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青鳞鱼家常做法(煎青鳞鱼的家常做法)

1、主料:青鳞鱼5条调料:盐、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉。2、青鳞鱼去除内脏洗净、加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉抓均腌制20分钟。3、电饼铛预热后，调至烤鱼档中火，将鱼放至煎盘上煎制。4、鱼身两面都煎制金黄色...

精选综合 2023-05-11

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松鼠鱼属于什么菜系(松鼠鱼属于什么菜系和味型)

松鼠鱼是我国的一道名菜之一，在一些高档餐厅大家可以品尝到这种美食，不仅造型好看而且味道也很好。1、该菜品以黄鱼为主要材料；松鼠鱼因形似松鼠而得名，通常以黄鱼、鲤鱼、鳜鱼等鱼类为原料，将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。2、以胸腹鳍处下刀，...

精选综合 2023-05-11

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烤鱼腌制方法 烤鱼腌制的做法(烤鱼的腌制方法和配方)

1、将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味。2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥。3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热。4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层，...

精选综合 2023-05-09

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什么鱼吃小瓜虫(什么鱼吃小瓜虫最多)

并没有鱼可以吃小瓜虫，想要对付小瓜虫，一般需要增温或下药。水温保持在30度，基本上小瓜虫就能被消灭干净。期间，也可以让水晒晒太阳或紫外线灯。将亚甲蓝化水后泼洒，也能迅速去除小瓜虫。没有鱼吃小瓜虫目前还没有发现有什么鱼会吃小瓜虫，小...

精选综合 2023-05-09

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怎么样做清炖鱼(怎么样做清炖鱼好吃)

1、首先将鱼洗净去头，从中间劈开成两片，切寸段，下油锅炸至金黄色。2、然后将豆腐切一厘米厚，改成三角形，下油锅炸成豆腐泡，五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。3、在高压锅中放一两油，并同时放入5棵大料、20粒花椒，炸微糊捞出。4、放入...

精选综合 2023-05-08

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怎么去腥味(怎么去腥味儿)

有网友问怎么去腥味，今天就给大家讲解一下怎么去腥味。1、酒类去腥：可利用酒精（乙醇）对腥味物质的溶解和挥发性能，将鱼、肉类加热后一并挥发除去腥臭味。2、香料去腥：葱含挥发油；生姜含有姜醇；姜烯、姜酚、花椒、胡椒含川椒素；八角中含茴香醇、茴...

精选综合 2022-11-11

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烤鱼烤箱烤多少分钟和时间(烤鱼烤箱烤多少分钟和时间清汤鱼)

有网友问烤鱼烤箱烤多少分钟和时间，今天就给大家讲解一下烤鱼烤箱烤多少分钟和时间。２００度的温度大概需要１５分钟。１、将鱼洗净，从腹部到头部一开为二，背部相连。用盐、料酒、花椒面、胡椒粉、葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味。打开烤箱上下火...

精选综合 2022-10-15

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清蒸草鱼怎么做好吃(清蒸草鱼怎么做好吃又简单)

有网友问清蒸草鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下清蒸草鱼怎么做好吃。材料：草鱼，盐，料酒，老姜，红甜椒。1、草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜。2、嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝，并泡入清水中...

精选综合 2022-10-06

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干鱼怎么做好吃家常做法(干鱼怎么做好吃家常做法麻辣)

有网友问干鱼怎么做好吃家常做法，今天就给大家讲解一下干鱼怎么做好吃家常做法。1、首先，将鱼干用热水泡软，大概一个小时即可。2、泡软后，清洗干净，然后将头和身体切开，切成几块。3、切完放在一边晾干一下水分。将姜和蒜拍碎，备用。4、热锅，倒...

精选综合 2022-09-07

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黑鱼怎么片鱼片技巧(黑鱼怎么片鱼片技巧视频)

有网友问黑鱼怎么片鱼片技巧，今天就给大家讲解一下黑鱼怎么片鱼片技巧。黑鱼片鱼片的技巧：1、将黑鱼放在木板上，用棒子敲击鱼的头部，将其敲晕。2、用小刀刀背刮去鱼鳞，厨房剪剪去鱼鳍、鱼尾，抠去鱼鳃，清理干净鱼肚，用温水将鱼涮洗干净。3、将鱼...

