专业答案糖醋咕噜肉又名古老肉,是广东地方菜,属于粤菜系,下面我们介绍糖醋咕噜肉的做法材料去皮五花肉500克,竹笋肉300克,糖醋500克 调料葱2条,蒜茸l茶匙,辣椒。糖醋咕噜肉是哪里的菜?糖醋咕噜肉的做法, 糖醋咕噜肉是什么地方的菜?听...
有网友问宁夏的美食有哪些,今天就给大家讲解一下宁夏的美食有哪些。宁夏的美食有烩羊杂碎、香酥鸡、清蒸羊羔肉、手抓羊肉、糖醋黄河鲤鱼等。1、烩羊杂碎:烩羊杂碎是一道着名传统小吃,宁夏区内各地均有制作,以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名,故...
糖醋咕噜肉,又名古老肉是广东地区特色传统名菜之一,色泽金黄,肉块外裹着一层糖醋芡,香脆微辣,略带酸甜,开胃可口,四季适宜此菜始于清代当时在广州市的许多外国。糖醋咕噜肉是什么地方的菜 养生之道网导读糖醋咕噜肉是什么地方的菜?没吃过的朋友赶紧...
有网友问蒜苔太多吃不完怎么办,今天就给大家讲解一下蒜苔太多吃不完怎么办。可以腌制保存。做法:食材:新鲜蒜薹、500g水、两勺醋、四勺盐、两勺白砂糖、适量辣椒油。1、新鲜的蒜苔去尾洗净后切成段,放阴凉处晾干把晾干的蒜苔泡在温水里放入一勺盐...
有网友问糖醋排骨用什么醋,今天就给大家讲解一下糖醋排骨用什么醋。糖醋排骨用米醋或香醋。做糖醋排骨的醋尽量不要选用白醋和陈醋,白醋和陈醋酸度太烈,且味道太重,易影响口感。糖醋排骨这道菜的关键在于醋和糖的比例掌握,米醋的清香会给排骨带来别...
有网友问糖蒜上有白点是坏了吗,今天就给大家讲解一下糖蒜上有白点是坏了吗。有可能。糖蒜出现白点有两种原因,一是因为里面浸泡的汤汁不够,没有浸泡到汤汁的部分就会出现白点,只要将其继续浸泡在汤汁中白点就会消失,不影响食用,对健康无害。二是因...
有网友问泡的糖蒜为什么变绿了,今天就给大家讲解一下泡的糖蒜为什么变绿了。1、与气温有关:大蒜在低温环境中腌制过程中,会出现生化反应,使大蒜变绿,但大蒜中的营养成分不会流失。仔细观察会发现,糖醋大蒜在冬天腌制会变绿,在夏天腌制时不会出现...
有网友问比较酸的食物,今天就给大家讲解一下比较酸的食物。天然酿造醋、柠檬、山楂、乌梅、李子、蔓越莓、蓝莓、覆盆子、优格、泡菜等。酸味能给人以爽快、刺激的感觉,具有增强食欲的作用,在食品加工中使用酸味剂,一般都有一定的防腐效果,还有助于溶...
有网友问家里有虫子怎么办能除根,今天就给大家讲解一下家里有虫子怎么办能除根。1、在床底下放置一些糖醋蒜头,可防臭虫和跳蚤。2、在墙角、桌下放些大蒜,可驱蚊虫。3、将鸡蛋壳炒焦、研末,撒于墙角、床边或碗柜四脚周围等小虫子经常出没的地方,可驱...
有网友问下饭菜都有什么菜,今天就给大家讲解一下下饭菜都有什么菜。糖醋蒜、榨菜、嗦螺、咸菜疙瘩、鱼香肉丝、小炒肉、酸辣土豆丝等。1、糖醋蒜:江南及北方地区的传统小吃。有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素。2、榨...
有网友问崇阳县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下崇阳县特色美食有什么。崇阳县特色美食有什么有糖醋脆皮鳜鱼、崇阳金沙泡菜、香酥鸡、糯米甜酒、小麻花等。1、糖醋脆皮鳜鱼:此菜颜色深红,肉嫩皮脆,以酸甜为主,辣咸适度,其香味扑鼻,堪称佳肴。2...
有网友问糖醋蒜的腌制方法,今天就给大家讲解一下糖醋蒜的腌制方法。新蒜500g、冰糖/白砂糖40g、米醋/白醋80g、盐适量、水适量。1、将1斤大蒜去皮,清洗干净,加入适量盐泡一天,去除大蒜的辛辣味。2、第二天,从罐中取出蒜头,放在厨房用纸...
有网友问糖醋蒜水反复用几年,今天就给大家讲解一下糖醋蒜水反复用几年。糖醋蒜水反复用一年。否则里面细菌丛生。与酒曲不一样,不是年头越多越好。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。色泽呈褐色,爽脆酸甜,是吃火锅人的最爱,含有丰富的蛋白质、...
有网友问如皋市特色美食有什么,今天就给大家讲解一下如皋市特色美食有什么。如皋市特色美食有什么有糖醋黄鱼、董糖、林梓潮糕、如皋三醉、缸爿、斫糖、印糕等。1、糖醋黄鱼:产于吕四鱼场的大小黄鱼,是我国最古老最重要的经济鱼类之一。黄鱼含蛋白质、...
有网友问夏天飞的小黑虫是什么,今天就给大家讲解一下夏天飞的小黑虫是什么。夏天飞的小黑虫种类有很多。厨房常见的小黑虫是果蝇,多以腐烂的水果、蔬菜为生,需保持厨房干净整洁,及时倒掉厨余垃圾。卫生间较多的小黑虫是蛾蠓,需保持卫生间干燥通风,...
