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冷面发源地(中国冷面发源地)

有网友问冷面发源地，今天就给大家讲解一下冷面发源地。冷面，起源于朝鲜，日本的冷面是经过在日本的中华料理店改进和改良过的，所以叫中华凉面。据李朝朝鲜后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区。从十...

精选综合 2022-12-24

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蝴蝶面怎么煮容易软烂(儿童蝴蝶面怎么煮容易烂)

有网友问蝴蝶面怎么煮容易软烂，今天就给大家讲解一下蝴蝶面怎么煮容易软烂。主料：蝴蝶面、丝瓜、虾仁、香菇粉、玉米油。1、丝瓜去皮焯水。2、冷水滴几滴玉米油。3、冷水下入蝴蝶面。4、再倒入虾泥，丝瓜，香菇粉。5、搅拌均匀煮一分钟，即可出锅。蝴...

精选综合 2021-05-28

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老边饺子香料配方？

老边饺子是沈阳的著名餐饮招牌之一，久负盛名。我是沈阳人，对老边饺子的关注始于学生时代，曾经对其垂涎三尺而不得尝，因为老边饺子馆是大馆子，普通收入的人家是不舍得花大价钱去吃饺子的。直到1980年代，藉由陪客人的机会才尝到正宗的老边饺子。此后...

精选综合 2021-04-05

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酱的由来(番茄酱的由来)

有网友问酱的由来，今天就给大家讲解一下酱的由来。古人广泛利用各种动植物原料发酵、盐渍制成食物“醢”（古代用鱼或肉制成的酱）。经过科学考证“醢”是古代先人对酱类食品的总称。据史料记载，早在3000年前的周朝就开始了生产，在调味技术发展初...

精选综合 2020-02-03

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广平县特色美食有什么

有网友问广平县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下广平县特色美食有什么。广平县特色美食有什么有广平八蒸、凉面、带汁肉、缯肘、饸饹始等。1、八蒸：广平八蒸流传至今，其有荤素之分，荤菜中包括酥肉、丸子等等，而素菜有皮扎、土豆等等。听老人说广...

精选综合 2018-05-07

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炒冷面怎么做简单又好吃

有网友问炒冷面怎么做简单又好吃，今天就给大家讲解一下炒冷面怎么做简单又好吃。1、准备食材：冷面2张、洋葱半个、香菜3棵、鸡肉肠1根、冷面酱适量、醋1勺、白砂糖约2克、橄榄油适量、鸡蛋2个。2、将冷面撕成宽条，切成菱形块，鸡蛋打散、火腿切片...

精选综合 2018-03-22

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意大利面酱怎么做(意大利面酱怎么做?)

有网友问意大利面酱怎么做，今天就给大家讲解一下意大利面酱怎么做。用料：洋葱半个、西红柿３个、牛肉适量、料酒适量、杏鲍菇半个、黑胡椒适量、白糖适量、意式混合香辛料适量、酱油３勺。1、洋葱切丁，杏鲍菇切丁，喜欢西芹风味的可以把杏鲍菇用芹菜丁代...

精选综合 2016-12-08

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莲池区特色美食有什么

有网友问莲池区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下莲池区特色美食有什么。莲池区特色美食有什么有白肉罩火烧、溜肥肠、冰糖葫芦、驴肉火烧、保定春不老、保定面酱等。1、白肉罩火烧：白肉罩火烧是河北省保定市的特色小吃之一，该菜品起源于清末，在中华...

精选综合 2016-08-28

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鸡蛋灌饼的做法大视频用高筋面粉还是普通面粉？

鸡蛋灌饼用低筋面粉还是高筋面粉鸡蛋灌饼是一款筋性非常好的品种，所以用高筋面粉来制作非常合适，我们在和面时放入盐也是为了增加面团的筋性！鸡蛋灌饼是常见的小吃，一般都是到街边买着吃，不过也有自己做的。鸡蛋灌饼是发面还是死面死面,但必须醒好...

精选综合 2016-07-06

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蝴蝶面煮多久熟了(意大利蝴蝶面煮多久熟了)

有网友问蝴蝶面煮多久熟了，今天就给大家讲解一下蝴蝶面煮多久熟了。10-12分钟。蝴蝶面，蝴蝶面的面质以两侧较为细柔，中间较厚实。面身造型非常容易承裹沾附酱汁，因此适合搭配各式不同形态的面酱。蝴蝶面在上海、江苏及沿江一带享有较高声誉。...

精选综合 2016-07-02

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榆钱的保存方法(新鲜榆钱的保存方法)

有网友问榆钱的保存方法，今天就给大家讲解一下榆钱的保存方法。1、冷冻保存法：择洗干净的榆钱放入沸水中稍微焯一下，迅速捞入冷水中过凉，再捞出榆钱摊放在阳光充足且通风良好的地方，把榆钱表面的生水晾干后，分装在塑料袋中扎紧袋口，再放入冰箱里冷冻...

精选综合 2014-04-20

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成品烟熏鸭怎么做好吃(烟熏鸭的做法最正宗的做法)

有网友问成品烟熏鸭怎么做好吃，今天就给大家讲解一下成品烟熏鸭怎么做好吃。烟熏鸭200g、红椒1个、木耳5朵。木耳泡发，洗净、焯水、挤干水分。红椒、木耳、鸭肉切丝，蒜瓣切片。放入香葱、酱油、糖、味精、辣椒油、藤椒油搅拌均匀即可食用。烟熏鸭属...

精选综合 2014-03-29

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什么是玉瓜(什么是玉瓜和刺瓜)

有网友问什么是玉瓜，今天就给大家讲解一下什么是玉瓜。玉瓜又称王瓜，挑选一公斤左右的玉瓜剖切，去籽漂洗，加盐腌制，最后加面酱、上调料按时翻晒，半年后才能制成。临猗酱玉瓜外呈褐色，色泽光亮、香味浓郁。入口咸中带甜、清脆爽口，曾在1914年...

精选综合 2014-01-19

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