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煮熟的地瓜冷冻还有营养吗

有网友问煮熟的地瓜冷冻还有营养吗，今天就给大家讲解一下煮熟的地瓜冷冻还有营养吗。短期内营养改变不大。煮熟的地瓜冷冻后其营养物质变化不大，但由于淀粉经过低温后会发生变硬的现象，可能冻过的地瓜再次加热后吃，口感会比之前更硬更干粉，建议多蒸一...

精选综合 2022-11-09

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凉薯怎样储存能不烂

有网友问凉薯怎样储存能不烂，今天就给大家讲解一下凉薯怎样储存能不烂。1、阴凉处保存：将凉薯带表面泥土一起摊放在阴凉干燥处存放即可，注意避免阳光直射，避免潮湿，否则会加速其发芽或腐烂速度。2、冰箱冷藏：冰箱冷藏温度较低，可以帮助抑制细菌的滋...

精选综合 2022-10-01

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地瓜和红薯有什么区别？(地瓜和红薯有什么区别)

地瓜和红薯有什么区别？地瓜与红薯在北方就是同一种作物，在我老家当地有人叫红薯的，但也有称作地瓜的，这两种叫法是同一种东西。但在南方很多地方把一种长得象大陀螺模样，味道与红薯类似块茎的凉薯称作地瓜。红薯也是大多数人都比较熟悉的，一般是长型块...

精选综合 2022-02-05

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凉薯切了过夜可以吃吗

有网友问凉薯切了过夜可以吃吗，今天就给大家讲解一下凉薯切了过夜可以吃吗。看情况而定。凉薯营养丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维，适量食用能为人体补充多种所需的营养。切开的凉薯应该尽快吃完，以免受细菌及灰尘的污染，若切开过夜...

精选综合 2021-06-27

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西瓜是蔬菜吗(西瓜是蔬菜吗问你是什么蔬菜)

有网友问西瓜是蔬菜吗，今天就给大家讲解一下西瓜是蔬菜吗。是。西瓜是蔬菜瓜类水果。接近正解的还是瓜类水果。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角...

精选综合 2021-04-12

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凉薯是发物吗(凉薯是发物吗过敏可以吃吗)

有网友问凉薯是发物吗，今天就给大家讲解一下凉薯是发物吗。不是。中医认为发物指的是特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的一些食物，多是富含营养或者刺激性比较强的食物，而凉薯作为一种常见的食物，其口感脆甜多汁，营养丰富，其中含有丰富的糖分、淀...

精选综合 2021-01-22

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凉薯什么季节吃(凉薯什么季节吃最好)

有网友问凉薯什么季节吃，今天就给大家讲解一下凉薯什么季节吃。秋季。凉薯是豆薯植物的块根，它有早熟品种和晚熟品种之分，因此它的成熟期很长，一般在每年的9月份，即秋季时就有新鲜凉薯可以采挖上市，而有些晚熟的品种，可能在11月下旬还可以采挖。...

精选综合 2020-07-03

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地瓜切完发黑怎么办

有网友问地瓜切完发黑怎么办，今天就给大家讲解一下地瓜切完发黑怎么办。削掉发黑部位即可食用。若是地瓜切完之后就出现发黑的情况，而且果肉和果皮没有异常，多考虑是由于氧化作用而引起。其中并不会生成对人体有害的物质，仍然可以继续食用，若是觉得...

精选综合 2020-06-12

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凉薯发芽能不能吃(凉薯发芽了还能不能吃)

有网友问凉薯发芽能不能吃，今天就给大家讲解一下凉薯发芽能不能吃。能。凉薯是属于豆科豆薯属的植物，和土豆、红薯都不属于同一个科，这凉薯虽然也是高淀粉食物，但发芽之后对块茎自身的营养价值影响不大，不会产生毒素，和红薯一样是可以吃的。凉薯通常...

精选综合 2020-05-17

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地瓜是根还是茎(地瓜是根还是茎繁殖)

有网友问地瓜是根还是茎，今天就给大家讲解一下地瓜是根还是茎。根。地瓜属于根茎类蔬菜，地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C...

精选综合 2020-03-18

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凉薯和苹果谁热量高

有网友问凉薯和苹果谁热量高，今天就给大家讲解一下凉薯和苹果谁热量高。凉薯。凉薯的热量大约为55大卡每100克，苹果的热量大约为52大卡每100克。凉薯是生活中常见的一种食物，不仅肉质甜脆，还含有蛋白质、维生素、膳食纤维、糖类及多种矿物...

精选综合 2019-12-19

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凉薯是热性还是凉性

有网友问凉薯是热性还是凉性，今天就给大家讲解一下凉薯是热性还是凉性。凉性。凉薯性凉、味甘，是常见的凉性食物，寒性体质者不宜食用或者少吃，以免食用后加重体内的寒凉之气，从而导致身体不适，对于热性体质者来说，可以适量食用凉薯。另外，凉薯中...

精选综合 2019-09-15

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凉薯能生吃吗(凉薯生吃好吃吗)

有网友问凉薯能生吃吗，今天就给大家讲解一下凉薯能生吃吗。凉薯能生吃。凉薯的地下块茎含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等，肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食，在我国很多地方凉薯都是当成生吃的水果。凉薯又称土瓜，...

精选综合 2019-07-08

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凉薯热量高吗(凉薯热量高吗?吃多会胖吗?)

有网友问凉薯热量高吗，今天就给大家讲解一下凉薯热量高吗。不高。凉薯是一种低热高水分的食物，热量为55大卡/100g，就热量而言，食用凉薯是有减肥作用的。虽说是淀粉类食物，但只要不是一次性吃个三五斤，一般是不会胖的，而且属于五谷杂粮，经...

精选综合 2018-02-17

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红薯和地瓜是一种吗

有网友问红薯和地瓜是一种吗，今天就给大家讲解一下红薯和地瓜是一种吗。1、有的地方把红薯叫做地瓜，有的地方则把凉薯叫做地瓜。2、其中红薯和凉薯都有很多不同的叫法，一般北方地区，喜欢把红薯叫做地瓜，而南方地区则习惯把凉薯叫做地瓜。3、这样的称...

精选综合 2017-08-05

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地瓜怎么储存过冬(地瓜怎么储存过冬好)

有网友问地瓜怎么储存过冬，今天就给大家讲解一下地瓜怎么储存过冬。1、井窖：选地势高、土质坚实且地下水位低的地方，向下挖一井窖，窖内垫10-15厘米左右厚的干沙，将地瓜放在上面保存。2、棚窖：挖个2米长3米宽2米高左右的地窖，将地瓜由底向上...

精选综合 2017-04-18

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熟地瓜冷冻后还能吃吗(地瓜冷冻了还能吃吗)

有网友问熟地瓜冷冻后还能吃吗，今天就给大家讲解一下熟地瓜冷冻后还能吃吗。熟的地瓜经过高温杀菌后，不仅果肉细菌减少，而且质地变软，里面含有的淀粉经过高温也出现软化现象，不会和生地瓜一样出现冻害，且冷冻后不会产生有毒物质，可以冷冻吃。地瓜是豆...

精选综合 2016-10-27

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凉薯吃多了会怎么样(凉薯吃多了会怎么样?)

有网友问凉薯吃多了会怎么样，今天就给大家讲解一下凉薯吃多了会怎么样。1、凉薯性凉，食用过多会使身体受到刺激，造成腹痛腹泻的不良后果，且凉薯含有大量糖分，食用过多，糖分来不及转化分解，会变成负担，加重粘稠度，容易引起上火。2、凉薯的学名为豆...

精选综合 2016-06-09

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凉薯可以直接蒸熟吃吗(山药可以直接蒸熟吃吗)

有网友问凉薯可以直接蒸熟吃吗，今天就给大家讲解一下凉薯可以直接蒸熟吃吗。可以。凉薯性凉、味甘，口感脆甜，营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素C、豆薯黄酮等营养成分。有多种食用方法，生吃、炒着吃，凉拌、炖汤、包饺子都是食用方式，蒸着吃也是...

精选综合 2015-11-29

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凉薯变色了还能吃吗(凉薯发霉了还能吃吗)

有网友问凉薯变色了还能吃吗，今天就给大家讲解一下凉薯变色了还能吃吗。1、新鲜凉薯外皮颜色淡黄，果肉洁白，若凉薯出现颜色变黄情况，并且伴有果肉疏松，甜度变低，多是由于保存时间过久，凉薯出现变质引起，食用后会引起身体不适，因此变色的凉薯不能食...

精选综合 2015-11-23

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凉薯是凉性的吗(凉薯是凉性的吗月经期能吃吗?)

有网友问凉薯是凉性的吗，今天就给大家讲解一下凉薯是凉性的吗。是凉性。凉薯的学名为豆薯，是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米，每节有花3-5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9-11毫米，...

精选综合 2015-11-22

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凉薯生吃还是熟吃好

有网友问凉薯生吃还是熟吃好，今天就给大家讲解一下凉薯生吃还是熟吃好。1、熟吃比生吃对身体更好，在烹饪过程能降低凉薯的寒气，增加其食物的鲜味、甜味，因此，熟凉薯适合任何人吃，而生凉薯仅适合热性体质的人吃。2、凉薯的学名为豆薯，豆科豆薯属的草...

精选综合 2015-11-14

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红薯和地瓜是一样东西吗(红薯和地瓜是一类东西吗)

有网友问红薯和地瓜是一样东西吗，今天就给大家讲解一下红薯和地瓜是一样东西吗。不是。这是两种完全不一样的东西，北方人称为地瓜的东西，在南方叫做凉薯。地瓜是纺锤体，上尖下圆，而红薯是长条形。地瓜的皮薄，可以直接用手撕；红薯的皮硬，需要用...

精选综合 2015-08-15

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凉薯可以蒸着吃吗

有网友问凉薯可以蒸着吃吗，今天就给大家讲解一下凉薯可以蒸着吃吗。可以。凉薯性凉、味甘，口感脆甜，营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素C、豆薯黄酮等营养成分，有多种食用方法，生吃、炒着吃，凉拌、炖汤、包饺子都是它的食用方式，蒸着吃也是一种食...

精选综合 2015-07-10

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