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猪头肉怎么卤好吃不油腻(猪头肉怎么卤好吃不油腻视频)

有网友问猪头肉怎么卤好吃不油腻，今天就给大家讲解一下猪头肉怎么卤好吃不油腻。准备食材：鸡蛋、冰糖、姜、桂皮、生抽、老抽、香叶、丁香、茴香籽。猪头肉处理干净，特别是猪毛。锅中煮开水，下猪头肉煮开，焯一下再过清水洗净，沥干水分。开水煮熟鸡蛋，...

精选综合 2017-11-24

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怎么炒茄子卤(炒茄子怎么炒)

有网友问怎么炒茄子卤，今天就给大家讲解一下怎么炒茄子卤。1、准备食材：茄子、洋葱、尖椒、肉末、豆瓣酱、生抽、蚝油。2、将茄子、洋葱、尖椒切好备用。3、锅烧热，放油，冷油下洋葱末，炒香。4、将肉末倒入锅中炒香，放入蚝油、生抽、料酒。5、将茄...

精选综合 2017-11-24

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炒花螺的做法(正宗爆炒花螺的做法)

有网友问炒花螺的做法，今天就给大家讲解一下炒花螺的做法。食材：花螺400克、植物油两勺、葱姜蒜适量、盐半勺、白胡椒粉少许、辣椒碎半勺、啤酒2勺。1、将洗好的花螺放入冷水中，小火加热到沸腾后，再加热30秒左右，将花螺捞出，沥净水分，放在一边...

精选综合 2017-11-22

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东西没有解冻能放空气炸锅吗

有网友问东西没有解冻能放空气炸锅吗，今天就给大家讲解一下东西没有解冻能放空气炸锅吗。东西没有解冻能放空气炸锅。空气炸锅炸东西时无需解冻冷冻食品，通过温度旋钮可以选择最合适的设置。其具体原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空气，在密闭空间...

精选综合 2017-11-19

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芝麻粉怎么做(芝麻粉怎么做成芝麻糊)

有网友问芝麻粉怎么做，今天就给大家讲解一下芝麻粉怎么做。准备食材：芝麻200克、白糖50克。准备黑芝麻。先炒熟，炒熟之后，盛出放入捣蒜的容器中备用。准备白糖。比例控制住白糖/芝麻1:3左右。将白糖和芝麻一起打入料理机打成粉即可。以上就是...

精选综合 2017-11-18

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合成肉是用什么做的(肥牛合成肉是用什么做的)

有网友问合成肉是用什么做的，今天就给大家讲解一下合成肉是用什么做的。1、淀粉、植物蛋白：这类肉无毒无害，但是其中不含有肉，优点是便宜实惠，并且味道方面很容易迎合消费者的需求。2、肉丁和食用胶：两种食材粘在一起形成肉棒，通常只有一点点肉味，...

精选综合 2017-11-15

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猪蹄膀怎么做好吃又简单

有网友问猪蹄膀怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下猪蹄膀怎么做好吃又简单。准备食材：猪蹄膀、白芸豆、生姜、料酒、盐。白芸豆提前泡发，最少2小时。猪蹄洗净剁成块。烧水汆烫猪蹄，水开放料酒再煮1-2分钟，捞出洗净。一大块姜拍碎。泡好的芸豆，...

精选综合 2017-11-14

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热锅凉油的原理是什么

有网友问热锅凉油的原理是什么，今天就给大家讲解一下热锅凉油的原理是什么。热锅凉油原理是热胀冷缩，当锅加热后它会膨胀，物体会出现很多细小的孔，当油倒进去后油迅速进入小孔，同时物体收缩，油就留在这些细小的孔内。当烹饪的时候把食材放入锅内，细...

精选综合 2017-11-14

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蚝油生菜怎么做窍门(蚝油生菜的家常做法步骤)

有网友问蚝油生菜怎么做窍门，今天就给大家讲解一下蚝油生菜怎么做窍门。1、食材准备：生菜1个、蒜1瓣、干辣椒1个、食用油、蚝油适量、白砂糖少许、鸡精少许。2、把生菜掰开，然后洗净。3、蒜和干辣椒洗净剁碎。4、蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。...

精选综合 2017-11-14

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冬瓜如何做好吃法大全(冬瓜的做法大全)

红烧冬瓜做法：1、冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香；3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；4、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；5、等汁快收干...