精选综合 2022-08-31

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嘎鱼身上的粘液怎么清理(嘎鱼身上的黄怎么清理)

有网友问嘎鱼身上的粘液怎么清理，今天就给大家讲解一下嘎鱼身上的粘液怎么清理。1、将鱼宰杀并简单清理，洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血。2、把洗干净的黑鱼放置在砧板上，用菜刀从头至尾反复刮鱼鳞，每面刮1分钟左右，这样初步去除大部分的粘液。3、再...

精选综合 2022-07-25

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黑鱼怎样做汤好吃？(黑鱼怎样做汤好吃)

在河边的草丛里面，黑鱼常常藏在那里。村子里以前有人驾着小船，拿着那个打鱼的工具，带电的，现在禁止了，一下子就把那个黑鱼给打的翻上来了。黑鱼，人们并不喜欢吃。就是饭店里面用的多一些，也就是以炖汤为主，据说黑鱼的营养很丰富，对愈合伤口方面...

精选综合 2022-06-26

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鱼钩为什么要去倒刺

有网友问鱼钩为什么要去倒刺，今天就给大家讲解一下鱼钩为什么要去倒刺。鱼吃钩爽利，摘钩快。无倒刺钩因钩上无倒刺而得名，主要用于手竿钓鱼和竞技比赛，无倒刺钩的优点是鱼吃钩爽利，摘钩快，有鱼中钩，钓者只需拎住钓线将鱼往鱼护边一碰，鱼就轻易地落进...

精选综合 2022-06-07

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清炖鱼怎么做(清炖鱼怎么做好吃的视频)

有网友问清炖鱼怎么做，今天就给大家讲解一下清炖鱼怎么做。用料：鲤鱼1条、姜3克、葱5克、食用油5毫升、香菜1根、白醋5克、水1升、料酒5克、胡椒粉2克、盐2克。1、姜切片。2、葱切成段。3、鲤鱼两面打斜刀。4、将锅中的油烧热后加入葱、姜、...

精选综合 2021-12-26

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鱼放在冰箱保鲜可以多久(生的鱼放在冰箱保鲜可以多久)

有网友问鱼放在冰箱保鲜可以多久，今天就给大家讲解一下鱼放在冰箱保鲜可以多久。鱼放在冰箱可以冷藏２天左右。鱼的保鲜方法：1、除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在１０％的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。2、芥末...

精选综合 2021-12-25

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鱼肉蒸多长时间熟(鱼肉块蒸多长时间熟)

有网友问鱼肉蒸多长时间熟，今天就给大家讲解一下鱼肉蒸多长时间熟。15-20分钟即可。做法用料：鱼一条、葱姜适量、油盐适量、酱油适量。1、鱼处理干净，肚子里面放姜、盐，鱼上也放上姜。2、将鱼放进锅中蒸十五分钟左右。3、出锅后把姜挑走后放上...

精选综合 2021-08-30

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怎样煮鱼好吃又简单(怎样煮鱼好吃又简单视频教程)

有网友问怎样煮鱼好吃又简单，今天就给大家讲解一下怎样煮鱼好吃又简单。将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口，不要切断。在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥备用。锅中放油烧至五成热，将鱼下锅煎至两面金黄后，捞出备用。锅中留少许油，保...

精选综合 2021-07-25

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装有水的鱼能坐地铁吗

有网友问装有水的鱼能坐地铁吗，今天就给大家讲解一下装有水的鱼能坐地铁吗。鱼在包装好且不漏水的情况下可以带进地铁，未经包装处理的鱼或者其他的海鲜类均不可过地铁安检，一旦漏水，可能会污染地铁环境。要想带鲜活的鱼进地铁，需要提前将鱼包装处理好...

精选综合 2021-07-22

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鱼放冰箱冷藏可以放多久(新鲜鱼放冰箱冷藏可以放多久)

有网友问鱼放冰箱冷藏可以放多久，今天就给大家讲解一下鱼放冰箱冷藏可以放多久。鱼放冰箱冷藏可以放5-7天。将鱼掏空内脏后，浸泡在盐水中冷藏，可以存放5-7天。鱼肉富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐...

精选综合 2021-06-18

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焖小黄鱼的做法是什么(酱焖小黄鱼的做法)

家常的做法，咸鲜的味道。再过阵子就伏季休渔了，吃不到新鲜的海鱼，只能吃些贝类和淡水鱼啦。那么焖小黄鱼的做法是什么呢？1、小黄鱼刮鳞，洗净内脏，切葱、蒜、洋葱备用。2、热锅热油，爆香葱蒜和洋葱，加2勺大酱和清水搅匀。3、将盐、糖、料酒、...

