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夏季多雨一般瓜果就不太甜的原因：碳水化合物、糖分因素的作用影响

知识点：瓜果、碳水化合物、糖分夏天，正是各种瓜果大量上市的季节，有甜而多汁的西瓜，有芳香扑鼻的甜瓜，成为人们的消暑佳品。可是有时夏季如果阴雨天气多，那么瓜果的味道就不像一般年份那样甜了，可能还有点酸味，这是为什么呢?一般的瓜果，里面含有...

精选综合 2015-10-09

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大米能在太阳底下晒吗?(大米能在太阳底下暴晒吗)

有网友问大米能在太阳底下晒吗?，今天就给大家讲解一下大米能在太阳底下晒吗?。大米在高温的太阳下晒后，会破坏大米里面的水分，大米在8～15摄氏度之间的温度储存最好。大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等...

精选综合 2015-10-06

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大米营养(大米营养成分)

有网友问大米营养，今天就给大家讲解一下大米营养。大米中含碳水化合物、蛋白质、脂肪，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白。其含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的...

精选综合 2015-09-05

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螃蟹直接蒸可以吗(螃蟹直接蒸可以吗?)

有网友问螃蟹直接蒸可以吗，今天就给大家讲解一下螃蟹直接蒸可以吗。不可以。螃蟹是水产品，生活在水里，靠水里的小鱼、小虾水生植物、泥沙以及动物尸体为生，因此在烹饪前需要先清洗再烹饪，否则身体里会藏有泥沙和其它脏东西，影响食物外观和就餐口感。...

精选综合 2015-09-03

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大米为什么不能晒太阳?(大米不能晒太阳吗)

有网友问大米为什么不能晒太阳?，今天就给大家讲解一下大米为什么不能晒太阳?。因为大米和其余粮食作物不一样，它容易吸潮，不易迅速驱除潮气，通常来说，优质大米含水量通常在15%左右，这样能保持大米贮藏时的经常性。假如拿到太阳下暴晒，会使米粒里...

精选综合 2015-08-31

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马蹄可以冷冻保存吗(削好的马蹄可以冷冻保存吗)

有网友问马蹄可以冷冻保存吗，今天就给大家讲解一下马蹄可以冷冻保存吗。可以。马蹄中含有丰富的水分及碳水化合物，在一定的温度和湿度条件下很容易滋生细菌而腐烂变质，冰箱冷冻层的温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的滋生，延长食物的保存时间，因此...

精选综合 2015-08-11

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榴莲核能生吃吗(榴莲核能直接生吃吗)

有网友问榴莲核能生吃吗，今天就给大家讲解一下榴莲核能生吃吗。可以，但不建议生吃。榴莲核，是热带水果榴莲的果核，含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、维生素A等营养物质，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，平时大多将它晒干煮汤或者炒着吃，由于其...

精选综合 2015-08-06

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浴沙可以拿米代替吗

有网友问浴沙可以拿米代替吗，今天就给大家讲解一下浴沙可以拿米代替吗。浴沙不可以拿米代替。沙子对鼠类宠物的皮肤来说更加温和。米只能帮助清理沾在仓鼠身上的脏东西，无法给它去除细菌。长期使用米代替浴沙，仓鼠可能会得皮肤病。大米，是稻谷经清...

精选综合 2015-07-27

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黎米是什么米(黎米是什么米啊怎么吃啊)

有网友问黎米是什么米，今天就给大家讲解一下黎米是什么米。黎米也叫黎川黎米，是江西省抚州市黎川县的特产米，特征是外形很细长，米粒是透明状，煮出来的米饭松软有弹性，而且米饭的外观看上去也很有光泽。是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，藜米作为一...

精选综合 2015-07-06

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汤圆什么时候吃(汤圆什么时候吃好消化)

有网友问汤圆什么时候吃，今天就给大家讲解一下汤圆什么时候吃。中午吃最适合。从营养上来看，用汤圆当早餐也不合理。因为汤圆里含量最多的是碳水化合物和脂肪，而蛋白质、矿物质、膳食纤维等非常少。这样的早餐，根本不能满足人们一上午的营养需求。...

