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茄子皮没熟能吃吗

有网友问茄子皮没熟能吃吗，今天就给大家讲解一下茄子皮没熟能吃吗。可以，但不能食用过多。茄子是一种可以生吃的植物，茄子皮也能生吃，只是生吃口味不好，食用会有一些涩味，一般不生吃。茄子皮中含有一定量的茄碱，并且没熟的茄子中茄碱含量会高于成...

精选综合 2015-04-03

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红色秋葵和绿色秋葵的区别(红色的秋葵和绿色的秋葵有什么区别)

有网友问红色秋葵和绿色秋葵的区别，今天就给大家讲解一下红色秋葵和绿色秋葵的区别。红秋葵：红秋葵是红色的，颜色比较漂亮，开花时期花朵就是红色的；绿秋葵：绿秋葵的花朵是黄色的，绿秋葵又称为黄秋葵，是市面上最常见的秋葵品种。红秋葵：红秋葵之所...

精选综合 2015-03-23

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李子皮可以吃吗(李子皮可以吃吗?)

有网友问李子皮可以吃吗，今天就给大家讲解一下李子皮可以吃吗。李子的皮可以吃。李子的皮非常有营养的，李子的皮中含有大量的花青素，花青素有抗氧化的效果，还对心血管有保护作用，特别是对肝脏特别好。吃李子时可以连皮一起吃，但要清洗干净并适当在...

精选综合 2015-03-13

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蓝莓冻了化了还能吃吗(蓝莓被冻过了还能吃吗)

有网友问蓝莓冻了化了还能吃吗，今天就给大家讲解一下蓝莓冻了化了还能吃吗。蓝莓冻了化了还能吃。在冰箱中冷冻过的蓝莓的营养成分并没有很大程度上的流失，在冷冻的过程中，蓝莓依旧是原汁原味的，口感也很好，营养价值并没有发生变化。这种冷冻的做法...

精选综合 2015-03-11

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花心番薯是转基因食品吗(小番薯是转基因食品吗)

有网友问花心番薯是转基因食品吗，今天就给大家讲解一下花心番薯是转基因食品吗。不是。花心紫薯，旋花科，番薯属，又叫花心红薯、花心王紫薯，薯肉呈紫、红、黄、白相间。其除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花心紫薯为花青素的主...

精选综合 2015-03-07

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红心火龙果是嫁接的吗(红心火龙果是嫁接出来的吗)

有网友问红心火龙果是嫁接的吗，今天就给大家讲解一下红心火龙果是嫁接的吗。是。不仅红心，其他白心、黄心火龙果一般也需要嫁接。火龙果植株本身以及其根系都没有优势。如果不进行嫁接，在结果之后很容易出现倒伏、营养供应不足的情况。因此一般要...

精选综合 2015-01-29

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紫薯汤变蓝色还能喝吗(紫薯变蓝色还能吃吗)

有网友问紫薯汤变蓝色还能喝吗，今天就给大家讲解一下紫薯汤变蓝色还能喝吗。可以。熬汤的水一般是自来水，自来水经过净化处理都是碱性水，用碱性水煮紫薯的时候花青素析出，汤色就会变蓝。花青素是一种可以抵抗自由基的物质，能够帮助抵抗衰老，饮用后...

精选综合 2015-01-22

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蓝莓有点软可以吃吗(蓝莓有点发霉可以吃吗)

有网友问蓝莓有点软可以吃吗，今天就给大家讲解一下蓝莓有点软可以吃吗。可以。蓝莓变软并不是代表出现了变质，可能是存放的时间过长，导致其中的水分流失，就会出现发软的情况，或者蓝莓过于成熟时，也会出现发软的情况，只是口感变差，并不影响食用。...

精选综合 2014-12-06

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黑桑葚干有色素吗(桑葚干会加色素吗)

有网友问黑桑葚干有色素吗，今天就给大家讲解一下黑桑葚干有色素吗。有。黑桑葚干中含有一种丰富的天然色素，叫做花青素，每1000克桑葚干中花青素含量为1936mg，因为花青素在酸性环境中颜色呈紫红色，而黑桑葚干的PH值小于7，呈酸性，这也就...

精选综合 2014-11-21

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紫薯干能够保存多久(紫薯冷冻能保存多久)

有网友问紫薯干能够保存多久，今天就给大家讲解一下紫薯干能够保存多久。一年左右。紫薯干是比较好保存的食物，若是脱水较好，保存的科学合理，一般可以保持1年左右，而由于紫薯干中含有比较多的糖分和营养成分，若是在保存不太注意湿度和卫生环境，很容...

精选综合 2014-10-11

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小苏打洗桃子为什么桃子会变黑

有网友问小苏打洗桃子为什么桃子会变黑，今天就给大家讲解一下小苏打洗桃子为什么桃子会变黑。桃子含花青素这种天然色素，花青素在酸性下呈红色，碱性下呈蓝色，中间还可能有紫色、绿色等过渡色。可以正常食用，属于正常现象。用苏打粉或者碱水洗桃毛比盐...

