有网友问西兰花可以混合哪些菜炒,今天就给大家讲解一下西兰花可以混合哪些菜炒。香菇、山药、腊肉、虾仁、莲藕等等。1、香菇西兰花:用温水将干香菇用温水泡置1小时,然后去蒂,切成1厘米宽的条。蒜切成片,西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵;锅置...
有网友问藕片怎么做好吃,今天就给大家讲解一下藕片怎么做好吃。藕片做法有多种如:炒藕片,糖醋藕片,麻辣藕片,炝藕片,醋溜藕片,凉拌藕片,回锅藕片,干锅藕片,烤藕片,周黑鸭味藕片等。1、莲藕洗净切片,放入清水里加一点白醋浸泡几分钟。烧开水,...
有网友问莲藕切开发黄还能吃吗,今天就给大家讲解一下莲藕切开发黄还能吃吗。切开的莲藕容易变黄,是氧化的原因,没有其它味道就可以食用,从其营养价值、口感两个方面比较,变黄的莲藕食用价值并不高,若是变黄的莲藕还带有腐烂、刺鼻的味道,表示莲藕已经...
有网友问秋天的食物,今天就给大家讲解一下秋天的食物。秋天的食物有栗子、柿子、莲藕、百合、石榴等。1、栗子:栗子原产中国,是中国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。中国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠,炒食后其肉质细密、香甜适口...
有网友问挖藕主要在冬季的原因,今天就给大家讲解一下挖藕主要在冬季的原因。1、大部分莲藕在冬天成形,因此冬季是莲藕的主要上市期,市场需求大。2、冬季气温低,有利于储运,且易于莲藕保鲜。3、冬季湖塘水位低,有利于采挖莲藕。4、冬季的莲藕吃起来...
有网友问莲藕排骨汤炖多久,今天就给大家讲解一下莲藕排骨汤炖多久。莲藕排骨汤炖半小时到3小时不等。莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮的容器有很大的关系,通常炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅,因为高压锅内压力大,密封性比较好,所需的时间也会短很...
有网友问冻了的藕有什么改变,今天就给大家讲解一下冻了的藕有什么改变。颜色发灰、变软、不甜。1、颜色发灰:受冻了的藕表皮会出现一条条的冻裂的灰黑色的条纹,严重冻伤的藕会出现大面积的灰色,这都是藕氧化的表现,这种营养成分降低了。2、变软:本身...
有网友问麻辣香锅鸡的制作方法,今天就给大家讲解一下麻辣香锅鸡的制作方法。1、食材:鸡腿、莲藕、莴笋、油、豆瓣酱、盐、剁椒、白芝麻、大蒜、辣酱面、黄酒、生粉。2、鸡腿斩块后加入盐、黄酒和辣酱面拌匀腌制20分钟。莴笋去皮后洗净切成条加入盐抓...
有网友问阿胶怎么吃,今天就给大家讲解一下阿胶怎么吃。1、阿胶藕粉粥:将阿胶粉放入锅内加水煮沸。小米洗净放入另一砂锅中,按常法煮粥,待酥烂时将阿胶汁调入小米粥中。加红糖拌匀,再加入藕粉,中火煮10分钟,搅拌成藕粉粥即可食用。2、阿胶绿豆...
有网友问小米可以和什么一起煮粥,今天就给大家讲解一下小米可以和什么一起煮粥。海参、红枣、玉米、板栗、莲藕、枸杞、红糖等。红糖枸杞小米粥:用料:小米100克、红糖20克、枸杞适量。1、小米淘洗浸泡30分钟。2、锅中加清水,倒入小米,大火煮...
有网友问藕为什么会变黑,今天就给大家讲解一下藕为什么会变黑。藕在去皮切片之后氧化变黑,预防方法是用食盐水、醋水浸泡,进行处理后的莲藕不会变色。莲藕含有很多的多酚类氧化酶,并且莲藕自身还属于多酚类食物,含有大量的酚类物质,因此,莲藕里面的...
有网友问宝应县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下宝应县特色美食有什么。宝应县特色美食有什么有曹甸小粉饺子、泾河大糕、宝应莲藕、安丰卜页、泛水素鸡、宝应慈姑、宝应长鱼面、宝应核桃乌青菜等。1、曹甸小粉饺子:曹甸“小粉饺”始创于清代末期。...
有网友问怎样炖莲藕汤才不变色,今天就给大家讲解一下怎样炖莲藕汤才不变色。1、食盐水浸泡:莲藕中含有很多的多酚类氧化酶,在和空气长期接触时可使莲藕中的分类氧化成黑的醌类物质,食盐水可减少水中的氧离子量,避免空气和莲藕直接接粗,可防止切开后变...
有网友问蔡甸区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下蔡甸区特色美食有什么。蔡甸区特色美食有什么有莲藕、蔡甸豆丝、绿豆包子、蔡甸沉湖鳙鱼、新农牛肉。1、莲藕:外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,口感粉糯又不失清脆。2、蔡甸豆丝:豆丝是用大米、绿...
企业名称:宜城市广恒家庭农场注册地址:湖北省襄阳市宜城市鄢城街道太平五组登记机关:宜城市市场监督管理局经济开发区市监所所属行业:农业所在省份:湖北所在城市:襄阳市所在区域:宜城市成立时间:2020-09-08审核时间:2020-09-08公...
