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面食制作方法(面食制作视频教程)

有网友问面食制作方法，今天就给大家讲解一下面食制作方法。中筋面粉400克、酵母4克、水（牛奶）250克、椒盐1汤勺、花生油3-4汤勺。称量好面粉，酵母先放入一小碗清水中大致化开。把酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀成棉絮，再准备一碗水。下手...

精选综合 2019-09-28

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鸡蛋羹怎么看熟不熟(鸡蛋羹怎么看熟没熟)

有网友问鸡蛋羹怎么看熟不熟，今天就给大家讲解一下鸡蛋羹怎么看熟不熟。1、鸡蛋羹外层凝结，但用筷子插下去，内部最上面有鸡蛋羹，而下面未凝结，则是半熟状态。2、鸡蛋羹呈现为蜂窝状或比较硬的状态，则说明鸡蛋羹过老。3、蒸鸡蛋为凝固的果冻状态，用...

精选综合 2019-09-23

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筷子的作用(筷子的种类有哪些)

有网友问筷子的作用，今天就给大家讲解一下筷子的作用。1、首饰作用：清朝时，人们在夏日把辫子盘到头上时，为起到固定和装饰的效果，会用一根筷子插在头上。今日，在某些少数民族地区仍然有些妇女用筷子来固定发髻，并起到装饰的效果。2、牙签作用：将...

精选综合 2019-09-23

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鸡蛋炒午餐肉怎么做好吃(辣炒午餐肉怎么做)

有网友问鸡蛋炒午餐肉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下鸡蛋炒午餐肉怎么做好吃。准备午餐肉100克、鸡蛋3个，油盐生抽各适量；午餐肉去掉包装，先切薄片，然后切丁；鸡蛋打进碗里，加入适量的盐调味；切丁午餐肉放入鸡蛋碗中，用筷子搅拌均匀；热油锅，...

精选综合 2019-08-31

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角仔的寓意是什么意思(油角的寓意是什么)

角仔形似金元宝，象征盘满钵满、财源滚滚、富足，是广东省的一道特色小吃，属于粤菜系。角仔在各个地方口味不同，所用原料也不尽相同，甜的包糖，咸的换成蔬菜即可，通常采用煎炸的方式制作。制作方法：1、把面团分成等分，擀薄，用圆模改出圆形。2、...

精选综合 2019-07-28

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家常葱花饼最快速做法

有网友问家常葱花饼最快速做法，今天就给大家讲解一下家常葱花饼最快速做法。主料：面粉300克、水80克、清水120克、盐1小勺、葱1棵、油适量。1、把面粉放盆里，加适量开水，把三分之一面粉用筷子搅成絮状，静置片刻，让烫面晾凉。2、添加清水，...

精选综合 2019-07-26

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藕孔里面的黑膜怎么弄

有网友问藕孔里面的黑膜怎么弄，今天就给大家讲解一下藕孔里面的黑膜怎么弄。1、筷子擦拭：准备一根筷子，在筷子较细的一端缠绕上绵软的布条，借助筷子的细长度深入藕孔中，然后利用布条反复上下擦拭，清洗干净藕孔中的黑膜。2、小苏打或淀粉清洗：小苏打...

精选综合 2019-06-08

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洋愧蜜是什么

有网友问洋愧蜜是什么，今天就给大家讲解一下洋愧蜜是什么。洋愧蜜是蜂蜜的一种。洋槐蜜色泽微黄，呈水白色的甚少，均为透明状，具有清淡的槐花香味，不易结晶。有清热解毒、排毒清脂、美容养颜等功效。单花蜜有本植物特有的花香味，百花蜜有天然的花香...

精选综合 2019-05-24

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鸭肠如何处理又脆又不腥(鸭肠怎么做才又脆又嫩)

有网友问鸭肠如何处理又脆又不腥，今天就给大家讲解一下鸭肠如何处理又脆又不腥。1、清除干净肠内杂物：取两根方头的筷子，用筷子的方头部分夹紧鸭肠，然后从一边抽出。这样反复几次，就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。这些杂物是鸭肠腥味的主要来源。2...

精选综合 2019-05-13

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筷子的用途有哪些(筷子的用途有哪些图片)

有网友问筷子的用途有哪些，今天就给大家讲解一下筷子的用途有哪些。1、乐器：战国时代渑池高峰会谈中，秦王曾用筷子敲击瓦罐为赵王即兴演奏。后世音乐家用筷子敲击装满水的碗演奏优美的乐曲。2、首饰：在大清国男士在夏季将辫子盘到头上时，为起到固定...

