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蒸馒头要多久(蒸馒头要多久才能熟)

馒头蒸15分钟左右即可。但蒸馒头的时间根据馒头大小会有所不同，大馒头时间比较长，小馒头蒸十分钟左右即可。看馒头是否蒸熟，可拿起馒头翻过来用手压一下，如弹起则已蒸熟，如有坑说明欠火。馒头，别称馍、馍馍、蒸馍，中国传统面食之一，传说是三...

精选综合 2023-05-09

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咸阳市秦都区秦记纯碱老面馒头店_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样

企业名称：咸阳市秦都区秦记纯碱老面馒头店注册地址：陕西省咸阳市秦都区古渡街道办事处玉泉社区吴家堡村1组45号登记机关：咸阳市秦都区市场监督管理局所属行业：食品制造业所在省份：陕西所在城市：咸阳市所在区域：秦都区成立时间：2020-05-29...

精选综合 2022-08-21

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蒸馒头要多久(馒头一般要蒸多久才熟)

有网友问蒸馒头要多久，今天就给大家讲解一下蒸馒头要多久。馒头蒸15分钟左右即可。但蒸馒头的时间根据馒头大小会有所不同，大馒头时间比较长，小馒头蒸十分钟左右即可。看馒头是否蒸熟，可拿起馒头翻过来用手压一下，如弹起则已蒸熟，如有坑说明欠火...

精选综合 2022-02-24

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馒头怎样做出来才会很白？(馒头怎样做才会开花)

还是采用老辈人用老面 ，让面粉在自然环境中自然发酵成面团，在经过一定的工艺流程。蒸出馒头一定是很白，而且喧软的。这里主要说说除纯碱、小苏打外，再不加入任何食品添加剂，夏季制作老面馒头的过程:【和面】:面粉一袋 倒入和面机。将一保暖壶开...

精选综合 2022-02-11

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隔夜的包子能吃吗(木耳包的包子隔夜能吃吗)

有网友问隔夜的包子能吃吗，今天就给大家讲解一下隔夜的包子能吃吗。隔夜的包子能吃。但味道上可能会有一些欠缺。包子的保存方法：包子放入保鲜袋中密封，再放入冰箱保鲜，可以保存一到两天。或放入冰箱的冷冻层，可以保存一周左右。包子：包子是中...

精选综合 2021-11-14

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黑面馒头的制作方法和步骤(老面馒头的制作方法和步骤)

有网友问黑面馒头的制作方法和步骤，今天就给大家讲解一下黑面馒头的制作方法和步骤。1、准备材料：中筋面粉1500克、水750克、黑米面100克、老面一块、碱10克。2、老面提前用水泡软，加入面粉和水，和成光滑不粘手且有一定硬度的面团，盖上盖...

精选综合 2021-04-08

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说出10种用米做出的美食有什么？

很高兴回答这个问题，因为它带给我的是满满的童年回忆。小时候在南方，一日三餐都离不开米，中午吃米饭，早晚是泡饭。剩米饭偶尔会做成蛋炒饭，那是不常见的。印象最深刻的是夏天吃的米饼。奶奶（我们家叫“太太”）称出几斤大米盛在淘萝里，我跟姐姐一起...

精选综合 2021-02-28

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昭通市昭阳特色老面破酥包餐饮店_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样

企业名称：昭通市昭阳特色老面破酥包餐饮店注册地址：昭通市昭阳区靖安镇小堡子村民委员会8组133号登记机关：昭阳区市场监督管理局所属行业：餐饮业所在省份：云南所在城市：昭通市所在区域：昭阳区成立时间：2020-05-16审核时间：2020-0...

精选综合 2021-01-12

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夏天怎么控制发面的发酵时间

有网友问夏天怎么控制发面的发酵时间，今天就给大家讲解一下夏天怎么控制发面的发酵时间。第一次发酵：将和面水的水温控制到１５度左右（用手试，有微凉感）、减少酵母粉或老面引子的用量。５００克面粉将酵母粉用量减少至４克。不能加泡打粉或白糖这类...

精选综合 2020-03-29

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酵母发面超过十个小时会怎样

有网友问酵母发面超过十个小时会怎样，今天就给大家讲解一下酵母发面超过十个小时会怎样。味道会变得很酸。且发面超过10小时后，面筋就包裹不住空气，在蒸的过程中会产生回缩，做出来的面食口感不松软。用酵母发面，通常在二个小时左右，若发过头后可...

