。放入羊肉以免辣椒糊掉,加入酱油翻炒片刻,加入花椒粉,综合辣椒粉翻炒均匀...
有网友问单用土豆怎么做好吃,今天就给大家讲解一下单用土豆怎么做好吃。土豆3块、小葱3根、辣椒3个、蒜3瓣、生抽2勺、白糖1茶匙、花椒粉1茶匙、香醋1勺、盐适量。蒜片放碗里,2勺生抽、1茶匙白糖、一勺醋、一茶匙花椒粉,适量盐调匀。土豆去皮洗...
有网友问万能蘸酱汁怎么调的,今天就给大家讲解一下万能蘸酱汁怎么调的。粗辣椒面、细辣椒面、白芝麻、盐适量、白糖半勺、花椒粉适量、葱末适量、蒜末适量、小米辣适量、热油适量、生抽1勺、醋半勺、蚝油半勺。1、将粗辣椒面和细辣椒面以1:1的比例混合...
有网友问大鹅怎么炖才好吃,今天就给大家讲解一下大鹅怎么炖才好吃。用料:大鹅650克、土豆170克、油25克、老抽半汤匙、料酒2汤匙、盐3克、大葱15克、生姜10克、八角少许、桂皮少许、干红辣椒少许、花椒粉少许、生抽1汤匙。1、大鹅斩块,凉...
有网友问烤鸭架怎么熬汤,今天就给大家讲解一下烤鸭架怎么熬汤。一、山药玉米胡萝卜烤鸭架汤1、准备食材:胡萝卜半根、玉米半根、山药1根、鸭架适量。2、山药切的时候戴手套,不然粘液很痒。3、玉米蒸好,随便加几块。4、粉丝泡上。5、烤鸭架撕一下...
有网友问羊羔肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下羊羔肉怎么做好吃。用料:羊肉、土豆、粉带、洋葱、青辣椒、植物油、干辣椒、盐、花椒粉、蔬菜精。1、土豆切片浸泡在清水里。2、宽粉提前一晚泡在清水里。3、洋葱、青椒切块。4、锅中烧少许油,放入干辣...
有网友问小海虾怎么炸好吃又简单,今天就给大家讲解一下小海虾怎么炸好吃又简单。炸小海虾的方法:1、准备材料:小海虾400克、鸡蛋1个、淀粉1大勺、料酒适量、花椒粉1克、盐1小勺。2、小海虾用清水洗净,剪去虾头上的尖和须。3、加入料酒、花椒...
有网友问炒凉粉怎么做,今天就给大家讲解一下炒凉粉怎么做。用料:红薯凉粉300克、蒜苗1根、十三香小半勺、辣椒面适量、鸡精适量、盐适量、生抽1勺、花椒粉适量、白糖适量、蒜3瓣、大葱。1、红薯凉粉切2厘米小块备用。2、葱蒜切碎,蒜苗切碎备用。...
有网友问豆腐块怎么做好吃,今天就给大家讲解一下豆腐块怎么做好吃。用料:豆腐1块、牛肉50克、青蒜叶碎15克、花椒粉10克、豆豉(剁细)15克、郫县豆瓣酱3茶匙、盐少许姜末5克、蒜末5克、白砂糖1茶匙、水淀粉1茶匙、油50毫升、鸡精1茶匙。...
有网友问家常版酸辣粉调汁,今天就给大家讲解一下家常版酸辣粉调汁。1、配料:熟猪油、蒜蓉、姜蓉、醋、酱油、芝麻油、花椒粉、红油、盐、葱花、熟花生、榨菜。2、将大蒜、老姜切成蓉。将熟猪油、蒜蓉、姜蓉、醋、酱油、芝麻油、花椒粉、红油、盐放入碗...
有网友问花椒粉怎么做,今天就给大家讲解一下花椒粉怎么做。用料:花椒30克、料理机一台。1、准备好花椒。2、用清水清洗干净。3、放入锅中烘干炒香。4、放入料理机打碎。5、装入瓶中密封保存。花椒粉是一种用花椒制成的香料。花椒油有浓厚的香味,...
有网友问蜂蛹是什么东西,今天就给大家讲解一下蜂蛹是什么东西。蜂蛹为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹,这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。在湘西山区1年可发展2代~5代,采摘期应掌握在高龄幼虫至变蛹期最宜。蜂蛹系鲜活产品,...