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虾皮要洗吗(买来的虾皮要洗吗)

有网友问虾皮要洗吗，今天就给大家讲解一下虾皮要洗吗。虾皮要洗。虾皮是经过晒制后的海产品，在晾晒过程中会有沙尘残留，不浸泡冲洗，会导致不洁物质进入菜肴中，对美食体验和健康都不好，因此做虾皮之前先用凉水泡20分钟，然后冲洗干净，去除杂质后再...

精选综合 2022-09-28

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带鱼怎么处理(带鱼怎么处理全过程视频)

有网友问带鱼怎么处理，今天就给大家讲解一下带鱼怎么处理。1、把带鱼段放在开水中烫10秒钟后再浸入冷水中，用手轻轻搓洗干净即可。2、把带鱼解冻后，用钢丝球从头到尾擦拭，鱼鳞很快就掉了，然后把带鱼洗干净即可。3、将带鱼放入碱水里浸泡一段时间，...

精选综合 2021-09-16

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干的虾皮可以直接吃吗(生干虾皮可以直接吃吗)

有网友问干的虾皮可以直接吃吗，今天就给大家讲解一下干的虾皮可以直接吃吗。干的虾皮可以直接吃。虾皮食用之前需要清洗干净，虾皮是经过晒制后的海产品，在晾晒过程中会有沙尘残留，不浸泡冲洗，会导致不洁物质进入口中，会影响身体健康，因此食用虾皮之...

精选综合 2021-04-01

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带鱼是深海鱼吗(东海带鱼是深海鱼吗)

有网友问带鱼是深海鱼吗，今天就给大家讲解一下带鱼是深海鱼吗。带鱼是海鱼但却不是深海鱼，它属于洄游型鱼类，它主要生存栖息的地方在20到40米水深的近海。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖...

精选综合 2021-01-22

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虾皮怎么做好吃又补钙(红虾皮怎么做好吃又补钙)

有网友问虾皮怎么做好吃又补钙，今天就给大家讲解一下虾皮怎么做好吃又补钙。1、冬瓜切片，虾皮清洗干净，葱姜切末。2、热锅热油下葱和冬瓜，翻炒变色后加少许盐调味。3、下入虾皮和姜，加入一勺高汤或水，盖锅焖煮2分钟。4、汤汁收干，即可起锅装盘。...

精选综合 2021-01-18

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带鱼背上需要剪开洗吗

有网友问带鱼背上需要剪开洗吗，今天就给大家讲解一下带鱼背上需要剪开洗吗。带鱼背上不需要剪开洗，但是带鱼的腹部需要剪开洗。带鱼在捕捞上岸之后，稍作清洗就会进行速冻或者切段之后速冻，里面的内脏都没有做任何的清理。由于冷冻带鱼内脏变质的速度...

精选综合 2020-09-10

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虾皮有氨水味还能吃吗

有网友问虾皮有氨水味还能吃吗，今天就给大家讲解一下虾皮有氨水味还能吃吗。不能。这是因虾皮中含有蛋白质，在常温下易滋生细菌。蛋白质经过微生物的分解后，转变为肽和氨基酸，进而分解成低级胺和氨气，低级胺是一种有毒的物质，并且容易与虾皮中含有...

精选综合 2020-05-01

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虾皮吃之前需要洗吗

有网友问虾皮吃之前需要洗吗，今天就给大家讲解一下虾皮吃之前需要洗吗。需要。制作虾皮的过程中会加入大量的钠离子，直接食用过多容易导致钠离子摄入过多，影响体内渗透，食用之前用清水清洗、漂洗一下，可以减少虾皮中的钠离子含量，也可以避免有砂砾等...

精选综合 2020-04-28

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虾皮能直接吃吗(淡干虾皮能直接吃吗)

有网友问虾皮能直接吃吗，今天就给大家讲解一下虾皮能直接吃吗。虾皮能直接吃，虾皮是熟后晾干的食材。虾皮主要是指虾的皮，其中含有大量的钙离子和蛋白质。食用适量的虾皮可有效增加骨骼对钙离子的吸收，补充丰富的碘离子、铁离子、钙离子等矿物质。...

精选综合 2019-12-26

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带鱼身上的银色含铅吗(带鱼身上的银色需要去掉吗)

有网友问带鱼身上的银色含铅吗，今天就给大家讲解一下带鱼身上的银色含铅吗。带鱼身上的银色不含铅。带鱼表面的银色并不是金属的颜色，而是一层特殊脂肪构成的表皮，因此表皮中不含有铅。通常越是食物链顶端的鱼，含有的铅、汞等重金属的可能性越大。...

精选综合 2019-09-21

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带鱼发黄怎样处理(带鱼发黄怎样处理方法)

有网友问带鱼发黄怎样处理，今天就给大家讲解一下带鱼发黄怎样处理。一般建议弃之不食。但是如果舍不得，也可以先将带鱼完全解冻，然后用丝瓜络或者粗糙的洗碗布，将表明的黄色鱼鳞擦去，闻一闻鱼肉是否有臭味，并且捏一下带鱼肚子部位是否塌软，没有的话...

精选综合 2018-11-10

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带鱼有淡水的吗(带鱼有淡水的吗?)

有网友问带鱼有淡水的吗，今天就给大家讲解一下带鱼有淡水的吗。没有。带鱼不可以在淡水中养殖。带鱼又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的...

