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傻儿鱼是什么(傻儿鱼是什么鱼做的)

傻儿鱼就是草鱼、鲤鱼、涟鱼其中的一种，一道菜名而已。用料：草、鲤、涟鱼匀可一条、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒段、糖、盐、味精、豆芽、色拉油、料酒。步骤：1、把鱼洗干净，鱼肚子内壁的黑膜要去干净，从尾处片开，把鱼一剖为二，把鱼骨取出，鱼片...

精选综合 2023-05-11

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如何做凉拌鸡(如何做凉拌鸡爪好吃又简单)

相比较于去外面饭店吃饭，自己在家里做饭是既经济又实惠的选择，能在家做一份凉拌鸡，就非常不错，那么如何做凉拌鸡呢？来看看吧。鸡冷水下锅，放入姜片大火转小火煮十分钟。大葱切段，大蒜切碎，切姜丝。冷锅倒入菜籽油，加入姜片、葱头、花椒、辣椒...

精选综合 2023-05-07

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一斤饺子皮需要多少馅(一斤饺子皮需要多少馅料)

一般来说，一斤饺子皮，用一斤馅就可以。鲜美的饺子馅肉，菜的比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。饺子馅的做法：饺子馅主要分肉馅和素馅，买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下，然后加入葱花、姜末、花椒面或五香...

精选综合 2023-04-17

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矿区特色美食有什么(青州特色美食有什么)

有网友问矿区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下矿区特色美食有什么。1、豆渣窝窝：用玉米面或米面，掺豆渣加盐、花椒面捏成饼子，上锅蒸熟即食，吃起来非常可口。2、扒糕：既可作主食，也可为一道菜，祛暑解渴，别有风味。3、肉罐肉：其外形美观、色...

精选综合 2022-12-26

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烤鱼烤箱烤多少分钟和时间(烤鱼烤箱烤多少分钟和时间清汤鱼)

有网友问烤鱼烤箱烤多少分钟和时间，今天就给大家讲解一下烤鱼烤箱烤多少分钟和时间。２００度的温度大概需要１５分钟。１、将鱼洗净，从腹部到头部一开为二，背部相连。用盐、料酒、花椒面、胡椒粉、葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味。打开烤箱上下火...

精选综合 2022-10-15

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红萝卜丝凉拌怎么做好吃(黄瓜红萝卜丝凉拌怎么做?)

有网友问红萝卜丝凉拌怎么做好吃，今天就给大家讲解一下红萝卜丝凉拌怎么做好吃。红萝卜丝凉拌的做法：1、准备材料：红萝卜一根、葱花适量、熟芝麻适量、盐适量、花椒面适量、红辣椒面、白醋适量、生抽适量、香油适量、花椒油适量、白糖适量、蒜末适量。...

精选综合 2022-05-01

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家庭版巫山烤鱼怎么做如何做好吃？

用料 草鱼（鲤鱼等其它鱼也可以）1条姜20g大蒜100g干辣椒100g花椒15g郫县豆瓣3大匙3大勺酱油1大匙（15ml）1大勺15ml糖1茶匙1茶匙5g鸡精少许鲜汤250ml250ml盐适量葱适量姜片适量料酒适量花椒面适量孜然粉适量酱油适...

精选综合 2022-04-19

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怎样做麻婆豆腐(怎样做麻婆豆腐最好吃)

有网友问怎样做麻婆豆腐，今天就给大家讲解一下怎样做麻婆豆腐。1、准备好豆腐、肉末、牛肉干或者新鲜猪肉、花椒粉、黄酒、盐、味精、姜、蒜、香菜、葱、油、花椒粒、辣椒、豆豉，豆瓣酱。2、洗干净锅， 放入花椒里面小火哄炒。炒出香味， 且表壳微微...

精选综合 2022-02-14

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湖南芹莱炒肉怎么做的

有网友问湖南芹莱炒肉怎么做的，今天就给大家讲解一下湖南芹莱炒肉怎么做的。芹菜抽筋洗好，葱、蒜洗净备用；肉切片，不要切太厚，建议选五花肉；小火炒肉，炒出油后，转中大火；先放葱蒜炒一下，再放、花椒面、盐，倒入少量酱油，放芹菜，炒到快熟放鸡精，...

精选综合 2022-02-06

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鸡肉和蘑菇怎么炒(鸡肉和蘑菇怎么炒好吃)

有网友问鸡肉和蘑菇怎么炒，今天就给大家讲解一下鸡肉和蘑菇怎么炒。蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水；鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分；倒少许油炒白鸡肉；加半勺豆瓣酱炒出红油；加入葱姜尖椒炒香；加入蘑菇炒匀；加半勺花椒面...

