1、龙利鱼柳在超市有的卖,买回来后将鱼柳解冻;将解冻后的龙利鱼柳切成细丝,加入盐适量(一小勺),白胡椒,生粉适量和半个蛋清腌制。2、然后将加好调料的龙利鱼柳用手抓匀上浆,一定要均匀,腌制十分钟。3、再在锅中放入适量油,油烧至四,五成热...