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菠萝蜜冷冻后能吃吗(菠萝蜜冷冻后还能吃吗)

有网友问菠萝蜜冷冻后能吃吗，今天就给大家讲解一下菠萝蜜冷冻后能吃吗。能。冷冻的过程不会改变菠萝蜜的营养成分，还能延长其保存期限，但冷冻后解冻再吃的菠萝蜜口感，会和原来鲜食的菠萝蜜发生较大改变，如质地绵软、香味变淡等，建议冷冻后的菠萝蜜肉...

精选综合 2015-06-07

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干红枣冷冻还是冷藏(干红枣冷冻还是冷藏保存)

有网友问干红枣冷冻还是冷藏，今天就给大家讲解一下干红枣冷冻还是冷藏。都可以。根据自己的喜好决定。干红枣在保存期间怕风吹、怕高温和怕潮湿，只要放入冰箱保存的时候注意这三点即可，通常能够保存比较长的时间。干红枣中的水分相对来说是比较少的...

精选综合 2015-06-06

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松茸保存是冷藏还是冷冻(干松茸保存是冷藏还是冷冻)

有网友问松茸保存是冷藏还是冷冻，今天就给大家讲解一下松茸保存是冷藏还是冷冻。1、短期冷藏，长期冷冻。对于新鲜松茸，短期保存建议放入冰箱冷藏，不会对松茸的口感和味道有很大的破坏，又能延长松茸的保质期。长期保存需要放入冰箱冷冻保存，但会损...

精选综合 2015-06-05

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脐橙常温一般能放多久

有网友问脐橙常温一般能放多久，今天就给大家讲解一下脐橙常温一般能放多久。2-3个月不等。脐橙中含有丰富水分及糖类物质，在合适的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而变质，如果室内温度较高，脐橙不仅容易失水，还更容易腐烂，但如果放置在阴凉干燥处...

精选综合 2015-05-13

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榴莲肉放冰箱能放几天(榴莲肉放冰箱能放几天?)

有网友问榴莲肉放冰箱能放几天，今天就给大家讲解一下榴莲肉放冰箱能放几天。冷藏2-3天，冷冻5-8天。榴莲中含有大量蛋白质、维生素等成分物质，很容易发生变质。而冷藏条件下并不能将榴莲细菌以及微生物全部抑制，时间长了还是会滋生细菌以及微生...

精选综合 2015-04-25

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梭子蟹冷冻后还能吃吗(梭子蟹冷冻了还能吃吗)

有网友问梭子蟹冷冻后还能吃吗，今天就给大家讲解一下梭子蟹冷冻后还能吃吗。可以。冷冻层温度较低，梭子蟹置于冷冻保存可以在一定程度上抑制细菌的滋生及繁殖，防止梭子蟹变质，延长其保存时间；但是也同样由于温度过多，它会破坏梭子蟹的鲜味，导致其肉...

精选综合 2015-04-24

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花胶放冰箱冷藏还是冷冻(花胶可以放冰箱冷藏吗)

有网友问花胶放冰箱冷藏还是冷冻，今天就给大家讲解一下花胶放冰箱冷藏还是冷冻。都可以。如果花胶的量比较少，建议放在冰箱冷藏即可；如果花胶的量比较大，建议放冷冻更好，因为放冷冻的保存时间更长，但是花胶的口感相对也会变差。干花胶：几年甚至几十...

精选综合 2015-04-19

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冬天肉放在外面会坏吗(冬天肉放在外面一天会坏吗)

有网友问冬天肉放在外面会坏吗，今天就给大家讲解一下冬天肉放在外面会坏吗。要看室内温度是多少，10度以下属于不太低的温度，猪肉最好不要放超过两天以上，否则容易变质，如果温度在零度以下，还可以保存稍长一些，但建议大家，在没有冰箱的情况下，肉最...

精选综合 2015-04-19

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青蚕豆怎么保存才新鲜(蚕豆米怎么保存才新鲜)

有网友问青蚕豆怎么保存才新鲜，今天就给大家讲解一下青蚕豆怎么保存才新鲜。将青蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净。放冰箱冷冻保存即可，随吃随取。可保存6-8个月。或将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟，然后捞出来，加入少许食盐，入味。...

精选综合 2015-04-08

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螃蟹能放冰箱冷冻吗(螃蟹能放冰箱冷冻吗冻起来保存)

有网友问螃蟹能放冰箱冷冻吗，今天就给大家讲解一下螃蟹能放冰箱冷冻吗。螃蟹能放冰箱冷冻。螃蟹是属于鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量的螃蟹建议能在3天左右的时间吃完，应选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和钳子捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然...

