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怎样炸鱼酥脆好吃(怎样炸鱼酥脆好吃视频)

有网友问怎样炸鱼酥脆好吃，今天就给大家讲解一下怎样炸鱼酥脆好吃。蒜切成片，葱切成墩，姜切成丝。将小黄花鱼去头、去鳍、去尾。然后将鱼去掉内脏，倒入碗中。倒入姜丝、料酒、盐，腌制20分钟。起锅倒油，热至七成热，倒入小黄花鱼，中小火炸至两面金黄...

精选综合 2018-07-01

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怎样炸鱼酥脆好吃(怎样炸鱼又香又脆)

有网友问怎样炸鱼酥脆好吃，今天就给大家讲解一下怎样炸鱼酥脆好吃。蒜切成片，葱切成墩，姜切成丝。将小黄花鱼去头、去鳍、去尾。然后将鱼去掉内脏，倒入碗中。倒入姜丝、料酒、盐，腌制20分钟。起锅倒油，热至七成热，倒入小黄花鱼，中小火炸至两面金黄...

精选综合 2018-05-12

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八宝鱼怎么处理鱼鳞(鱼的鱼鳞怎么处理)

有网友问八宝鱼怎么处理鱼鳞，今天就给大家讲解一下八宝鱼怎么处理鱼鳞。1、将鱼放到水盆里浸泡，在水盆里加入一些醋，浸泡十分钟左右鱼鳞就会很容易去掉。2、在水里加入一些碱面，将鱼放到水中浸泡十分钟左右，然后取出去鳞即可。3、将烧开的的热水倒在...

精选综合 2018-02-26

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南昌鱼的做法(南昌鱼的做法窍门)

有网友问南昌鱼的做法，今天就给大家讲解一下南昌鱼的做法。豆豉蒸南昌鱼做法。1、准备食材：南昌鱼1只，生姜5片，蒜头5颗，豆豉3汤勺，葱1根，料酒2汤勺，酱油2汤勺，油适量。2、将鱼洗干净后划几条开口后放入盐腌10分钟。3、准备好材料，姜切片...

精选综合 2018-02-06

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番茄鲫鱼汤的功效和作用(番茄鲫鱼汤的功效和作用小孩吃)

有网友问番茄鲫鱼汤的功效和作用，今天就给大家讲解一下番茄鲫鱼汤的功效和作用。西红柿鲫鱼汤富含优质蛋白、钙和多种维生素，尤其是维生素C和番茄红素的含量较为丰富。鲫鱼番茄汤还有健脾利湿、补中益气、活血通络、温中下气和补虚通乳等功效，也非常适...

精选综合 2018-01-23

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鲈鱼怎么保存(鲈鱼怎么保存才新鲜)

有网友问鲈鱼怎么保存，今天就给大家讲解一下鲈鱼怎么保存。鲈鱼储存可以采用冰鲜保存，具体的方法如下：1、从鱼肚开始，伸手进去将鱼的内脏去除干净。2、再用刮鳞器将鲈鱼身上的鳞片刮除掉，方便鲈鱼做保鲜保质处理。3、将处理好的鲈鱼放进冰箱的冰鲜...

精选综合 2017-07-31

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红尾鱼怎么做好吃(风干红尾鱼怎么做好吃)

有网友问红尾鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下红尾鱼怎么做好吃。准备食材：红尾鱼1条、料酒25克、蒸鱼豉油50克、橄榄油50克、盐3克、葱适量、姜适量。将鱼清洗干净，在鱼身上划3刀，均匀涂抹盐后装盘待用；把姜，葱切片，塞入鱼身划刀处，淋上...

精选综合 2017-07-27

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烤鱼怎么做最好吃？(学做烤鱼视频教程)

准备的食材各位可以根据自己的喜好增减鱼我们选用的是草鱼其他的鱼也是可以的将鱼洗净，鱼背上切3刀能让鱼调味时入味倒入调味品( 料酒、生抽、胡椒粉、辣椒、少许盐）腌制入味带上手套均匀的将调料抹匀腌制时间是30分钟-1小时腌制...