精选综合 2021-10-17

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羊肉汤可以放八角吗(羊肉汤放八角和花椒吗)

有网友问羊肉汤可以放八角吗，今天就给大家讲解一下羊肉汤可以放八角吗。可以少量放入。八角也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料，在制作作冷菜及炖、焖菜肴中常用，但用其炖煮羊肉时，少量放入可去腥，若放多了则容易掩盖羊肉的鲜香味，失去吃羊肉的原...

精选综合 2021-08-04

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香菇脚怎么做好吃(香菇脚怎么做好吃又简单)

有网友问香菇脚怎么做好吃，今天就给大家讲解一下香菇脚怎么做好吃。香菇脚做法：1、准备材料：香菇脚250g、大蒜30克、干辣椒20克芝麻30克、辣椒面10克、花椒面1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。2、干香菇脚用盐水泡...

精选综合 2021-04-25

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怎么做萝卜干(怎么做萝卜干又脆又好吃)

有网友问怎么做萝卜干，今天就给大家讲解一下怎么做萝卜干。用料：萝卜4根、盐适量、花椒面2勺、辣椒面3勺、菜油50克1、准备4个萝卜洗净。2、将萝卜切花刀方便晾晒。3、将其晾在衣架上，晾晒4天左右即可。4、将萝卜改刀成小段，放入80度热水...

精选综合 2021-04-12

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红苕粉怎么炒(红薯粉怎么炒回锅肉)

有网友问红苕粉怎么炒，今天就给大家讲解一下红苕粉怎么炒。用料：红薯粉25克、西芹25克、洋葱10克、盐若干、生抽2勺、老抽半勺、油20克、葱姜蒜若干、鸡精若干、蚝油、红椒半个、洋葱。1、配菜西芹、洋葱、红椒切碎。2、红薯粉冷水下锅，沸腾煮...

精选综合 2020-08-03

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套肠是什么(套肠是什么肠做的)

有网友问套肠是什么，今天就给大家讲解一下套肠是什么。套肠的原材料是猪小肠，猪小肠为人类提供脂肪酸，血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。其味甘咸、性平。做法：先将小肠清洗干净后套成套肠，在套肠用签扎几个洞。将套肠...

精选综合 2019-12-11

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花椒粉怎么做(花椒粉怎么做更麻更香)

有网友问花椒粉怎么做，今天就给大家讲解一下花椒粉怎么做。用料：花椒30克、料理机一台。1、准备好花椒。2、用清水清洗干净。3、放入锅中烘干炒香。4、放入料理机打碎。5、装入瓶中密封保存。花椒粉是一种用花椒制成的香料。花椒油有浓厚的香味，...

精选综合 2019-11-13

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比较肥的五花肉怎么做好吃？

五花肉在我们四川这边是一种非常受欢迎的肉食。去过菜市场的朋友应该都知道五花肉这种猪肉，它居然是按条卖的，一头是优质的肥瘦相间的五花肉，另一头就是比较肥的五花肉。大家都知道五花肉要选肥瘦相间的部位才是优质的，口感才会最佳。如果只是剩下比...

精选综合 2019-10-06

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炒的牛肉怎么腌(炒的牛肉怎么腌制方法)

有网友问炒的牛肉怎么腌，今天就给大家讲解一下炒的牛肉怎么腌。准备食材：牛肉250克、芹菜500克、盐适量、料酒适量、生抽适量、姜3片、朝天椒3个、麻椒油5克、花椒面5克、胡椒面5克、孜然1勺、油30克、花椒20粒、蚝油适量。辣椒、姜、芹菜...

精选综合 2019-05-24

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炒毛豆怎么做好吃(酸菜炒毛豆怎么做好吃)

有网友问炒毛豆怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒毛豆怎么做好吃。用料：毛豆200克、胡萝卜少许、青椒少许、花椒面适量、料酒少许、十三香少许、盐适量、酱油少许、玉米油适量。1、毛豆去皮，胡萝卜丁青椒切丁，葱姜蒜切段。2、热锅凉油放入葱姜蒜爆...

精选综合 2019-04-12

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风味茄子怎么做(风味茄子怎么做好吃又简单)

有网友问风味茄子怎么做，今天就给大家讲解一下风味茄子怎么做。主料：茄子1根。辅料：干辣椒适量、熟芝麻适量、大蒜适量、生粉适量、香菜适量、花椒面适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、醋适量、芝麻油适量。提前将原料准备好。将香菜切成段；大蒜切碎；...