精选综合 2015-03-20

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冰淇淋蛋糕是凉的吗(冰淇淋蛋糕凉不凉)

有网友问冰淇淋蛋糕是凉的吗，今天就给大家讲解一下冰淇淋蛋糕是凉的吗。是。冰淇淋蛋糕是加入了冰淇淋的材料，经过冷冻再装饰的淡奶油蛋糕，需要低温保存，一般情况都得即时食用，口感冰凉，最适合炎热的夏天。在生产工序中采取“超低温”速冻处理，配...

精选综合 2015-03-20

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活螃蟹放冷藏还是冷冻(活螃蟹放冷藏还是冷冻保存啊)

有网友问活螃蟹放冷藏还是冷冻，今天就给大家讲解一下活螃蟹放冷藏还是冷冻。短期存放冷藏：将大闸蟹捆好放冰箱的保鲜层中保鲜，烹饪前取出，放水中刷洗干净，再进行烹饪即可，短期保存对大闸蟹营养流失影响不大。长期存放冷冻：将大闸蟹刷洗干净，放在冰箱...

精选综合 2015-03-12

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干花胶放冷藏还是冷冻

有网友问干花胶放冷藏还是冷冻，今天就给大家讲解一下干花胶放冷藏还是冷冻。均可。具体选择要看花胶的数量，若花胶量较少，能在短时间内食用完，建议放在冰箱冷藏即可；若是花胶量较大，建议放冷冻更好，冷冻室的温度比冷藏室更低，环境也较稳定，花胶放...

精选综合 2015-03-11

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西瓜冻熟了还能不能吃(冬天西瓜冻了能不能吃)

有网友问西瓜冻熟了还能不能吃，今天就给大家讲解一下西瓜冻熟了还能不能吃。可以。不过建议：西瓜最好放在室温下，建议新买的西瓜放在冰箱里不要超过一天，切开后的存放不要超过一个小时。冰箱里含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附...

精选综合 2015-02-28

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煎冷冻饺子要先煮熟吗

有网友问煎冷冻饺子要先煮熟吗，今天就给大家讲解一下煎冷冻饺子要先煮熟吗。根据自己喜好而定。若将冷冻饺子煮熟后再煎会容易熟，煎的时间有所缩短，只是煮熟后的冷冻饺子易出现粘锅、粘连等情况，对饺子的完整性有所破坏。若冷冻饺子不煮熟直接煎，饺...

精选综合 2015-02-02

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鱿鱼冷冻可以存放多久(鱿鱼可以冷冻保存多久)

有网友问鱿鱼冷冻可以存放多久，今天就给大家讲解一下鱿鱼冷冻可以存放多久。当冻鱿鱼处于低温冷冻状态时，其细胞膜遭受到较为严重的损伤，细胞液大量流失，其新鲜程度较原来状态大幅度下降，营养成分损失较多，影响食品原有的鲜度和风味。冷冻时间过长，...

精选综合 2015-01-29

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柿饼上霜后怎样保管(柿饼上的霜是怎样悟出来的)

有网友问柿饼上霜后怎样保管，今天就给大家讲解一下柿饼上霜后怎样保管。1、密封保存：将柿饼密封起来，避免柿饼过多接触空气，有利于预防柿饼受潮，而出现发霉情况。因此建议将柿饼用纸质密封包装起来。2、通风干燥保存：选择通风干燥的地方放置，或者...

精选综合 2015-01-11

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茄子储存到冬天的几种方法(茄子储存到冬天的几种方法文库)

有网友问茄子储存到冬天的几种方法，今天就给大家讲解一下茄子储存到冬天的几种方法。１、冰箱冷冻：茄子用锅蒸八分熟，拿出来晾凉，用保鲜袋分别装好，放入冰箱冷冻，待到冬天可以食用。２、晒茄子干：茄子去掉蒂，切成大片，不宜过薄，用棉线将茄子片串起...

精选综合 2015-01-01

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蚕豆怎么保存(蚕豆怎么保存才新鲜)

有网友问蚕豆怎么保存，今天就给大家讲解一下蚕豆怎么保存。1、鲜物冷藏法：新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净。放冰箱冷冻保存，随吃随取。2、半熟冷藏法：将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可。然后捞出来，可以加入少许食盐入味。放...

精选综合 2014-12-28

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绿豆放冷藏还是冷冻(绿豆放冷藏还是冷冻保存)

有网友问绿豆放冷藏还是冷冻，今天就给大家讲解一下绿豆放冷藏还是冷冻。冷藏。最适合五谷杂粮类保持不变质的温度为５度，所以只需存放在冷藏或相对比较荫凉的地方即可。绿豆挑选法：１、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫...