精选综合 2017-06-02

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冬天鱼杀了可以放多久

视情况而定。冬天鱼杀了常温保存24个小时左右，放在冰箱的冷藏室里可保存2-3天，放在冰箱的冷冻室里可保存一个月。把杀好的鱼浸入10%左右的盐水中，在30度的气温下也可保存3～4天，而且不会让鱼肉变质变味。鱼保存方法：1、把鱼放在80...

精选综合 2017-05-04

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鱼腥味怎么去掉(吃鱼有泥腥味怎样去掉)

有网友问鱼腥味怎么去掉，今天就给大家讲解一下鱼腥味怎么去掉。姜：先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜；也可在爆锅时烹入少量醋和料酒，起到去腥解腻增香的作用。如果还是有腥味，可在出锅前撒上点蒜末，效果也非常好。湿淀粉：把炸过鱼的油烧...

精选综合 2017-04-12

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怎么做鱼干夏天不臭(晒鱼干怎么做)

有网友问怎么做鱼干夏天不臭，今天就给大家讲解一下怎么做鱼干夏天不臭。鱼干做法：1、处理掉鱼的内脏，保留鱼鳞，防止鱼皮风干，从而影响食用口感。2、将鱼的背部，用刀切开，一直切到鱼肚的位置，保留鱼肚处完好。3、用精盐将鱼身涂抹一遍，让鱼的身...

精选综合 2016-12-08

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淡水鱼怎么做好吃又简单(淡水鱼怎么做才能好吃)

有网友问淡水鱼怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下淡水鱼怎么做好吃又简单。淡水鱼1条、姜适量、大葱适量、小葱适量、洋葱半个、料酒、盐、酱油、糖、醋、食用油。首先将大葱、姜切片，再改刀成丝，小葱切成葱花。将姜丝与葱丝放入干净的碗内加清水浸...

精选综合 2016-02-26

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冻了一年多的鱼还能吃吗(冻了一年多的带鱼还能吃吗)

有网友问冻了一年多的鱼还能吃吗，今天就给大家讲解一下冻了一年多的鱼还能吃吗。冻了一年多的鱼不能吃。冻鱼保存时间最好不超过2个月，将鱼放在零下18℃保存超过2个月，鱼所含营养素的损失非常明显，尤其是维生素A和维生素E，大概损失了20％—3...

精选综合 2016-02-10

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腌鱼几天可以晾晒(腌鱼腌几天可以晾晒)

有网友问腌鱼几天可以晾晒，今天就给大家讲解一下腌鱼几天可以晾晒。腌制4天即可晾晒。做法：1、备齐原料。两条大鱼和食盐。2、刮去鱼鳞洗净，用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口。3、扒开鱼肚，将鱼的内脏掏出，再将鱼头切掉洗净。4、用食盐将鱼身...

精选综合 2015-11-08

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鱼有点臭味了怎么处理方法

有网友问鱼有点臭味了怎么处理方法，今天就给大家讲解一下鱼有点臭味了怎么处理方法。白酒去鱼臭味：将鱼洗净后，在鱼身上涂抹一层白酒，过几分钟后用水冲去，即可去除鱼臭味。红葡萄酒去鱼臭味：将鱼处理好后，往剖开的鱼肚子内抹上些红葡萄酒，可以有效去...

精选综合 2015-06-10

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南昌鱼的做法(南鲳鱼的做法窍门)

有网友问南昌鱼的做法，今天就给大家讲解一下南昌鱼的做法。豆豉蒸南昌鱼做法。1、准备食材：南昌鱼1只，生姜5片，蒜头5颗，豆豉3汤勺，葱1根，料酒2汤勺，酱油2汤勺，油适量。2、将鱼洗干净后划几条开口后放入盐腌10分钟。3、准备好材料，姜切片...