精选综合 2018-12-11

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煮羊肉汤放什么香料(羊肉汤用什么香料最香)

有网友问煮羊肉汤放什么香料，今天就给大家讲解一下煮羊肉汤放什么香料。胡萝卜、洋葱、陈皮、葱、姜、花椒、八角、小茴香、干辣椒等，但在使用香料的时候，切记香料的比例不要太多。放香料的目的是去除羊肉的膻味增加羊肉的香味，但是尽量不要让香料的味...

精选综合 2018-11-10

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雅罗鱼怎么做好吃(雅罗鱼怎么做好吃雅罗鱼一般能长多大)

有网友问雅罗鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下雅罗鱼怎么做好吃。用料：雅罗鱼、葱一段、姜2片、蒜2瓣、大豆油适量、白酒1勺、酱油适量、红烧酱油、糖、盐、花椒面、味精。1、新鲜雅罗鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净备用。2、葱切大片、姜切片、蒜拍松...

精选综合 2018-06-05

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担担面怎么炒好吃(担担面怎么炒好吃窍门)

有网友问 担担面怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下 担担面怎么炒好吃。主料：面条、豆腐干150克、韭黄150克。调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量。把韭芽、豆腐干、肉倒进油锅里翻炒下。然后加入生抽与适量的清水烧开。准备一锅热水把面条加入...

精选综合 2017-09-25

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羊肉汤可以放醋吗(羊肉汤放醋好吗)

有网友问羊肉汤可以放醋吗，今天就给大家讲解一下羊肉汤可以放醋吗。可以。羊肉汤味甘、性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分；而醋味酸苦，性温和，无毒，其中含有3%—5%的醋酸和少量...

精选综合 2017-04-13

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鸡胸肉怎么炒蘑菇(鸡胸肉炒蘑菇的做法)

有网友问鸡胸肉怎么炒蘑菇，今天就给大家讲解一下鸡胸肉怎么炒蘑菇。蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水；鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分；倒少许油炒白鸡肉；加半勺豆瓣酱炒出红油；加入葱姜尖椒炒香；加入蘑菇炒匀；加半勺花椒面...

精选综合 2016-11-30

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担担面怎么做(担担面怎么做好吃)

有网友问担担面怎么做，今天就给大家讲解一下担担面怎么做。主料：机制切面１５０克、猪肉臊子３０克、芽菜１０克。碗中调料：酱油５克、香醋３克、盐１克、花椒面少许、小磨芝麻油３克、香猪油５克、红油辣子１０克、高汤１５毫升、葱花２克、八角１枚、花...

精选综合 2016-08-09

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角瓜片怎么炒好吃(炒角瓜怎么炒好吃)

有网友问角瓜片怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下角瓜片怎么炒好吃。材料：角瓜、猪肉、葱姜蒜、蚝油、盐、花椒面。１、葱姜蒜切碎，角瓜洗净切片。猪肉切丝。２、热锅倒油，倒肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，翻炒。３、倒入角瓜片，适量盐...

精选综合 2016-04-07

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烧茄子怎样做才能外焦里嫩(怎么炸茄子外焦里嫩)

有网友问烧茄子怎样做才能外焦里嫩，今天就给大家讲解一下烧茄子怎样做才能外焦里嫩。主料：茄子1根。辅料：干辣椒适量、熟芝麻适量、大蒜适量、生粉适量、香菜适量、花椒面适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、醋适量、芝麻油适量。提前将原料准备好。将香...

精选综合 2016-02-05

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羊肉汤发源地(简阳羊肉汤发源地)

有网友问羊肉汤发源地，今天就给大家讲解一下羊肉汤发源地。山东枣庄。相传，早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来今枣庄市羊庄镇隐居，见羊庄草肥水美，便在此地养羊致富，恩泽百姓。枣庄羊肉汤是历史悠久的风味名吃，它以汤浓、味美，不腥、肥而不腻、花...

精选综合 2015-08-27

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妈妈家常菜蒸饺做法？(妈妈家常菜发糕做法)

用料萝卜 二个豆腐 500克香菇 400克葱，姜，蒜，粉条 适量生抽，老抽，花椒面，盐，植物油，鸡汁，香醋，蒜辣椒油。适量妈妈味的蒸饺的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space萝卜叉丝，开水里煮一分钟，过冷水攥干。步骤 2spac...

精选综合 2015-02-13

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