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甜角和酸角是一种东西吗

有网友问甜角和酸角是一种东西吗，今天就给大家讲解一下甜角和酸角是一种东西吗。不是。甜角又称罗望子、酸角，酸豆属类的植物。甜角是后来改良后的品种，两者具有很多相似点，但并不是一个东西。酸角味道酸，甜角味道甜、含糖量比较高，而且酸角的形...

精选综合 2022-04-29

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代可可脂是什么(代可可脂是什么有害吗)

有网友问代可可脂是什么，今天就给大家讲解一下代可可脂是什么。代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采...

精选综合 2014-09-07

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