海胆黄含有大量蛋白质,是肉蛋类食品蛋白质含量的一倍,而且海胆中含有大量不饱和脂肪酸,对预防心脑血管有很大益处。新鲜的海胆味道鲜美,可谓极品美味。推荐两种海胆最常见的做法:1.海胆刺身如图所示,在海胆壳顶部,开半个壳大小的口,取出不能吃的...