有网友问藕变紫色了还能吃吗,今天就给大家讲解一下藕变紫色了还能吃吗。能吃。藕变紫色通常是正常的氧化反应,莲藕口感清甜可口,在莲藕中含有丰富的酚类物质,酚类物质会和空气中的氧气发生反应,若是用铁锅煮莲藕,莲藕中的酚类物质和铁离子反应会生成...
有网友问莲藕放冰箱怎样保存,今天就给大家讲解一下莲藕放冰箱怎样保存。莲藕放冰箱的保存方法:将莲藕清洗干净后沥干水分,用保鲜膜逐个包裹好,放入塑料袋中,再放入冰箱冷藏室中即可。莲藕放冰箱的保存的注意事项:1、鲜莲藕放冰箱保存,需要保持干净...
有网友问泥巴藕怎么保存时间久,今天就给大家讲解一下泥巴藕怎么保存时间久。把带泥的莲藕放在阴凉、避光的角落并经常喷水让它保持潮湿,可保存一个月左右。也可以用稻草包起来并放入水中浸湿,再放在阴凉潮湿之地。还能直接把莲藕放入水中浸泡,并经常...
有网友问藕丁怎么炒好吃不辣,今天就给大家讲解一下藕丁怎么炒好吃不辣。莲藕1节、青椒1个、胡萝卜1根、鲜香菇2朵、蒜头2瓣、葱白2段、盐2克、生抽1勺、鸡精一勺。莲藕洗净去皮切丁,胡萝卜洗净去皮切丁,青椒洗净去蒂去籽切丁,香菇洗净切丁。切好...
有网友问莲藕怎么洗才干净,今天就给大家讲解一下莲藕怎么洗才干净。将莲藕切成片或者块,放入盆中用清水浸泡上。将少许白醋加入盆中,防止莲藕氧化变黑,使莲藕能更脆。盆中加入2克精盐,搅拌均匀,浸泡10分钟。精盐有杀菌的作用,可去除莲藕中的...
有网友问巴旦木怎么炒,今天就给大家讲解一下巴旦木怎么炒。莲藕1节、蒜2瓣、陈醋2勺、生抽1勺、白胡椒粉2克、香葱1根、食用油适量、巴旦木一把。1、莲藕洗净切成丁,热油,下蒜片炒香,可以加一些干辣椒段煎出香味,最后入藕丁翻炒。2、然后加入巴...
有网友问莲藕排骨汤的做法,今天就给大家讲解一下莲藕排骨汤的做法。用料:排骨500g、藕500g、胡椒粉适量、盐适量、葱适量、姜适量。1、将排骨洗净,剔去多余油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。2、莲藕洗净切成滚刀块,葱切段,姜切片...
有网友问晋源区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下晋源区特色美食有什么。晋源区特色美食有什么有晋祠元宵、剪刀面、山西糖醋鲤鱼、郭杜林月饼、晋祠莲藕等。1、晋祠元宵:晋祠一带不仅盛产大米,也盛产优质的糯米,其中尤以东庄营村的糯米为最佳。据...
有网友问藕炒片怎么做好吃,今天就给大家讲解一下藕炒片怎么做好吃。莲藕1节、青红椒各半个、葱、蒜各15克、白糖一勺、香醋一勺、番茄酱一勺、生抽一勺、盐适量、香油适量。莲藕去皮洗净切片,薄厚随个人爱好。青红椒切小方丁,葱切碎,蒜切片。白糖、香...
有网友问煮藕怎样才能不变色,今天就给大家讲解一下煮藕怎样才能不变色。1、将去皮切开的莲藕放清水或淡盐水中浸泡,使其与空气隔绝,防止氧化变色。2、煮莲藕时切忌用铁锅,以用砂锅为宜,切藕时最好用不锈钢刀。3、炒藕丝时,藕丝通常会变黑,如果一边...
有网友问盐水鸭和什么菜炖着吃,今天就给大家讲解一下盐水鸭和什么菜炖着吃。毛豆、莲藕。用料:毛豆100g、鸡精、姜适量、料酒适量。1、鸭架子斩小块,莲藕去皮,洗净切块,毛豆洗净。2、锅里放适量清水煮开,放下姜片、鸭架子、料酒大火煮开,小火...
有网友问高要区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下高要区特色美食有什么。1、麦溪鲩:麦溪鲩产地为古西村的有麦塘和白溪塱塘,麦溪鲩因而得名。麦溪鲩烹调独特,清蒸尤佳,如欲保持原汁原味,切忌放姜葱和酱油,只需放入少许食盐、生油和陈皮丝即可,...
有网友问端州区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下端州区特色美食有什么。端州区特色美食有什么有德庆酥、裹蒸粽、糖莲藕、砵仔糕、竹篙粉、秘制柚皮等。1、德庆酥:是肇庆街头特色美食,成品呈淡黄色,甘香松脆、入口即化,被当地民众和外地游客当作馈...
一年一度的春节马上就要到了,过年的时候家家户户都会做一桌年夜饭,一家人团团圆圆坐在一起,忙碌了一年难得的相聚时刻,团圆年夜饭菜品总是被赋予不同的意义,也有我们对下一年的美好期盼。所以春节年夜饭菜不仅寓意好,还要营养好,颜值高,看着也要上档...
有网友问板栗为什么越煮越黑,今天就给大家讲解一下板栗为什么越煮越黑。带壳原因:板栗的外壳是褐色的,煮板栗的时候,如果连壳一起煮,色素外渗,会将汁水煮黑,板栗果肉也会出现变褐的情况,并不影响食用。淀粉原因:板栗中含有大量淀粉,板栗越煮越黑可...