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黄豆怎么泡发(黄豆怎么泡发芽)

有网友问黄豆怎么泡发，今天就给大家讲解一下黄豆怎么泡发。1、温水浸泡：将黄豆泡在60度左右的温水中，浸泡2-3小时即可，这种方法比较适合泡黄豆，能够充分的泡发黄豆的同时又能锁住营养物质。2、冷水浸泡：提前一天晚上将黄豆放入冷水中浸泡，冷水...

精选综合 2016-01-15

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黄豆怎么才算泡发了(黄豆怎么算泡好了)

有网友问黄豆怎么才算泡发了，今天就给大家讲解一下黄豆怎么才算泡发了。1、泡发的黄豆周围会产生少许气泡，其体积会膨胀到原来的1~2倍，不会涨破其表皮，黄豆也会相对变软，颜色相较之前有轻微发白。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和...

精选综合 2016-01-02

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海参煮完为什么还要泡(海参煮完为什么还要泡水)

有网友问海参煮完为什么还要泡，今天就给大家讲解一下海参煮完为什么还要泡。海参煮完为什么还要泡有两种原因第一是因为鲜活海参不耐存储，出海之后短时间内就会自溶，第二则是因为鲜活海参口感差，海参体内的酶会让人产生不良反应。所以，必须泡发后才能...

精选综合 2015-12-25

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你的银耳泡对了吗？这样泡银耳才对

对于银耳，我们在吃的时候不仅需要选择优质新鲜的银耳了，而且还要注意把银耳泡好才行了哦，这样才可以让我们更好的去吃银耳，那么既然银耳很不错，我们应该如何的去泡发银耳呢，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。泡银耳的方法很简单，直接把银耳放...

精选综合 2015-12-01

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植物雪燕保质期多久(雪燕的保质期是多久)

有网友问植物雪燕保质期多久，今天就给大家讲解一下植物雪燕保质期多久。植物雪燕保质期为1~2年。雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物，因泡发后跟燕窝比较像，被称之为“雪燕”，主要生长在缅甸和中国云南地区，越南有少量分布。植物雪燕的保质期...

精选综合 2015-11-09

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银耳汤可以隔夜喝不(银耳汤可以隔夜喝吗)

有网友问银耳汤可以隔夜喝不，今天就给大家讲解一下银耳汤可以隔夜喝不。可以，但不建议喝。银耳汤的营养价值比较高，适量食用有利于人体健康，只要是没有变质，都可以吃，但由于银耳汤放置的时间若是过于长，里面的硝酸盐就会转变成为亚硝酸盐，而亚硝酸...

精选综合 2015-08-26

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桃胶泡了一夜没泡开怎么办

有网友问桃胶泡了一夜没泡开怎么办，今天就给大家讲解一下桃胶泡了一夜没泡开怎么办。1、继续泡：一般桃胶要泡上十几个小时，甚至有些在气温过低的情况下，桃胶需要更长的时间才能泡发，可等泡足二十四个小时再观察是否泡开。2、放入热水加热：高温可以加...

精选综合 2015-07-07

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白菜炒木耳怎么做好吃(木耳炒白菜片的做法)

有网友问白菜炒木耳怎么做好吃，今天就给大家讲解一下白菜炒木耳怎么做好吃。黑木耳（干品）1小把、蒜头3瓣、白菜5片、生抽1小勺、盐、猪肉片、葱花少许、白醋少许、白糖少许、淀粉水少许。1、蒜切片、葱切花。大白菜用手撕成小块。2、猪肉切片、胡...

精选综合 2015-05-22

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线面怎么煮(福清线面怎么煮)

有网友问线面怎么煮，今天就给大家讲解一下线面怎么煮。线面的煮法：1、准备材料：线面1捆、青菜适量、沙茶酱4勺、芝麻酱2勺、鱼丸适量、虾干适量、干贝适量、蛤蜊干适量。2、将虾干、蛤蜊干、鱼丸和泡发的干贝一起倒入锅中小火熬煮，煮到鱼丸熟透。...

精选综合 2015-05-08

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绿豆煮多久才能熟(绿豆要煮多久才熟)

有网友问绿豆煮多久才能熟，今天就给大家讲解一下绿豆煮多久才能熟。视情况而定。绿豆相对来说是比较容易煮的豆类，用普通的锅来熬煮的话一般是3-4个小时左右就能煮熟，而若是用高压锅来熬煮的话，则需要的时间更短，大约只需要30-60分钟。若是...

精选综合 2015-05-04

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花胶蒸了再泡营养会流失吗

有网友问花胶蒸了再泡营养会流失吗，今天就给大家讲解一下花胶蒸了再泡营养会流失吗。会流失一部分。花胶泡发一方面是为了将花胶表面的脏物清洗干净，另一方面是为了使花胶膨胀有利于烹饪。而在处理干制品花胶时，无论是先蒸还是不蒸直接泡，都会流失一...

精选综合 2014-12-06

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炒鸡肉怎么炒(炒鸡肉怎么炒好吃又嫩)

有网友问炒鸡肉怎么炒，今天就给大家讲解一下炒鸡肉怎么炒。1、准备半只山黄鸡，清洗干净以后剁成均匀小块，把剁好的鸡块放入盆中，加入蚝油10克，生抽10克，老抽3克调底色，食盐2克，抓拌均匀腌制15分钟让鸡块吸收料汁入味。2、大蒜切成片，生姜...