精选综合 2015-07-03

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一旦米是多重

有网友问一旦米是多重，今天就给大家讲解一下一旦米是多重。一旦米是100斤。容量单位有合、升、斗、斛，1斛等于5斗，1斗等于10升，1升等于10合。重量单位有铢、两、斤、钧、石，因十斗粮食相当于1石，即2斛。一担古代叫做1石，因此一石...

精选综合 2015-06-12

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椰子肉可以生吃的吗(椰子汁喝完椰子肉可以生吃吗)

有网友问椰子肉可以生吃的吗，今天就给大家讲解一下椰子肉可以生吃的吗。可以生吃。椰子肉是椰子的胚胎，是可以生吃的，吃起来的味道清甜可口，还有一股淡淡的椰奶的香味，而且它的营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素等营养物质，在夏天的...

精选综合 2015-05-19

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栀子花可以和荷叶泡一起吗

有网友问栀子花可以和荷叶泡一起吗，今天就给大家讲解一下栀子花可以和荷叶泡一起吗。可以。栀子花中含有大量的挥发油，气味芳香，可以食用，营养成分主要有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。另外还含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维及多种生素。而荷叶...

精选综合 2015-05-12

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蛋挞液开封后能放几天(蛋挞液开封后能放几天还能吃吗)

有网友问蛋挞液开封后能放几天，今天就给大家讲解一下蛋挞液开封后能放几天。视具体情况而定。蛋挞液的主要成分是鸡蛋的蛋黄、牛奶、白糖等成分，在这些成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，食用后对健康很有好处，但同时也很容易受到细菌...

精选综合 2015-04-29

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四季豆变色还能吃吗(四季豆变色了还能吃吗)

有网友问四季豆变色还能吃吗，今天就给大家讲解一下四季豆变色还能吃吗。根据情况而定。四季豆变色多是由于存放时间过久，或存放温度过低而引起，若没有出现其它变软、干瘪、腐烂等情况，变色的四季豆还可以继续食用；但若是除了变色外，还有其它变质情况...

精选综合 2015-04-23

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葡萄洗了可以放到第二天吗(葡萄洗了可以放到第二天吗不放冰箱)

有网友问葡萄洗了可以放到第二天吗，今天就给大家讲解一下葡萄洗了可以放到第二天吗。可以。葡萄洗后可放在冰箱进行冷藏，一般新鲜的葡萄放到第二天都不会变坏，营养价值也不会降低。葡萄的营养价值很高，其中含有丰富的维生素，碳水化合物，矿物质以及...

精选综合 2015-03-29

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电饭煲小米粥要泡吗(电饭煲煮小米粥需要泡吗)

有网友问电饭煲小米粥要泡吗，今天就给大家讲解一下电饭煲小米粥要泡吗。需要。小米不算是非常坚硬的食材，用电饭煲直接煮也可以将小米熬成粥，但小米粥提前经过浸泡后，可以使自身的纤维组织变软，熬煮出来的口感会更为软烂粘稠，食用的口感会更好，因此...

精选综合 2015-02-02

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100克瓜子多少卡路里(100克焦糖瓜子多少卡路里)

有网友问100克瓜子多少卡路里，今天就给大家讲解一下100克瓜子多少卡路里。615克。每100克的瓜子含热量615克，脂肪53.4克、纤维素4.5克、碳水化合物16.7克、蛋白质19.1克，属于高热量、高脂肪的食物，对比同等重量的猪肉、...

精选综合 2015-01-25

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过期大米正确处理方式(过期大米怎么处理)

有网友问过期大米正确处理方式，今天就给大家讲解一下过期大米正确处理方式。过期大米正确处理方式：1、喂家禽：过期的大米人不能食用，但是可以喂给家禽，例如：鸡、鸭等。2、洗茶杯：将大米放入杯子，加水用力摇晃几下，再用清水清洗，可去除茶渍。3...

精选综合 2015-01-11

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香瓜里面的瓤黑了还能吃吗

有网友问香瓜里面的瓤黑了还能吃吗，今天就给大家讲解一下香瓜里面的瓤黑了还能吃吗。不能。香瓜又称甜瓜，果肉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、磷等矿物质，有较高的食用价值，香瓜果肉甘甜，清香脆爽，如果瓜瓤发黑，很可能...

