有网友问鞭毛的作用,今天就给大家讲解一下鞭毛的作用。鞭毛的作用是细菌的运动器官。鞭毛是原生质神经伸出细胞外形成的鞭状物,一条或多条,有运动、摄食等作用。鞭毛虫以及各种动植物的精子等都有鞭毛。是常见的细菌细胞器之一。在某些菌体上附有...
乳酸菌是一群形态、代谢性能和生理学特征不完全相同的革兰氏阳性菌的总称。乳酸菌在自然界分布广泛,可栖居于人和各种动物的消化道及其它器官内。在土壤、植物根际,以及许多人类食品、动物饲料,还有自然界的湖泊、河水中都发现有乳酸菌的存在。大多数...
一般情况下食物中毒后采取自救的方法就是催吐。当发现所吃的食物引起不适的症状,通常会喝喝浓食盐或者生姜水,要是还吐不出来,有的人会用手指或者筷子直接刺激咽喉催吐。要是严重的中毒,那还是得去医院看一下。如何预防食物中毒:选择新鲜的食物。在...
有网友问晚上和面放冰箱能发酵吗,今天就给大家讲解一下晚上和面放冰箱能发酵吗。不能放进冰箱,做馒头需要发酵,发酵需要一定温度才可以,放进冰箱后第二天拿出来由于温度过低会导致发酵不起来,很难做成。发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活...
有网友问新鲜鸡纵保存,今天就给大家讲解一下新鲜鸡纵保存。食盐保鲜:将新采的鸡枞菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏,能保鲜5—8天。米汤膜保鲜:用稀米汤加入1%纯碱或5%小苏打,冷却至室温。将采下的鸡枞菌浸入米...
有网友问口蘑变黑还能吃吗,今天就给大家讲解一下口蘑变黑还能吃吗。菌盖上出现少量黑斑,而菌体有弹性无异味,可以食用。若口蘑出现菌体内部、菌柄变黑,菌体弹性变差或发粘甚至有酸臭味,说明已败坏,不能食用。不但没有营养价值,还存在安全隐患。口...
有网友问什么蘑菇可以吃,今天就给大家讲解一下什么蘑菇可以吃。1、猴头菌生长环境:朽木树干、树桩或树枝。形状:球形,直径常6-10厘米,菌体白色或略带黄色,有香味,略苦。2、枞树菌,即松茸生长环境:松林下,尤其喜生长于刚枝叶盖地的幼松...
有网友问哪些菌菇类需要焯水,今天就给大家讲解一下哪些菌菇类需要焯水。野生的和传统方式晒制的菌菇类,出于卫生的考虑,还是需要在烹饪之前焯下水。金针菇,杏鲍菇之类的低温新鲜的菌菇采摘下来之后,一般只需要冲洗一下就行。培植的菌菇类清水清洗干...
有网友问杏鲍菇要去头吗,今天就给大家讲解一下杏鲍菇要去头吗。不需要。杏鲍菇是一种全身都可以食用的菌类,而杏鲍菇的头就是菌盖,不含有毒素,是可以食用的,而且杏鲍菇的头和杏鲍菇的菌体营养成分都是一样的,但菌盖的口感相对来说会比较好一些,所以...
有网友问面团不发酵怎么补救,今天就给大家讲解一下面团不发酵怎么补救。可以在面团上挖一个小洞,然后倒入适量的白糖,再盖上湿布捂10分钟左右,接着把面团和一盆开水一起放入烤箱中发酵,等待一个多小时左右就能发好,也可以将面团放在恒温25-30度...