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做丸子用什么调料(做丸子用什么调料好吃)

做丸子一般要用到的调料有：油、酱油、糖、醋、淀粉、鸡精、葱、蒜等。常见的肉丸子的做法为：食材：适量五花肉、油、酱油、糖、醋、淀粉、鸡精、葱、蒜薹等。步骤：1、取一碗，加入适量的清水，加入适量淀粉、酱油、糖、醋、鸡精搅拌均匀成料汁。2...

精选综合 2023-04-16

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一斤肉丸子放多少淀粉(一斤肉丸子放多少盐)

一斤肉放上两匙淀粉就可以了，一般50-75克。做肉丸子，一般肉馅里都要加些淀粉，使其容易定型且松软（红烧丸子最后勾芡还要用）。淀粉有很多种，如土豆、豌豆、红薯淀粉等等（喜欢用红薯淀粉）。水淀粉好，加了以后要以使肉久煮而不老，保持肉的...

精选综合 2023-04-11

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豆腐肉丸子怎么做又滑又嫩

有网友问豆腐肉丸子怎么做又滑又嫩，今天就给大家讲解一下豆腐肉丸子怎么做又滑又嫩。豆腐2块、猪肉500克、生抽10克、蚝油10克、料酒5克、鸡蛋2个、玉米淀粉30克。猪肉末倒入搅拌盆中加入酱油、盐、蚝油、料酒。豆腐用饭勺或者其他用具捏碎至没...

精选综合 2022-10-04

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肉丸子里适合加什么菜(肉丸子里适合加什么菜做成汤)

有网友问肉丸子里适合加什么菜，今天就给大家讲解一下肉丸子里适合加什么菜。芋头。用料：芋头1个、精肉100克、鸡蛋1个、盐3克、姜4片、小葱2根、料酒适量、食用油600克。1、准备食材，芋头洗净刮皮，肉馅剁好腌制一段时间。2、芋头切薄片装...

精选综合 2022-07-17

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牛肉丸子和什么菜做汤？(牛肉丸子和什么菜做汤好吃)

牛肉丸子汤~~搭配各种蔬菜，营养美味，家有孩子的一定要多做的做法 1、 牛腩、生抽2勺，料酒1勺，耗油1勺，老抽1/3勺，葱，姜一起剁碎2、 加入萝卜丝，香菜3、 再剁细，（横竖刀剁）4、 盛到盆里，加1/2勺盐，顺一个方向搅匀，多搅几分钟...

精选综合 2022-04-18

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肉丸子做法(肉丸子做法最正宗的做法)

有网友问肉丸子做法，今天就给大家讲解一下肉丸子做法。1、准备食材：糯米、猪腿肉、荸荠、香葱、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、姜末、生抽、朗姆酒、干淀粉。2、把糯米饭煮上，猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可。3、糯米饭煮好后盛起待稍凉，荸荠去...

精选综合 2021-10-06

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蒸肉丸子多长时间能熟(糯米肉丸子蒸多长时间能熟)

有网友问蒸肉丸子多长时间能熟，今天就给大家讲解一下蒸肉丸子多长时间能熟。需要根据个头大小和火力大小进行判断。类似于汤圆大小，需要大火蒸１０－１５分钟左右。如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，大火蒸２５－３０分钟左右。如果类似于酒...

精选综合 2021-08-15

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红薯粉可以做什么(红薯粉可以做什么好吃的)

有网友问红薯粉可以做什么，今天就给大家讲解一下红薯粉可以做什么。小炒红薯粉丝，红薯粉羹，红薯粉蒸肉，薯粉肉丸子，红薯粉煎鸡蛋等。红薯粉是用红薯制作的一道家常菜。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。灰色细...

精选综合 2021-07-10

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肉圆子煮多久才熟(肉丸子煮多久能熟)

有网友问肉圆子煮多久才熟，今天就给大家讲解一下肉圆子煮多久才熟。肉圆子煮5分钟左右。肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。做丸子对肉的要求特别高，一定要...