有网友问为啥糖醋排骨会苦,今天就给大家讲解一下为啥糖醋排骨会苦。糊掉了:正常情况下糖醋排骨是不会变苦的,要是糖醋排骨变苦了,那么最先考虑的原因就是糖醋排骨被烧糊了,从而导致了发苦。没加水:不适量加一些水,很有可能会导致糊锅,从而导致做出来...
有网友问木瓜长期储存有几种方式,今天就给大家讲解一下木瓜长期储存有几种方式。1、买后不立刻食用可直接选择未完全成熟的,用报纸将其包好,然后放置在阴凉的地方即可,不要放在冰箱中冷藏。2、若是已经很成熟的木瓜,不想吃或吃不完的情况下,可用木瓜...
有网友问红醋萝卜怎么泡又脆又好吃,今天就给大家讲解一下红醋萝卜怎么泡又脆又好吃。将萝卜切条,切小米椒,生姜,大蒜,一起搅拌均匀,腌制20分钟左右。萝卜腌制的水倒掉。在加花椒,糖,醋拌均匀。搅拌均匀的时候可以尝尝糖醋的味道,根据自己的口...
有网友问糖醋里脊的详细做法,今天就给大家讲解一下糖醋里脊的详细做法。用料:鸡胸肉250克、番茄沙司3大勺、糖2勺、香醋1勺、料酒3勺、清水2勺、胡椒粉适量、盐1勺、葱姜适量、玉米淀粉2勺、面粉2勺、食用油适量、泡打粉少许。1、鸡胸肉洗净,...
有网友问没有油怎么炒菜,今天就给大家讲解一下没有油怎么炒菜。1、腌、糖、盐、酱甚至是花、水果,都可以作为佐料搭配一些蔬菜腌制。2、炖、煮、拌,将食材(炖、煮、焯水)后,拌上酱汁。3、还可以在做肉类的时候利用肉本身的油,煎五花肉,开小火有点...
有网友问饭店里的脆皮糖醋茄子怎么做,今天就给大家讲解一下饭店里的脆皮糖醋茄子怎么做。1、长条茄子清洗干净,将茄子切成长条,去瓤。茄子过水,倒掉水后放入淀粉。2、锅里热油,放入茄子炸至金黄捞出。3、锅里放水,加入酱油、糖,熬至粘稠后放入茄...
有网友问糖醋蒜里面冒泡能吃吗,今天就给大家讲解一下糖醋蒜里面冒泡能吃吗。可以。糖醋蒜主要是由醋、糖和盐腌制而成,在腌制的过程中,醋酸与糖发生反应,其中的糖分分解,有二氧化碳流出,就会出现冒泡的现象,属于一个正常的发酵过程,并不影响食用。...
有网友问酸甜排骨可以放陈醋吗,今天就给大家讲解一下酸甜排骨可以放陈醋吗。糖醋排骨首选陈醋烹调,其醋香浓郁,持久入味,亦能为菜品更好的上色,次推米醋。尽量不选用白醋,因其香气不够浓郁,醋味单一,不太适合糖醋做法。陈醋,酿成后存放较久的醋。...
有网友问海哲丝太咸怎么办,今天就给大家讲解一下海哲丝太咸怎么办。冷水浸泡7-8个小时,中间多次换水即可。不建议热水焯烫,该方法在去除盐分的同时,让营养成分流失,大大降低海蜇丝的口感。1、凉拌海蜇:取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小时,再充分...
有网友问木瓜怎么吃好吃最简单,今天就给大家讲解一下木瓜怎么吃好吃最简单。木瓜2个、黄瓜2根、白醋500克、粗盐1大把、冰糖400克、水适量。1、木瓜去皮去籽洗净切成厚片,黄瓜洗净切成小手指长短。2、把黄瓜和木瓜混合,抓上一把粗盐,均匀撒在...
有网友问原州区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下原州区特色美食有什么。原州区特色美食有什么有糖醋黄河鲤鱼、燕麦、荞麦饸饹、羊肉炒揪面片、宁夏发菜等。1、糖醋黄河鲤鱼:固原县特色美食,此菜色泽明亮,造型优美,外焦里嫩,是“塞上江南”的美味...
有网友问糖醋蒜需不需要放盐,今天就给大家讲解一下糖醋蒜需不需要放盐。放。放盐可以起到杀菌消毒的作用,避免腌制的时候腐败,防止腌水发白变坏,延长保质时间,腌好的糖蒜,只要不被污染,密封好能存放最少三年,泡的越久味道越浓;放盐还可以减轻糖醋...
有网友问晋源区特色美食有什么,今天就给大家讲解一下晋源区特色美食有什么。晋源区特色美食有什么有晋祠元宵、剪刀面、山西糖醋鲤鱼、郭杜林月饼、晋祠莲藕等。1、晋祠元宵:晋祠一带不仅盛产大米,也盛产优质的糯米,其中尤以东庄营村的糯米为最佳。据...
有网友问糖醋排骨不够甜怎么补救,今天就给大家讲解一下糖醋排骨不够甜怎么补救。糖醋排骨的味道不够甜,可继续放入适量白糖增加甜味,另外排骨味道偏淡,放入适量的盐,也可提升舌头对甜味的敏感度,会让整道菜吃着更甜,如果是不想返锅继续炒,也可放入适...
有网友问糖醋蒜腌制多久能吃,今天就给大家讲解一下糖醋蒜腌制多久能吃。糖醋蒜腌制2天,变色后即可食用。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈褐色,爽脆酸甜,是吃火锅人的最爱,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸...