有网友问开胃的炒菜有哪些,今天就给大家讲解一下开胃的炒菜有哪些。1、酸辣土豆丝:是一道很常见的家常开胃小菜,制作材料有土豆、辣椒、白醋等。要想让土豆丝吃的时候清脆爽口,做之前需先用清水泡出淀粉。2、荷塘小炒:荷塘小炒是广东省传统名菜,粤...
有网友问烫种在面包中的作用是什么,今天就给大家讲解一下烫种在面包中的作用是什么。烫种可以让面包口感更加柔软,吃起来不会干硬。“烫种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。烫种再加面包用的其他材料,经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包称为烫种...
有网友问剥好的菠萝蜜要洗吗,今天就给大家讲解一下剥好的菠萝蜜要洗吗。不用洗。新鲜的菠萝蜜果肉被严实的菠萝蜜外皮包裹,立马十分干净,而且切菠萝蜜的用具一般都比较卫生,加上取菠萝蜜果肉会戴好一次性手套,因此剥好的菠萝蜜果肉可以直接食用,无需...
有网友问中秋节月饼有哪些,今天就给大家讲解一下中秋节月饼有哪些。广式月饼、京式月饼、苏式月饼、滇式月饼、冰皮月饼等。1、广式月饼:市面上最常见的一种月饼。起源于广东。皮薄馅大,含油量高,表面光泽度高,口感细腻松软。2、京式月饼:起源于...
有网友问鹰嘴芒需要放软吗,今天就给大家讲解一下鹰嘴芒需要放软吗。鹰嘴芒需要放软后再食用。太硬的鹰嘴芒有一种涩的感觉,且较酸,更容易引发过敏症状。鹰嘴芒是芒果的一个品种名称,从印度尼西亚传入。单果重400-800克,最长的果达23厘米,...
有网友问葡萄干要洗了才能吃吗,今天就给大家讲解一下葡萄干要洗了才能吃吗。根据情况而定。散装葡萄干建议清洗后再吃。清洗后最好晾干后再食用,干后口感更佳。密封包装的葡萄干不用清洗可立即食用。密封包装食品有严格的卫生要求,封装之前需要经...
有网友问苏打水为什么是甜的,今天就给大家讲解一下苏打水为什么是甜的。苏打水中添加了一种叫安赛蜜的食品添加剂。安赛蜜作为一种食品添加剂,无营养,无热量,口感好,仅仅是为了口感上味觉的一种满足,具有在人体内不代谢、不吸收,是世界卫生组织认可...
有网友问怎么区分晴王和提子,今天就给大家讲解一下怎么区分晴王和提子。晴王果实饱满,外形呈圆形,且外皮不透明,气味上有很浓郁的花香味,口感香甜、无涩味;提子的外形呈椭圆形状,外形的透明度比葡萄高,皮薄较难剥,口感较脆较硬,没有香味。葡萄,为...
有网友问希鲮鱼是怎样合成的,今天就给大家讲解一下希鲮鱼是怎样合成的。希鲮鱼籽是由青鱼+蟹仔或者鲱鱼+多春鱼仔等不同食材腌制压制而成,是一种合成食品。希鲮鱼籽刺身外形非常漂亮,娇鲜欲滴。一般以鲜鱼为底,点缀以各种佐料为造型。希鲮鱼肉质...
有网友问软化纯净水是什么意思,今天就给大家讲解一下软化纯净水是什么意思。软化就是把水中的钙,镁离子用其它盐的化学反应,使水中的钙镁离子减少或完全没有,使硬水变成软水。不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水叫做软水。水中钙、镁离子的含量通常用...
有网友问如何挑选雪菊,今天就给大家讲解一下如何挑选雪菊。1、闻:高海拔的雪菊闻起来会有一股中药味,而平原雪菊没有。2、看:高海拔野生雪菊是暗红色球型花蕊,且颜色比较深,花瓣为金黄色,花型颗粒也比较小。平原雪菊花瓣大且比较完整,花蕊的颜色...
有网友问鹅蛋冷水下锅煮多久,今天就给大家讲解一下鹅蛋冷水下锅煮多久。鹅蛋冷水下锅煮20分钟左右才能熟。鹅蛋比普通的鸡蛋要大很多,大约是三倍大小,其蛋壳也比较厚实一些,因此煮的时候需要的时间也会更长,一般正常大小的鹅蛋冷水下锅需要20分钟...
有网友问丑八怪怎么挑选,今天就给大家讲解一下丑八怪怎么挑选。丑八怪的学名叫“不知火”,又称丑橘,是一种杂柑,原产于日本。挑选方法有:1、看表皮:挑选丑橘的时候,摸一摸丑橘的表面感受一下它的粗糙程度。好的丑橘表面摸起来会比较粗糙,吃起...
有网友问榴莲怎么放容易熟,今天就给大家讲解一下榴莲怎么放容易熟。1、用报纸包裹榴莲,放在比较温暖的地方。报纸中含有乙烯,乙烯是一种催熟物质,可以达到催熟榴莲的效果。2、将榴莲和苹果,橘子等催熟水果密封放在一起。2天左右就可以催熟榴莲。...
有网友问米饭保温时间不能超过多久,今天就给大家讲解一下米饭保温时间不能超过多久。米饭保温多长不可食用受气温的影响,夏季可以放置3小时,其他季节可以放置24小时。食物煮熟后在常温下存放超过4~5小时是极不安全的,因为烹调好的食物冷却到室温...