精选综合 2014-11-20

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如何快速泡发腐竹(快速浸泡腐竹的方法)

有网友问如何快速泡发腐竹，今天就给大家讲解一下如何快速泡发腐竹。1、温水：腐竹掰成小段放在盆子内，往锅内加入适量温水，再往锅内加入少量食用盐，浸泡5～7分钟之后，软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越久，腐竹的口感会越好。...

精选综合 2014-10-18

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吃海参有什么好处，你们吃过吗，怎么吃？

谢邀！吃过啊！海参是价格比较昂贵的、营养价值高的海产品。由于价格较贵，对于老百姓来说，经济条件好的，注重养生的，或者是有些身体状况较差的，都会把它带到日常饮食中。但并不是所有人都可以每天去吃的。我也是近几年，除了别人送的，都会去购买一...

精选综合 2014-07-03

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泡木耳多长时间(泡木耳多长时间合适)

有网友问泡木耳多长时间，今天就给大家讲解一下泡木耳多长时间。根据不同的泡发方法决定泡发时间。1、凉水泡木耳：3-4小时。家常泡发木耳一般用凉水浸泡，让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明完美状态，但泡发时间相对较长。2、盐水泡木耳：1个小...

精选综合 2014-05-25

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雪燕泡开来成冰沙状还能吃吗

有网友问雪燕泡开来成冰沙状还能吃吗，今天就给大家讲解一下雪燕泡开来成冰沙状还能吃吗。可以，这是正常现象。可以观察有没有杂质，如果发现有杂质就说明品质不好，这种情况建议不要盲目吃，如果泡制后没有杂质则放心服用。雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木...

精选综合 2014-05-24

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燕窝的保质期是多久(燕窝的保质期是多久过期能吃吗)

有网友问燕窝的保质期是多久，今天就给大家讲解一下燕窝的保质期是多久。燕窝的类型不同，保质期也不同。1、干燕窝：保质期一般为3年，不过这个期限也并非绝对。干燕窝一般分为零售燕窝和批发燕窝，两者的干度不一样，零售燕窝的干度比批发燕窝的高，一...

精选综合 2014-04-27

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泡发的木耳可以直接吃吗(热水泡发的木耳可以直接吃吗)

有网友问泡发的木耳可以直接吃吗，今天就给大家讲解一下泡发的木耳可以直接吃吗。可以。干木耳经过晒干及加工处理，已经经过一遍消毒杀菌，其中的有毒成分已经大部分都挥发分解了，这种木耳经过泡发可以直接生吃。但需注意新鲜木耳不可以生吃，食用容易...

精选综合 2014-04-05

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银耳为什么煮不烂(银耳为什么煮不烂脆脆的)

有网友问银耳为什么煮不烂，今天就给大家讲解一下银耳为什么煮不烂。1、泡发的时间不够长：银耳最好用温水浸泡，浸泡时间30分钟，然后泡的时候，注意不要根部，把脏东西给去掉。2、煮的时间不够长：银耳需要花较长的时间去煮，这样才可以得到比较烂的口...

精选综合 2014-03-26

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干海参一斤能泡发多少(干海参一斤能泡发多少斤)

有网友问干海参一斤能泡发多少，今天就给大家讲解一下干海参一斤能泡发多少。视情况而定。干海参是海参经过脱水加工后的制成品，相对鲜海参来说其营养后才能发更容易被吸收，也更容易存放和运输，干海参泡发的多少与海参的品质有很大的关系，一般质量比较...

精选综合 2014-03-13

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白木耳可以生吃吗(干的白木耳可以生吃吗)

有网友问白木耳可以生吃吗，今天就给大家讲解一下白木耳可以生吃吗。不可以。白木耳是一种真菌类植物，其味甘、淡、性平、无毒，但也不宜生吃，因在新鲜的白木耳或泡发后的白木耳当中，都含有一种叫做“卟啉”的特殊物质，这种物质被食用后会让人发生不适...

精选综合 2014-03-06

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银耳泡发要多久(银耳泡发要多久最好)

有网友问银耳泡发要多久，今天就给大家讲解一下银耳泡发要多久。银耳的冷水泡发时间为3-4个小时，才能让银耳慢慢吸水，最大程度将银耳泡发开，炖煮银耳的时间会缩短，帮助银耳煮的更加粘稠。如果用热水泡发银耳速度更快，10到20分钟即可泡发开，但...

精选综合 2014-02-16

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变黑的松茸还能吃吗(松茸黑了还能吃吗)

有网友问变黑的松茸还能吃吗，今天就给大家讲解一下变黑的松茸还能吃吗。视情况而定。新鲜松茸存放太久后就会干燥或变黑，若是环境中空气较干燥，松茸就会变干，这种松茸在泡发之后可以食用；而若是环境中空气比较潮湿，松茸就会被菌类感染侵蚀，从而变黑...

精选综合 2014-01-30

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正确泡腐竹的方法(正确泡腐竹的方法腐竹怎么做好吃)

有网友问正确泡腐竹的方法，今天就给大家讲解一下正确泡腐竹的方法。1、温水：腐竹掰成小段放在盆子内，往锅内加入适量温水，再往锅内加入少量食用盐，浸泡5～7分钟之后，软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越久，腐竹的口感会越好。...

精选综合 2014-01-02

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