精选综合 2018-04-07

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冻带鱼发红还能不能吃(冻带鱼能不能清蒸)

有网友问冻带鱼发红还能不能吃，今天就给大家讲解一下冻带鱼发红还能不能吃。冻带鱼发红不能吃。冻带鱼通常表面都是覆盖有银白色或者灰白色的鱼鳞，如果出现发红或者发黄的情况，考虑是中途解冻过或者冷冻的环境不恰当，导致带鱼已经氧化变质了，因此不建...

精选综合 2018-01-28

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电白区特色美食有什么

有网友问电白区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下电白区特色美食有什么。电白区的美食有水东鸭粥、电城鱼炸、海马瑶柱粥、水东白斩鸡、猪杂汤、糖心糍、电白咸虾酱等。1、水东鸭粥：水东鸭粥是广东茂名传统的地方名菜，属于招牌菜。鸭粥入口即化，齿...

精选综合 2017-10-22

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带鱼生活在海底多少米(带鱼生活在海底多少米的地方)

有网友问带鱼生活在海底多少米，今天就给大家讲解一下带鱼生活在海底多少米。带鱼生活在海底60~100米深的地方。带鱼，鲈形目带鱼科动物。带鱼体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐...

精选综合 2017-04-02

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冻带鱼段怎么解冻(冻带鱼段怎么解冻不会碎?)

有网友问冻带鱼段怎么解冻，今天就给大家讲解一下冻带鱼段怎么解冻。给冷冻带鱼上洒点米酒，然后放入冰箱里的高温库冷藏起来，就能迅速解冻且无冷冻腥味。解冻后，用沸水煮出的姜汁中浸泡半小时，用钢丝球擦洗，这样易于清洗鱼鳞和污垢，去除腥味，增加新...

精选综合 2017-02-20

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冻带鱼保质期多久(冰冻带鱼保质期多久)

有网友问冻带鱼保质期多久，今天就给大家讲解一下冻带鱼保质期多久。如果是市面上购买的有包装的冻带鱼段，包装上有生产日期，期间只要没有解冻，在一年的保质期内都可以食用。但是如果是家用冰箱，通常能够保存半年左右，建议在3个月内就吃完，毕竟家里冰...

精选综合 2017-01-29

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带鱼蒸几分钟能熟(清蒸带鱼蒸几分钟能熟)

有网友问带鱼蒸几分钟能熟，今天就给大家讲解一下带鱼蒸几分钟能熟。15分钟左右。做清蒸带鱼时，将带鱼切成小段，在锅内的水烧开之后，将状带鱼的盘子放入，然后用大火蒸10分钟，然后关火，虚蒸5分钟。蒸出来的带鱼清爽鲜美，肉质细嫩。带鱼富含...

精选综合 2016-08-17

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腌了一晚的带鱼能吃吗

有网友问腌了一晚的带鱼能吃吗，今天就给大家讲解一下腌了一晚的带鱼能吃吗。视情况而定。腌了一晚上的带鱼能不能吃，主要与是否变质有关系，若是带鱼表面并没有发黑、异味等变质情况，一般食用并不会有很大问题，只是带鱼内部盐分较高，在炸带鱼时，少放...

精选综合 2016-04-17

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虾皮可以直接吃吗(超市买的虾皮可以直接吃吗)

有网友问虾皮可以直接吃吗，今天就给大家讲解一下虾皮可以直接吃吗。虾皮可以直接吃。虾皮食用之前需要清洗干净，虾皮是经过晒制后的海产品，在晾晒过程中会有沙尘残留，不浸泡冲洗，会导致不洁物质进入口中，会影响身体健康，因此食用虾皮之前先用凉水泡...

精选综合 2016-02-28

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速冻带鱼还需要清理吗

有网友问速冻带鱼还需要清理吗，今天就给大家讲解一下速冻带鱼还需要清理吗。需要。因超市的速冻带鱼段是在捕捞上岸之后，稍作清洗就切段、速冻、包装了，带鱼的内部没有进行清理、清洗，直接烹饪会有沙子，不干净，影响口感不说，冻带鱼的内脏变质比鱼肉...

精选综合 2015-07-16

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冻带鱼和鲜带鱼的区别(钓带鱼和网带鱼的区别)

有网友问冻带鱼和鲜带鱼的区别，今天就给大家讲解一下冻带鱼和鲜带鱼的区别。鲜带鱼由于没有冷冻过，肉质相比冻带鱼更加的鲜嫩，适合用来清蒸，味道更鲜。而冻带鱼其实一出海就冷冻了，营养价值并没有损失，只是解冻后吃起来没那么鲜了，适合用来做干炸带...

精选综合 2015-06-21

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带鱼里面黑色的是什么(带鱼里面黑色的东西是什么 能吃吗)

有网友问带鱼里面黑色的是什么，今天就给大家讲解一下带鱼里面黑色的是什么。带鱼里面黑色的是带鱼的黑膜。这层黑膜含有一些组胺、类脂质、溶菌酶等物质，也是有害物质的汇集之处，腥味和泥土味较重，因此通常在清洗的时候要刮去。带鱼：带鱼，鲈形目带...

精选综合 2015-03-03

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硒胡双素的食物有哪些

有网友问硒胡双素的食物有哪些，今天就给大家讲解一下硒胡双素的食物有哪些。1、猪腰：即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如炒腰花、宫保腰块、烩桃仁腰卷等。2、鸡肝：为雉科动物家鸡的肝脏。...

精选综合 2014-11-10

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