有网友问巴氏杀菌乳可以加热喝吗,今天就给大家讲解一下巴氏杀菌乳可以加热喝吗。巴氏杀菌乳可以加热喝,但是建议用温水加热,避免加热时间过长或温度加热较高,以免造成其中的营养物质的流失。巴氏杀菌乳经过巴氏方式杀菌、消毒,杀死牛奶中生长性病菌,...
有网友问西点的种类,今天就给大家讲解一下西点的种类。西点目前尚未有统一的标准,但在行业及教学中常将西点以加工工艺及坯料性质,分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类以及巧克力类。1、蛋糕类:蛋糕是西点中块形较大的一...
有网友问牛奶和牛乳的区别,今天就给大家讲解一下牛奶和牛乳的区别。本质不同:牛乳是奶牛分娩后3天内所分泌的乳汁,而牛奶是母牛的乳腺分泌出的白色流汁,简单来说,牛奶与牛乳是乳汁分泌过程中不同阶段的产物。牛奶营养丰富,在生活中较常见,是人类补...
有网友问青皮小南瓜蒸多久能熟,今天就给大家讲解一下青皮小南瓜蒸多久能熟。切开的:切开的青皮小南瓜,会比较容易熟,放置在高压蒸锅中,8-15分钟即可煮熟。完整的:完整青皮小南瓜会比较难熟,南瓜皮有些厚,热气侵入速度有所缓慢,放置在高压蒸锅中...
有网友问蛋挞放一晚上还能吃吗,今天就给大家讲解一下蛋挞放一晚上还能吃吗。能吃。蛋挞放在冰箱里密封保存,不会短时间内腐败变质,第二天可以继续食用,不会对身体产生不良的影响。但也要尽快食用,不宜存放太长时间。1、从冰箱拿出来后,不要直接食...
有网友问木耳煮几分钟能熟,今天就给大家讲解一下木耳煮几分钟能熟。木耳在开水中煮2~3分钟左右能熟。木耳是一种营养非常丰富的真菌类食物,很容易就可以煮熟,将木耳放在水中煮2~3分钟即可煮熟。时间太短,木耳表面可能仍携带细菌,使用后悔会造...
有网友问咖啡胶囊可以直接冲吗,今天就给大家讲解一下咖啡胶囊可以直接冲吗。不能,需要用咖啡机煮制。胶囊咖啡做的是意式浓缩咖啡,里面的咖啡粉是意式豆,烘焙程度深,粉质细腻丝滑,只能做意式。若是将胶囊咖啡直接冲泡,口感会味同中药,口感不佳。...
有网友问有的花卷中间油很黄是什么,今天就给大家讲解一下有的花卷中间油很黄是什么。油黄花卷。有些中间很黄很油的花卷名字叫做油黄花卷,属于咸口的花卷,一般是在花卷上面涂抹一层食用油形成,有些地区也会在上面抹上一些姜黄粉来增加颜色,姜黄具有特...
有网友问将乐县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下将乐县特色美食有什么。江孜县特色美食有什么有将乐擂茶、将乐大卷、碧玉卷、将乐卷筋团、将乐米煃发等。1、将乐擂茶:将乐擂茶是将乐县传统名点,以普通茶叶为主,加入米、芝麻、黄豆、花生、盐及橘皮...
有网友问水果玉米是冷水煮还是热水煮,今天就给大家讲解一下水果玉米是冷水煮还是热水煮。水果玉米冷水煮。玉米最好冷水下锅,这样玉米会和水一样慢慢受热,煮出来的口感会更糯更嫩。如果水煮开之后再下玉米,玉米粒会由于突然的高温而变熟变厚,煮出来...
有网友问折耳根发绿还可以吃吗,今天就给大家讲解一下折耳根发绿还可以吃吗。可以。折耳根通常指的是鱼腥草根茎部分,这部分由于长在泥土底下,长期见不到阳光,其颜色和白萝卜一样是白色的,如果出现变绿的现象,一方面是摘取了泥土以上的部分,另一方面...
有网友问去壳板栗煮多久才熟,今天就给大家讲解一下去壳板栗煮多久才熟。10-15分钟。板栗可以生吃,煮板栗的时间不用太久。脱壳板栗会更加容易熟,如果软糯口感,煮20-25分钟即可。如果喜欢口感稍微干硬一点,煮10-15分钟即可。1、首...
有网友问空心菜老了还能吃吗,今天就给大家讲解一下空心菜老了还能吃吗。能。挑选空心菜时,应该挑选完整、没有黄叶或破损,及茎管细小颜色偏绿,根部易断流汁的,这种空心菜口感较细嫩,空心菜老了不会产生有毒物质,因此可以继续食用,但口感较粗糙,一...
有网友问脆土豆能蒸成土豆泥吗,今天就给大家讲解一下脆土豆能蒸成土豆泥吗。能。脆土豆和软土豆的区别在其中的淀粉含量,脆土豆中含有的淀粉含量较少,因此食用起来会比较清脆、可口,而在蒸土豆泥时,常用的是软土豆,这样土豆泥才会比较软糯、清甜,但...
有网友问面粉过期还可不可以吃,今天就给大家讲解一下面粉过期还可不可以吃。不可以。过期的食品,在保质期过后,它的品质可能有某种程度的下降,存放时间太回长,风味、口感答已经发生了一些变化,味道不新鲜。过期的面粉用来制作面食糕点,会影响其稳...