精选综合 2019-05-09

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吃寿司应该怎么吃(寿司怎么热着吃)

有网友问吃寿司应该怎么吃，今天就给大家讲解一下吃寿司应该怎么吃。直接用手拿着吃：只用三根手指头（大拇指、食指、中指），食指放在鱼肉上面，将寿司倾斜，鱼肉蘸适量酱油，然后即可食用。用筷子夹着吃：用筷子夹住寿司的上下两面，将鱼肉蘸适量酱油，蘸...

精选综合 2019-05-05

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什么是公筷(什么是公筷公勺这样做有什么好处和意义)

有网友问什么是公筷，今天就给大家讲解一下什么是公筷。公筷指专用来夹菜的筷子。一般为白色，每人配备一双，只可在夹菜时拿来使用。筷子起源于中国，是华夏饮食文化的标志之一，而公筷亦起源于中国。公筷常常和分餐制、合餐制联系在一起。不管是分...

精选综合 2019-03-11

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海边挖的蛤蜊回家怎么处理

有网友问海边挖的蛤蜊回家怎么处理，今天就给大家讲解一下海边挖的蛤蜊回家怎么处理。1、清洗海边挖回来的蛤蜊需要备好：筷子、食盐、清水、水盆。2、首先取出一盆清水，将蛤蜊放入到里面浸泡，接下来再取出适量的食盐，将食盐加入到里面。3、插入一根筷...

精选综合 2019-02-22

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山楂怎么熬成膏(山楂怎么熬成膏的做法)

有网友问山楂怎么熬成膏，今天就给大家讲解一下山楂怎么熬成膏。山楂800g、红糖480g、面粉1汤匙。1、将山楂，用面粉加清水浸泡10分钟。2、用清水清洗干净。将山楂去蒂去核。3、加入红糖。煮开水，放入红糖山楂，先用大火隔水蒸开，再转小...

精选综合 2018-12-26

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七月半叫饭的由来？(七月半的由来和风俗)

农历七月十四日(我国有些地方是七月十五日)为中元节，又称“盂兰会”或“鬼节”，崇阳俗称“七月半”，是我县民间一个重要的祭祀节日之一。“七月半”的前二日中午开始有“叫饭”的习俗。“叫饭”就是家庭准备丰盛的午餐，将筷子放置在饭碗上，然后念到“...

精选综合 2018-12-10

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家用合金筷子怎么消毒(家用合金筷子怎么消毒视频)

有网友问家用合金筷子怎么消毒，今天就给大家讲解一下家用合金筷子怎么消毒。家用合金筷子可用开水蒸煮、消毒柜进行消毒。无消毒柜可以选择开水蒸煮消毒的方法。消毒柜一般是用高温或红外，消毒效果明显。饭后洗筷子的方法，清水慢洗筷子，晾干后放回...

精选综合 2018-11-15

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莲藕排骨汤炖多久(莲藕排骨汤炖多久合适)

有网友问莲藕排骨汤炖多久，今天就给大家讲解一下莲藕排骨汤炖多久。莲藕排骨汤炖半小时到3小时不等。莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮的容器有很大的关系，通常炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅，因为高压锅内压力大，密封性比较好，所需的时间也会短很...

精选综合 2018-11-11

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餐桌文化有哪些(餐桌文化有哪些方面)

有网友问餐桌文化有哪些，今天就给大家讲解一下餐桌文化有哪些。1、就座时要按主客长幼尊卑的顺序排座，位置以正对电视的为尊；如果没有电视就以正对门的位置为尊，然后按照地位，其余的人坐在尊位左手边（左为尊）。2、对长辈要热情积极，为长辈拉开座椅...

精选综合 2018-10-19

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什么东西正面看和侧面看不一样

有网友问什么东西正面看和侧面看不一样，今天就给大家讲解一下什么东西正面看和侧面看不一样。生活中很多东西正面和侧面看都不一样。比如筷子；对着他的头看的话，就是一个圆点，或者是一个方点，如果侧面看的话，就是一条线，或者是一个长方形。以上就是...

精选综合 2018-09-15

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为什么叫软兜(为什么叫软兜长鱼)

有网友问为什么叫软兜，今天就给大家讲解一下为什么叫软兜。1、因为早年间作坊小，锅小，汆杀时怕鳝逃走，故先用布兜或软兜兜起，再放入开水中烫杀。2、是指成菜上桌后，客人用筷子杀其脊肉，脊肉两端下垂，像小孩的肚兜。3、是当地风土人情，此地来客，...