精选综合 2021-05-05

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红烧鲤鱼怎么做(红烧鲤鱼怎么做才好吃)

有网友问红烧鲤鱼怎么做，今天就给大家讲解一下红烧鲤鱼怎么做。1、鲤鱼洗净，去鳞去腮去内脏，再冲去血水。2、再去掉腥线。3、在鱼身上划上几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟。4、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。5、锅中注入金龙鱼调和油。6、烧热后加入...

精选综合 2021-03-16

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杀的鱼放一晚上会不会坏(杀了鱼放一晚上)

有网友问杀的鱼放一晚上会不会坏，今天就给大家讲解一下杀的鱼放一晚上会不会坏。杀的鱼放一晚上不会坏。将杀好的鱼用细盐抹匀腌好，包上保鲜膜封口，放在冰箱的冷藏室里可保存12小时左右，就不会变质变味，且腌制过的鱼肉会更加筋道入味。鱼如何保存：...

精选综合 2021-02-16

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糖醋鲤鱼的家常做法王刚？(糖醋鲤鱼的家常做法步骤)

1.鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋，然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片2.加盐1勺，在鱼身上下里外都用手将盐抹匀3.盆里加入面粉2大勺，淀粉1勺，鸡蛋1个，清水1碗，调成糊后将鱼放入4.提着鱼尾，将鱼通身挂上面糊5.拿出后再在鱼身...

精选综合 2020-08-23

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开背鱼蒸多长时间(开背鱼蒸多长时间就熟了)

有网友问开背鱼蒸多长时间，今天就给大家讲解一下开背鱼蒸多长时间。清蒸需要８－１０分钟的时间。根据鱼的大小，时间应当做出延长或减小。做法：１、将鱼洗净，葱姜，辣椒洗净备好。２、姜切出５，６片，剩余切丝；葱切丝；红辣椒切丝。３、将鱼从两边...

精选综合 2020-06-24

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水草怎么清理(鱼塘水草太多怎么清理)

有网友问水草怎么清理，今天就给大家讲解一下水草怎么清理。1、清洗水草砂：定期清洗水草砂，除去附着在砂石表面上的残饵、粪便及其他污物，以净化水体。用容器刮出表层砂（2～3厘米），放于清水中反复冲洗后，再放入水族箱中即可。2、修剪水草：水草...

精选综合 2020-04-16

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红烧鱼的制作方法和配料(家常红烧鱼的制作方法)

有网友问红烧鱼的制作方法和配料，今天就给大家讲解一下红烧鱼的制作方法和配料。将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口，不要切断。在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥备用。锅中放油烧至五成热，将鱼下锅煎至两面金黄后，捞出备用。锅中留少...

精选综合 2020-01-12

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干红鱼怎么做好吃又简单(干大红鱼怎样做好吃)

有网友问干红鱼怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下干红鱼怎么做好吃又简单。用料：红鱼1条、生抽适量、盐少许、姜适量、葱适量、料酒适量。1、将鱼洗干净，用纸巾擦干。2、热锅，加入适量食用油。3、油6成熟时把鱼放入。4、煎至变黄色后翻面，切...

精选综合 2019-10-26

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风干腌鱼怎么烹饪

有网友问风干腌鱼怎么烹饪，今天就给大家讲解一下风干腌鱼怎么烹饪。1、准备食材：鱼两条、花椒、盐、辣椒适量。2、将鱼开膛破肚，清洗干净沥干备用。3、将盐、花椒、辣椒面炒三分钟捞起。4、均匀涂抹后，悬挂通风处，挂两个星期肉体干硬了，就可以食用...

精选综合 2019-04-11

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蒸鱼三丝是哪三丝

有网友问蒸鱼三丝是哪三丝，今天就给大家讲解一下蒸鱼三丝是哪三丝。葱丝、红椒丝、姜丝。清淡的蒸鱼上面放红色的辣椒丝和绿色的葱丝，黄色的姜丝起到装饰美盘和增香味道的作用。蒸鱼是一道以鱼、花椒、葱姜蒜、红椒、盐、糖、料酒、生抽、冻豆腐、黑木耳...

精选综合 2019-03-22

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红烧鱼怎么做(红烧鱼怎么做 家常做法)

有网友问红烧鱼怎么做，今天就给大家讲解一下红烧鱼怎么做。用料：鲈鱼1条、盐2克、料酒1汤匙、蒜末2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒。1、将鱼处理后洗净，在鱼身斜切几个切口，不...

精选综合 2019-01-29

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