精选综合 2021-04-13

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怎么做肉丸子嫩窍门(怎样做肉丸子又嫩又好吃)

有网友问怎么做肉丸子嫩窍门，今天就给大家讲解一下怎么做肉丸子嫩窍门。糯米、猪腿肉、荸荠、香葱、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、姜末、生抽、朗姆酒、干淀粉。把糯米饭煮上，猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可。糯米饭煮好后盛起待稍凉，荸荠去皮后也...

精选综合 2020-09-14

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肉丸子怎样做才有弹性不会散(怎样做肉丸子有弹性窍门)

有网友问肉丸子怎样做才有弹性不会散，今天就给大家讲解一下肉丸子怎样做才有弹性不会散。准备食材：猪肉末、牛肉末、洋葱、油、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋、面包屑、酱油。将洋葱切碎，放入油锅中炒香后捞出。鸡蛋打成蛋液备用。猪肉末和牛肉末加海...

精选综合 2020-06-28

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蒸菜有哪些菜(蒸菜有哪些菜名)

有网友问蒸菜有哪些菜，今天就给大家讲解一下蒸菜有哪些菜。肉末蒸豆腐、老干妈蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、清蒸茄子、蒸地瓜布丁、清蒸豆腐肉丸子、粉蒸排骨、蒸鳕肉、清蒸黄花鱼、清蒸鱼腩、蒸鲍鱼、电锅版蒸饺、香菇蒸鳕鱼、粉蒸肉、清蒸海味丝瓜盅、腊肠...

精选综合 2020-05-01

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蚕豆米烧汤怎么做好吃

有网友问蚕豆米烧汤怎么做好吃，今天就给大家讲解一下蚕豆米烧汤怎么做好吃。1、准备食材：蚕豆米、绿豆粉丝、猪肉馅、香葱、生姜、生粉、盐、胡椒粉。2、猪肉馅放入碗中，加入香葱碎、姜末、1/2小勺盐和生粉，沿同一方向画圈搅打至黏稠。3、干粉丝用...

精选综合 2019-12-28

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糯米饭肉圆怎样做(糯米肉丸子的做法)

有网友问糯米饭肉圆怎样做，今天就给大家讲解一下糯米饭肉圆怎样做。糯米饭肉圆的做法：1、准备材料：糯米半碗、肉末250g、鸡蛋1个、生抽1勺、姜一小颗、盐适量、鸡精适量、胡萝卜1根、葱适量、胡椒粉适量。2、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2...

精选综合 2018-12-27

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丸子怎么炒好吃(各种丸子怎么炒好吃)

有网友问丸子怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下丸子怎么炒好吃。主料：土豆200克、丸子300克。辅料：油8克、葱5克、生抽3克、蚝油3克、盐1克、味精1克、蒜3克。土豆去皮切成块状，用水浸泡，去掉淀粉。锅里倒入油，放入葱和蒜爆香。放入沥干...

精选综合 2018-07-21

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豆腐肉丸子怎么做又滑又嫩(豆腐肉丸子怎么做)

有网友问豆腐肉丸子怎么做又滑又嫩，今天就给大家讲解一下豆腐肉丸子怎么做又滑又嫩。豆腐2块、猪肉500克、生抽10克、蚝油10克、料酒5克、鸡蛋2个、玉米淀粉30克。猪肉末倒入搅拌盆中加入酱油、盐、蚝油、料酒。豆腐用饭勺或者其他用具捏碎至没...

精选综合 2018-03-11

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油炸肉丸子怎么做又滑又嫩(油炸肉丸子的做法)

有网友问油炸肉丸子怎么做又滑又嫩，今天就给大家讲解一下油炸肉丸子怎么做又滑又嫩。糯米、猪腿肉、荸荠、香葱、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、姜末、生抽、朗姆酒、干淀粉。把糯米饭煮上，猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可。糯米饭煮好后盛起待稍凉，...

