有网友问卤藕片怎么做才入味又好吃,今天就给大家讲解一下卤藕片怎么做才入味又好吃。用料:莲藕1节、姜5克、香叶2片、桂皮1小块、八角2个、冰糖5颗、干辣椒3个、花椒15粒、辣椒粉3茶匙、青花椒20粒、老抽2汤匙、盐1茶匙。1、莲藕去皮切片,...
有网友问冷冻小鲳鱼怎么做好吃,今天就给大家讲解一下冷冻小鲳鱼怎么做好吃。用料:冷冻小鲳鱼4条、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、葱白10克、姜片5片、蒸鱼豉油1汤匙、海鲜酱油1勺、热油1汤匙、香葱1根。做法:1、小鲳鱼解冻洗净沥水。...
有网友问汤匙是什么东西,今天就给大家讲解一下汤匙是什么东西。指餐具,舀汤的小勺,也就是平常所说的勺子。汤匙是一个汉语词汇,语出《二十年目睹之怪现状》。汤匙的历史源远流长。早在旧石器时代,亚洲地区就出现过汤匙。古埃及的墓穴中曾经发现...
有网友问汤骨和什么一起炖汤,今天就给大家讲解一下汤骨和什么一起炖汤。用料:筒子骨(汤骨)750克、海带(浸)1大张、姜片15克、盐适量、清水适量、醋1汤匙。1、筒子骨洗净剁好,海带洗净切片,姜切片。2、筒子骨、姜片和清水放入砂锅,大火。3...
有网友问皮冻怎么做,今天就给大家讲解一下皮冻怎么做。1、食材:猪皮盐、八角、香叶、姜、食用碱、醋、生抽、醋、胡椒粉、花椒粉、蒜、辣椒油、白糖。2、把猪皮洗净,放入水里加八角、香叶、姜煮熟,煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火。3、把猪皮晾凉,用...
有网友问煎豆腐的酱汁怎么做,今天就给大家讲解一下煎豆腐的酱汁怎么做。用料:卤水豆腐300克、五花肉10片、酱油3汤匙、豆瓣酱1汤匙、糖1汤匙、料酒2汤匙、热水2碗、水淀粉适量、姜2片、蒜2瓣、香葱2根、植物油适量。1、豆腐切成一厘米厚的片...
有网友问炒牛肉怎么做才好吃,今天就给大家讲解一下炒牛肉怎么做才好吃。用料:牛里脊400克、青椒半个、红椒半个、芹菜100克、洋葱50克、姜10克、鸡蛋清半个、小米椒30克、鸡粉5克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐少量、白糖3克、水淀粉适量、花...
有网友问鸡爪怎样炸起虎皮,今天就给大家讲解一下鸡爪怎样炸起虎皮。用料:鸡爪8个、啤酒400ml、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、冰糖10克、八角1个、香叶2片、小茴香1撮、花椒1撮、干辣椒3个、姜10克、蒜4瓣。1、鸡爪洗净,把爪子上...
推荐几道菜,简单易学,有菜有肉有海鲜还有汤,看上去又很高大上不失礼节的家常菜。(内容来源于网络)1.滑溜虾仁 原料:鲜虾仁300克、芦笋(或青椒)200克、盐1茶匙(5克)、淀粉2茶匙(10克)、料酒1汤匙(15ml)、葱1段、姜5片...
有网友问春菜炒腊肉怎么炒,今天就给大家讲解一下春菜炒腊肉怎么炒。用料:春菜200克、腊肉130克、红尖椒1个、白糖1汤匙、姜1小块。1、春菜洗净切段,腊肉切片,红尖椒切片。2、生姜爆香后倒入腊肉煸炒。3、腊肉煸炒致肥肉半透明时倒入春菜煸炒...
大虾的几种家常做法一、香辣虾的做法原料:活虾(1斤2两左右)配料:土豆、冬笋、西芹、大葱调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。制作过程:第一步:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用。第二步...
有网友问炒海苔怎么吃,今天就给大家讲解一下炒海苔怎么吃。用料:鸡蛋2个、海苔20克、油1汤匙、食盐2克。1、开袋即食的海苔去掉包装放入盘子中备用,鸡蛋磕入碗中。2、用筷子将鸡蛋搅拌成鸡蛋液,加入少量食盐充分拌匀。3、锅中倒入食用油,将油烧...
有网友问尖椒鸡蛋怎么炒,今天就给大家讲解一下尖椒鸡蛋怎么炒。用料:尖椒2个、红尖椒1个、鸡蛋3个、植物油3汤匙、盐4克、葱白适量、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、白糖1/3汤匙。1.准备原料,鸡蛋打成鸡蛋液备用。2.尖椒洗净,去籽。3.将尖椒切成...
有网友问通心菜怎么煮才好吃,今天就给大家讲解一下通心菜怎么煮才好吃。通心菜可以做椒丝腐乳炒通心菜、腐乳炒通心菜、清炒通心菜。一、椒丝腐乳炒通心菜。1、准备食材:通心菜700克、腐乳4块、花生油15克、盐适量、青椒1个、蒜4瓣。2、通心...
有网友问蘑菇怎么炒,今天就给大家讲解一下蘑菇怎么炒。用料:香菇适量、口蘑适量、青椒半根、红椒半根、蒜瓣3~4片、蚝油2汤匙、盐少许、黑胡椒少许做法步骤:1、蘑菇洗净后切片,青红椒取少量,蒜瓣同样切片备用。2、锅里倒入少许油加热,放入蒜...
