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粽子有哪些馅(粽子有哪些馅儿)

有网友问粽子有哪些馅，今天就给大家讲解一下粽子有哪些馅。肉粽、蛋黄粽、碱水粽、百香果粽子、什锦粽子等。1、肉粽：肉粽是传统食品之一。粽子重约二三百克，里面是糯米包着猪肉和绿豆为馅，高级一点的还包着香肠板栗笋丝之类。主要原料有糯米、绿...

精选综合 2018-09-21

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碱水面包和普通面包的区别(碱水面包与普通面包区别)

有网友问碱水面包和普通面包的区别，今天就给大家讲解一下碱水面包和普通面包的区别。1、外观：碱水面包烤制的时候不会变膨胀，捏起来硬邦邦。普通面包比较松软，用手可以轻松地撕下一片。2、口感：碱水面包吃起来比较咸，面包质地比较硬，吃起来有嚼劲...

精选综合 2018-04-27

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真皮衣服上霉怎么去除(真皮衣服怎么除皱)

有网友问真皮衣服上霉怎么去除，今天就给大家讲解一下真皮衣服上霉怎么去除。1、酒精：酒精加水按１：１比例调和，软布蘸取溶液对霉菌处进行擦拭，然后放在通风处晾干即可。2、淡碱水：毛刷刷去浮尘，用淡碱水擦拭，然后用干毛巾揩擦干净，放阴凉通风处晾...

精选综合 2018-01-29

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黑色t恤掉黑毛絮小妙招(黑色t恤掉黑毛絮小妙招怎么去了)

有网友问黑色t恤掉黑毛絮小妙招，今天就给大家讲解一下黑色t恤掉黑毛絮小妙招。１、温水：用２５－３５℃的水清洗，反面晾晒，即会减少掉黑毛絮。２、肥皂水和碱水：用肥皂水和碱水洗涤，洗涤完后要用清水漂洗干净，不要使肥皂或碱久浸或残留衣料中。３、...

精选综合 2018-01-29

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棕子馅有哪些(棕子的配料有哪些)

有网友问棕子馅有哪些，今天就给大家讲解一下棕子馅有哪些。肉粽、蛋黄粽、碱水粽、百香果粽子、什锦粽子等。1、肉粽：肉粽是传统食品之一。粽子重约二三百克，里面是糯米包着猪肉和绿豆为馅，高级一点的还包着香肠、板栗、笋丝之类。主要原料有糯米、...

精选综合 2018-01-09

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做月饼的枧水是什么(做月饼的枧水是什么怎么调配)

有网友问做月饼的枧水是什么，今天就给大家讲解一下做月饼的枧水是什么。枧（jian）水，也称碱水，或称食用枧水，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料。因为它是广式糕点常见的传统辅料，所以枧水是在调制广式月饼饼皮面团时，常被加入该种物质...

精选综合 2017-07-31

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碱水面包为什么健康(碱水面包健康吗)

有网友问碱水面包为什么健康，今天就给大家讲解一下碱水面包为什么健康。碱水面包为碱性面包，因食用碱性的面包可平衡人的身体酸碱度，因此健康。德国碱水面包，是一种德国小吃，主要原料是面粉。碱水面包的面团制作不需要特殊的材料，普通的面包粉即可...

精选综合 2017-07-20

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碱水面怎么煮(碱水面怎么煮才没碱水味)

有网友问碱水面怎么煮，今天就给大家讲解一下碱水面怎么煮。1、准备食材：碱水面条200克、清水适量、食用油适量。2、水开下面条。3、煮到8成熟捞出。4、进一步控干水分。5、放到容器里不断挑、抖。6、感觉水汽散掉一些后，倒入适量食用油。7、再...

精选综合 2017-07-14

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毛巾用时间长了发硬怎么变软(毛巾硬了怎么处理就变软了)

有网友问毛巾用时间长了发硬怎么变软，今天就给大家讲解一下毛巾用时间长了发硬怎么变软。毛巾变硬解决方法一：毛巾变硬可以用洗发精侵泡，首先将毛巾变硬了的放在盆子里，然后再倒入一些温水，放入一些洗发精，然后搓洗片刻，接着再泡一分钟，然后再清洗干...

精选综合 2017-03-24

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大家会做月饼吗？

烘焙店的广式月饼制作方法制作：将糖浆，碱水，改良剂，油搅拌均匀，加入粉料搅匀即可，取出用手叠压，醒30分钟。馅料：熟面（小火慢慢炒熟生面，微微发黄）4斤，花生1.5斤，芝麻4两，瓜子仁1斤，核桃仁0.5斤，青红丝4两，葡萄干0.6斤，果酱...

