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蜂蜜鳗鱼-纯天然蜂蜜

蜂蜜鳗鱼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容 飘儿78 182菜谱 2882粉丝 鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色鳗鱼肉。蜂蜜相克食物 姜相克食物 葡萄酒 酱油 蜂蜜鳗鱼的做法 1...

精选综合 2017-10-27

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曹丕诏书垂涎什么酒？

魏晋南北朝时期，红酒的酿造已具有很高的水平，不但色泽玲珑剔透，其味道亦是鲜美诱人。酿酒所选葡萄亦很有讲究，葡萄种植大多选用张骞出使西域时引进的欧亚葡萄良种，后来亦尝试人工种植我国原产的葡萄，见于曹操的小儿子曹植在《种葛篇》中所写:...

精选综合 2017-10-05

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树葡萄酒怎么泡(泡葡萄酒怎么泡)

有网友问树葡萄酒怎么泡，今天就给大家讲解一下树葡萄酒怎么泡。1、挑选成熟度好，没有机械损伤和虫害的果实，适量白酒浸泡10分钟，捞起晾干。2、嘉宝果（树葡萄）对半切开去皮、去籽，籽和皮略会影响酒的口感。酵母用温水发好，坛子中快速装入处理好...

精选综合 2017-09-19

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红酒瓶高度一般多高(红酒瓶高度尺寸)

有网友问红酒瓶高度一般多高，今天就给大家讲解一下红酒瓶高度一般多高。1号瓶：容量：750ml；高：315mm；底直径bai：70mm。瓶口外直径：29mm；瓶口内直径：20mm；瓶颈长：80mm。2号瓶：容量：500ml；高：300mm...

精选综合 2017-08-29

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常见的4红酒种类(夜店红酒常见种类)

有网友问常见的4红酒种类，今天就给大家讲解一下常见的4红酒种类。１、静态葡萄酒：又称不起泡葡萄酒，这是葡萄经分解，二氧化碳挥发后的葡萄酒。酒精浓度在９至１７度之间。２、香槟汽泡酒：其中香槟酒出产于法国香槟地，汽泡葡萄酒经传统方式酿造而成...

精选综合 2017-08-12

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红酒为什么会有沉淀物(红酒里面为什么会有沉淀物)

有网友问红酒为什么会有沉淀物，今天就给大家讲解一下红酒为什么会有沉淀物。红酒中有沉淀物一般可以分为两种情况，第一种是红酒发酵时过滤不干净导致的，这样的红酒一般果香味浓郁，而第二种则是红酒中含有一定量的酒石酸结晶，这主要是因为红酒中不稳定物...

精选综合 2017-08-12

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红酒怎么喝？(红酒怎么喝?)

红酒是一种享受，一种商务礼仪，也是一种文化，倒酒、持杯、摇杯、观察、品尝、有着一系列严谨的规则，品味红酒的乐趣也正体现在这些“繁文缛节”中。一个人的修养、品味、风度以及沟通能力，往往会不自觉地在这个过程中展现，掌握红酒礼仪首先要懂得红酒的...

精选综合 2017-08-06

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红酒开瓶后需要冷藏吗

有网友问红酒开瓶后需要冷藏吗，今天就给大家讲解一下红酒开瓶后需要冷藏吗。需要。红酒适宜存放在通风、凉爽的环境中，而冰箱冷藏既可以调节温度，又能避免太阳照射，因此可以存放红酒，将开瓶后的红酒放到冰箱冷藏，可以延长保存时间，但要注意红酒要用...

精选综合 2017-08-04

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白兰地有保质期限吗(白兰地酒有保质期吗)

有网友问白兰地有保质期限吗，今天就给大家讲解一下白兰地有保质期限吗。1、白兰地的酒精度数高，其放置年限越长口感越好，不会过期。白兰地，指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发...

精选综合 2017-06-10

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葡萄酒为什么要卧放(葡萄酒为什么要卧放保存)

有网友问葡萄酒为什么要卧放，今天就给大家讲解一下葡萄酒为什么要卧放。因葡萄酒大部分是使用软木塞，倒着放可以湿润软木塞，防止软木塞干燥缝隙变大，导致大量空气进入酒瓶中，使葡萄酒氧化。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同...

