有网友问青蟹是河蟹还是海蟹,今天就给大家讲解一下青蟹是河蟹还是海蟹。青蟹是海水蟹,主要产自我国广东地区和港澳地区,青蟹因体色青绿而得名,主要分为膏蟹和肉蟹两种,膏蟹是雌性青蟹,其膏肓很丰满,而肉蟹则是雄性青蟹,它们的脐尖和双鳌都很肥大,肉...
有网友问肉蟹煲是什么,今天就给大家讲解一下肉蟹煲是什么。肉蟹煲是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食,又名缅甸肉蟹、缅甸黑蟹、缅甸石蟹,原产于缅甸、孟加拉一带海中,味道鲜、嫩,蟹肉味浓香。许多蟹类为人类所捕食。最重要最有价值的是英国和欧洲...
有网友问肉蟹和大闸蟹的区别,今天就给大家讲解一下肉蟹和大闸蟹的区别。生活环境不同:肉蟹生活在海中,是所有海蟹中肉质较为肥美的一种;而大闸蟹生活在淡水湖中,属河鲜之列。个头不同:从个头上看,肉蟹明显大于大闸蟹。味道不同:肉蟹肉质更为饱满,但...