精选综合 2017-01-07

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做月饼的步骤(做月饼的步骤作文)

原料: 白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋.制作方法1. 将白糖浆400克、碱水140克、生油100克、面粉500克，一点点的融合，和成面团.2. 把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用.3. 把豆沙捏...

精选综合 2016-11-08

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白衣服和黑衣服混洗后变灰怎么办

有网友问白衣服和黑衣服混洗后变灰怎么办，今天就给大家讲解一下白衣服和黑衣服混洗后变灰怎么办。1、用84消毒液清洗：将灰色的衣服放在热水里，放一些84消毒液后浸泡半小时后，用手轻搓衣物的染色处即可。2、肥皂加碱水：将变灰色的衣服放在清水里泡...

精选综合 2016-10-28

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碱水粽一斤米放多少碱呢

有网友问碱水粽一斤米放多少碱呢，今天就给大家讲解一下碱水粽一斤米放多少碱呢。32克左右。在碱水粽里加入食用碱能使糯米的粘度增加，吃起来的口感更粘，还能缩短粽子蒸煮的时间，而且由于糯米粽的整体材料偏酸，加入碱性物质能使粽子的味道更鲜。碱...

精选综合 2016-09-08

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葫芦打皮以后还怎么处理

有网友问葫芦打皮以后还怎么处理，今天就给大家讲解一下葫芦打皮以后还怎么处理。第1步：要选择皮色发白的葫芦打皮，如果葫芦的皮色是绿色的最好不要打皮，即使你强行打皮，葫芦干燥后多数不会落住。第2步：从葫芦最顶端开始，用竹板轻轻刮掉葫芦外皮。第...

精选综合 2016-09-06

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月饼皮开裂是为什么(月饼皮开裂是啥原因)

有网友问月饼皮开裂是为什么，今天就给大家讲解一下月饼皮开裂是为什么。月饼皮裂开的原因：1、馅料水分过高：月饼中会带有一些馅儿，部分馅儿中带有较高的水分，这种水分过高的月饼保质期很短，也很容易导致外层的月饼开裂。2、长时间高温烘烤：月饼制...

精选综合 2016-06-04

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甜粽子一般都有什么馅的

有网友问甜粽子一般都有什么馅的，今天就给大家讲解一下甜粽子一般都有什么馅的。潮汕甜咸粽子的馅、甜血糯栗子粽、东北甜粽子、红豆甜粽子、碱水甜粽子等。1、潮汕甜咸粽子的馅：含糯米、黑豆沙、猪肉、蛋黄、香菇、虾、南乳、花生等食材。2、甜血糯栗子...

精选综合 2016-03-15

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紫薯变绿可以放陈醋么

有网友问紫薯变绿可以放陈醋么，今天就给大家讲解一下紫薯变绿可以放陈醋么。1、紫薯变绿主要是与碱性水发生了化学反应。所以在煮粥的过程中，滴几滴醋就可以预防发绿的现象。最好是在开始煮粥的时候就把醋滴进去。2、醋是酸性物质，紫薯粥在熬煮时加...

精选综合 2016-01-26

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鼎泰丰的小笼包是怎么走红的？

鼎泰丰小笼包走红的根本是“货真价实”“质高量足”。看看它的做法就知道其道理。1、做老面。酵母粉15克面200克加水120克拌匀和成面团，在常温下发酵24小时，第二天既为老面。2、和酵面团。中筋面粉1000克，温水530克，老面50克加...

精选综合 2015-12-21

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竹笼发霉了怎么洗掉

有网友问竹笼发霉了怎么洗掉，今天就给大家讲解一下竹笼发霉了怎么洗掉。1、在淘米水中浸泡一天一夜，然后用刷帚刷干净。注意事项：避免放在潮湿的地方。请不要长时间浸水、避免阳光直射。2、用浓盐水浸泡一小时。找一个大盆放入盐后加水，将盐化开...

精选综合 2015-11-12

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干鱿鱼怎么泡发(干鱿鱼怎么泡发最快家庭方法)

有网友问干鱿鱼怎么泡发，今天就给大家讲解一下干鱿鱼怎么泡发。选择外表平滑、肉质坚硬、身干体厚、无霉点、光泽亮的干鱿鱼。用清水洗净上面的结晶体或者其它杂质。将鱿鱼放在冷水中浸泡2小时，捞出后放到1比100的碱水中浸泡8-12个小时，干鱿鱼...