精选综合 2015-03-23

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新鲜银鱼怎么做好吃(新鲜银鱼怎么做好吃宝宝)

有网友问新鲜银鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下新鲜银鱼怎么做好吃。用料：小银鱼500克、料酒少许、十三香、盐、花生油、鸡蛋一个、面粉适量、淀粉适量。1、准备小银鱼洗净去头、内脏。加入少许盐，十三香，料酒味上30分钟。2、打一个鸡蛋，加...

精选综合 2014-12-26

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晒鱼有苍蝇有什么方法赶走

有网友问晒鱼有苍蝇有什么方法赶走，今天就给大家讲解一下晒鱼有苍蝇有什么方法赶走。1、食醋驱蝇法：在其旁边喷洒一些纯净的食醋，苍蝇就会避而远之。2、桔皮驱蝇法：将干桔皮在其旁边点燃，既可驱逐苍蝇，又能消除异味。3、将蒜头用两小碗水煮开，用小...

精选综合 2014-11-27

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涿州市特色美食有什么

有网友问涿州市特色美食有什么，今天就给大家讲解一下涿州市特色美食有什么。涿州市特色美食有什么有西茨村香肠、酱肉、沙记月饼、豆腐脑、焖酥鱼、焦烙炸等。1、西茨村香肠：因原产于涿州市刁窝乡西茨村而得名，是涿州市的名吃。西茨村香肠是难得的绿色...

精选综合 2014-07-28

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开背鱼怎么蒸(开背鱼简单清蒸做法)

有网友问开背鱼怎么蒸，今天就给大家讲解一下开背鱼怎么蒸。用材：葱、姜、小辣椒，海鲜酱油、生抽、盐、鸡精少量、植物油2勺。1、将鱼清洗；姜部分切片，剩下切条；葱切条；小辣椒切条。2、将鱼从两侧鱼类和鱼骨头相接处，用刀向后往下割开至鱼尾端。3...

精选综合 2014-07-07

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清蒸鲈鱼的做法 最正宗的做法(清蒸鲈鱼的做法 最正宗的)

有网友问清蒸鲈鱼的做法 最正宗的做法，今天就给大家讲解一下清蒸鲈鱼的做法 最正宗的做法。用料：鲈鱼１条、植物油２汤匙、蒸鱼豉油２汤匙、姜１块、小葱２根。1、将鱼清洗干净，在鱼身上斜切上三刀，姜和葱切成丝备用。2、然后把鱼放入盘中，鱼身上放...

精选综合 2014-07-06

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夏天怎么晒鱼才不会臭

有网友问夏天怎么晒鱼才不会臭，今天就给大家讲解一下夏天怎么晒鱼才不会臭。1、将鱼从肚子中间切开，取出里面的内脏，并且不刮鱼鳞，用流水冲洗后将鱼悬挂在高处。约两三个小时后，发现鱼没有血水滴下来即可。2、把鱼取下来铺在盆里，然后以一层鱼一层...

精选综合 2014-06-05

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鱼线怎么去除(鲈鱼鱼线怎么去除)

有网友问鱼线怎么去除，今天就给大家讲解一下鱼线怎么去除。1、将鱼除去内脏，清洗干净。2、用刀在鱼鳃处切上一刀，要切得深一些。接着在鱼尾上部也同样切上一刀。3、掰开鱼鳃下部的切口，会看到一个小白点，用手指甲掐住这个小白点，轻轻往外抽，抽出...

精选综合 2014-05-25

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鱼可以放冰箱保鲜几天(鱼放冰箱的保鲜方法)

有网友问鱼可以放冰箱保鲜几天，今天就给大家讲解一下鱼可以放冰箱保鲜几天。２天左右。鱼的保鲜方法：1、除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在１０％的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。2、芥末保鲜法：取芥末适量涂...

精选综合 2014-04-10

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