精选综合 2014-09-08

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吃醋泡黑豆有什么好处(醋泡黑豆有啥功效)

有网友问吃醋泡黑豆有什么好处，今天就给大家讲解一下吃醋泡黑豆有什么好处。醋泡黑豆是用黑豆、醋制作的一道家常菜。醋泡黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，可以改善视力、缓解视觉疲劳、视力下降，醋泡黑豆对于改善假性近视有一定的效...

精选综合 2014-08-30

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紫薯熬汤变蓝色正常嘛(紫薯熬汤变绿色正常吗)

有网友问紫薯熬汤变蓝色正常嘛，今天就给大家讲解一下紫薯熬汤变蓝色正常嘛。正常。紫薯是一种富含花青素的食物，花青素是一种水溶性色素，在酸碱度不同的环境中会有不同的颜色表示，遇到酸性环境呈红色，碱性缓解呈蓝绿色，所以紫薯熬汤变蓝色是正常现象...

精选综合 2014-08-29

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苹果肉有营养吗(苹果肉有营养还是苹果汁)

有网友问苹果肉有营养吗，今天就给大家讲解一下苹果肉有营养吗。有营养。苹果肉含有丰富的糖类、有机酸、膳食纤维、维生素、矿物质、类胡萝卜素、多酚、类黄酮属物质等。苹果功效：1、保护心脏：苹果中含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮、槲皮素、绿原酸...

精选综合 2014-07-17

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电饭锅蒸紫薯要多久(电饭锅蒸紫薯要蒸多久)

有网友问电饭锅蒸紫薯要多久，今天就给大家讲解一下电饭锅蒸紫薯要多久。15~20分钟。紫薯营养丰富，含有大量的硒元素和花青素，有较高的营养价值，如果是用电饭煲蒸紫薯，需要15~20分钟，蒸好后可以用筷子戳一下，若很轻松就能戳进去，就代表已...

精选综合 2014-07-01

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红心火龙果有色素吗(红心火龙果有色素吗?小孩烫伤了能吃红心火龙果吗)

有网友问红心火龙果有色素吗，今天就给大家讲解一下红心火龙果有色素吗。红心火龙果中存在天然色素：一般只要是果肉有颜色的水果，就说明其中本身是含有天然色素的。火龙果中存在花青素和甜菜红素，属于天然色素，而且还具有天然的活性，一般在碱性环境中...

精选综合 2014-04-09

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蓝莓是不是全部可以吃(蓝莓是不是直接吃)

有网友问蓝莓是不是全部可以吃，今天就给大家讲解一下蓝莓是不是全部可以吃。是。蓝莓不需将它剥皮后再食用，因蓝莓的个头很小，皮与肉之间联系紧密，不方便去皮。且蓝莓皮中含有丰富的花青素、纤维素等营养成分，食用后对人体有利，加上蓝莓连皮食用口...

精选综合 2014-03-21

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紫薯要煮多长时间(紫薯要煮多长时间才能熟)

有网友问紫薯要煮多长时间，今天就给大家讲解一下紫薯要煮多长时间。大紫薯需要煮30分钟左右，小紫薯需要煮10-20分钟。紫薯的煮法：1、将紫薯冲洗干净，放入锅中，加入足量水。2、盖上锅盖，先用大火煮沸后转中火煮20分钟。3、用筷子插入紫薯...

精选综合 2014-03-11

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花为什么是彩色的(花为什么是彩色的作文)

有网友问花为什么是彩色的，今天就给大家讲解一下花为什么是彩色的。花的颜色由花中的色素决定，如类胡萝卜素、花青素等。类胡萝卜素使花瓣呈黄色或橙色；花青素则使花瓣呈现出红色、蓝色或紫色，如花瓣细胞里不含色素，花即为白色。花颜色的深浅与花瓣...

精选综合 2014-03-06

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煮紫薯的水是绿色的可以吃吗

有网友问煮紫薯的水是绿色的可以吃吗，今天就给大家讲解一下煮紫薯的水是绿色的可以吃吗。可以。因紫薯中富含花青素，花青素是一种有机色素，其中的花青素有一个特性，那就是遇酸变红，遇碱呈蓝绿色，而日常生活中常用的自来水偏碱性，如果是用自来水就有...

精选综合 2014-01-30

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紫色土豆是转基因的吗

有网友问紫色土豆是转基因的吗，今天就给大家讲解一下紫色土豆是转基因的吗。不是。紫色土豆是一种源产自南美洲秘鲁的土豆品种，又叫做黑土豆，是非转基因食品，其果肉之所以呈现紫色，源自于含有丰富的花青素，达到了每千克含量1700毫克的量，这种营...

精选综合 2014-01-08

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