精选综合 2020-01-22

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冷冻馒头蒸多久才会热(冷冻馒头蒸多久才会熟)

有网友问冷冻馒头蒸多久才会热，今天就给大家讲解一下冷冻馒头蒸多久才会热。冷冻馒头蒸15分钟才会热。冰冻馒头用蒸锅加热需要15分钟左右时间，由于冷冻导致馒头中的水凝固，使馒头变得又硬又酥，所以需多蒸制一段时间。如果使用微波炉，加热时间在...

精选综合 2020-01-21

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昌邑市特色美食有什么

有网友问昌邑市特色美食有什么，今天就给大家讲解一下昌邑市特色美食有什么。昌邑市特色美食有什么有昌邑热合菜、双台鲫鱼、昌邑咸汤、昌邑银鱼、昌邑虾酱、昌邑老面大饽饽、昌邑虾皮、昌邑梭子蟹等。1、昌邑热合菜：昌邑热合菜酸中带鲜，浓香扑鼻，大蒜、...

精选综合 2019-09-23

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电饭锅蒸包子一般蒸多少分钟(电饭锅蒸包子要蒸几分钟)

有网友问电饭锅蒸包子一般蒸多少分钟，今天就给大家讲解一下电饭锅蒸包子一般蒸多少分钟。电饭锅蒸包子一般蒸20到30分钟。包子蒸的时间，根据包子的大小和数量多少决定。一般蒸20到30分钟，这个时间段里面蒸出来的包子口感会更加的好一些，吃起...

精选综合 2019-01-03

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粉条蒸包子粉条用焯水吗(粉条蒸包子粉条需要焯水多长时间)

有网友问粉条蒸包子粉条用焯水吗，今天就给大家讲解一下粉条蒸包子粉条用焯水吗。粉条蒸包子粉条用焯水。粉条是干制品，不焯水可能会导致包子蒸熟后粉条还是半软半硬的状态，对食用的口感和营养价值都会有所影响。粉条焯水时间不宜过长，一般放入水中软...

精选综合 2017-05-25

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馒头粘牙如何补救(馒头粘牙还能补救吗)

有网友问馒头粘牙如何补救，今天就给大家讲解一下馒头粘牙如何补救。在锅中加入少许白酒，烧至锅里气足时即可。根据馒头大小不同，蒸制时间通常在上汽后10-15分钟，蒸制期间不能揭盖查看。蒸好后，不要立马开盖出锅，需等热气消散后再打开盖子，将...

精选综合 2017-04-04

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鼎泰丰的小笼包是怎么走红的？

鼎泰丰小笼包走红的根本是“货真价实”“质高量足”。看看它的做法就知道其道理。1、做老面。酵母粉15克面200克加水120克拌匀和成面团，在常温下发酵24小时，第二天既为老面。2、和酵面团。中筋面粉1000克，温水530克，老面50克加...

精选综合 2015-12-21

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蒸馒头要多久(蒸馒头要多久时间还是热水下锅)

有网友问蒸馒头要多久，今天就给大家讲解一下蒸馒头要多久。馒头蒸15分钟左右即可。但蒸馒头的时间根据馒头大小会有所不同，大馒头时间比较长，小馒头蒸十分钟左右即可。看馒头是否蒸熟，可拿起馒头翻过来用手压一下，如弹起则已蒸熟，如有坑说明欠火...

精选综合 2015-02-28

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冬天馒头发不起来怎么办(冬天馒头发不起来怎么补救)

有网友问冬天馒头发不起来怎么办，今天就给大家讲解一下冬天馒头发不起来怎么办。冬天蒸馒头发面方法：1、用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。2、发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出的馒头也更加松软可口。3、和...

精选综合 2014-12-06

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汤种和主面团比例(汤种和主面团比例怎么算)

有网友问汤种和主面团比例，今天就给大家讲解一下汤种和主面团比例。５：５的比例。汤种面包是起源于日本的一种面包制作方法。类似于中种法、酸老面或液种法，汤种面包是在一些面包配方中添加一定比例的汤种面团使该面包更加柔软和更具有保水性。“汤...

精选综合 2014-01-18

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