精选综合 2017-11-13

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五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃(五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃窍门)

有网友问五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃，今天就给大家讲解一下五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃。1、准备食材：鸡蛋十个、八角2个、红茶叶5克、香叶2克、桂皮1克、小茴香2克、盐20克、老抽15克。2、将鸡蛋洗净后放入锅中煮沸，关火闷五分钟。3、另...

精选综合 2017-11-13

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猪头皮怎么卤好吃(猪头皮怎么卤)

有网友问猪头皮怎么卤好吃，今天就给大家讲解一下猪头皮怎么卤好吃。1、准备食材：生抽、大蒜 、干辣椒 、姜 、八角、桂皮 、块油 、老抽、白糖。2、处理干净的猪头皮焯水。3、全部洗干净备用。4、热锅放油，放白糖小火熬至棕红色。5、倒入一大碗...

精选综合 2017-11-12

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鱼头怎么吃(鱼头怎么吃怎么做)

有网友问鱼头怎么吃，今天就给大家讲解一下鱼头怎么吃。1、准备食材：鱼头1个、剁椒150克、姜末10克、蒜末10克、葱花10克、花生油10毫升、豆豉5克、蚝油5克、酱油3克、盐2克。2、从鲢鱼头下颌纵切开，倒入花生油、剁椒、豆豉、葱末、姜末...

精选综合 2017-11-12

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霉豆子的制作方法(如何做霉豆腐)

有网友问霉豆子的制作方法，今天就给大家讲解一下霉豆子的制作方法。1、准备食材：黄豆、盐、剁椒、姜、蒜、花椒。2、黄豆挑出坏的，洗净后加水没过泡一晚上。3、将黄豆大火煮至熟透后沥干水分。4、用纱布装起来培养霉菌。5、霉菌长出来后晒一天太阳。...

精选综合 2017-11-09

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黄豆腐怎么炒才好吃(用黄豆怎么做豆腐)

有网友问黄豆腐怎么炒才好吃，今天就给大家讲解一下黄豆腐怎么炒才好吃。1、准备食材：韭黄、黄豆腐、酱油、胡辣椒。2、黄豆腐和韭黄分别切条。3、锅中放油，豆腐下锅煎，煎制两面金黄，铲出备用。4、再加入适量油，放入胡辣椒炒香，加入韭黄。5、炒熟...

精选综合 2017-11-09

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糯米面怎么做好吃又简单(糯米面怎么做好吃)

有网友问糯米面怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下糯米面怎么做好吃又简单。1、准备食材：牛奶210克、炼乳5克、鸡蛋50克、蜂蜜30克、白糖30克、盐3克、酵母5克、面包粉380克、糯米粉40克、黄油40克、蔓越莓适量、杏仁片适量。2、...

精选综合 2017-11-05

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打豆浆有股生豆味怎么办

有网友问打豆浆有股生豆味怎么办，今天就给大家讲解一下打豆浆有股生豆味怎么办。高温去腥味：把黄豆泡发好后要烹饪熟，再捞出来，放进豆浆机里加水打，高温有助于去除黄豆的腥味。食材去腥味：在搅打时加几粒花生米或芝麻或冰糖，可掩盖腥味。干热法：对黄...

精选综合 2017-11-04

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适合空气炸锅的食物(空气炸锅适合做什么食物)

有网友问适合空气炸锅的食物，今天就给大家讲解一下适合空气炸锅的食物。适合空气炸锅的食物有肉类、花生、下酒小菜、薯条、烤鸡等。1、肉类（鸡腿、鸡翅、牛排等）：这是所有食材中制作最方便的，把肉类扔到腌料里腌一段时间，再直接放到空气炸锅里面炸至...

精选综合 2017-11-03

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黄红辣椒怎么炒

有网友问黄红辣椒怎么炒，今天就给大家讲解一下黄红辣椒怎么炒。红椒、黄椒切滚刀；鸡蛋碗里打散加盐。香肠切片；蒜头切粒。锅内下油下蒜头炒香；全部食材下锅，翻炒2分钟；炒至断生后下盐，再炒几秒即可下鸡蛋；下鸡蛋，鸡蛋刚下有点湿润，翻炒一会鸡蛋...

精选综合 2017-11-01

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姜牛肉怎么炒好吃吗(牛肉怎么炒好吃)

有网友问姜牛肉怎么炒好吃吗，今天就给大家讲解一下姜牛肉怎么炒好吃吗。准备食材：牛肉400g、食盐适量、姜50g。牛肉洗净后，切片备用。姜洗净后，切小片备用。锅入油，然后放进姜炒一下。倒进牛肉大火快炒3分钟，然后放进盐和酱油调味即可。以上就...