有网友问大鹅怎么炖才好吃,今天就给大家讲解一下大鹅怎么炖才好吃。用料:大鹅650克、土豆170克、油25克、老抽半汤匙、料酒2汤匙、盐3克、大葱15克、生姜10克、八角少许、桂皮少许、干红辣椒少许、花椒粉少许、生抽1汤匙。1、大鹅斩块,凉...
有网友问肥肠如何去臭,今天就给大家讲解一下肥肠如何去臭。用葱祛除猪大肠异味,取大葱斩成蓉,与大肠按照1:10的比例混合,一起搓揉至无滑腻感时,用水反复冲洗,可以祛除异味。食醋和一汤匙明矾,清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍...
有网友问豆角面条怎样做好吃,今天就给大家讲解一下豆角面条怎样做好吃。主料:面条300克,豆角400克,五花肉100克,辅料:干辣椒4个,八角半个,料酒2汤匙,酱油3汤匙,老抽半汤匙,蚝油1汤匙,白糖半汤匙,植物油1汤匙。1、豆角洗净去筋掰...
一、蒜蓉秋葵(一)准备食材如下:秋葵500克,蒜蓉小半碗,油1汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙,酱油2汤匙,清水适量(二)具体做法如下:1、秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘,备好蒜蓉,适量酱油,...
有网友问南瓜切开后多久不能吃,今天就给大家讲解一下南瓜切开后多久不能吃。五天。南瓜切开后最容易从心部变质,所以在切开南瓜后要先用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,然后放入冰箱冷藏可以存放5天左右,还可以在上面撒点盐,可以延长保存期限。贴保鲜...
【白灼大虾】材料:大虾 500克,植物油2汤匙、 料酒 1汤匙、 葱 10克、 姜 10克 、酱油(1级) 3汤匙 、大蒜 2瓣、做法:1.将大虾剪掉虾须和虾枪,用牙签挑去虾线,洗净2.锅加油烧热,下入蒜蓉小火炒至出蒜香味3.盛出...
有网友问果捞是什么,今天就给大家讲解一下果捞是什么。果捞是一种水果甜品,果捞是通过各种新鲜水果搭配,辅以鲜水果浆汁,加入配料,如西米,椰浆,奶油等。它是大从化最容易接受的甜品之一,炎热的夏天,能吃上这样清爽的果捞,冰凉可口,解暑降温。...
烤翅做法:主料:鸡翅中12只辅料:柠檬半个姜1小块食盐1/4茶匙蚝油1汤匙料酒1汤匙黑胡椒1/2茶匙白糖1/4茶匙小葱2根做法步骤:步骤1鸡翅中洗净,划上2刀,放入容器内,挤入柠檬汁步骤2加入葱姜,调入盐、蚝油、白糖、料...
有网友问香菇干怎么做好吃,今天就给大家讲解一下香菇干怎么做好吃。1、准备食材:油豆腐120克、干香菇5朵、肉末80克、西兰花80克、胡萝卜40克、干木耳2克、小葱2根、姜1片、生抽1汤匙、红烧汁2汤匙、料酒半汤匙、淀粉1汤匙、盐、油。2、...
1用料:木耳40克小米辣3颗,蒜6瓣,香菜3颗,洋葱半个,生抽3勺,陈醋3勺,耗油一勺,盐一勺,白糖一大勺,香油适量2做法:(1)首先,把干木耳放盘中倒水泡发2小时。泡发好了放点盐、面粉淘洗,淘洗完用清水冲洗几遍放好备用。(木耳泡发的...
有网友问绞瓜丝的做法,今天就给大家讲解一下绞瓜丝的做法。用料:金瓜绞瓜、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。1、切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。2、锅内放水煮开后将金丝瓜...
有网友问干山珍怎么炒,今天就给大家讲解一下干山珍怎么炒。榛蘑100克、干竹笋150克、五花肉150克、大葱1段、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、淀粉半汤匙、芝麻油半汤匙、肥肉25克、盐2克、胡椒粉2克、白糖3克。榛蘑和竹笋泡发10个小时,竹笋斜切...
有网友问酱肉怎么做,今天就给大家讲解一下酱肉怎么做。1、食材准备:牛腱子1条、黄豆酱1汤匙、甜面酱1汤匙、姜1块、老抽2汤匙、冰糖1块、白酒半汤匙、黄酒2汤匙、卤肉包1包、盐适量。2、牛腱子洗净,冷水下锅,水开后放入白酒焯水煮沸,立刻放入...
有网友问海底捞网红蘸料怎么调,今天就给大家讲解一下海底捞网红蘸料怎么调。海底捞蘸料有XO酱牛肉料碟、芝麻酱牛肉料碟、香辣酱油料碟、芹菜牛肉料碟、海鲜芥末料碟等。一、XO酱牛肉料碟食材:XO酱1汤匙,香醋1小勺,生抽万能酱汁1汤匙,牛肉粒...
有网友问凉拌菜都有哪些菜品,今天就给大家讲解一下凉拌菜都有哪些菜品。凉拌木耳、拌拉皮、拌粉皮、拌卷心菜、拌绿豆芽等。1、甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。2、木耳泡发后,撕成小朵。3、把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。4、把焯过水的木耳盛到...