精选综合 2015-09-19

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灰水粽的灰水是怎么做(灰水粽的灰水是怎么做用什么草木)

有网友问灰水粽的灰水是怎么做，今天就给大家讲解一下灰水粽的灰水是怎么做。用料：清水适量、稻草１把。1、将干净稻草烧成灰。2、装进箩筐加清水过滤。3、将滤液再次用纱布过滤一遍，静置即可使用。灰水粽是广西，广东，福建一带知名地方小吃，灰水粽色...

精选综合 2015-07-23

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月饼皮干用什么方法补救

有网友问月饼皮干用什么方法补救，今天就给大家讲解一下月饼皮干用什么方法补救。1、注意用料的配比，适当放用料，不要过多或过少。2、往面饼里加一些水揉捏，看看能否改善情况。3、糖浆的浓度不够，选择一些浓度高的糖浆。1、面粉吸水量太大2、糖浆...

精选综合 2015-07-07

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皮衣发霉有霉斑怎么处理妙招(皮衣上的霉点怎么去除小窍门)

有网友问皮衣发霉有霉斑怎么处理妙招，今天就给大家讲解一下皮衣发霉有霉斑怎么处理妙招。1、用刷子和干净的布，将发霉的部分擦拭干净，然后以少许皮油均匀擦拭，擦拭前先在皮衣较不明显处试擦，如发生油渍渗透或变色现象，无法恢复原色时立即停止使用，擦...

精选综合 2015-06-09

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碱水粽一斤米放多少碱(碱水粽一斤米放多少碱水)

有网友问碱水粽一斤米放多少碱，今天就给大家讲解一下碱水粽一斤米放多少碱。32克左右。在碱水粽里加入放食用碱能使糯米的粘度增加，吃起来的口感更粘，还能缩短粽子蒸煮的时间，且由于糯米粽的整体材料偏酸，加入碱性物质能使粽子的味道更鲜。碱水粽...

精选综合 2015-05-24

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杯子发黄怎么清洗(杯子发黄怎么清洗变白)

有网友问杯子发黄怎么清洗，今天就给大家讲解一下杯子发黄怎么清洗。盐：用软布或小毛巾沾点盐或洗涤剂擦洗，如果在杯底部手无法深入到位，可以将擦洗布裹上筷子或包裹在牙刷上进行。牙膏：将牙膏挤到牙刷上面，用牙刷干刷有茶渍的杯子，大约刷上5分钟后，...

精选综合 2015-04-15

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莲子要泡多久才可以煮(莲子要泡多久才可以煮莲子羹)

有网友问莲子要泡多久才可以煮，今天就给大家讲解一下莲子要泡多久才可以煮。如果用新鲜莲子熬粥，可以不用泡，直接洗净下锅煮。如果是干莲子，可用清水浸泡，或者加些食用碱浸泡，这样熬粥时更容易烂。用干莲子煮粥建议至少提前3小时浸泡，也可以将莲...

精选综合 2014-11-04

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肉放久了怎么去哈喇味

有网友问肉放久了怎么去哈喇味，今天就给大家讲解一下肉放久了怎么去哈喇味。肉放久了用热碱水浸泡并反复洗涤，烹饪时多加料酒、花椒、辣椒等去哈喇味。肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较...

精选综合 2014-10-25

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热干面的面条是哪种面(热干面用的什么面条)

有网友问热干面的面条是哪种面，今天就给大家讲解一下热干面的面条是哪种面。碱水面。热干面是中国十大面条之一，其色泽黄而油润，味道鲜美，气味浓香，一般常用来做热干面的面条是碱水面，就是在面粉中加入碱做成的面条，碱水面相对于其他普通的面条来说...

精选综合 2014-10-16

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干莲子煮之前要泡吗

有网友问干莲子煮之前要泡吗，今天就给大家讲解一下干莲子煮之前要泡吗。需要浸泡，先用热碱水浸泡莲子，碱和水的比例为1比10，等到碱完全溶解之后，把莲子泡上一小时左右，揉捏莲子，让莲子的表皮完全脱落，之后放入热水中开始浸泡，莲子很容易就可以煮...

精选综合 2014-10-12

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小苏打洗桃子为什么桃子会变黑

有网友问小苏打洗桃子为什么桃子会变黑，今天就给大家讲解一下小苏打洗桃子为什么桃子会变黑。桃子含花青素这种天然色素，花青素在酸性下呈红色，碱性下呈蓝色，中间还可能有紫色、绿色等过渡色。可以正常食用，属于正常现象。用苏打粉或者碱水洗桃毛比盐...

精选综合 2014-09-08

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