精选综合 2017-11-01

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花生衣怎么吃最正确(花生衣怎么吃最正确衣)

有网友问花生衣怎么吃最正确，今天就给大家讲解一下花生衣怎么吃最正确。1、准备食材：花生仁、大麦若叶青汁、白砂糖。2、将花生仁炒熟，冷却待用。3、加少量的水，再放糖，用小火，将糖熬化。4、加入准备的青汁，搅拌均匀。5、倒入花生仁进行翻炒。6...

精选综合 2017-10-30

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猪肝怎么凉拌好吃(凉拌猪肝的做法)

有网友问猪肝怎么凉拌好吃，今天就给大家讲解一下猪肝怎么凉拌好吃。食材：猪肝500克、小葱3根、生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、糖适量、蒜8瓣、香菜1根、盐适量、醋1勺。1、猪肝冷水下锅，放入葱姜、八角、料酒，煮20分钟，过凉水切片备用。2、...

精选综合 2017-10-23

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莫小仙自热火锅怎么吃(莫小仙自热火锅怎么使用)

有网友问莫小仙自热火锅怎么吃，今天就给大家讲解一下莫小仙自热火锅怎么吃。打开盒子，取出蔬菜包调料包和发热包（从白色盒取出发热包）。将盖子上的容气孔拔开，方便出热气。依次在白色内盒内倒入食用材料（食材倒入不分先后顺序）。加入适量冷水。下层盒...

精选综合 2017-10-17

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年糕是怎样制作的(做年糕)

有网友问年糕是怎样制作的，今天就给大家讲解一下年糕是怎样制作的。备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）；把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿（边拌边搓成小颗粒状），用手试试湿度，手一抓成团，一搓就碎开；蒸锅铺入纱布，将拌好的面粉放进去蒸20分钟；...

精选综合 2017-10-14

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一块葱花鸡蛋饼的热量(一个葱花鸡蛋饼的热量)

有网友问一块葱花鸡蛋饼的热量，今天就给大家讲解一下一块葱花鸡蛋饼的热量。一块葱花鸡蛋饼重大概为100克，其中鸡蛋热量约为60大卡、50克面粉热量约为180大卡、少许葱花约5大卡、适量油盐等调味料约45大卡，所以，制作一块葱花鸡蛋饼的热量约...

精选综合 2017-10-13

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紫苏籽怎么食用方法(紫苏籽油怎么食用方法)

有网友问紫苏籽怎么食用方法，今天就给大家讲解一下紫苏籽怎么食用方法。紫苏籽的食用方法：1、榨油。是紫苏籽最常见的食用方法，将它提纯加工成苏子油，可直接口服也能制出苏籽油调制凉拌菜或者烹调各种菜品，在制作蔬菜沙拉或水果沙拉时，加入适量的...

精选综合 2017-10-10

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燕窝炖好可以放几天

有网友问燕窝炖好可以放几天，今天就给大家讲解一下燕窝炖好可以放几天。燕窝炖好后，其中含有的蛋白质、唾液酸等营养成分在常温下容易遭受细菌的侵袭，导致燕窝腐坏变质，尤其是加入了水果、冰糖等食材的燕窝，保存时间更短，建议炖好后，取当天食用的量后...

精选综合 2017-10-03

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蒸肉饼怎么做又软又滑(如何做肉饼又软又好吃)

有网友问蒸肉饼怎么做又软又滑，今天就给大家讲解一下蒸肉饼怎么做又软又滑。准备食材：猪肉馅、咸蛋、毛豆、色拉油、盐、生抽、白胡椒粉、料酒、鸡粉、葱花。猪肉馅加半个生的咸蛋白。加料酒、白胡椒粉、鸡粉、水用筷子朝一个方向搅拌上劲。碗里先铺一层毛...

精选综合 2017-09-28

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下火锅的食材有哪些(火锅的食材有哪些)

有网友问下火锅的食材有哪些，今天就给大家讲解一下下火锅的食材有哪些。1、禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。2、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭...

精选综合 2017-09-28

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雪媚娘馅用酸奶可以吗

有网友问雪媚娘馅用酸奶可以吗，今天就给大家讲解一下雪媚娘馅用酸奶可以吗。可以。雪媚娘是一种味道香甜、口感软糯的甜品，深受人们的喜爱，而一般制作雪媚娘会用到糯米粉、黄油、淡奶油等食材，并没有酸奶，其实用酸奶制作也是可以的，并不会有很大的影...

精选综合 2017-09-25

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