精选综合 2017-12-17

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沙漠肉丸子配方(沙漠肉丸子配方怎么获得)

有网友问沙漠肉丸子配方，今天就给大家讲解一下沙漠肉丸子配方。１、首先玩家来到希利苏斯找到塞纳里奥要塞的卡兰德拉斯接任务，就会获得沙漠肉丸子的食谱。２、这个沙漠肉丸子的材料是沙虫的肉。３、击杀掘泥摧毁者，就有３７％的概率爆出沙虫的肉。4、击...

精选综合 2015-11-07

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肉丸子生冻还是熟冻(自制肉丸子生冻还是熟冻)

有网友问肉丸子生冻还是熟冻，今天就给大家讲解一下肉丸子生冻还是熟冻。肉丸子熟冻。但保存时间不宜过久，最好以原汤浸泡冷藏，以不结冰为度，时间尽量不超过三天。肉丸子既是一道家常菜，饮宴也不可缺，尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成...

精选综合 2015-08-04

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瘦肉丸的配方(瘦肉丸的配方比例)

有网友问瘦肉丸的配方，今天就给大家讲解一下瘦肉丸的配方。肉末、面粉、淀粉的比例为3：3：2，料酒、盐、鸡精适量，鸡蛋2～3个。肉丸子根据个头大小和火力大小，蒸的时间也不同：1、如果类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火蒸10-15分钟左右...

精选综合 2014-08-30

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炸肉丸子用面粉还是淀粉(炸肉丸子用面粉还是淀粉官方回答)

有网友问炸肉丸子用面粉还是淀粉，今天就给大家讲解一下炸肉丸子用面粉还是淀粉。有两种方法，一种只用淀粉，一种用淀粉和面粉混合。炸肉丸子的时候加入淀粉可以起到腌制肉馅的作用，保持肉的鲜味和嫩的口感，其次可以起到粘合的作用，令肉丸子在油炸的途...

精选综合 2014-06-05

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寒亭区特色美食有什么

有网友问寒亭区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下寒亭区特色美食有什么。寒亭区特色美食有什么有肉丸子面、羊肉汤、烧烤、五香肉、黏粥、煎饼卷大葱、朝天锅等。1、肉丸子面：劲道清甜可口，卤汤飘香浓厚。蒜泥咸香椿，不可或缺左右。肉丸应是肥中...

精选综合 2014-04-26

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四喜丸子是什么地方的菜-四喜丸子是哪个地方的菜系

食谱秀食材频道为您提供四喜丸子是哪里的菜的做法大全，四喜丸子是哪里的菜的家常做法等最详细的图文介绍，让您轻松学做美味佳肴。四喜丸子是哪个地方的菜 在很多喜庆的酒席上，我们都会看到一道菜的身影，那就是肉丸子，我们一般称其为四喜丸子，取其福禄...

精选综合 2014-04-24

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莲藕没煮熟可以吃吗(莲藕煮熟可以隔天吃吗)

有网友问莲藕没煮熟可以吃吗，今天就给大家讲解一下莲藕没煮熟可以吃吗。可以，没煮熟的莲藕没有毒害作用，只是口感欠佳。莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，...

精选综合 2014-04-08

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鸭肉火锅怎么做才好吃

有网友问鸭肉火锅怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下鸭肉火锅怎么做才好吃。鸭腿4个、豆皮两张、泡发宽粉200克、泡发油豆皮200克、泡发腐竹150克、墨鱼200克、油麦菜200克、肉丸子150克。菜籽油10克、火锅底料150克、姜10克、...

精选综合 2014-04-03

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肉馅可以做什么美食(发面和肉馅可以做什么美食)

有网友问肉馅可以做什么美食，今天就给大家讲解一下肉馅可以做什么美食。青菜肉丸子汤：将肉馅打好入味，再挤入汤中煮熟，最后放入青菜即可。看上去色泽宜人、口感清爽。酿豆腐：先将豆腐块打孔，再塞入调好味的肉馅煎制，最后酱汁调味而成。味道鲜美，...

精选综合 2014-02-18

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