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爆炒花蛤的做法

1、新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。2、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎。3、热锅，锅要很热，下油，油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。4、倒入沥干水的花蛤炒。5、一会儿，到花蛤的壳开始有点变色...

精选综合 2023-05-11

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干扇贝的家常做法(扇贝做法大全家常)

干扇贝经泡发，用来炒菜，少了腥味口感更加鲜美劲道，炒制过程也不易变形，这次使用的是干扇贝中的精华（干扇贝柱）。把干扇贝放小碗加凉水泡发三小时，根据自己的口感喜欢有嚼头的时间再稍短，也可以头天晚上睡觉前泡上放冰箱冷藏，第二天拿出来用。泡...

精选综合 2023-05-07

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大蒜催芽方法(大蒜催芽方法和时间)

播种前10-20天，将蒜种放在水中浸泡12-18小时，捞出沥干水后放在背阴处且冷凉潮湿的山洞中，铺在地面上，厚7-10cm，等大部分蒜瓣发绿芽即可播种；用清水浸泡蒜种8-12小时，捞出晒干水分后放在6-12℃的保鲜柜中，2-3天翻动一次，...

精选综合 2023-04-17

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猪手怎么焖好吃(炖猪手怎么做最好吃窍门)

有网友问猪手怎么焖好吃，今天就给大家讲解一下猪手怎么焖好吃。食材：猪蹄半只、花生半小碗、老抽3勺、生抽1勺、八角1个、香叶2片、姜8片、料酒3勺、盐少许、冰糖2块、葱少许。1、把猪脚洗干净，冷水下锅煮至水开后再煮一分钟左右捞起猪脚用水冲洗...

精选综合 2022-06-24

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花甲放酒糟怎么炒好吃

有网友问花甲放酒糟怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下花甲放酒糟怎么炒好吃。用菜刀将蒜拍碎，切3片姜片。开火，热锅加食用油，待油稍热，把姜片和蒜放入锅内，煸炒出香味。倒入清洗沥干水后的花蛤，翻炒片刻。加入红糟，炒至红糟散开。然后往炒锅内浇...

精选综合 2020-06-15

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豆芽可以冷冻保存吗(豆芽可以冷冻保存吗?)

有网友问豆芽可以冷冻保存吗，今天就给大家讲解一下豆芽可以冷冻保存吗。不可以。豆芽富含水分，非常容易变蔫、腐烂，而放在冰箱冷冻保存，可以保持豆芽的水分，抑制细菌等微生物的繁殖，因此能够延长豆芽的保存时间。但是冷冻之后的豆芽，解冻之后口感...

精选综合 2020-03-29

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蓬蓬菜怎么吃

有网友问蓬蓬菜怎么吃，今天就给大家讲解一下蓬蓬菜怎么吃。１、蓬蓬菜去掉老的部分，洗净。２、放入开水锅中焯水两分钟。３、捞出后立即过冷水。４、蒜捣成泥加盐　醋　生抽调成料汁。５、将料汁倒入沥干水的蓬蓬菜中。６、加入少许香油调匀即可。以上就是...

精选综合 2020-01-05

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猪手怎么焖好吃(焖猪蹄怎么做好吃又简单)

有网友问猪手怎么焖好吃，今天就给大家讲解一下猪手怎么焖好吃。食材：猪蹄半只、花生半小碗、老抽3勺、生抽1勺、八角1个、香叶2片、姜8片、料酒3勺、盐少许、冰糖2块、葱少许。1、把猪脚洗干净，冷水下锅煮至水开后再煮一分钟左右捞起猪脚用水冲洗...

精选综合 2018-02-11

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中午买的虾怎么放到晚上(买来的虾怎么放到下午)

有网友问中午买的虾怎么放到晚上，今天就给大家讲解一下中午买的虾怎么放到晚上。准备一盆清水，将虾倒入盆中，仔细地将虾进行清洗，沥干水将洗好的虾捞出，放入盘子里，准备一个塑料盒，将虾整齐地排好，放到塑料盒里，倒入清水，注意水量要没过虾，盖上盖...

精选综合 2018-02-08

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碱水粽一斤米放多少碱呢

有网友问碱水粽一斤米放多少碱呢，今天就给大家讲解一下碱水粽一斤米放多少碱呢。32克左右。在碱水粽里加入食用碱能使糯米的粘度增加，吃起来的口感更粘，还能缩短粽子蒸煮的时间，而且由于糯米粽的整体材料偏酸，加入碱性物质能使粽子的味道更鲜。碱...

精选综合 2016-09-08

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湿面条怎么做炒面才好吃

有网友问湿面条怎么做炒面才好吃，今天就给大家讲解一下湿面条怎么做炒面才好吃。用料：水面半斤、鸡蛋2个、青菜秧半斤、香肠1根、油少许、酱油一勺。1、大锅烧开水撒盐，水开放面，稍微煮沸一下就好。2、立刻捞入冷水，拨松。过滤去掉冷水。3、油锅...

精选综合 2016-04-18

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杜仲筷子第一次用怎么处理

有网友问杜仲筷子第一次用怎么处理，今天就给大家讲解一下杜仲筷子第一次用怎么处理。先用自来水清洗一遍，再用洗洁精清洗，最后放到锅里，沸水煮半小时即可。注意竹筷子要仔细刮掉细刺，新筷子有异味可以用醋泡半小时或用茶水煮半小时。新买的筷子上面...

精选综合 2016-01-31

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樱桃泡酒怎么泡(樱桃泡酒的正确做法)

有网友问樱桃泡酒怎么泡，今天就给大家讲解一下樱桃泡酒怎么泡。樱桃泡酒的方法：把樱桃洗干净，沥干水后放入容器中，倒入白酒浸泡一个月以上即可。樱桃：樱桃，蔷薇科樱属植物，是世界公认的天然VC之王和生命之果。樱桃原产于热带美洲西印度群岛加勒...

精选综合 2015-12-14

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冻干草莓怎么做(冻干草莓怎么做成的)

有网友问冻干草莓怎么做，今天就给大家讲解一下冻干草莓怎么做。1、选择优质的草莓，洗净并沥干水分，备用。2、把沥干水的草莓切开成大小均匀的草莓块，备用。3、把切好的草莓块平铺在冷冻盘上，不要将草莓堆在一起，防止产生闷热，损坏草莓。4、把冷冻...

精选综合 2015-06-14

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碱水粽一斤米放多少碱(碱水粽一斤米放多少碱水)

有网友问碱水粽一斤米放多少碱，今天就给大家讲解一下碱水粽一斤米放多少碱。32克左右。在碱水粽里加入放食用碱能使糯米的粘度增加，吃起来的口感更粘，还能缩短粽子蒸煮的时间，且由于糯米粽的整体材料偏酸，加入碱性物质能使粽子的味道更鲜。碱水粽...

精选综合 2015-05-24

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红焖肉应该怎么做

有网友问红焖肉应该怎么做，今天就给大家讲解一下红焖肉应该怎么做。准备材料：五花肉500克、姜和蒜数片数只、水5汤匙、生抽4汤匙、糖3汤匙、醋2汤匙、酒1汤匙、八角2个。1、五花肉焯水，断生后捞出凉水泡一下，然后沥干水切小块待用。2、期间在...

精选综合 2014-05-13

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