精选综合 2018-08-18

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一般速冻饺子煮几分钟(一般速冻饺子煮几分钟熟)

有网友问一般速冻饺子煮几分钟，今天就给大家讲解一下一般速冻饺子煮几分钟。视情况而定。开水煮：开水煮冻饺子的时间会长一些，一般将冻饺子放入水中，盖上盖子8-10分钟就能熟。冷水煮：冷水煮冻饺子的时间相对开水来说长一些，一般需要煮10-15分...

精选综合 2018-07-05

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肉包子馅怎么调(怎么调包子肉馅香好吃又多汁)

有网友问肉包子馅怎么调，今天就给大家讲解一下肉包子馅怎么调。食材：猪肉，生姜，大葱，大料，花椒，胡椒粉，生抽，蚝油，鸡精，食盐，食用油。1、泡一碗葱姜水，把大葱，生姜都先净切条，装在碗里，再放两个大料，倒入开水，浸泡十分钟。2、再炸一些花...

精选综合 2018-05-12

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使用公筷公勺是切断传播途径吗

有网友问使用公筷公勺是切断传播途径吗，今天就给大家讲解一下使用公筷公勺是切断传播途径吗。使用公筷公勺是切断传播途径。公筷、公勺是公用的筷子和勺子，即放在盘上，供多人使用的筷子，不过不能放到嘴里，其意义是防止细菌交叉感染，现在都提倡聚餐用...

精选综合 2018-04-17

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怎么把鸡蛋炒的很滑(怎么把鸡蛋炒碎)

有网友问怎么把鸡蛋炒的很滑，今天就给大家讲解一下怎么把鸡蛋炒的很滑。1、准备食材：鸡蛋、牛奶。2、把鸡蛋打开壳放在碗里备用。3、准备好牛奶，建议用鲜奶。4、再把牛奶放在鸡蛋里面，再用筷子快速搅拌成蛋液。5、锅烧七成热，放适量花生油，油热后...

精选综合 2018-03-25

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烫面炸糕最正宗配方(烫面炸糕最正宗配方窍门)

有网友问烫面炸糕最正宗配方，今天就给大家讲解一下烫面炸糕最正宗配方。烫面炸糕最正宗配方：面粉500克、白糖80克、水900克、豆沙馅适量、食用油适量。烫面油炸糕的做法：1、白糖和清水倒进小锅里，搅拌均匀。2、把锅坐在火上，中小火烧开，等...

精选综合 2018-03-10

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茄夹面糊怎么做才酥脆

有网友问茄夹面糊怎么做才酥脆，今天就给大家讲解一下茄夹面糊怎么做才酥脆。茄夹面糊做法:1、将茄子去蒂，切成夹片。2、葱、姜切末。3、青红椒、洋葱切小丁。4、肉泥放入碗中，加一个鸡蛋、葱姜末、盐、味精、淀粉，搅拌均匀。5、将调味的肉泥，酿...

精选综合 2018-03-01

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紫薯馒头怎样才能颜色鲜艳

有网友问紫薯馒头怎样才能颜色鲜艳，今天就给大家讲解一下紫薯馒头怎样才能颜色鲜艳。紫薯去皮后洗净；切成小块，这样容易蒸熟；上蒸锅水开蒸15分钟左右，拿筷子一戳就透说明熟了；将紫薯打成汁，不要太稀也不要太稠，我们要用这个和面的，可能打一杯不够...

精选综合 2018-02-01

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粟子如何脱壳

有网友问粟子如何脱壳，今天就给大家讲解一下粟子如何脱壳。1、硬物敲打法：将栗子装在较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，剥出完整的栗子。2、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚...

精选综合 2018-01-30

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韭菜鸡蛋馅的鸡蛋怎么炒(韭菜鸡蛋馅的鸡蛋怎么炒窍门)

有网友问韭菜鸡蛋馅的鸡蛋怎么炒，今天就给大家讲解一下韭菜鸡蛋馅的鸡蛋怎么炒。韭菜鸡蛋馅的鸡蛋炒法：鸡蛋加一点点盐后搅散，用电饼铛淋加热，同时用筷子不停的搅动，让鸡蛋直接炒成鸡蛋碎。韭菜鸡蛋馅的做法：1、韭菜300克、鸡蛋3个、虾皮50克...

精选综合 2017-12-28

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油条一定要放小苏打吗(做油条一定要放小苏打吗)

有网友问油条一定要放小苏打吗，今天就给大家讲解一下油条一定要放小苏打吗。不一定。可以放食用碱或者小苏打。食用碱：是指有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有...

精选综合 2017-12-26

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