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油变质的味道怎么形容(坚果变质的味道怎么形容)

有网友问油变质的味道怎么形容，今天就给大家讲解一下油变质的味道怎么形容。1、油、点心等食物放的时间久了，会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，称为“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。因此，...

精选综合 2021-09-29

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食用油会过期吗(食用油会过期吗百度)

有网友问食用油会过期吗，今天就给大家讲解一下食用油会过期吗。会。食用油的保质期一般为18个月，大桶的食用油开启后1个月即难再保鲜，食用油一定要注意保质期，对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用。尤其选择亚麻籽油时，也得...

精选综合 2017-09-18

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冷榨和热榨油的区别(热榨油和冷榨油的区别)

有网友问冷榨和热榨油的区别，今天就给大家讲解一下冷榨和热榨油的区别。冷榨和热榨油的区别是生产工艺不同，冷榨油是在油料压榨前不经加热或低温的状态下，送人榨油机压榨，榨出的油温度较低，酸价也较低，一般不需要精炼，经过沉淀和过滤后得到成品油。...

精选综合 2016-11-09

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地沟油具体分类有哪些

地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。那么网友们知道地沟油具体分类有哪些吗？下面一起来了解一下吧。1、地沟油可分为三类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经...

精选综合 2016-08-31

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