精选综合 2017-06-08

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红酒有没有保质期？(红酒有没有保质期?)

在国外没有葡萄酒保质期一说，也不用在酒标上表明保质期。而中国为了照顾国内人们的消费习惯，才在红酒商标有保质期。一般国产红酒上标有的保质期是8年或10年。葡萄酒会不会过期?如法国红酒没有保质期，但是它却有生命周期，因此它也会过期。红酒又...

精选综合 2017-04-19

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橡木桶能用几年(橡木桶能用几次)

有网友问橡木桶能用几年，今天就给大家讲解一下橡木桶能用几年。橡木桶能用4年左右。橡木桶是一种储酒容器，人们在很早之前就已经开始使用，其历史可以追溯到远古时代，被视为一种艺术、身份和品位的象征。橡木桶在陈酿葡萄酒的过程中，桶内的单宁、香...

精选综合 2016-12-15

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自酿葡萄酒的保质期一般是多长(自酿葡萄酒有保质期吗?一般能存放多久呢?)

有网友问自酿葡萄酒的保质期一般是多长，今天就给大家讲解一下自酿葡萄酒的保质期一般是多长。自酿葡萄酒在优质的储存条件下，酿制4周的葡萄酒保质期长达5年或更长时间，但是在1年后会停止老化。在完美的储存条件下，酿制6周的优质葡萄酒保质期将无限...

精选综合 2016-12-06

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红酒有酒精味正常吗(红酒闻着有酒精味)

有网友问红酒有酒精味正常吗，今天就给大家讲解一下红酒有酒精味正常吗。正常。在酿造红酒的过程中，酿酒师在葡萄汁里添加了酵母来消耗葡萄的糖分，在这个过程中，糖分会转化成酒精和二氧化碳，所以红酒成品会有酒精味，葡萄酒的酒精含量越高，酒精味越浓...

精选综合 2016-12-04

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红酒木头塞子怎么弄开

有网友问红酒木头塞子怎么弄开，今天就给大家讲解一下红酒木头塞子怎么弄开。1、找一颗大的螺丝钉，用螺丝刀拧进去，留一部分在塞子外面，再用老虎钳或剪刀钳住螺丝钉，利用杠杆原理把塞子起出来。2、用筷子顶在软木塞上，用榔头或其他东西轻轻的敲筷子，...

精选综合 2016-11-30

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干红葡萄酒怎么喝(干红葡萄酒怎么喝比较好)

有网友问干红葡萄酒怎么喝，今天就给大家讲解一下干红葡萄酒怎么喝。拿酒：红酒味道很受温度影响，要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，让温度最高的手心远离酒瓶。倒酒：红酒放置久了会有一些沉淀在瓶底，这些...

精选综合 2016-11-21

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什么样的葡萄酒不能喝了(什么样的人不能喝葡萄酒)

有网友问什么样的葡萄酒不能喝了，今天就给大家讲解一下什么样的葡萄酒不能喝了。醋酸味：葡萄酒有醋一样的气味和滋味时不宜饮用。过硫化味：酒闻起来有种点燃的火柴味，并且尝起来会让咽喉后部发酸，不宜饮用。污桶味：具有污桶味的葡萄酒也不宜继续饮用。...

精选综合 2016-11-21

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冰酒石怎么存放

有网友问冰酒石怎么存放，今天就给大家讲解一下冰酒石怎么存放。冰酒石的存放方法：冰酒石洗净，放入冰箱冷冻室存放。烈酒与葡萄酒平时不建议在低温保存，尤其是葡萄酒在饮用前需要在常温下进行醒酒，当饮用者追求冰镇口感时往往采用添加冰块的方式实现快速...

精选综合 2016-11-09

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做葡萄酒葡萄没沥干水可以吗

有网友问做葡萄酒葡萄没沥干水可以吗，今天就给大家讲解一下做葡萄酒葡萄没沥干水可以吗。不可以，需沥干。若不小心带了少许干净水也无妨。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上...