精选综合 2014-12-19

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甜种橄榄是自然的吗(金灶甜种橄榄是自然的吗)

有网友问甜种橄榄是自然的吗，今天就给大家讲解一下甜种橄榄是自然的吗。不是。这些青橄榄经过人工加工，将酸涩的味道处理掉了。橄榄营养丰富，含有17种人体所需的氨基酸，果肉内含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素c以及钙磷铁等矿物质。橄榄的...

精选综合 2014-12-14

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什么是全脂奶粉(什么是全脂奶粉,什么是脱脂奶粉)

有网友问什么是全脂奶粉，今天就给大家讲解一下什么是全脂奶粉。全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。因经喷雾干燥处理，蛋白质凝块细小、柔软，较鲜奶易于消化，且已灭菌消毒，适宜婴儿使用。但挥发性脂肪、糖与维生素等有所减少。配制时按重...

精选综合 2014-12-12

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打豆浆黄豆要去皮吗(打豆浆黄豆去皮还是不去皮好)

有网友问打豆浆黄豆要去皮吗，今天就给大家讲解一下打豆浆黄豆要去皮吗。根据自己的需求来决定。打豆浆的黄豆一般来说都是不去皮的，因为黄豆皮也含有一定的营养成分，含有一定的高纤维质、低细胞可溶性、蛋白质与碳水化合物等营养物质，在打豆浆的时候不去...

精选综合 2014-12-10

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100克猪五花肉的热量是多少(100克猪五花肉的热量是多少大卡)

有网友问100克猪五花肉的热量是多少，今天就给大家讲解一下100克猪五花肉的热量是多少。1、新鲜五花肉：每100克新鲜的五花肉含有508大卡的热量、肉类中脂肪含量平均在10%-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三酯。另外还有少量的卵磷脂...

精选综合 2014-11-28

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薏米需要提前泡吗(红豆薏米需要提前泡吗)

有网友问薏米需要提前泡吗，今天就给大家讲解一下薏米需要提前泡吗。需要。因为薏米的碳水化合物含量很高，晒干之后碳水化合物结合的很紧，不容易煮烂，并且薏米中含有一定量的不好消化吸收的抗性淀粉，所以煮起来需要花费更多时间，将薏米泡一泡煮得更快...

精选综合 2014-11-27

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主食有哪些食物(主食有哪些食物图片)

有网友问主食有哪些食物，今天就给大家讲解一下主食有哪些食物。米饭、馒头、土豆、甘薯、小麦、玉米等。主食是指传统上餐桌上的主要食物，是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入...

精选综合 2014-11-08

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为什么板栗会有酒味

有网友问为什么板栗会有酒味，今天就给大家讲解一下为什么板栗会有酒味。由于板栗中含有不少碳水化合物，在较长时间的放置过程中，所含的碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下，转化成酒精，因此板栗闻起来会有一股酒味。板栗中富含丰富不饱和脂肪酸、钙...

精选综合 2014-09-03

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淀粉是什么粉做的(什么是淀粉是什么粉)

有网友问淀粉是什么粉做的，今天就给大家讲解一下淀粉是什么粉做的。淀粉是绿豆、马铃薯、小麦、甘薯、木薯等农作物加工制成。淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的高分子碳水化合物，基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为（C6H10O5）n。淀粉是...

精选综合 2014-08-29

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山药可以用来做主食吗(山药可以用来做馒头吗)

有网友问山药可以用来做主食吗，今天就给大家讲解一下山药能当主食吗。1、山药属于主食类食物，可以当主食吃。山药属于薯类，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素，包括胡萝卜素、维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物...

精选综合 2014-08-25

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薏米打豆浆需要泡吗(薏米打豆浆需要泡一下吗)

有网友问薏米打豆浆需要泡吗，今天就给大家讲解一下薏米打豆浆需要泡吗。需要。薏米较之黄豆更难煮烂，组织更为坚硬，若不浸泡直接打豆浆，打浆的时候较为艰难，对豆浆机损伤很大，浸泡之后组织疏松一些，再打豆浆更为容易，可以延长豆浆机的使用时间。薏...

精选综合 2014-08-18

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