1、食材:黑胡椒粉20g,鳕鱼肉250g,香菜半颗,柠檬汁数滴,姜一小块,生抽半勺,白酒半勺,耗油半勺。2、方法:部分备料,姜,香菜只用图中一部分。3、鳕鱼冲洗一下,用厨房纸蘸干水份。4、开始腌制鱼肉~姜几片切碎末,放入盆里。5、...
春节家常菜谱很多的,家家户户都做都丰盛。在众多的菜谱中,鸡那是必备的,虽然做法各不相同。下面来做辣炒鸡块。将鸡块洗净,入凉水锅中,加点醋,姜片,煮一下。撇去附着物,捞出冲水,备用。切好青红椒。准备好葱姜蒜和八角。热锅,倒入少...
有网友问炒白萝卜怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炒白萝卜怎么做好吃。1、准备材料:白萝卜1个、蚝油2勺、小葱2根、植物油适量。2、将白萝卜洗净干净,削掉薄薄的一层外皮,切滚刀块。3、锅中加入适量的油,烧热后,放入葱花炒出香味,然后倒入白萝...
有网友问蛋炒饭怎么做才好吃,今天就给大家讲解一下蛋炒饭怎么做才好吃。用料:剩米饭1碗、鸡蛋1个、葱1根、姜2片、蒜2瓣、胡萝卜三分之一根。1、备好食材。葱姜蒜切末,胡萝卜切碎。2、少量油炒葱姜蒜,再放胡萝卜碎翻炒几下。3、倒入剩米饭炒散...
有网友问八爪鱼怎么炒,今天就给大家讲解一下八爪鱼怎么炒。食材:八爪鱼、姜、洋葱、蒜、干辣椒、糖、盐、蒸鱼豉油、鸡精、耗油、味精。辣炒八爪鱼的做法:1、首先把八爪鱼洗干净,切成段,头里面都清理干净。2、锅中烧水,没过鱼,水开把八爪鱼下锅,...
主料娃娃菜一小棵瘦肉适量皮蛋两个辅料耗油少许姜丝少许蒜蓉少许步骤一1.把菜洗干净,大块叶子的切两半,撒少许盐,均匀地分布步骤二2.皮蛋切小块,待用步骤三3.将瘦肉剁成肉碎,加少许盐,油,酱油,耗油搅拌步骤四4.把皮蛋,瘦肉放...
有网友问蚬子肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下蚬子肉怎么做好吃。用料:蚬子肉、葱、姜、蒜、干辣椒、青红椒、料酒、生抽、老抽、醋、油、盐。1、将所需食材备齐。买来的蚬子肉先用清水浸泡半小时左右,然后用水清洗干净后捞出沥干水分,放入碗中。...
有网友问樱桃鹅肝的制作方法,今天就给大家讲解一下樱桃鹅肝的制作方法。鹅肝、盐、胡椒粉、淀粉、车厘子、草莓酱。鹅肝解冻,解冻6成。不要太软,两面撒盐和黑胡椒。撒点淀粉,放冰箱中冷藏半小时,下锅前用纸巾吸干表面的水。锅中放黄油融化,放入鹅肝...
螺蛳粉是用螺蛳熬汤,有的人也会放一些骨头一起熬,这样汤底更醇更香。螺蛳粉里面会配有酸豆角、萝卜干丁、腐竹、酸笋、炒花生或者炸黄豆,通常也会加一些青菜,最后撒点葱花,如果能来上几个卤鸭jio和豆腐bo就更好吃了!螺蛳粉的臭味主要是来源于酸...
有网友问粥怎么做,今天就给大家讲解一下粥怎么做。食材:大米1杯、香菇3朵、胡萝卜半根、鸡腿1只、盐3克、姜3片、料酒1勺、香葱1根。1、鸡腿洗净冷水下锅,加入料酒和姜片大火煮沸后改中火煮15分钟,捞出晾凉。2、香菇切薄片,胡萝卜切细丝,姜...
有网友问冷冻的鱿鱼丝怎么炒,今天就给大家讲解一下冷冻的鱿鱼丝怎么炒。鱿鱼3只、洋葱半个、青椒半个、红椒半个、生姜适量、豆瓣酱2勺、生抽2勺、料酒适量、大葱葱白半根。先把青椒、红椒、生姜、洋葱切丝备用。锅中下油,大火下鱿鱼丝,爆炒,入料酒,...
有网友问菠菜面怎么做颜色更绿,今天就给大家讲解一下菠菜面怎么做颜色更绿。1、材料:菠菜、面粉、盐。2、菠菜洗净加水打成汁。3、将菠菜汁倒入面粉中搅成絮状,揉成光滑面团醒发15分钟。4、擀成想要的厚度,像叠扇子一样叠起来。记得两面都要撒面...