精选综合 2016-11-07

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红酒怎么醒酒(红酒怎么醒酒最简单的方法)

有网友问红酒怎么醒酒，今天就给大家讲解一下红酒怎么醒酒。将确定要饮用的葡萄酒保持直立状态。正常的葡萄酒直立时间为1天，但年份超过15年以上的葡萄酒必须保持酒瓶直立7-8天。醒酒前，准备好要用的醒酒器、漏斗、滤布。开瓶时，不要摇晃或者转动...

精选综合 2016-09-20

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二次葡萄酒发酵多长时间(自制葡萄酒发酵多长时间发酵到什么程度)

有网友问二次葡萄酒发酵多长时间，今天就给大家讲解一下二次葡萄酒发酵多长时间。二次发酵的时间不能太长，一般在一个月左右，发酵时间越长，对酿酒技艺的要求越高，酒的品质也越好。红葡萄酒采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒...

精选综合 2016-08-09

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过期葡萄酒有什么用途(过期的葡萄酒有什么用途)

有网友问过期葡萄酒有什么用途，今天就给大家讲解一下过期葡萄酒有什么用途。去腥：一些海鲜食品，烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。煮鸡汤：鸡汤可以温暖身体，而在其中加一些葡萄酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。提鲜度...

精选综合 2016-04-05

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红酒保质期多久(红酒一般保质期几年)

有网友问红酒保质期多久，今天就给大家讲解一下红酒保质期多久。2-10年。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2-10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。...

精选综合 2016-02-24

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没有开酒器干红怎么开盖

有网友问没有开酒器干红怎么开盖，今天就给大家讲解一下没有开酒器干红怎么开盖。找一块毛巾，将毛巾叠成方块，平铺在墙上。手握瓶颈处，让瓶身与墙面呈垂直状态。用瓶底撞击墙壁上的毛巾，这时酒塞会一点点往外顶。当酒塞往外顶出一半时，暂停撞击。...

精选综合 2016-01-10

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葡萄酒发酵几天搅拌一次(自己做葡萄酒发酵几天)

有网友问葡萄酒发酵几天搅拌一次，今天就给大家讲解一下葡萄酒发酵几天搅拌一次。葡萄酒发酵每天搅拌2~3次。葡萄酒的发酵过程中，需要进行搅拌，目的是将上面的葡萄皮压到下面去，防止皮帽上滋生细菌，也可以加强果皮浸润，通常每天搅拌2~3次。葡萄...

精选综合 2016-01-06

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葡萄酒发酵多长时间放气(葡萄酒2次发酵多长时间放气)

有网友问葡萄酒发酵多长时间放气，今天就给大家讲解一下葡萄酒发酵多长时间放气。24小时。在装瓶发酵24小时后，瓶内有气泡产生，即可每天开盖放气，并且用勺子搅动。葡萄装瓶后把瓶子盖好，放在温暖的地方等待葡萄自然发酵。葡萄皮上有天然酵母菌...

精选综合 2015-12-13

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自酿葡萄酒需要注意什么(自酿葡萄酒要注意什么问题)

有网友问自酿葡萄酒需要注意什么，今天就给大家讲解一下自酿葡萄酒需要注意什么。防止发酵中爆炸事故的发生：酒精发酵中会释放大量的CO2，如果在密闭容器中，CO2的压力很大，容易发生爆炸。所以酒精发酵过程的旺盛期间不能密封发酵容器。同时如果...

精选综合 2015-12-03

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红酒分类 干红和什么(红酒分为干红和什么红)

有网友问红酒分类 干红和什么，今天就给大家讲解一下红酒分类 干红和什么。红酒可分为干红、半干红、甜红和半甜红。干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不...

精选综合 2015-11-25

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红酒保质期一般多长时间(红葡萄酒保质期多久)

有网友问红酒保质期一般多长时间，今天就给大家讲解一下红酒保质期一般多长时间。１、红酒理论上有拥有８～１０年保质期，低端红酒适饮期却只有一年左右，顶级红酒的巅峰期在储存后的２０～５０年之间，顶级白葡萄酒可达５０年以上。红酒需要１０年以上的...

精选综合 2015-11-22

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红酒开瓶后怎样保存啊

有网友问红酒开瓶后怎样保存啊，今天就给大家讲解一下红酒开瓶后怎样保存啊。开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，水平摆放。白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2到3星期。但较经济的做法是将喝剩...

精选综合 2015-11-18

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