精选综合 2014-12-28

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点菜柜冷藏冷冻怎么调(点菜柜冷藏冷冻怎么调视频)

有网友问点菜柜冷藏冷冻怎么调，今天就给大家讲解一下点菜柜冷藏冷冻怎么调。点菜柜的温度应控制在负2到负5摄氏度之间。肉的结冰点温度为负1.7摄氏度，这一温度是冷藏肉品保存的最佳温度。冷藏室通常调节在3-5度之间为宜，冷冻室短时间保持温度...

精选综合 2014-12-23

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冷藏温度应该在多少度合适(冷藏室温度多少度最适合)

有网友问冷藏温度应该在多少度合适，今天就给大家讲解一下冷藏温度应该在多少度合适。冷藏温度应该在４至１０度范围内。冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。冷藏食品中的冷藏，实际上是指冻藏，习惯上，我们把冻藏也成为冷藏...

精选综合 2014-12-16

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冷冻玉米煮多久能熟了(冷冻玉米高压锅煮多久能熟了)

有网友问冷冻玉米煮多久能熟了，今天就给大家讲解一下冷冻玉米煮多久能熟了。根据情况而定。若是熟的冷冻玉米，洗净后放入锅中，向锅中倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可；若是生的冷冻玉米则需煮制20分钟左右。玉米是禾本科的一年生草本植物...

精选综合 2014-12-01

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鲜笋能不能焯水后冷冻

有网友问鲜笋能不能焯水后冷冻，今天就给大家讲解一下鲜笋能不能焯水后冷冻。可以。冷藏和冷冻都可以。若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。想要保存好笋的营养价值，同时让口感更好，则需存放好，冬笋的存放主要是防止水...

精选综合 2014-11-21

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活的螃蟹可以冷冻吗(活的螃蟹可以冷冻吗?)

有网友问活的螃蟹可以冷冻吗，今天就给大家讲解一下活的螃蟹可以冷冻吗。可以。在低温的条件下直接冷冻可以保证活螃蟹的活性，避免因蟹死而导致大量细菌滋生。冷冻之后的螃蟹中的营养成分并没有受到破坏，吃了这种冷冻之后的活螃蟹可以吸收其中丰富的蛋...

精选综合 2014-11-06

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核桃仁冷冻后需解冻吗

有网友问核桃仁冷冻后需解冻吗，今天就给大家讲解一下核桃仁冷冻后需解冻吗。视情况而定。核桃仁冷冻之后若是直接生吃的话，是需要解冻处理的，以免其口感生硬、干瘪，一般建议用隔水解冻或自然解冻的方法，若是核桃仁冷冻后是用来煲汤食用，那么是不需要...

精选综合 2014-11-02

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速冻食品跟冷冻食品有区别吗？(速冻食品和冷冻食品的区别)

速冻食品是指食品在-30度下20分钟内，中心温度迅速降至最大冰晶带温度以下（-7度以下），形成细小的冰晶。冷冻食品则是食品缓慢冻结，形成冰晶较大。冷藏食品是指在0-4度保存的食品。它们是不同的。但是目前而言真正的速冻食品是很少的，大部...

精选综合 2014-10-21

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包粽子剩下的咸蛋清怎么办

有网友问包粽子剩下的咸蛋清怎么办，今天就给大家讲解一下包粽子剩下的咸蛋清怎么办。1、分隔袋保存：用分隔袋，将熟咸蛋白捣碎后装入分隔袋中，放入冷冻层中保存即可。2、炒蛋：碎咸蛋白，混入到蛋液中做炒蛋。3、咸蛋白粥：用50克大米加入水煮熟后放...

精选综合 2014-10-10

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海螃蟹水开后蒸多久

有网友问海螃蟹水开后蒸多久，今天就给大家讲解一下海螃蟹水开后蒸多久。15-25分钟。如果是开水下锅蒸海螃蟹，5两以下的蟹蒸15分钟左右，5～6两重的蒸17分钟左右，6两以上的蒸20分钟左右。蟹体重每增加1两，时间就增加2分钟。1、煮熟...

精选综合 2014-10-09

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冷冻的生蚝蒸几分钟(冷冻生蚝的做法蒸几分钟)

有网友问冷冻的生蚝蒸几分钟，今天就给大家讲解一下冷冻的生蚝蒸几分钟。5-10分钟。冷冻生蚝解冻后不需要蒸很久，在大火烧开水后开始蒸5到10分钟即可蒸熟。生蚝属于容易熟的海鲜产品，若是半壳冷冻生蚝用大火蒸，生蚝肉质可以全面接触水蒸气，只...

精选综合 2014-09-12

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